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2007-03-29 17 浏览
看這裡的食評覺得好像是樓上Bonheur 冇位d 人才來這裡﹐我其實也是。因為事出突然﹐只有這裡訂到位﹐就試試囉。先說環境﹐我覺得Fusion 比Bonheur 好多﹐又開陽又光猛﹐不比Bonheur 那種焗束的感覺﹐心情亦隨之然開朗多了。食物雖不是太特別﹐但也不比Bonheur 差。兩道菜的set lunch (連茶/咖啡) 的選擇也比Bonheur 多﹐不同的主菜有不同的價錢﹐由$118-148﹐在中上環來說也算是合理﹐不過就比樓上貴多了。甜品另加$35﹐也有4﹑5 個選擇﹐不過我們太飽﹐只好留待下次。頭盤我要了紅菜頭沙律﹐這個沙律在香港比較冷門﹐這裡居然有﹐一定要試試啦﹗紅菜頭很清甜﹐完全得我歡心。上面的沙律菜葉也新鮮爽脆﹐是水準之作。主菜我們要了美國肉眼扒和龍蝦意大利粉share 來吃﹐上菜時侍應也很細心的把主菜放在檯中央﹐再給我們兩個碟﹐不用我們再提點﹐服務算不錯。不過如果那中年女侍應的臉不那麼繃緊﹐多一點笑容就更好了。美國肉眼扒($138) - 4 安士的份量不算大﹐不過女士們是足夠的了。牛扒的肉味不是太濃﹐不過肉質鬆柔軟﹐這個價錢的午餐﹐算是不錯的了。龍蝦意大利粉($1
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看這裡的食評覺得好像是樓上Bonheur 冇位d 人才來這裡﹐我其實也是。因為事出突然﹐只有這裡訂到位﹐就試試囉。

先說環境﹐我覺得Fusion 比Bonheur 好多﹐又開陽又光猛﹐不比Bonheur 那種焗束的感覺﹐心情亦隨之然開朗多了。

食物雖不是太特別﹐但也不比Bonheur 差。兩道菜的set lunch (連茶/咖啡) 的選擇也比Bonheur 多﹐不同的主菜有不同的價錢﹐由$118-148﹐在中上環來說也算是合理﹐不過就比樓上貴多了。甜品另加$35﹐也有4﹑5 個選擇﹐不過我們太飽﹐只好留待下次。

頭盤我要了紅菜頭沙律﹐這個沙律在香港比較冷門﹐這裡居然有﹐一定要試試啦﹗紅菜頭很清甜﹐完全得我歡心。上面的沙律菜葉也新鮮爽脆﹐是水準之作。

主菜我們要了美國肉眼扒和龍蝦意大利粉share 來吃﹐上菜時侍應也很細心的把主菜放在檯中央﹐再給我們兩個碟﹐不用我們再提點﹐服務算不錯。不過如果那中年女侍應的臉不那麼繃緊﹐多一點笑容就更好了。

美國肉眼扒($138) - 4 安士的份量不算大﹐不過女士們是足夠的了。牛扒的肉味不是太濃﹐不過肉質鬆柔軟﹐這個價錢的午餐﹐算是不錯的了。

龍蝦意大利粉($148) - 有點意外﹐以為是很意大利式的﹐怎知效果好像是中式的薑蔥龍蝦炒意大利麵﹐不過味道不俗﹐而且龍蝦份量參多。龍蝦的肉質爽口彈押﹐亦有淡淡的鮮味﹐炒得不會太油膩(起碼食的時候見不到太多的油)﹐ok 喎﹗

最後的咖啡比較苦﹐我的朋友不喜歡﹐我最喜歡黑咖啡的也要加少少奶才可以。起碼那個奶都是暖的﹐頗有誠意。


最後要多謝朋友專程來上環請我食午餐﹗﹗^-^

後話﹕在上電梯的時候﹐有兩個女士同行﹐原來她們都是看Openrice 才知道這餐廳的。
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2007-01-29 9 浏览
1月25日到Fusion 5th Floor 同我老公食晚飯慶祝生日, 因之前未試過, 只聽到朋友話好味, 就去試吓啦! 初時, 諗住食set dinner, 點知個waitress問我哋有無興趣食佢哋嘅 surprise dinner set, 我只要話佢聽有什麼不想食, 廚師就會幫我哋安排各自不同的菜餚, 非常驚喜又好味, 雖然我叫左6個course, 大約每人$450- 但大部份菜餚都與我老公不同, 因此有好多不同的口味可試吓 ! 另外, waitress 的態度非常友善, 每次都為我們說明食物的內容及來源. It's a nice day.
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1月25日到Fusion 5th Floor 同我老公食晚飯慶祝生日, 因之前未試過, 只聽到朋友話好味, 就去試吓啦! 初時, 諗住食set dinner, 點知個waitress問我哋有無興趣食佢哋嘅 surprise dinner set, 我只要話佢聽有什麼不想食, 廚師就會幫我哋安排各自不同的菜餚, 非常驚喜又好味, 雖然我叫左6個course, 大約每人$450- 但大部份菜餚都與我老公不同, 因此有好多不同的口味可試吓 ! 另外, waitress 的態度非常友善, 每次都為我們說明食物的內容及來源. It's a nice day.
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2007-01-05 8 浏览
I brought my boyfriend to this restaurant on his birthday. Had the set dinner menu. Food is tasty & ingredients are fresh. Love the clams, big ones! Happy with the food overall.Bread was not as nice before when they were located at CWB.Think the interior can be better decorated. Now lacks some character as a restaurant. With the quality of food, should hv packaged the total dining experience much better by the interior design & atmosphere.Now, it's neither a private kitchen nor a commercia
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I brought my boyfriend to this restaurant on his birthday. Had the set dinner menu. Food is tasty & ingredients are fresh. Love the clams, big ones! Happy with the food overall.

Bread was not as nice before when they were located at CWB.

Think the interior can be better decorated. Now lacks some character as a restaurant. With the quality of food, should hv packaged the total dining experience much better by the interior design & atmosphere.

Now, it's neither a private kitchen nor a commercial restaurant, hard to describe.

They charge 10% svc charge......
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2006-12-21 13 浏览
我一般去呢頭食就去六樓既BONHEUR,通常D人出左五樓,我就聽見其他去六樓既食客講五樓唔抵/唔好之類。上幾日自己坐響六樓窗邊,看箸五樓的人又好似食得好開心,前幾日OR聖誕PARTY又聽人講話五樓好。話不如去食LUNCH,我諗我都係去試左先。前幾日幫個朋友CLOSE左個DEAL,佢話請食LUNCH,我一諗就諗到呢度。十二點打電話去BOOK,都重有位。餐廳DESIGN得開暘又OPEN,好NICE。睇左MENU一般都係128或138加一。我叫左個INK PASTA W/好多野+SALAD+COFFEE。BREAD好一般,冇野好講。我覺得最得意係我既MUSHROOM SALAD係用中國海味既東菇(加水發大果隻)加上金菇(日本煎牛肉果隻)加D菜加OLIVE OIL,好特別呀!我個INK PASTA就好似肥媽做SHOW咁,聽好過食。如果你想食阿媽炒意粉又唔想反屋企,可以一試。咖啡一般,不試也罷。聽講甜品一般,冇試。走左去SAFETY STOP食佢呢幾日出既BANANA+RUM CHEESE CAKE($12)。
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我一般去呢頭食就去六樓既BONHEUR,通常D人出左五樓,我就聽見其他去六樓既食客講五樓唔抵/唔好之類。上幾日自己坐響六樓窗邊,看箸五樓的人又好似食得好開心,前幾日OR聖誕PARTY又聽人講話五樓好。話不如去食LUNCH,我諗我都係去試左先。

前幾日幫個朋友CLOSE左個DEAL,佢話請食LUNCH,我一諗就諗到呢度。十二點打電話去BOOK,都重有位。餐廳DESIGN得開暘又OPEN,好NICE。睇左MENU一般都係128或138加一。我叫左個INK PASTA W/好多野+SALAD+COFFEE。BREAD好一般,冇野好講。

我覺得最得意係我既MUSHROOM SALAD係用中國海味既東菇(加水發大果隻)加上金菇(日本煎牛肉果隻)加D菜加OLIVE OIL,好特別呀!

我個INK PASTA就好似肥媽做SHOW咁,聽好過食。如果你想食阿媽炒意粉又唔想反屋企,可以一試。

咖啡一般,不試也罷。聽講甜品一般,冇試。

走左去SAFETY STOP食佢呢幾日出既BANANA+RUM CHEESE CAKE($12)。
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