一方堂居酒屋

营业中

休息中

今次介紹呢間係尖沙咀厚福街食肆林立的地方，係openrice book位有優惠🙊揀左間樓上舖的居酒屋「一方堂居酒屋」，有少少家庭式的感覺，環境靜靜地無咁嘈🆗我地叫左雞肝雞心串燒，雞心好推薦🐥爽口到停唔到口🤣今日突然間真係好想食三文魚 🍣所以叫咗個芝士卷過下口癮，佢上邊加咗啲菊花，個感覺好清新同其他居酒屋食感覺唔同。鰻魚飯幾好食，鰻魚好厚身，有滑蛋係底加分🍳令到口感更加豐富。仲有叫左豚肉炒麵，豚肉好腍，味道啱啱好，唔會太鹹，好有日本的風味🇯🇵呢間都可以再黎，人多都唔錯，可以叫多幾樣share食，同埋可能係樓上舖，價錢真係無咁貴👍🏻🔸雞肝雞心串燒$30🔸三文魚刺身(4切)$56🔸三文魚芝士卷$88🔸鰻魚柳川$88🔸北海道豚肉炒麵$88📍#一方堂居酒屋 (#尖沙咀美食) #尖沙咀 厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓

✨一方堂奈良卷（$128）一方堂特色卷物，壽司上擺放雜錦魚生、三文魚子及蟹籽，壽司中還包裹著芝士和蔬菜，外圍用綠色的皮包着，賣相非常吸引，獨特組合，食落有層次又非常夾✨三文魚壽司（$38）三文魚肥美，不出意外地好吃，壽司飯亦調了味，即使不加點醬油，也足夠美味✨帆立貝壽司（$48）大隻甜美，師傅在帆立貝上界了坑紋，令口感多變化✨甲羅燒蟹道樂（$98）蟹膏配上蟹肉、蟹籽和香蔥，味道十分吸引，還配有多士和壽司飯，有多種食法✨鰻魚柳川（$88）鰻魚配上滑蛋和洋蔥，口感滑嫩多汁，加上鰻魚燒汁的調味，使得滑蛋和洋蔥都吸滿了鰻魚的美味，餸飯一流✨枝豆（$38）枝豆飽滿爽口，營養豐富，且適合做下酒茶

尖沙咀行完街，和朋友再次來這家樓上日式居酒屋～ - 酒盗芝士：雖然重口味但好鍾意食。咸味酒糟醬有點似蜆芥鯪魚球個醬，連埋芝士條，好好味- 特上壽司(12貫)：每款兩件，壽司飯預先調味。不用再沾醬，已經好夠味。當中最鍾意帆立貝、中拖羅&油甘魚。都好鮮甜- 炸雞軟骨 / 炸雞皮：熱辣辣，卜卜脆😌好好味- 蘆筍豚肉串 / 牛肉蘆筍卷：蘆筍串夾牛式豬都好夠味又多汁- 北海道豚肉炒麵：豚肉入味，炒麵用鐵板上枱，帶有小小焦香🥇 椰子雪葩 / 柚子雪葩：店員力推之下就點了兩個特色雪葩。意想不到的濃縮味道，只吃一了一口，就像吃了整個椰子、整個柚子～ 同朋友一致認同，全晚最有驚喜的。

尖沙咀食街厚福街好多好野食，今次到了一方堂居酒屋，店内環境舒服，更有生蠔bb陪著食，好cute呢。Qr code自己落單方便簡單易明。燒左口魚壽司嘅味道鮮美，口感嫩滑，魚肉鮮嫩滿滿魚油香。三文魚壽司味道鮮甜，肉質鮮嫩又夠肥美，每一口都散發出三文魚嘅鮮味。香葱吞拿魚蓉卷賣相靚靚，做了反卷style, 内配有芝士，吞拿魚蓉鮮嫩，配合著香葱嘅清香味道。燒白鱔燒得剛剛好，外皮炭燒香脆，內裡肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡的炭燒香味，肥美肉嫩。免治雞肉棒肉質嫩滑多汁，入口時彈牙有嚼勁，配上蛋汁，又不會太油膩，非常好食。炸麻島蠔有著金黃酥脆的外皮，蠔肉鮮嫩多汁，入口後爆出豐富的海鮮味道。

有時去居酒屋唔一定去飲酒約朋友，簡單食個晚飯都唔錯，尤其是樓上啲餐廳，貪佢容易搵位同靜靜地。今晚上咗去厚福街藍馬9樓呢間一方堂，手機落單清清楚楚。首先叫咗一份醬油漬翡翠螺同菠菜油揚沙律，估唔到腐皮同沙律咁夾，翡翠螺又夠爽口。主食叫咗個銀鱈魚西京燒set，已經連埋白飯。塊銀鱈魚好厚好大件，收百零蚊有咁大件都好合理。另外又叫多個油甘魚鮫Share，都燒得夠香口。最後見隔離啲串燒好香，又叫個蘆筍牛肉卷過下口癮。兩個人大約$500到，鍾意靜靜地嘅可以試下。

一方堂居酒屋(尖沙咀)尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓去完日本之後，成日有思鄉病😂，今次老友帶咗我去一間高汁居酒屋，嘆吓先！鵝肝多士新鮮鵝肝即叫即煎，好juicy，入口即溶，香氣四溢，處理得恰到好處！脆底的法包吸收了鵝肝的精華，一試難忘，必食！🤤雞皮餃子外層夠香脆，餡料味道不錯，不油膩。試過原味之後，可以加沙律醬提升層次。😍西京牛舌即叫即燒，牛舌高質沒有筋，口感煙韌，西京煮法夠特別，香甜的醬汁好match。😋京蔥雞串燒雞肉香滑，肉汁豐富，京蔥夠香夠新鮮，可加檸檬汁和柚子醬，味道不錯！😄銀鱈魚西京燒銀鱈魚的外層夠香，鮮味十足，魚肉夠滑，醬汁份量剛剛好，吃到中段可加檸檬汁和沙律醬，效果更佳。😻大蝦天婦羅大廚即叫即製，外層香脆，大蝦新鮮彈牙，食完都唔係好夠喉，推薦！😂炸芝士年糕好邪惡，外層香脆，內層芝士流心，年糕口感煙韌，趁熱食好正！😈一方堂居酒屋 食物高質，款式夠多，環境舒適，侍應服務好，還會再來。😎🤘🏻

平時已經日日對住小朋友好吵雜，想揾間可以靜靜地傾下計的地方，遠離繁榮的城市和屋企，網評呢間唔錯，所以即係同朋友聚下👅👅鮮味三文魚刺身 🤤厚切充滿鮮味，入口有即溶感覺，好新鮮雞皮餃子✨雞皮炸到好香脆，配上餃子，外脆內軟，口感好鰻魚柳川配日本米飯 😍鰻魚份量唔細，肥美好滑，肉質軟滑彈牙，燒得乾身就會更送飯香蔥吞拿魚卷 😋有調味的飯，可以唔洗點豉油，吞拿魚入口即溶，再加上有芝士係入面，享受雙層分明的味蕾白鱔一串😊皮燒得好乾身，配上肥美的白鱔，再加上少量檸檬汁，絶配一流油甘魚 2貫 🤩油甘魚厚身好新鮮，配上有調味的飯，不用點豉油，更能享用油甘魚的鮮味突出總結呢間小店其實環境好舒服，繁榮的城市帶點安靜，交通非常方便，同埋全部食物係即叫即整，感覺好新鮮好乾淨，下次會再來的❤️❤️📍一方堂居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓

一方堂日式居酒屋係度真係好有特色，我哋今日嚟食嘅精選二人餐真係夠豐富！首先試咗個鮟康魚乾，個魚乾肉質鮮嫩，經過烤焗後更加香脆，好好味！菠菜油楊沙律亦都好出色，菠菜爽脆，拌埋油楊沙醬汁，清新又開胃。接下嚟嘅主菜有三款，首先係刺身盤，有三文魚、甜蝦同帆立貝。三文魚新鮮彈牙，甜蝦鮮甜多汁，帆立貝口感滑膩，每一款都好美味。仲有兩個串燒，燒雞頸肉同埋黑豚腩。燒雞頸肉炭燒得剛剛好，肉汁豐富，口感嫩滑，真係好好食！黑豚腩肉質鮮嫩，脂肪分佈均勻，入口即化，讚！最後仲有四粒吉列廣島蠔同埋兩碗牛肉稻庭烏冬。吉列廣島蠔新鮮肥美，鮮甜多汁，令人回味無窮。牛肉稻庭烏冬湯底濃郁，牛肉軟嫩，烏冬彈牙，一碗暖心又滿足。總括而言，一方堂日式居酒屋嘅精選二人餐真係物超所值，每一道菜都經過精心烹調，味道鮮美，質量高。如果你鍾意日本料理同埋居酒屋風格，一定要嚟一試！

👩🏻‍🍳一方堂居酒屋 🧑🏻‍🍳👣值得科勞指數：🏃🏻‍♂🏃🏻🏃🏻‍♀🏃🏻🏃🏻‍♂🍽七味墨魚咀🍽黑松露蕃茄沙律蕃茄則提供了清新的口感，黑松露通常帶有濃郁的香氣，兩種食材為沙律帶來豐富的層次感和口味的平衡。🍽清酒煮蜆清酒可以為蜆湯帶來一種微妙的甜味，同時保留了蜆本身的鮮美口感。🍽串燒。雞翼。雞軟骨。牛舌。五花腩值得讚，燒得好好，食材處理都好，新鮮，而且醃得啱味🍽三文魚腩壽司魚腩油脂豐富，壽司飯恰到好處🍽帆立貝壽司帆立貝好新鮮🍽一方堂奈良卷材料好豐富，造型好似一粒燒賣，用綠豆紙包住三文魚碎、吞拿魚碎、 蟹籽及芝士,，豐富的口味和口感，外型都好可愛。📍地點： 尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓

🇭🇰✨尖沙咀厚福街樓上日式居酒屋要去尖東上堂，隨便喺附近食晚飯～尖沙咀厚福街不嬲都好多嘢食，簡直係眼花撩亂，今次揀咗間樓上日式居酒屋，裝潢都係居酒屋風格，坐得舒適，適合同朋友聚舊傾下計～① 炸芝士年糕 $48🔹外脆內軟，芝士偏向奶油味② 菠菜油揚沙律 $58🔹沙律菜好新鮮，配上外脆內軟嘅油揚，口感都幾有趣，淋上開胃嘅日式麻醬 ③ 鰻魚柳川 $88🔹鰻魚肉質緊實，滑蛋嫩滑，以鐵板形式上菜熱辣辣，配上一碗日本珍珠米📍一方堂居酒屋 尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓

喺附近約咗朋友去最多嘢食嘅厚福街，選咗間居酒屋，居酒屋環境非常寧靜，講嘢大聲啲都唔驚嘈親人😆🤎味醂魚乾沙律醬加咗七味粉更好味，魚乾好香口，配酒就啱啱好，不過未上杯酒就忍唔住幫我打俾食晒🤎三文魚腩刺身三文魚刺身好厚身🤎金馬倫芝士卷似油炸鬼包住芝士，香口又邪惡🤎牛肉稻庭烏冬稻庭烏冬口感彈牙，點整都好食🤎水蜜桃雪葩水蜜桃造型好特別🤎純米醋橘酒味道清新，酸酸甜甜解膩！去居酒屋飲最有氣氛🍶🦥一方堂居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌼懶好食指數：4.5/5🌼懶住去指數：4/5🌴只想懶住食、懶住玩、歡迎餵食🌴💤🦥得閒就Follow吓，不過懶得Follow翻你🦥💤

上星期又去咗尖沙咀嘅樓上居酒屋尋寶之前食過另一間樓上日式餐廳都幾好味😋所以今次都好期待，好彩冇令我哋失望😁.芝士豆腐沙律 $58水牛芝士同豆腐都切到一粒粒肉眼睇真係分唔清楚🤣水牛芝士濃郁得黎好Creamy🤩豆腐又好水嫩 加埋啲芝麻醬超級好味又開胃！👍🏻.一方堂奈良卷 $128招牌菜式之一 打卡必點📸綠色嘅薄皮包住醋飯同忌廉芝士上層仲有蟹籽、三文魚、吞拿魚生粒🐟集合甜、酸、鮮、辣(加左少少芥末)口感非常豐富！色、香、味俱全！.鮟鱇魚肝 $58之前係壽司郎食過覺得唔錯加上朋友話鮟鱇魚乾唔係度度有得食所以我哋今次都叫咗黎食蒸熟左既魚肝加上酸汁蘿蔔蓉同埋蔥粒全部配料都好清新加上呢度嘅魚肝俾壽司郎既更加滑身入口即溶唔會膩🤤.甲羅燒蟹道樂 $98蟹膏配日本蛋、蟹籽同蔥，味道濃郁🦀中意佢配法包同醋飯都好好味😋最後一啲蟹膏都唔放過要慢慢挖黎食.免治雞肉串 $38雞肉同雞軟骨比例恰到好處雞軟骨唔會太硬、咬到卜卜聲爽脆得黎有雞肉平衡返👍🏻配埋美味自家調製月見汁😋.秋刀魚刺身 $188秋天時令魚一年四季得呢個時候最啱食刺身夠哂肥美、油脂豐潤配合薑蓉同酸汁，令刺身更清爽😍.飲品啤酒有買一送一好抵飲！菠蘿梳打

今日同朋友行街，見到呢一間叫做一方堂嘅日式居酒屋。睇睇吓俾佢啲食物吸引咗就膽粗粗上去試吓，估唔到都有驚喜啵。講吓環境先，一入到嚟餐廳環境非常舒服，裝潢非常有特色，靜靜哋地方又夠大，環境很好。再嚟入重點講一講餐牌先，價錢普遍嚟講同出面嘅居酒屋差不多，但嘢食嘅選擇相對多少少，令我呢啲有選擇困難症嘅人有少少煩惱。首先我哋叫咗一個刺身盛合（$368），內容有吞拿魚，甜蝦，帆立貝，赤背，海膽同埋兩款唔知道咩嘅魚刺身。呢一個盛合嘅刺身都非常之新鮮，吞拿魚好厚身口感一流，甜蝦同帆立貝非常鮮甜。海膽係令我最印象深刻嘅一款，色香味俱全，鮮味同甜味都好出。呢一盤刺身點埋豉油簡直係yi之棒！唯一可以改善嘅地方就係Wasabi唔太辣。再嚟叫咗一個炸芝士波波。炸芝士波波比起出面嘅大粒啲，一啖咬落去啲芝士爆曬出嚟非常好食。跟住因為本人偏愛鰻魚，叫咗兩件鰻魚壽司。鰻魚非常之後厚身，壽司飯亦都有落心思調味好足。一啖放入口非常之滿足又好食。跟住見到個餐牌有個切片和牛有幾得意，所以叫嚟試吓先。上枱時，佢將牛扒切到一條條形狀，雖然口感冇咁足，但係勝在入口即溶。調味方面都做得好好，再配上牛扒醬汁，簡直係食過返尋味呀。見未夠飽

:好耐冇去尖沙咀厚福街 呢到真係勁多好野食🤣呢日就試左呢間上樓居酒屋🤤🔸刺身拼盤刺身有三文魚 牡丹蝦 油甘魚全部都係即叫即切 大大片魚油香 夠肥美🤤🔸鮟鱇魚肝魚肝唔係到到地方都有 比較少見 所以二話不說叫黎試下入口柔軟 味道香濃 配埋醬油 非常咁夾🔸串燒：雞軟骨 牛舌 三文魚腩 白鱔呢到既串燒燒得唔錯 幾香口 唔會過鹹唔係個種"呢一味勁多七味粉 攪到食唔出食材味道"個隻串燒🔸松島魚餅魚餅煎得好香口 口感彈牙不錯的一道菜式👍🏻🔸甲羅燒蟹道樂我好鐘意食 #甲羅燒 🤤而呢到既甲羅燒偏甜口味 蟹膏香口 撈埋蛋黃葱花等 配埋法包咁食 食到差d想叫多個法包🙈🔸北海道豚肉炒麵炒麵都係熱辣辣咁上台豚肉大大片，唔好睇佢好飲細細碟咁 份量都好足 2個人食剛剛好

唔想食太貴又想食得豐富行經日式居酒屋就試下。包括前菜鮟康魚乾很少吃鮟康魚乾覺得感覺很特別，很少吃的人可以一嘗！沙律是黑松露蕃茄沙律。新鮮的蕃茄上面點綴了黑松露，令整個菜式昇華了不少！番茄十分新鮮，而沙律菜在旁可以中和黑松露的感覺～～整體配合十分開胃，作為沙律剛剛好！三品刺身盛有三文魚，甜蝦和帆立貝。很厚切也很新鮮，每一口都充滿魚香！串燒有雞頸肉和鹽燒黑豚腩。燒得剛剛好，很入味。也有檸檬片在旁。仲有揚物南蠻炸雞或吉列廣島蠔，兩選一。我們選擇了吉列廣島蠔，果然炸得剛剛好，蠔也十分之新鮮，下次再來可以試試炸雞，感覺上兩個菜式也十分之好吃！而最後也有迷你牛肉稻庭烏冬十分之足夠，也很飽肚，牛肉煮得剛剛好，稻庭烏冬彈牙。飲品我們選擇了波子汽水，有童年的感覺。忌廉泡芙也10分好吃甜度剛剛好，可以做這個精選二人的完美結束