Chico Chica (已結業)

那天約友人吃西班牙菜，因為工作，遲到還要穿高跟鞋爬上第三街真是氣喘，還末坐好老友已揀好哂食物。Pa Amb Tomaquet 蕃茄多士：用新鮮蕃茄做成茄茸 搽在香脆麵包上，变成美味可口的多士。Iberico Paleta：42個月的伊比利黑毛豬肉質滲出陣陣橡果香氣，回味無窮。Scallop Carpaccio：上面放了青蘋果蓉 ,青檸汁,橘子醋,魚子,味道酸酸又帶有橘子香味，很開胃。Turffle Jamon Bikini松露多士：烘過的多士鬆脆，而松露份量剛剛好，不會過多。Coquette Pumpkin：外表像平平無奇的一般炸薯粒, 咬開卻是熱辣辣熨咀的南瓜餡料, 外脆内軟，非常香口。是期待已久的西班牙炒飯：比一般坊間的西班牙飯不同，海鮮比較少，但加了豬肉，所以飯除了有海鮮味也有肉的香味。Churros：上面的焦糖，以為是布甸，原來裡面是雪糕，又不太甜，很特別的。

下午12點半來到，唔洗等位~lunch set 叫左rocket salad, Hansburger (wagyu, truffle mayo sauce, fat fries)同埋西班牙油炸鬼薄薄嘅麵包上面有鮮番茄醬，好清爽，而且麵包好脆，食落感覺天然rocket salad 火箭菜有種獨特嘅味道，睇個人口味hansburger 個皮係似饅頭皮，但係無中式饅頭嘅甜，內層搽左蒜蓉包醬，牛油味濃烈，黑芝麻幾香。最正係個薯條，厚切外脆內熱，非常夠熱！和牛漢堡扒幾juicy，連埋d 松露醬令到個包無咁dry~係食嘅時候要分一層層食因為比較濕無咩可能成嘅包一齊伶起 個餐加10蚊有3條churros 個人認為一定要加！新鮮做嘅churros 外脆內軟 有d 煙un 嘅感覺，點買mocha醬更加好！不過d醬點就唔sai餐廳有水供應，侍應態度好好，非常friendly，會再去！

Chico/Chica，西班牙語的男/女，一家位於西營盤第三街的西班牙小店就以此為名，玩意濃。三週前光顧其對面的韓cafe，就被她這個有趣的店名吸引了。 門面異國風情洋溢，非常陽光，顏色鮮豔的瓷𥖁裝潢， 開放廚房以紅色為主色調，餐桌是白色，而牆壁是橙色，吊燈不規則的型格！ 門外介紹菜式的宣傳單張，亦特別以藍及紅為主色，傳統的男女顔色。 愛玩以外亦細心，牆上附有衣架放大衣。 洗手間貫徹玩意，以0及A字分男女，男左女右，切勿弄錯！就是送出清水的水壺設計亦另類，壺蓋如一只翻轉的碟子， 看黑板上的白字，很有自信地告知客人，自己提供最好的午餐＂the best set lunch menu in the area"。廚桌上的48個月西班牙黑毛豬後腿，非常觸目。餐牌似個筆記簿子，亦合符經濟效益，改變容易，成半亦不高。早午套餐brunch menu 果然實惠，$198 可選小吃三份或半份主菜，可隨意在主餐牌上選擇，免費配咖啡或茶，算一算，可省幾十元。四款 Winter Special Drink 皆吸引，我一看已有決定， Cinnamon Apple Tea，因為實在太喜歡玉桂的香味。二人午

有時，真的不能不讚賞一下港鐵，全靠港鐵西港島通車，BeautySearch早前才有機會初涉足西環一帶，雖然，對我而言確實有點遠，但總因為港鐵的開通，令我有機會發掘西環的特色小店，就好像第三街，BeautySearch 之前就嚐過一間韓式小店，令人非常驚喜！而今次，就在同一街道上，BeautySearch 找來一家當紅的西班牙小店 - Chico Chica。店子不算很大，但近1/3 的位置已被開放式的廚房佔用著，而且，人手可不少，可見此店對食物的追求及認真。店子設計獨特，以不同顏色的瓷磚作點綴，紅色瓷磚為主調，還有橙色及白色，感覺就像在開放式廚房內進餐，充滿 House Warming的氣氛。還有放在廚房BAR枱上那黑毛豬火腿，猶如鎮山之寶，很有氣勢。連餐桌表面也是以瓷磚打造，有別於一般餐廳的設計，很獨特！頭盤先來一碟Bread Tomato代替餐包，麵飽外脆內軟，上層塗上新鮮的蕃茄醬，清淡鮮甜，很Fresh！很開胃！同時上桌的，還有火腿拼盤，當中包括12個月白毛豬火腿、西班牙辣肉腸、48個月Covap黑毛豬前腿，份量也不少。平時慣以蜜瓜同吃，突然只看見火腿，確實有點不習慣，友人則建議

從來我都不喜歡等位，聞名如豚王，咖啡弄我也只是去過寥寥數次，唯港大的朋友說附近有不錯的餐廳，只是很多人去，所以幫我及早ＢＯＯＫ了位。起初還以為是熱爆小店＂阿元來了＂，去到見到朋友揮手才知道是對面的ＣＨＩＣＯ。小店的位置不多，才十幾個人就差不多坐滿了。貫徹西班牙餐廳的風格，大多都是小食，可以多試不同款的菜色，再慢慢品嚐美酒Meat Platter - 由12個月白毛豬，味道談而帶肉香，到中間的SALAMI 油香豐富而味濃，而最後的48個月黑毛豬前腿不肥但卻有極豐油香，味道甘香，非常有層次的西班牙拼盤。Bread Tomato - 普通的烘麵包加上鮮蕃茄醬，味道一般，但配上48個月黑毛豬卻是一剛一柔，口感出色。Pluma Hansburger - 包皮是用饅頭包制作而成，所以較一般漢堡包甜，口感鬆軟。中間的黑毛豬梅頭肉加了海鮮醬，口感彈牙之餘，醬汁鮮甜惹味，兩啖一個，又可以轉下個菜色了。Torilla - 西班牙蛋餅是一種很難弄得好吃的食物，加上了蒜蓉醬跟芝士令它沒有那麼乾，流心之餘味道亦出色。Seafood Paella - 比較濕身的西班牙海鮮飯，蝦醬跟蜆肉和飯的混和做得很出色，咸香四

美味的Churros自從西環線開了之後，我們也多了到西環區食飯～今日由地胆帶路，到了西營盤Chico Chica聚會，就在西營盤５分鐘路程的腳程，十分方便強烈建議先訂位才過來食飯，小店位置不多，我們足足等了一個小時，差不多九時才能入席，入面頗有空間感，加上枱與枱之間相隔都不太近，很光猛，感覺都幾舒服食物價錢不貴，幾十元都有交易了薑汁梳打有片薑在入面，一看就知好夠薑味啦，濃濃薑味加入梳打水，好清新，不過嫌造型有點不夠美感，就是黃黃的沒有色彩，杯子也有點醜黑毛豬前腿＄１１８抵食之選，份量很大方，用上了風乾48個月的Covap黑毛豬 ，顏色紅潤光澤，味道香濃，一下子就被吃光啦墨魚汁海鮮炒飯（二人份）用中國傳統瓦煲代替西班牙炒飯用的平底鑊，感覺更能保持溫度，食起來熱辣辣的，聞起來也香噴噴，也有視覺效果，就是３Ｄ的享受味道方面真的沒得彈，我喜歡入面的risotto是正宗外國口味，沒有遷就港人多愛軟腍飯質而加入其他米又或者特地煮腍，而墨魚汁好濃香，啖啖飯都食到海鮮包括了墨魚，蜆等。味道是食過最美味的risotto～之不過份量有點少，一人的份量倒是差不多Churros＄65又名為西班牙油炸鬼，中文名