川善茶居 (已結業)

見到好多好評,而自己又超愛綠荼的食品,於是去就約左朋友來這裡,但係去到發現揀錯左日子黎...由於新年的關係,食物選擇少左,而且食物都加價了...心太軟貴到說聲WTF...$100...,而其他就一律$50質地似香蕉蛋糕咁,好味其實D飲品望完個名都唔知係乜,都係問店員吧啦,Matcha soul幾好飲,似Mactha latte la,底下有提子乾,面頭有d杏仁片angel cake好鬆軟心太軟好難唔好食ge,綠茶味好特別又好好味,畢竟每啖都成十幾蚊總括:好食,但少少貴,同唔算坐得舒服,兩至三人去會好d,多人會唔好坐

Sinmei Tea...I learned about this place a few years back on Openrice. So curious that I have to come here to check it out & afterward I just keep on coming again & again. For one, I just can't resist on their matcha dessert & drinks. Also, the small & cozy environment (well...may be not at the busy hour!) But at least people can just chill with no one disturb.I'm really honored to be invited to this friends gathering by Lemon Tea! Met a few friends like IVY, Moanna & Missjans.Let's start our ma

那天星期日，我與朋友一起做義工到保良局探訪小朋友！  她知我是 <川善茶居> 的熟客，一早已打算約我去食下午茶！  恰巧！她有位朋友一直想幫襯，可是好幾次都無位！至今仍未幫襯過，她即管試試邀約他，他今次終於可品嚐這裡的出品！於是，我提早 book 位，一行 3 人衝上 <川善茶居>！  他們兩位見到甜品櫃放置不同口味的甜品，也禁不住點了全部！希望沒有嚇親可愛的長髮店員吧！ 早前，我聽老闆娘 Sinmei 說，她有位 80 後的女店員中風入院！至今仍然昏迷不醒！  有見及此！ Sinmei 將其中一款熱賣的甜品 Green Tea Cream Cheese Yo Yo 的收益，作為慈善用途！為這位女店員的添上一點祝福及心意！並把食客的心意便條紙貼成心形，極具心思！ 她是難得一見的善心老闆娘！ 送上甜品之後一會兒，女店員奉上清水給大家，服務貼心！ 隨後，有其他食客埋單，老闆娘特意為我們調去四人桌子，讓我們坐得舒適，配合所需，相當週到！我們點了多款甜品，店員醒目地把其中三款甜品放在一起，先送上甜品併盤！包括：Green Tea Cream Ch

經過中環，突然想起抹茶，就想起川善茶居。今次是第二次來臨，平日下午，這裡還是很熱鬧。進入店內，店員就問我有否訂座。這裡的確常常滿座，平日也不例外。今次一個人在沒有預約下，不用等候，順利入座。原先想要熱飲Matcha classic，因為夠original，但天氣實在太熱，自己也汗流浹背，最後也被凍飲「征服」。今趟點了Matcha caipirinha和matcha loaf cake。Matcha caipirinha是抹茶配上新鮮檸檬汁和青檸汁加黃糖而成。一望，飲料充滿檸檬果肉，青翠的綠令人心曠神怡；一喝，酸澀的青檸味滲進口裡每個角落，很清新，令人透心涼。唯一缺點是抺茶味給青檸味掩蓋了。Caipirinha是巴西的一種雞尾酒，配上蔗糖、烈酒、糖及青檸汁。這裡的Matcha caipirinha是沒有酒精的，大可放心飲用啊。Matcha loaf cake，每一口都是滿滿的抹茶味和香脆的杏仁粒粒，最喜歡是蛋糕邊皮帶點焦燶味（純粹個人口味）。Loaf cake口感不是牛油蛋糕那種，叉起來會有點碎跌下來。我會稱它為健怡牛油蛋糕。（笑）抹茶食品除了matcha loaf cake，還有抹茶心

近這一個月，再走來幫襯 <川善茶居>！ 除了老闆娘 Sinmei 及外籍男店員之外，還增添一位小成員~3個月大的小貓 Mithu ！更添生氣！ 相信現時店中最受歡迎，非小貓 Mithu 莫屬！我問外籍男店員牠是什麼品種？他以英文說，我照直翻譯，請不要笑！ Oh! 不知道牠的媽媽出面有多少貓佬？所以，牠應該是混血種貓！一個月之前，小貓仍是很細小！現在，已經大了一點！每當食飽便會很溫馴！未食便到處走！我發覺牠知道影相，會眼定定！原來牠有一頂型格帽仔！蛓上之後型格十足！Sinmei 還給我看，她用 I-Phone 影小貓攬著 Perrier 的趣怪樣子！跟大家在此分享一下！這裡掛上風琴燈籠瀰漫秋意！還有一個大楊桃燈籠，是一位燈籠師傅贈送；因早前包場教學生做燈籠。有一天，我帶了公司老闆娘來食 lunch! 焗車厘茄及 Feta cheese 奄列 配多士、沙律 $68擺盤明顯花上心思！賣相吸引真惹人垂涎！ 奄列很大份，相信用上3 隻蛋，熟透之餘卻有一點老！ feta cheese 帶鹹味，味道突出！ 正好跟淡味的蛋中和口味！車厘茄爆汁，令口感不會太乾！配合得宜！細食的老闆娘分

國慶長假期將至，一批又一批的自遊行又蜂擁而至走到各大型商場，幾乎被自遊行迫得水泄不通要找回香港人自己的一片天地，確實不容易在悠閒的星期五，我放棄在大商場血拼及覓食反而選擇還沒有被自遊行佔領的樓上café－川善茶居川善茶居位置非常方便，從上環站A2出口步行一分鐘再上5樓就到一進內首先就見到一個中式的屏風屏風上擺放了中式和西式茶具感覺像進入文人雅士的後花園經過屏風，映入眼簾的就是一張張古色古香的傢具擺設而且中西合璧，中式的木製裝潢又配上西式歐陸桌椅整體感覺非常舒服，不會突兀我跟友人就坐在中間近落地玻璃窗的位置，窗明几淨既不用暴曬，又能享受陽光的溫暖選擇川善茶居的另外一個原因是本人是一位抹茶迷抹茶製品要吃得出抹茶的甘味又有餘韻，才算上品飲品方面，我要了人氣No. 1的Matcha Soul ($30)成份有抹茶粉、豆奶、蜜糖、杏仁、桂花等光聞是沒有太大的抹茶香，只聞到淡淡的桂花香喝下去面頭的抹茶泡非常幼滑豆奶的抹茶味道不算濃郁，這是有點失望但店主也沒有故意利用甜味作修飾，維持其一貫原始風味，值得鼓勵友人則要了Matcha Classic色澤和泡的細密度夠滿意，雖餘韻不足，仍是不俗之作友人的第