丼丼屋 (健威坊) (已結業)

中午約人食飯，今次選了丼丼屋意想不到的好味不在咖哩而在炸雞！一個SET的湯，好得！SALAD又係我心水，想不到，唔正的是咖哩！咸過於甜基本上，香飯與炸雞同步入口咖哩剩左好多~~不過咖啡卻唔錯保些少分數啦！

食物以單點食物為主，配有套餐，不過套餐價錢與兩個單點差不多，那就單點好了。三文魚茶漬飯和我在日本機場吃過的形式不盡相同，但味道卻截然不同。在日本吃過的茶漬飯是帶微鹹的，而這裡的茶漬飯就是綠茶、白飯、Wasabi、碎三文魚肉，而整個飯雖然會撈一起吃，但三文魚的鹹完全不入飯中，結果就變成淡淡的茶泡飯，魚肉碎份量又少，若很快吃完魚肉，剩飯就變成怪怪的Wasabi茶味。鐵板黑椒腸餅配薯條我原以為是德國腸那種，沒想到是黑椒腸和薯條配以法式芥末醬。腸有濃濃的黑椒味掩蓋了本身的肉味，而較稀的法式芥末醬酸且帶微辛，配腸吃能增加腸的味道；如果要讚的話就是薯條炸得很脆。鐵板和風炸雞伴炒野菜是用和式甜醬倒在炸雞上面配炒椰菜。和式甜醬配有帶微甜的椰菜突出了甜味，而炸雞本身炸得挺脆，但被倒上甜醬後脆皮腍了，而雞味也不突出倒成了配角戰勝主角的現象。環境&服務燈光昏黃，雖然位與位之間算闊落，但坐得久人會覺得不自在，椅子雖然是有坐墊，但都是偏硬的。由於地方比較大，舉手良久才會有侍應過來招呼。總結和亭級數，和民價錢低一級，想食量產式廉價日本料理的話丼丼屋算是不錯的選擇。公式化的味道對我來說沒有驚喜，亦沒有要彈的地方，中

朋友常說《丼丼屋食堂》好食，可是我一直都沒有去試過。這一次，因為手中有一張 voucher，所以特意來到北角健威坊的《丼丼屋食堂》分店，後知後覺的我，當日才知道她是美心飲食集團的一份子。 "丼"。我選擇來此店，原因當然因為這是最近公司的一間。其實，地方應該同一般的《丼丼屋》沒有大分別，但感覺比較新，乾淨，而且坐位算是寬闊舒適。午餐，當然食定食，我的是十勝帶廣名物豚丼定食，一份沙律，一豌麵豉湯，一個丼，是一個最簡單的日式午餐。沙律，醬很少，輕輕地撈一撈，帶少少酸，非常之開胃。湯，就是最熱門的麵豉湯，味道夠濃，麵豉的味道適中而溫和，加上少許的昆布海台，仲有油豆腐，這一杯仔味噌汁，勝過不少日式料理小店。丼，好豐富的，午餐的十勝帶廣名物豚丼，只是並盛的份量，但已經令人覺得這東西一定會令人好飽。燒豚肉，加上醬汁，看起來已經覺得這東西十分之 juicy，入口，除了醬油的汁外，豚肉自身的汁也十分之精彩，有肥肉的襯托，肉汁更加之鮮美，在沒有肥肉襯托的部份，肉味肉汁也夠豐富，而且肉夠腍，香口，本想嘗試加點豬扒汁、醬油等等，但肉汁已經夠香夠味道，加上丼的好處，就是肉汁滲入米飯之中，令食品由內至外都咁美味，

今天去沙田，經過丼丼屋，看見外面的餐牌覺得很吸引，就決定內進試味。看著餐牌，每一樣都很想吃，最後因為個人喜歡芝士，所以選擇了有個'新'在旁邊的香烤芝士豚丼定食。下單後大約等了十至十五分鐘左右。定食有湯有飲品，還有一個沙律(?)。飯的味道有點出乎意料，一入口有芝士味，然後就是無限的沙律醬味，蓋過'主角'芝士的味道((，令整碗飯偏甜，頗為失望。 豬排的味道醃得不錯，但有點乾身。母親則叫了滑蛋雞肉丼定食，滑蛋做得恰到好處，不會過熟，入口即化，令整個飯很香，喜歡食滑蛋的朋友可以一嘗!結論是寫著'新'的菜式盡量不要亂試，我在McDonald's試新雪糕/貢茶試新飲品時就中過很多次伏😞😞😞。如果想開心用餐還是叫一些餐廳推介，或者可以上openrice看看甚麼是比較多好評的...PS.人人口味不同，如果你很喜歡沙律醬，香烤芝士豚丼定食或者會合你口味

其實經過一次慘痛經歷後，我已經話左blacklist呢間店，奈何阿女好鍾意佢個焗飯，於是我無骨氣地再一次幫襯。經過上次等個滑蛋豬扒飯等左九個字仲要三催四請先有得食，我今次已經做好要等嘅準備。入好單我開始計時，等左15分鐘多啲阿女個焗飯就到左，時間ok可以接受，一心諗住今次無事發生啦......點知一等就再等多15分鐘，我個炸魚都未到，阿女見我開始發脾氣幫我叫人催㕑房，職員態度良好好有禮貌，催完5分鐘，炸魚終於上場，炸魚外脆內軟不過無乜魚嘅鮮味，咖哩汁甜而不辣，的確係好好味，尤其係當我已經等到極肚餓嘅時候。結果呢份炸魚前後等左35分鐘以上，不過今次做左心理準備無上次甘勞氣。當我開始食炸魚時阿女已經食完佢個份叫多個芭菲嘆。呢間食物質素中上，價錢亦係中上，服務良好，唯一最吾好就係㕑房真係好慢，肚餓揾食醫肚者不宜。

最近朋友說丼丼屋推出新菜式，部份更是冬季限定，賣完就沒有，所以特意找一天去試試看。此行最大目的是吃小火鍋，黑毛和牛及豚肉都是我的最愛之一，在寒冷的天氣吃暖烘烘火鍋，實在是人生享受！由於懶得等位置，所以就挑人流不多的北角丼丼屋食堂分店，平日晚上時間也可以直接入座。肉類和蔬菜拼盆先上桌。鮮紅色的是黑毛和牛肉片，油脂分佈平均，呈現漂亮的雪花狀，煮後牛肉味濃郁，隨意咬幾口就能吞；粉紅色的是日本產豚肉，肉質細嫩，一點羶味也沒有，肉香比想像中更重，非常好吃！今次點泡菜風味湯底，配上辣度十足的泡菜，令湯汁更美味；雜炊附贈日本雞蛋。將蔬菜拼盆放進鍋裡，企圖弄成海報的樣子，不過看起來不太像。再來是三文魚茶漬飯，清淡之選，整個飯幾乎看不到半滴油，吃的時候只需要將熱茶加入三文魚飯中，然後充分拌勻，配上酸酸的醃漬物吃，味道層次豐富。鐵板和風炸雞伴炒野菜，雞排煎得外脆內軟，應該是在廚房現炸，上桌時依然燙口。雖然鐵板淋汁時沒有「滋滋」聲，但光看外觀還是不錯。鐵板黑椒腸餅伴薯條，小小的脆皮腸鹹香味十足，兩人吃就剛足夠，略嫌薯條過於普通，沒有薯味又不夠熱。蜜糖海綿蛋糕新地，上層是3.6牛乳雪糕，奶味香濃，驚喜的是小爆

之前係鑽石山食過一次, 一直都冇机會試, 行過見到北角開左分店, 終于可以再幫襯下富士蘋果茶-蘋果味唔突出, 紅茶味較濃, 味道偏酸咖哩豬排烏冬-上菜的時候好香的咖哩味, 豬排係用有少少肥的部份, 炸得金黃香脆,食落都唔會覺得油膩, 咖哩唔係日式個隻甜咖哩, 食落有少少辛味同酸味ge, 不過唔食得辣的人都食到 鳥冬唔算煙韌彈牙, 同埋個咖哩汁係好似湯咁好稀, 好難上到個鳥冬度, 令到鳥冬味較淡, 唔夠味滑旦豬排飯-豬排金黃香脆, 滑旦夠濕潤唔會老, 撈飯食甜甜地一流鐵板帆立貝牛油粟米-牛油好香, 粟米香甜又飽滿, 食落脆卜卜, 最正係裙邊好香又夠干身, 好似食緊帆立貝干咁 ..好鮮味, 但個帆立貝肉的位又唔會好老, 好香口

新店開了- 丼丼屋食堂在北角, 一行三人進場試菜!蘋果紅茶 - 因為冰塊太多, 蘋果味太淡, 感覺一般.炸蚱- 等候時間長, 口感太油膩.丼丼黑豚肉丼- 超好味道! 黑豚肉香脆多汁十分可口, 燒汁加入丼飯中, 丼飯更鮮味! 燒玉子- 厚! 蛋味重! 滑蛋豬丼 - 蛋滑, 丼飯軟, 好味道!