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2023-08-24
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日本水產禁供港之後，可能有排都冇得食海鮮同刺身。如果想食日本菜既話，其實食下熟食都唔錯，好似呢間餐咁有各式各樣既日本美食，每樣都好高質，值得一試🍲蕃茄豬骨濃湯牛腸鍋（$320）以濃郁的蕃茄豬骨湯為底，湯底質感濃厚，帶有豐富的豬骨香味，令人回味無窮。仲有好多蔬菜同明太子，令湯頭更先鮮甜。牛腸則在湯中慢慢煮熟，保持了鮮嫩的口感，與湯底相得益彰，是一道值得品嚐的湯鍋。🍆炸春菜船配味噌醬（$128）用炸茄子皮造成既船，入面有多種蔬菜同鰻魚，最後仲可以食埋茄子皮，一D都唔嘥野🧀鐵板奄列芝士小丸子（$48）這道創意菜品將奄列和小丸子結合，入口後芝士同雞蛋香味彌漫，為傳統既小丸子增添了新鮮感。炸白露荀（$32）白露荀炸過之後，外皮酥脆，保留了蔬菜的鮮甜。適合作為開胃菜或小吃。串揚獅子狗伴明太子（$22）獅子狗是配上明太子調味，帶來鮮美的海鮮風味，適合作為下酒菜，增添食慾。🐠串揚沙椎魚（$22）沙椎魚保持左魚肉既鮮嫩。入口充滿肉汁🦑串揚魷魚（$22）炸魷魚外酥內脆,肉質爽口🥚串揚日本雞蛋豬肉卷（$38）這道菜將難蛋和豬肉卷在一起，賦予了豐富的口感。流心蛋既綿密口感，與豬肉的鮮嫩相輔相成，是一道兼具創意
🍲蕃茄豬骨濃湯牛腸鍋（$320）
以濃郁的蕃茄豬骨湯為底，湯底質感濃厚，帶有豐富的豬骨香味，令人回味無窮。仲有好多蔬菜同明太子，令湯頭更先鮮甜。牛腸則在湯中慢慢煮熟，保持了鮮嫩的口感，與湯底相得益彰，是一道值得品嚐的湯鍋。
🍆炸春菜船配味噌醬（$128）用炸茄子皮造成既船，入面有多種蔬菜同鰻魚，最後仲可以食埋茄子皮，一D都唔嘥野
🧀鐵板奄列芝士小丸子（$48）
這道創意菜品將奄列和小丸子結合，入口後芝士同雞蛋香味彌漫，為傳統既小丸子增添了新鮮感。
炸白露荀（$32）
白露荀炸過之後，外皮酥脆，保留了蔬菜的鮮甜。適合作為開胃菜或小吃。
串揚獅子狗伴明太子（$22）
獅子狗是配上明太子調味，帶來鮮美的海鮮風味，適合作為下酒菜，增添食慾。
🐠串揚沙椎魚（$22）
沙椎魚保持左魚肉既鮮嫩。入口充滿肉汁
🦑串揚魷魚（$22）
炸魷魚外酥內脆,肉質爽口
🥚串揚日本雞蛋豬肉卷（$38）
這道菜將難蛋和豬肉卷在一起，賦予了豐富的口感。流心蛋既綿密口感，與豬肉的鮮嫩相輔相成，是一道兼具創意和美味的料理。
🍝博多豬骨湯鐵板炒麵（$108）
這款料理以博多豬骨湯為基底，湯底香濃，與鐵板炒麵完美結合。配合豬肉和蔬菜，帶來豐富的風味。
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