串カツ専門店

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朋友從遠方來，選了這間由日本廚師主理的大阪菜，飯後大家都非常滿意，希望很快可以再聚。🥗和牛卡爾帕喬沙律油脂均勻的和牛切薄片，配上新鮮蔬果＆特調的沙律汁，酸甜爽口，超正👍🏻奄列小丸子有別於其他小丸子，小丸子底下有厚厚的蛋漿，蛋味+芝士特別濃郁，小丸子熱辣辣，外脆內軟，內裏的章魚彈牙美味，推薦。刺身三點帶子、𩶘魚、吞拿魚三款刺身，罷盤精緻，味道鮮甜。炸串丼定食定食炸串分量十足，有多春魚、蘆筍、車海老及牡丹豬肉卷，每款炸物都很香口好食，真係好超值。鹽燒牛舌牛舌肉質鮮嫩彈牙，以特製的鹽調味，散發出濃郁的牛肉香氣。明太子芝士玉子燒幾乎所有客人必點的明太子芝士玉子燒口感綿密，融化在口中的芝士和鮮味的明太子相得益彰，帶來豐富的海鮮風味。招牌味噌牛柳大阪地道的招牌味噌燉牛柳，肉質鮮嫩多汁，入口即化，搭配獨特的味噌醬汁，風味獨特，回味無窮。鐵板蒸日本生蠔超級推薦，生蠔肥美，完全冇渣，入口爆漿，超鮮，必食之選👍🏻

#銅鑼灣地膽 今次去串カツ専門店 JunG39 JAPAN 食大阪名物日式炸串! 地點喺永光商業大廈17樓。餐牌主打各類炸物、日本生蠔、鍋物、刺身等！木系日式裝潢，滿滿日式風味！🍱炸串丼定食 $138炸串有炸蝦、炸多春魚、炸明太子同炸豚肉等；炸蝦外脆內嫩，多春魚鮮香脆口，明太子帶嚼勁，豚肉鮮嫩多汁，全部炸得好香脆！🦪鐵盒燒生蠔 $240/半打即叫即煮嘅廣島蠔肉質肥美厚實，Q彈多汁，爽脆口感遇上鮮甜海水味！店員建議先食一隻原汁原味，之後可配搭檸檬汁或辣汁黎食，個人覺得原汁原味夠哂鮮甜🍣刺身三點 $148 有鮮嫩鮮甜嘅油甘魚，嫩滑嘅吞拿魚，同鮮甜彈牙嘅帶子，新鮮度一流🍢仲有日本雞蛋豬肉卷 $38、黑和牛炸串 $48 ； 炸至薄脆嘅豚肉片入面有一隻流心日本蛋，蛋味香濃，外脆內軟十分香口！黑和牛肉質軟嫩十分出色！🐟吞拿魚他他 $98：綿滑嘅吞拿魚他他，加入鵪鶉蛋、香蔥及脆米，層次豐富；放上炸物度食，令香味同口感更特出！🥚芝士奄列小丸子 $48 ：小丸子酥香鬆脆，配埋蛋汁豐富滿滿咸香嘅拉絲芝士，必點之選！串カツ専門店 地址📍銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈17樓

幾年前嚟開食野發現，銅鑼灣永光呢棟大廈係唔少日本人搵食嘅地方😂試過幾間居酒屋，野食質素都ok😝呢間餐廳主要係售賣日式炸串😁另有刺身、定食、鍋物等等，款式超多😍午市定食其實都可一試，雖然價位百幾蚊，但份量真係超多☺️鹿兒島吉列黑豚扒定食 $168呢個午市定食有麵豉湯、漬物、沙律、前菜，肉量係平時定食嘅1.5至2倍😊肉味鮮甜，炸得唔會有油膩感，不錯。自家製芝士免治鴨胸 $98醬燒牛胸膜肉 $128天婦羅炸蝦卷壽司 $128大阪傳統料理土手煮 $58凍豆腐 $38熟食都唔錯，最特別係免治鴨胸，有鴨油香，fusion漢堡扒嘅質感，加埋芝士，係幾香嘅。炸串：卡門貝爾芝士 $40蕃茄豬肉卷 $25牡蠣豬肉卷 $25雞柳伴紫蘇 $25特選牛 $32洋蔥 $18好少食完咁多炸野都無熱氣同埋嗝油，呢度啲炸野都唔錯☺️最鍾意係炸芝士，外脆內綿充滿口腔，非常好食。香草雪糕伴芒果 $38香草雪糕 $38本身芒果都係炸的😂可以營造冰火交融嘅感覺，不過我地都係傳統少少，問佢唔炸得唔得，佢又肯喎😂Calpis Grapes Soda $48Coke Zero $35

銅鑼灣喜愛餐廳+1😍😍原來銅鑼灣都有性價比咁高既居酒屋同朋友食住野食🍡🍡啤一啤真係好開心😍而且野食真係好抵食😳味道好同時又大大份🤤🍻🍻🍻🍻🫶🏻主食✐鹿兒島吉列黑豚扒定食🤤外脆 黑豚扒幼嫩多汁 👍🏻出色加埋個吉列豬汁 配飯好好食😋✐天婦羅炸蝦卷壽司個炸蝦🍤好新鮮彈牙同時個蝦夠脆 🤤鐘意食炸蝦🍤既必點✐醬燒牛胸膜肉肉味濃 完全唔韌🤤串串🍢🍡✐日本雞蛋豬肉卷🫶🏻蛋香濃 炸蛋💯✐牡蠣豬肉卷🫶🏻🤤🦪鮮味✐牛腸🫶🏻牛油脂感爆炸 極香😳出色✐蓮花根🫶🏻🤤🤤鐵板✐自家製芝士免治鴨胸😍芝士勁香 勁soft 中間有少少軟骨咁咬感超好👍🏻✐鐵板海鮮明太子明太子味超濃 伴埋一齊食好野味🍻✐鹽燒牛舌質感好好😳彈牙 夠厚 好食✐香檸泡泡beer🍻🍻個泡泡有少少沙冰感😍連埋個啤酒飲好特別 啤酒中既特別口感 推👍🏻✐梅酒🥃入口梅味香 好舒服

🏮最近收工去咗呢間喺銅鑼灣嘅居酒屋😍餐廳唔單止食物質素好🈶️水準💯而且服務態度殷勤令你有賓至如歸嘅感覺✅對我黎講❤️佢哋每個細節位我都比滿分💯加埋餐廳嘅佈置、大電視仲播住日本電視台、感覺置身係東京之中🇯🇵一定會再黎過呀🥳🐷鹿見島吉列黒豚扒定食 $168🌈好大份吉列黒豚扒定食呀😍而且每件黑豚仲炸得金黃香脆🔥重點係粉漿夠曬薄身👍入口嘅口感係酥脆又香軟✅啖啖嫩滑嘅黑豚肉配埋綿糯嘅日本米飯🍚前菜、沙律菜同埋麵豉湯👅充滿住幸福嘅味道呢🥳🍤天婦羅炸蝦卷壽司 $128🌈炸蝦天婦羅入面材料豐富❤️炸蝦嘅蝦肉彈牙👍壽司外面仲鋪咗一層脆脆米添💯大人小朋友都會好鍾意呀🥰🦆自家製芝士免治鴨胸 $98🌈免治牛肉、豬肉就食好多次喇☺️但係免治鴨胸就未試過噃😍呢個菜式夠曬特別✅勉之鴨胸上面仲鋪滿一層厚厚嘅芝士🧀️正呀喂🥳🐂醬燒牛胸膜肉 $128🌈呢個醬燒牛胸膜肉超級正👍肉嘅口感係軟軟又彈牙💯食入口啲油花同肉質熔為一體😍汁多又惹味✅呢個好推介喔🥳🍣刺身三點 $148🌈刺身嘅新鮮指數爆燈💡拖羅厚身💯中間仲夾滿魚子😍我第一次咁樣食利身❤️真係好特別又美味喔🥳🍡黑和牛 $48🌈呢串黑和牛真係冇🉐️彈💯酥酥脆脆嘅外皮包住好多汁嘅黑和牛🐃令

以前去大阪旅行都會去食炸串，今次就去咗銅鑼灣一間樓上居酒屋，主打超多款大阪炸串，同其他日本料理，可以回味一下(*˘︶˘*).🐮和牛Carpaccio $148和牛呈半生熟，肉質柔軟帶油香，搭配三文魚籽同洋蔥絲沙律，味道酸甜開胃好清新。 .🍳 鐵板海鮮明太子 $68將明太子、山藥、章魚粒、生蛋黃撈均一齊食，食落有啲似章魚燒，但口感更濕潤黏滑，用鐵板上可以keep住熱辣辣，個底仲有啲脆。.🍢 串カツ炸串即叫即炸，外層炸皮輕薄酥脆，唔會有油膩感。✧ 帆立貝 $25帆立貝無炸到全熟，肉質鮮甜仲有刺身口感。✧ 櫻花蝦伴魚蓉 $48魚蓉入面混入櫻花蝦，結實彈牙。✧ 日本秋葵蝦 $22秋葵中間釀了蝦肉，再沾上炸漿，口感特別幾有心思。✧ 日本雞蛋豬肉卷 $38薄薄嘅豬肉片包住溏心蛋，外脆內軟，溏心蛋有流心效果，蛋味濃郁。.🐥 炸博多地雞雞全翼 $32雞翼皮好薄，炸得金黃香脆，肉質有彈性雞味濃郁，非常香口。.🐟 白燒鰻魚 $78比起一般浦燒鰻魚，白燒更加可以食到到鰻魚本身嘅魚味，肉質軟嫩燒得帶點焦香，另配有蒲燒汁，想更濃味可以自己蘸。.🐟 汁煮油甘魚鮫 $168油甘魚鮫充滿魚油甘香，魚肉幼滑結實，醬汁

Craving Japanese comfort food? This izakaya nails it💯 At @jung39_japan they serve tasty Kushikatsu, mouthwatering sashimi, and satisfying hot dishes. The cozy decor and pocket-friendly prices make it a winner. Go check it out🤩.日本嘢真係日日食都唔厭！上星期試咗主打大阪串炸嘅 @jung39_japan ，除咗串炸外仲有好多居酒屋料理如刺身、鍋物、定食等等，總有一款啱心水😋 串炸除咗海鮮肉類外都有蔬菜選擇，串炸外脆內嫩蘸上特製醬汁食落好有大阪風味，味道帶微微酸甜更解膩，值得一試✨

今日同朋友嚟到銅鑼灣食炸串入面幾有日本居酒屋feel 老闆又會同食客吹吓水炸串每串都好酥脆 配埋甜甜嘅醬汁 唔錯耶~~-豚肉蠔 $25咬落去先有豚肉少少油脂之後蠔肉ho juicy 好鮮味 幾有驚喜-日本雞蛋豬肉卷 $38炸蛋再加埋豬肉 又幾夾-牛腸 $22第一次炸嘅牛腸口感都幾得意-火腿 $22芝士火腿無得輸-黑和牛 $48-秋葵蝦 $22一口炸芝士 $58新鮮炸起 熱辣辣芝士味好濃郁 好味鹽燒牛舌 $98牛舌好嫩口汁煮油甘魚鮫 $168好巨型煮得好入味 而且肉質都仲幾滑 唔會乾/柴Beef Carpaccio $148牛肉質感好嫩 肉味又濃鐵板海鮮明太子 $68漬魚定食 $168除咗魚生飯  仲有湯, 烏冬, 漬物, 飲品 相當豐盛魚生好新鮮烏冬湯底都好鮮好甜滿足嘅一餐

銅鑼灣有間超正嘅日本居酒屋 JunG39 JAPAN，你入去一睇，就知道地道喇，成日見到日本人坐係度，嘆完酒再嘆完飯。我哋試咗三個lunch set，每一個都係一流。首先，鹿兒島吉列黑豚，肉質鮮嫩得嚟又好味，食落口都覺得好有嚼勁。再嚟就係炸串定食啦，有各種蔬菜，好似蘆筍、蓮藕等等，食落去都覺得新鮮又有驚喜。最後就係刺身定食，有各種海鮮，新鮮得嚟又好飽，食得好滿足。仲有幾款特別推介嘅小菜，我哋都一一試過。天婦羅炸蝦卷壽司，酥脆得嚟又唔會乾，海鮮同米飯完美融合，食落口真係好有滿足感。自家製芝士免治鴨胸，芝士濃郁同鴨肉嘅鮮味完全配合到位，真係好食到停唔到口。最後就係醬燒牛胸膜肉，肉質軟滑，醬料滲透入肉，一試即中。真係好食到爆，每一道菜都係一個驚喜，真心推薦大家去試試，保證你會想再去！

日本雞蛋豬肉卷 $38秋葵蝦串 $22 x2牡蠣豬肉卷 $25 x2雞腿肉串 $22 x2蟹肉串 $48 x2海鰻串 $48 x2手拌定食 (鏗魚生) $168和牛卡爾帕喬 $148汁煮油甘魚鮫 $168奄列芝士章魚燒 $48🔸好耐無食大阪炸串，琴日食咗一間專營日式串揚料理嘅居酒屋，介紹一下先😋🔸餐廳提供多種串揚選擇，由肉類到海鮮同菜，種類繁多。我首先點咗日本雞蛋豬肉卷，呢道料理以薄薄豬肉卷包裹著鬆軟雞蛋，炸至金黃酥脆，口感豐富；而秋葵蝦串更加係大推介，秋葵外皮炸得香脆，入面蝦肉鮮嫩多汁，兩者的結合非常美味；而最好食要講牡蠣豬肉卷串，蠔同豬肉卷包裹一齊，經過油炸後，口感酥脆，牡蠣鮮甜多汁😉🔸除咗串揚，佢哋仲提供手拌定食，今次叫嘅定食搭配新鮮鏗魚生，魚生鮮味同清爽的醬汁相得益彰，非常開胃！定食仲提供咗麵豉湯，前菜，烏冬同埋飲品🔸另外我點咗和牛卡爾帕喬、汁煮油甘魚鮫同奄列芝士章魚燒。和牛卡爾帕喬簡單咁講就係涼拌生和牛（類似一成熟咁），水準唔錯。汁煮油甘魚鮫則用咗濃郁嘅湯汁煮熟鮮嫩魚肉，非常入味。最後，奄列芝士章魚燒外層酥脆，同芝士結合得恰到好處

呢間樓上炸串居酒屋由日本人主理，提供達30多款坊間少見嘅大阪名物炸串，更有食炸串必備嘅日本燒酎、啤酒、泡盛等特色酒品任君選擇，充滿正宗地道風味🎌當日鄰座都坐滿日本客人，自在熱鬧嘅氣氛，有一刻以為自己身處日本🤣🥗和牛卡爾帕喬 ($148)作為前菜嘅呢碟生和牛刺身交足功課😍鹿兒島A4和牛刺身肉質好軟嫩，入口非常柔滑🥰配搭三文魚籽、檸檬、紫洋蔥、青瓜、蕃茄、芝麻等配料，營造出鮮味感👍🏻🍳鐵板海鮮明太子 ($68)用鐵板上熱辣辣🔥將滿滿嘅明太子、章魚粒、生雞蛋撈埋一齊食，口感特別，濕潤得嚟帶小小煙韌嘅感覺🤣章魚粒好大粒，幾有口感；明太子香口惹味，唔會太辣，且每一啖都充滿住蛋香，明太子控表示滿足！🍣海膽壽司 ($58)呢個係當日黑板上嘅時令item！滿瀉嘅海膽😍海膽色澤幾靚，鮮甜嘅味道一啖擺入口實在太滿足！🍱手伴壽司定食 ($168)呢個午市套餐超抵食！除咗主角木桶鰹魚飯，套餐仲包括沙律、漬物、味噌湯、烏冬、油甘魚鮫、飲品，食完真係飽到上心口😂鰹魚好新鮮，因為油漬必須送飯食～油甘魚鮫好出色，淋滿甜甜醬汁，切開係嫩滑嘅魚肉😍完全係值回票價，性價比超高！🐟鮟鱇魚肝 ($68)入口軟潤creamy，連

收咗工之後，想食返餐好，朋友介紹所以就去咗銅鑼灣呢間串燒店，飲下酒傾吓偈, chill 下！手拌壽司定食，和牛卡爾帕喬沙律🥗，汁煮油甘魚鮫，炸串燒方面：日本雞蛋豬肉卷，日本秋葵蝦，明太子玉子燒當然我哋都叫咗酒， whiskey同泡泡啤酒🍻，我哋就叫咗啲配酒小食：螢光魷魚，吞拿魚他他，明太子和牛卡爾帕喬沙律🥗：鹽燒和牛片，充滿油脂香，再配上沙律菜洋蔥絲，再配上酸酸甜甜汁，好fresh !汁煮油甘魚鮫:份量都好大，用將燒汁煮，油甘魚肉好滑身至於炸串燒：日本雞蛋雞肉卷，雞肉片包住個流心蛋炸，出面仲要係炸醬包住，打卡一流，而且味道都好正！日本秋葵蝦，秋葵裏面包住啲蝦膠，再攞落去炸，感覺好特別，平時好少會食到，仲有椰菜片喺串燒下面，一啖串燒一啖椰菜片明太子玉子燒，玉子燒一層層好嫩滑，包住海量明太子，一切出嚟就好流心😝手拌壽司定食：當中包咗個刺身丼飯，烏冬，麵豉湯，份量都好多😗螢光魷魚：味道好適合配酒，好fresh😗吞拿魚他他：吞拿魚蓉再mix 雞蛋黃，撈埋一齊食再配上蔥花同麵包薄脆片，正👍🏻至於明太子好適合配青瓜片🥒，有淡淡的鹹香味😉整體來講餐廳食物都好高質，而且味道都好唔錯，如果有興趣嘅朋友真

最近有朋友介紹咗間好出色嘅居酒屋🎏，呢度啲嘢食好日本地道。 呢度好多特別嘅菜式都係職員介紹我哋。 JunG39 御膳定食：分咗6小格， 炸多春魚同埋炸冬菇、和牛壽司、生蠔、吞拿魚同甜蝦刺身、汁煮牛尾、章魚燒，配埋麵豉湯同白飯，一次過可以滿足多個願望。 明太子芝士玉子燒： 基本上台台都會叫，玉子燒內裡半生熟，咬落去比較濕潤，唔會過份乾身。配合埋明太子嘅鹹鮮味，味道可口。 辣魚腸伴芝士🧀：平時淨係試過焗魚腸，呢款辣魚腸就真係未試過，口感Q彈，丁點腥味都無，而且唔會太辣，加埋軟糯嘅芝士，放喺香脆嘅多士上面食，味道特別。 千島醬一口炸芝士：外層香脆，咬香係爆醬芝士，點埋千島醬真係perfect。 香辣吞拿卷🍣：吞拿魚蓉加上香辣嘅醬汁，味道更突出。 橙皮泡沫啤酒🍊🍺：嚟到居酒屋梗係要啤一啤，職員介紹咗呢款有橙皮香嘅啤酒。 日本雞蛋豬肉卷：呢款基本上檯檯都會叫，外層豬肉片炸香，入面包住溏心蛋，蛋液留出，非常滋味。 自家製低溫慢煮叉燒🐖：經過低溫十多小時慢煮出來嚟嘅叉燒，肉質軟嫩鬆化。 特選牛🐮：牛肉好嫩滑，入口鬆軟。 北海道薰肉：煙薰味好香，食落香口。

日式料理一向係我倆公婆至愛，最近疫情舒緩左，我要擺脫煮婦口煮夜煮的生活，一於岀街岀番夠本先得！😆😆😆好啦，來到呢間cwb人氣食肆，一坐低立即請店員推介幾款，再叫了條時令靚魚剌身😋手拌壽司定食👉🏻定食有一個刺身飯同埋一個烏冬，配以麵豉湯、沙律、前菜，百幾蚊來講價錢算吸引。漬魚刺身夠咸香，香濃嘅醬油味嫩嫩的魚肉👍和牛卡爾帕喬👉🏻味道酸酸地好開胃下嘅和牛沙律🥗肉肉呈半熟狀態，味道香甜仲可以食到軟綿綿口感。汁煮油甘魚鮫👉🏻魚油特豐富的油甘魚鮫一向係我嘅最愛，汁煮還是第一次吃！魚肉白呼呼的，柔嫩的觸感配上咸醬油又有另一番風味！日本秋葵蝦👉🏻頗為花心思的一道菜色，將秋葵當中釀了蝦肉，再炸成金香脆皮，有新意又好味！日本雞蛋豬肉卷👉🏻呢款炸蛋好值得一試！外層脆卜卜豬肉夠香口，中間雞蛋keep到少少糖心口感，開邊串起賣相夠打卡able🩷池魚刺身👉🏻勁鍾意食原條池魚刺身，真係好鮮甜🩷第一次配薑蓉同埋蔥一齊食，又幾好食喎😋呢間擺盤都幾靚👍

Wa wa wa我去咗一間大阪炸串專門店，位於銅鑼灣永光商業大廈，無論裝修擺設同氣氛都充滿日本風味，店員同顧客好多都係日本人，真係會以為自己去咗日本！今餐我地都食咗幾多嘢，食物平均質素都唔錯，最鍾意薄切鹿兒島和牛，有油香感，入口幼滑柔軟，完全過晒口癮！另外汁煮油甘魚鮫好有驚喜，醬汁濃度啱啱好，鹹淡適中，充滿魚油香味但唔會有油膩感，肉質非常嫩滑，真係再三回味，呢個大推！-海膽壽司-手拌壽司定食-和牛卡爾帕喬-汁煮油甘魚鮫-炸串--沙椎魚-帆立貝-雞柳伴紫蘇-日本秋葵蝦-日本雞蛋豬肉卷炸串叫咗必食嘅日本雞蛋豬肉卷，用薄薄嘅豬肉片包住半流心蛋，入口外脆內軟，而且蛋香味濃郁，果然係必食。另外沙椎魚同帆立貝都好正，師父控制得好好，炸完都唔會太乾，仲有佢哋嘅秘製炸串汁我都幾鍾意，甜甜地幾好味！-熱情果泡沫啤酒-Melon Frozen Beer最後唔少得必飲嘅泡沫啤酒，頂頂有一層厚厚嘅沙冰，入口第一啖沙冰係啤酒嘅味道，跟住就飲到淡淡的果香味，唔錯唔錯！