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2012-02-23
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左上: 雞蛋布丁, 用雞蛋裝著, 外型可愛極為討好, 入口即熔, 不太甜, 不錯!右上: 火焰雪山, 預先整定... 蛋白超甜, 吃不完, 內裡有綠茶雪糕和蛋糕, 綠茶雪糕完全沒有綠茶味道, 蛋糕不鬆軟...左下: 心太軟, 都是預先整定... 流出來的朱古力漿極少, 蛋糕偏硬...右下: 椰皇燉奶, 可能燉既時間不夠耐...很水狀....我認為做西式甜品應該重質多過重量, 即叫即做是最好吃!不過五代同糖出左名, 門口排隊既人咁長, 於是重量多於重質?
右上: 火焰雪山, 預先整定... 蛋白超甜, 吃不完, 內裡有綠茶雪糕和蛋糕, 綠茶雪糕完全沒有綠茶味道, 蛋糕不鬆軟...
左下: 心太軟, 都是預先整定... 流出來的朱古力漿極少, 蛋糕偏硬...
右下: 椰皇燉奶, 可能燉既時間不夠耐...很水狀....
我認為做西式甜品應該重質多過重量, 即叫即做是最好吃!
不過五代同糖出左名, 門口排隊既人咁長, 於是重量多於重質?
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