五武士 (已結業)

五武士餐廳是一家位於日本的餐廳，環境很漂亮，有日本神社的裝飾，還有海景可以欣賞。但是食物的質量不是很好，而且價格也蠻貴的。lunch set 第一樣野就係食佢個餐既茶碗蒸，無味連基本既蛋味都無，第一下既感覺唔好～男友叫左廚師發板魚生飯，我叫左鰻魚飯，兩樣都正常味道，不過尼個價喺出面可以食到更好既，真係食個景，但慘慘豬今日個天氣麻麻地～好彩係用gift card 食飯，如果要自己比錢唔會食，我同男友一致應為唔會再幫襯！

位於K11 Musea 海景日式餐廳《五武士》，環境寬敞舒適，唔侷促，對住維港美景，好chill呢～——╰☆吞拿魚野菜沙律 吞拿魚口感柔軟冇筋，沙律配上酸醋醬汁，清新開胃——╰☆ 刺身牡蠣今期當造嘅生蠔，仲要係即日空運到港嘅-赤崎蠔🦪蠔肉大隻好爽口，海水味濃郁🤤———╰☆大蝦海膽天婦羅🍤先將紫蘇葉包住大蝦炸好，再喺面頭放上濃郁甘甜嘅海膽，多層次嘅味覺享受，好有驚喜———╰☆薄燒熊本產和王100g係和牛之王嘅熊本和牛，和牛肉嫩多汁😍入口即溶，包住蔥粒同洋蔥食，味道一流，配菜仲有爽脆嘅冰菜同爆汁蕃茄仔，中和油膩感╰☆鐵板日本蘭王蛋和牛炒飯飯粒炒得粒粒分明，加入和牛粒，米飯沾上和牛嘅油脂香，香濃惹味╰☆Drinks ╰ Momo Highball用咗Whiskey同桃調製，入口帶有蜜桃味，酒味唔會太重 ╰Yuzu Honey Green Tea 呢杯mocktail 味道清甜，好清新

前排去咗位於K11 Musea嘅五武士食日本菜🇯🇵餐廳主打利用唔同嘅日本元素碰撞為食客帶嚟嶄新嘅餐飲體驗🤩而且可以望住維港夜景下享受晚餐,夠晒完美🌃餐廳內3個唔同位置分別設有獨立嘅體驗空間,食客可以喺亞洲Top 50 得獎調酒師及專業品酒師嘅引導下,細嚐手工啤酒、雞尾酒、清酒及葡萄酒🥂團隊亦精心為餐酒飲料推介搭配美食,好似日式鐵板燒、串燒以及精緻和食😍🍅桂花蜜糖日本冷高糖蕃茄用咗日本靜岡縣蕃茄🍅再加上自家製桂花蜜糖🍯桂花味道清甜🌼酸酸甜甜夠晒開胃😛🐟刺身五點 分別有池魚、油金魚、帶子、拖羅同真鯛🐟刺身肥美鮮甜😚帶子肉厚有彈性,肉質鮮美😝而拖羅同其他魚類刺身,清淡優雅中帶著細膩嘅油脂,加上肉質彈性十足,令人回味😛🍤大蝦海膽天婦羅天婦羅口感酥脆🍤有紫菜包住大蝦🦐蝦肉鮮甜啖啖肉😚蝦同紫菜中間再有海膽,天婦羅上面再有海膽,味道濃郁口感幼滑😝配搭埋大蝦天婦羅食一流🤤🐮黒松露和牛釜鍋飯用釜鍋唔單止可以keep住熱力,仲可以鎖住米粒嘅水分與營養,保留香氣🍚飯上面有黑松露、和牛同蔥絲🧄和牛油脂嘅香味配上黑松露嘅香氣🤩再喺飯上淋上秘製嘅醬汁,非常入味😚🍢餐廳有多款串燒提供,好似雞肉、豚肉、牛肉、海鮮、蔬

第一次寫，因為真係離譜到爆話說我幾日（兩～三日）前訂了情人節食飯，至今日突然打來話要比500蚊訂，而且只有bar 枱。至於如何比訂會另外send 條link 比我。咁如果一早要比訂，點解唔係openrice 訂枱時收取（openrice 有呢個功能）？點解又唔當天打比我呢？ 要隔幾日先打黎， 咁我如果唔比訂，我計劃又會比佢打亂晒。據電話解釋，係因為佢overbooked , 咁overbooked 係佢口中就係客人問題。你就咁send 條link 黎收訂，我又點知係咪騙案？ 如果我係openrice 訂時直接收訂金，我會接受。 或訂完當日即刻打黎都仲可以接受。而家呢種處理方法，我無辦法接受。

啱啱星期六同男朋友嚟咗K11 MUSEA入面嘅五武士食lunch🥰開頭嗰陣餐廳冇咩人，望住隔離嘅海景，感覺真係好優閒😄.呢到主打鐵板燒，咁我哋就叫個商務鐵板燒一人前燒餐試試佢🔥我哋呢個商務鐵板燒一人餐都好豐富😚：沙律🥗前菜：黑松露蒸蛋 + 料理長季節一品鐵板燒：大蝦或法國鵝肝 + 澳洲活龍蝦 + 牛肉薄燒湯 (鵝肝多士好香好邪惡，兩個人share一件啱啱好🥰龍蝦燒至半生熟，肉質爽彈🤩 牛肉薄燒都唔錯😝)主食：銀魚仔黃金炒飯，炒到粒粒分明～甜品：朱古力蛋糕好好食😋.呢個商務餐可能係lunch先有，價錢相對佢哋其他鐵板燒餐低(見到menu其他鐵板燒餐$1400up，商務餐只需$580up😝)另外我哋叫咗個壽喜燒lunch set，包前菜、沙律、蒸蛋、白飯、漬物、麵豉湯、甜品。牛肉有好勁嘅雪花紋❄️🤣牛肉食落肉質非常嫩滑，點生蛋食真係唔錯～佢哋嘅刺身都唔錯，男朋友話個生蠔好食😋.呢到除咗有吧枱位，仲有落地玻璃窗旁嘅高枱位，亦都有好啱一大班人嘅大枱、啱哂情侶嘅二人位，所以一班人或者兩個人嚟食都啱～

呢間餐廳位於尖沙咀K11！餐廳環境有情調，鐵鐵板燒omakase黎講定價偏高🥂🤤，不過勝在味道不錯，都適合鍾意食熟食+omakase嘅人士，另外餐廳都有其他單點items：-1️⃣「廚師發辦三款($1980)」-🔸「沙律🥗」係雞胸肉salad！🤣~-🔸「先付·頭盤」係酸甜嘅魚仔，幾開胃~-🔸「本日刺身🍣」幾厚切，試身質素尚算OK~-🔸「料理長一品」係饑煮鮑魚茶碗蒸，鮑魚入味，蛋幾香滑~👍🏻-🔸「廚師發辦 3款👨🏻‍🍳」分別係外脆內軟嘅甘鯛立鱗燒，配上忌廉醬汁🐟；彈牙燒海老配香濃蝦汁；燒鮑魚配肝醬👍🏻-🔸「A5熊本黑毛和牛厚燒🥩」油脂幾豐富，甘香可口🤤～👍🏻-🔸「名物一品🍤」係蝦滑配青椒天婦羅，好香好彈牙~👍🏻 -🔸「吸物•湯品🥣」個魚湯幾清甜～👍🏻-🔸「炒飯🍚」飯粒粒分明，幾有鑊氣~👍🏻-🔸「甘味·甜品🍈🍓」係日本蜜瓜配士多啤梨，夠晒甜~

位於K11 Musea以日本五武士為主題既海景餐廳，環境寬敞舒適，店內劃分多個區域，為客人帶來不一樣既用餐體驗✨ 主打鐵板燒及多款和食，亦有各款酒類飲品，最正係可以望住維港美景品嘗美食，氣氛唔錯😍✨ 商務鐵板燒一人前 ($780)♡ 沙律 🥗沙律菜配上蒜蓉蕃茄汁及水蜜桃，酸甜開胃♡ 先付 · 前菜 🥢❀ 黑松露蒸蛋❀ 阿波尾雞 燒汁雞卷茶碗蒸入口滑溜又帶陣陣松露香，阿波尾雞雞卷口感爽滑，低脂味濃～♡ 鐵板燒 🔥❀ 法國鵝肝鵝肝煎得好香，油香四溢，配上意大利陳醋汁食平衡油膩感❀ 南非活鮑魚鮑魚好新鮮，郁得好生猛😝 口感爽滑彈牙，而且仲好惹味❀ Prime級牛肉薄燒牛肉薄片包住蔥花、洋蔥及蒜片一齊炒，配埋岩鹽或燒汁食更惹味♡ 吸物 🥣麵豉湯味道香濃♡ 主食 🍚用日本蘭王蛋整炒飯，入面仲有多款配料，飯粒炒得粒粒分明，香濃入味♡ 甜品 🍰芝士蛋糕芝味濃郁，口感輕盈軟滑✨ 午市定食✧ 前菜、沙律、蒸蛋、主食、白飯、湯、甜品✧❀ 武士海蝦天婦羅御膳 🍤 ($328) 除咗鐵板燒餐，另外仲叫咗依款午市定食☺️ 天婦羅炸粉又薄又脆，海蝦新鮮彈牙👍🏻❀ 三點刺身 🐟 ($228) 擺盤好靚😍 分別有帶子、

K11 musea開左間武士作主題的日式居酒屋🏮以武士壁畫同大吉鳥居作擺設～高腳枱還可以飽覽維港夜景 好有feel desu(＊´∀`)ノ主打鐵板燒.串燒.一品料理.刺身 也有廚師發辦喔.▫tasting menu $1480/1♪ salad 火箭菜沙律加左芒果 酸酸甜甜好開胃♪ 前菜三點好精緻的擺盤 分別有吞拿魚小山丘汁煮水雲菜.涼拌牛舌粒( ¨̮ )吞拿魚加左些醬汁更鮮美 水雲菜清涼爽口牛舌粒軟嫩 沾左些類似海蜇的醬好滋味♪ 刺身三點精選三款是日刺身 新鮮肥美且鮮甜有北海道帶子.牡丹蝦.厚肉吞拿魚赤身.ᐟ‪‪.ᐟ♪ 鐵板燒 廚師發辦三款鐵板燒 燒銀鱈魚煎得外脆內嫩配上橙味忌廉汁 香口中帶點甜～鐵板南非鮑魚爽口彈牙 配上羅蘭汁更香濃美國薄燒牛肉燒得剛好 充滿肉感有牛香♪ 茶壺海鮮湯用了花甲等海鮮烹煮 味道香醇清甜加少許青檸的酸 剛好可以解掉整餐的油膩♪ 炒飯選用日本新瀉魚沼米 炒至金黃色 粒粒分明 飯粒乾爽夾雜些蛋香♪ 甘味甜品有香甜多汁的靜崗蜜瓜.▫kyuri $118咁有情調的餐廳要點杯signature cocktail🍸以青瓜汁作主調 搭配Yuzu juice同chili味道

♨️五武士 Five Samurai 尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSES MUSE Edition 1樓125號舖@five_samurai ♥️年三十食返個靚view飯先，估唔到竟然係包場，全程一台客都冇好驚訝，可能啲人去晒維園同花市可以包場環境下望住seaview 食飯真係超級寫意🔷五武士廚師發板魚生飯幾樣前菜都好高質，尤其個蒸蛋，滑不留口，各樣魚生大大嚿好新鮮🔷熊本A5和王牛壽喜燒御膳好大份嘅壽喜燒，熊本和牛肥瘦適中牛味好香濃，湯底亦夠清甜，食完好飽最尾仲配埋好味嘅芝士蛋糕，成件事好完美😋食物：8/20抵食：8/10環境：8.5/10。。。

很久沒去尖沙咀 𝕂𝟙𝟙𝕄𝕦𝕤𝕖𝕒 逛街啦😆! 逛完後當然是吃晚餐的時間啦😏，畢竟我已經花光所有力氣，是時候補充體力囉💕～ 高級日本料理🇯🇵五武士，以日本五種核心元素設計餐單，又以武士做餐廳主題，店內更能飽覽維港美景，與親朋好友慶祝和慶生都非常好耶～ 「 北海道帶子野菜沙律🥗$128 」 新鮮的帶子軟腍鮮美，肉質和口感一流。 「 北海道鱈埸蟹腳天婦羅🦀$388 」 很久沒吃北海道鱈埸蟹腳啦～啖啖肉的鮮甜甜美蟹腳，被裹上又薄又酥的炸漿🥹，超級好吃的～ 「 日本蝦夷鮑魚配海膽忌廉汁😍$400 」 最近吃了幾天日本蝦夷鮑魚，鮑魚軟腍彈牙，煮微入味。海膽忌廉汁濃而不鹹，不錯吃。 「 車海老伴蝦膏牛奶多士🍞$300 」 大大隻的彈牙厚肉車海老🤤，鮮香美味。蝦膏濃香惹味，如果有多幾片麵包就更好了～ 「 鐵板日本產蘭王蛋和牛炒飯🥩$188」 最後有賣相平平無奇，卻非常好吃的鐵板炒飯😎!!! 不但有鑊氣，飯粒也夠乾身入味，和牛又軟腍甘香，獨食一份才滿足阿✨!

位於尖沙咀既五武士係一間日式餐廳，餐廳內有3個不同位置分別設有獨立既體驗空間，除左日式鐵板燒、串燒以及和食之外，仲可以細嚐手工啤酒、雞尾酒、清酒同葡萄酒。另一selling point就係佢個維港景色，美食加美景之下，帶俾食客非一般既餐飲體驗。雖然當日係去食lunch，睇到既係日景，但望住個海一路食野好舒服😌LUNCH SET全部都係定食，跟前菜、沙律、蒸蛋、漬物、麵豉湯同甜品。價錢由$248-$688不等，雞、牛、雞、魚、魚生、天婦羅等等任你揀。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️✨熊本A5和王牛 $588配生雞蛋、烏冬、野菜鍋熊本縣既頂級品牌「和王」，係熊本縣生産既極上牛種，只有經過精心挑選既飼料飼養28個月以上 並獲得A5或A4以上等級，且BMS (油花標準等級)需達到6以上 才能夠稱之為「和王」。熊本和牛肉質軟嫩、和牛油花遍均、牛味溫和、鮮嫩且入口即溶😋野菜鍋甜甜地，滿滿既白菜、娃娃菜、冬菇、金針菇、比粉絲粗身啲既滑捊捊薯粉etc ✨蒲燒活鰻魚飯 $488鰻魚燒得外層焦脆，散發出蒲燒香味。魚肉超厚，嫩得黎又無乜細剌，加埋甜甜地既鰻魚汁，朋友都忍唔住食左好幾嚿😙✨天婦羅盛 大蝦、魚、南

位於 K11 Musea Edition 嘅日式居酒屋🏮 主打日式鐵板燒、串燒同和食 每款賣相都好精緻 我地揀咗坐窗邊位 用餐時可以飽覽海景⛴️ 非常不錯☺️有機菠菜配胡麻醬 $98除咗有預先調好嘅胡麻醬之外 仲有一碟芝麻比你剁碎🤭 將清嫩嘅菠菜點完胡麻醬後再沾上芝麻碎 好味！炸白蝦 $128 🌟香口惹味嘅前菜 停唔到口🥹五武士廚師發板魚生飯 $388 份量豐盛嘅魚生飯set😍 包前菜、沙律、魚生飯、茶碗蒸、麵豉湯同甜品～ 魚生飯賣相精緻 魚材鮮美 另外口感嫩滑嘅茶碗蒸同樣有水準😋串燒御膳 $288串燒set包嘅野同魚生飯一樣 不過主食就係4款自己揀嘅串燒🍢 串燒非常入味 油香滿溢 配白飯食一流🤤 大推白蔥燒鳥卷同五花腩🤪西班牙Deraza黑毛豬肩肉 $290當然亦要一試餐廳另一主打嘅鐵板燒料理🤤 豬肩肉肉質軟嫩 以口感爽脆嘅冰菜作伴菜 好特別😍𝗕𝗮𝗯𝘆 𝗗𝗿𝗮𝗴𝗼𝗻 $78𝗩-𝗣𝘂𝗻𝗰𝗵 $78叫咗兩杯cocktails🍹colourful又好飲🌈

🇭🇰五武士·Tasting Menu $1,480我終於post晒我哋年尾去旅行嘅小遊記啦🥳🥳依家開始post翻近排喺香港食過嘅餐廳😎呢間係喺musea入面嘅 望住個海景都幾有feel 不過就真係偏貴🫢😂·沙律 l 季節前菜 l 天婦羅三品 l 季節料理前菜方面我自己就最鍾意佢個鮑魚茶碗蒸 佢個鮑魚質感好好 而且下面個蒸蛋都好滑 整體好夾😎之後個沙律就正正常常啦 前菜係一個小鯷魚嚟嘅 都幾開胃🐟個天婦羅都唔錯嘅 南瓜同茄子都甜 係個菇比較濕少少🤣·北海道蝦夷活鮑魚 l 豬肉薄燒 l 串燒三品之後佢呢一個鮑魚都整得好好食嘅 質感好好 不過份量就唔算好多 個豬肉燒都好味既 同中間既蔥好夾 不過又係唔算超驚豔🫢😂反而佢嘅串燒幾好食 佢個豬腩肉係真係燒到啲肥膏走晒 入口即化 之後個蕃茄仔都好juicy 另外個雞軟骨都唔錯🤤·茶壺海鮮湯 l 炒飯 l 甜品之後佢個海鮮湯本身就偏淡味嘅 要擠多少少青檸先會突顯佢個柴魚味🍋之後個炒飯炒得幾靚既 真係好粒粒分明 而且幾有鑊氣 甜品我自己就鍾意個朱古力蛋糕多啲 因為個芝士蛋糕我自己覺得偏甜少少🍰🤣🤣·#rbyeat#rby日本菜#rby尖沙咀·📍尖沙咀梳

-五武士 ⚔️每次行MOMA 見到五武士都好想試下 係一間複合式高級日本餐廳~ 有提供精緻和食 鐵板燒 同串燒等等趁住生日月就好好款待自己~好好彩咁可以坐到窗口位 可以近距離睇維港海景 夜晚睇應該更正！✨5 Samurai Tasting Menu ($1480)🥗 季節前菜 & 沙律醋炸池魚 - 炸池魚香口 底下有蘿蔔漬物好開胃慢煮阿波尾雞沙律 - 雞肉非常嫰滑有彈性 脂肪含量低🍤天婦羅三品 / 舞茸菇 + 南瓜 + 蕃薯 炸粉唔會好厚 所以賣相既大細係同內容物一樣 個人幾中意炸舞茸菇 唔會炸到乾爭爭 ~ 🍢串燒三品 - 煙肉車厘茄 五花腩 雞軟骨 每款燒物既火喉控制得剛好 肉類都燒得皮脆惹味🐣鮑魚茶碗蒸無諗到真係會有原隻鮑魚係入面 口感軟稔 蒸蛋好香滑🔥鐵板燒北海道蝦夷活鮑魚肉質厚實 味道濃郁既鮑魚 配上青醬食 幾特別又好有鮮味熊本《A5 和王》和牛薄燒係熊本縣生產既極上牛種 經過精挑細選既飼料飼養28個月仲同時有A5/A4 + 油花等級有6級以上先可以做和王完全係高品質既象徵 所以肉質係特別軟嫰帶溫和味道食得出和牛既油花遍佈均勻 真係入口即溶好中意有包埋蒜片同蔥花一齊燒過 令和牛既

K11 Musea 好多各式各樣嘅餐廳，今次去咗間位置好隱蔽嘅居酒屋🏮，餐廳裝修用咗武士道精神做主題，環境寬敞，燈光昏暗，啱晒成班人傾偈💬 ，仲可以對住個海景食飯，心情都特別舒暢😝呢間日式餐廳除咗有壽司刺身供應之外，另外都有鐵板燒位置，而且都有串燒小食嗰啲俾你選擇，價錢方面屬於中高價位，食物質素方面黑白配覺得如果呢個價錢可以有更好嘅選擇👀刺身拼盤七點 $768七款刺身都食得出好新鮮，黑白配最深刻係中拖羅同埋大拖羅，因為兩款都食到拖羅嘅油脂香味同埋入口即溶🤩免治雞肉棒配日本初生蛋 $68雞肉🐔好香嫩配埋個蛋汁食，個口感再豐富左👍🏻煙燻芝士 $58呢款煙燻芝士🧀食落去好特別，佢配埋個醬汁俾你點，食到芝士嘅rich同埋煙燻嘅香味，點埋個醬酸酸地更加香口🫰🏻牛舌心 $68食落去好爽口完全冇蘇味海膽蟹肉三文魚籽釜鍋飯 $568相對之下呢款釜鍋飯食落去有啲失望🙍‍♀️，職員會喺上盤嘅時候點火，等佢熄火黑白配就撈個飯食🍚，所以食落去嘅時候熱辣辣👍🏻可惜配料唔夠多食落去覺得好寡，海膽蟹肉都食唔到好鮮甜嘅感覺，淨係覺得撈埋一齊嘅炒飯🤪