| 餐厅: | 傷心酸辣粉 (越秀廣場) |
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为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
如果問番零零年代迫緊深水埗黃金商場附近，當時仲係一間重慶薯粉小店嘅傷心酸辣粉吔緊碗小辣都辣到變膶腸唇嘅紅薯粉嘅我，真係劈頭都諗唔到今時今日小店已可說成集團式多區有分店，仲要搞埋放題！
坊間平均稍平嘅放題/自助餐一般都盛惠二三百蚊，呢度係三百幾係3位人頭價，限時90分鐘。如閣下個胃鯨吞量有番咁上下，$108正一塞到肚飽，固然係實惠過去大x樂活一人打邊邊都收接近$80一鍋。
當然食品質量自然就價。譬如蟹柳係用透明膠套套住嗰款明顯機切長方形起角嗰種假蟹柳；魚肉燒賣係食唔到豬、魚肉味，靠嘅係味精撈麵粉，工場整成成個泥膠樣嘅燒賣；然後，串串蝦係比赤米更細（佩服員工咁幼嘅蝦都穿到條竹簽入去👏🏻）但零蝦味亦缺乏彈牙肉質⋯⋯另，員工會俾個透明膠杯，稱竹簽用完請放杯內，亦不時推餐車收碗碟，唔駛怕成枱迫爆冇位擠嘢。
當然亦有可取自處，否則唔會7點幾起門外排大堆人等位。
譬如主打嘅豬肚雞煲，豬肚多係淺啡彈牙嘅肚件，好少深啡硬口。嫌雞件唔夠，出面仲有得自添；嫌肥牛肥，仲有鮮牛肉。
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