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2024-02-27
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這天晚上我約了家人在鰂魚涌吃晚飯,經過網上的推薦,我們便決定來到這間日本菜餐廳試一試,店內環境舒適和清潔衛生,餐廳會播放音樂幸圓海鮮丼($238)三文魚油脂分布十分完美,質素非常高,油甘魚非常軟身,賣相非常吸引,海膽非常新鮮,沒有腥味,赤身,帶子鮮甜,魷魚煙韌,赤蝦清鮮甜美,鯖魚,八爪魚軟彈煙韌,香蔥吞拿魚腩蓉非常軟身,蟹籽,三文魚籽富有水份,含有維他命,對身體有益處,紫菜碎,壽司飯粒粒分明,是用日本米,質素非常高,過程中加入了壽司醋,令人非常開胃美國頂級西冷扒配黑松露紅酒汁($298)大量的配料,甘筍爽口微彈,薯仔稔香軟彈,瓜爽口微彈,蕃茄仔鮮甜,粟米爽口,蒜片,蒜頭,秋葵,西冷扒非常香稔軟嫩,肉味非常濃,非常新鮮,質素非常高,配上清新淡雅的黑松露紅酒汁朱古力Oreo牛角包窩夫($68)朱古力雪糕非常冰凍,朱古力味道非常濃郁,味道恰到好處,不會太甜,朱古力脆脆,牛角包窩夫十分鬆軟和新鮮,用曲奇碎灑面芋泥麻糬刨冰($108)芋泥蓉柔滑的,麻糬十分煙靭,刨冰份量非常誇張,丸子軟彈煙靭,原味水晶彈牙,芋頭粒稔香軟彈,配上黑糖醬,賣相非常吸引,材料非常多,十分抵食Belgian Chocol
幸圓海鮮丼($238)
三文魚油脂分布十分完美,質素非常高,油甘魚非常軟身,賣相非常吸引,海膽非常新鮮,沒有腥味,赤身,帶子鮮甜,魷魚煙韌,赤蝦清鮮甜美,鯖魚,八爪魚軟彈煙韌,香蔥吞拿魚腩蓉非常軟身,蟹籽,三文魚籽富有水份,含有維他命,對身體有益處,紫菜碎,壽司飯粒粒分明,是用日本米,質素非常高,過程中加入了壽司醋,令人非常開胃
美國頂級西冷扒配黑松露紅酒汁($298)
大量的配料,甘筍爽口微彈,薯仔稔香軟彈,瓜爽口微彈,蕃茄仔鮮甜,粟米爽口,蒜片,蒜頭,秋葵,西冷扒非常香稔軟嫩,肉味非常濃,非常新鮮,質素非常高,配上清新淡雅的黑松露紅酒汁
朱古力Oreo牛角包窩夫($68)
朱古力雪糕非常冰凍,朱古力味道非常濃郁,味道恰到好處,不會太甜,朱古力脆脆,牛角包窩夫十分鬆軟和新鮮,用曲奇碎灑面
芋泥麻糬刨冰($108)
芋泥蓉柔滑的,麻糬十分煙靭,刨冰份量非常誇張,丸子軟彈煙靭,原味水晶彈牙,芋頭粒稔香軟彈,配上黑糖醬,賣相非常吸引,材料非常多,十分抵食
Belgian Chocolate($46)
朱古力味道很濃郁,用朱古力牌做點綴
Secret Angel($58)
用士多啤梨,梅子,酸橙,薄荷葉,梳打製成,味道酸中帶一點甜,十分解渴
整體來說,食物的質素非常高,食物的份量非常多,食物的用料非常新鮮,食物的賣相非常吸引,食物的選擇非常多,價錢相對合理,而店員亦有良好的服務態度和積極,所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧
$238
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$298
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$68
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$108
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$58
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