八歌仙 (家樂坊) (已結業)

位於旺角家樂坊嘅《八歌仙》店內風格以和風為設計，洋溢著木系設計嘅溫暖，環境寬敞舒適，空間感十足入座後，先揀兩款火鍋湯底(5選2）-壽喜燒-黑蒜豬骨之後就用QR code 落單😋店員先上刺身拼盤有八爪魚、墨魚、北寄貝、帆立貝同三文魚，帆立貝好大粒鮮甜，三文魚好肥美，墨魚柔軟順滑可口，整體刺身都唔錯，好新鮮！我地揀咗幾款A5仙台和牛，有牛背峰、牛上髀、牛三角同牛肩胛，和牛油花分佈均勻，當中我最鍾意係牛上脾，佢嘅脂肪比例冇咁高，牛肉味濃郁，入口即溶😍而火鍋配料亦都好多選擇，不過我哋主打叫咗幾款菜嚟食，因為食燒肉同熟食都食到好鬼飽🤣🤣另外值得提提佢嘅天婦羅🍤真係整得唔錯，炸漿夠薄，南瓜好甜！蝦夠晒爽脆！▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️Set A $438 美國和牛Set B $498 澳洲和牛Set C $688 日本和牛▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️另外加每位$48任飲無酒精飲品🍹

伏伏伏‼️係唔係有打手？點解仲會有咁多好評？我忍唔住要寫一篇食評🤢話說果次我特登book左諗住慶祝下，因為以前經過見到佢裝修都幾好。點知佢得個外表，我比緊每個人$500，食緊啲連兆萬放題質素都無既食物，啲Staff服務質素仲差過兆萬啲人🚫👎🏻基本上我哋成餐飯冇乜點食過，打邊爐個煲直情一啲嘢都冇落過去，食完係餓着個肚走。走嗰陣其實有一刻想投訴佢，不過諗諗吓我都叫坐低過食咗佢啲好難食嘅嘢。但我肯定呢間係我近一年食過最難食嘅餐廳，食完真係好想講粗口👎🏻👎🏻👎🏻首先講吓下面呢啲澳洲和牛，佢係咪覺得擺咗幾個牌就代表好高級？佢一上就見到係雪藏牛肉，而且啲顏色紋路都完全唔係和牛。我食落口果然真係普通街市嘅牛肉，其實如果佢唔標明係和牛我都冇咁嬲😤仲有，果個差過兆萬嘅Staff放低碟野，咩都冇講就行開咗，我第一次嚟到根本唔知係燒定係打邊爐用嘅牛肉。我哋一坐低個爐已經係黑色😤😤😤根本就係會燒到啲嘢燶晒一坐低就會放低嘅雪藏刺身，完全未解凍，一啲都唔新鮮，我哋都唔夠膽食晒全部🤯一坐低就會放低嘅蒸蛋，我只可以講呢個蒸蛋基本上係全場我唯一會食晒嘅嘢。個鮑魚好難食呢碟牛脷一擺上台係好樣衰，係我自己擺返靚佢。個味真係好

《八歌仙》冇晚市同WFH既日子，唯有放假時食豪啲獎勵下自己！於是就嚟咗呢間燒肉放題刷餐勁🙌🏻 門面都幾靚！幾有日本風格～ 佢既90分鐘放題大約分咗:A5熊本和王日本和牛($438)澳洲和牛($328) 抗疫放題($198)話明食豪啲就揀左$438呢set! 除咗燒肉、火鍋，仲有海鮮、蔬菜、天婦羅、炸物、串燒、壽司卷物、一品料理、火鍋配料同主食～ 大胃王食就晒岩！我地試晒佢啲A5 和牛，比較鍾意牛三角同牛肩胛～ 特別係前者，好香油脂同超嫩滑！海鮮就正常發揮～ 蔬菜都有成20款，真係你想食咩都有！天婦羅比較特別既有金菇天婦羅～ 炸物方面一定要試下芝士薯蓉年糕！多咗薯香更加香口好食！佢啲串燒同壽司都幾唔錯！主食太飽冇食到🙈

一入到餐廳會俾你一種唔同嘅感覺，周圍好有日本氣色，和式木系裝修風格🎏，而且有好多打卡位可以慢慢影🥰 呢度日式放題有三款精選燒肉拼盤選擇🥩，可以一邊燒肉，另一邊火鍋，一次過大滿足😋Set A ~ A5 熊本和王日本和牛Set B ~ Blackmore M9+澳洲和牛 Set C ~ SRF 美國金標極黑和牛 而火鍋底可以5選2🥘壽喜燒鰹魚昆布麻辣豬骨龍蝦蕃茄黑蒜豬骨 我地最後揀左Set B，至於湯底就揀左壽喜燒同鰹魚昆布，壽喜燒比較濃味，另一個鰹魚昆布比較清味，可以有不同配搭🥰 呢個放題仲包刺身拼盤及 A5日本仙台和牛拼盤🔸️A5日本仙台和牛上脾🔹️A5仙台牛日本和牛肩胛🔸️A5仙台牛日本和牛三角🔹️A5仙台牛日本和牛背峰 A5仙台牛入口即溶，果然高質👍 之後就可以自選燒肉、火鍋肉、海鮮、蔬菜、天婦羅、炸物、串燒、壽司卷物、一品料理及火鍋配料等，總之非常豐富😍

今日屋企人生日，喺疫情期間，專登揀咗一間座位寬闊得來又有空間感嘅餐廳，位於家樂坊8樓嘅呢一間燒肉，一直素有聽聞。餐廳有唔同套餐可以選擇，當然肉類亦都會有唔同嘅等次。喺坐低消毒雙手，收埋口罩嘅期間已經送上左一盤燒肉拼盤上枱。來自日本嘅和牛質素好高，每款四片，可以先飲一啖茶後開始作戰！牛上脾脂肪比例較少，建議先食，牛三角嘅牛味好突出，同時較有咬口，牛背峰屬最有牛脂感，食落軟淋。另外仲額外點左啲澳洲和牛和豚肉，特別喜歡五花腩，肥瘦相間，有嚼勁之餘仲好有豚香。而M8澳洲和牛板腱油花較少，但食起上黎牛味亦重，無咁容易濟口！除左燒肉，呢度套餐嘅價錢，亦包括火鍋、小食、料理、壽司等等。叫到成枱都係但係一樣都無漏過單！天炸羅、芝麻雞翼炸得皮薄香口，茄子南瓜亦唔會炸到過淋太散。特別欣賞串燒雞翼已經拆好哂單骨，燒係上嚟非常方便又易熟！而炸小池魚同雞軟骨粒亦一樣食唔停口，就算涼左都可以放上烤盤度翻熱，好香好脆！最後都好想讚一讚呢度嘅蔬菜種類好多，就連蘆筍、冰茶、小棠菜都有得叫，放落壽喜燒湯底，清清甜甜又解油膩。

一家四口，阿爸想食打邊爐、阿妹想食燒肉，我想食壽司，最後集三人喜好，嚟到呢一間乜都有嘅餐廳，食返餐好嘅！🤍燒肉四款A5日本和牛：仙台和牛上脾、和牛背峰、和牛肩胛、和牛三角，職員介紹順着一個半圓去食，和牛背峰油脂最重，有微微入口即溶；和牛三角較爽嫩而牛肩胛則多汁軟嫩。🤍火鍋一次過可以揀兩款湯底：龍蝦番茄湯同埋壽喜燒，番茄湯鮮甜且帶龍蝦嘅蝦膏咸香，可以用嚟淥肉，壽喜燒湯頭偏甜，可以用來放蔬菜！火鍋肉款都有好多選擇：M9 +澳洲和牛肩胛油脂分布超級平均，油花超靚，牛味非常香濃；M8澳洲和牛外腿具有口感，但不失油脂感，M8澳洲和牛板腱相對油花冇咁多，食落較實。除咗肉類之外，亦都附上好多海鮮，高級丸類：頂級蝦滑、濃濃芝士球，又有海蝦、清酒醉蝦、廣島蠔、花甲王、扇貝。特別鍾情黃金粟米球，裏面有綿綿滑滑嘅粟米蓉，食落相當特別。🤍壽司壽司米飯都握得夠實，特別欣賞花之戀，外面係用三文魚腩包住，肥美十足。🤍自家串串燒雞軟骨串、雞中翼串、雞心串，款款吉好哂，好易燒，自己可以加啲玫瑰鹽或者黑椒，更加滋香。🤍油揚炸物、天婦羅種類超多，而且樣樣都熱辣辣上枱，特別點評脆炸南瓜條，外酥內軟，天婦羅外皮脆香唔多粉，杏鮑

疫情再次嚴峻，政府剛宣佈過2日無晚市，即刻忙到癲，電話不斷的改/取消booking。忙咗成日，當然要慰勞下自己啦，所以第二日放假一於去食好西😋太耐無食日本燒肉喇，所以今次揀咗黎”八歌仙”食燒肉放題。呢度有3種價錢套餐選擇，我地就揀咗日本和牛燒肉套餐。除咗燒肉，同時間仲可以食埋火鍋添。我地就揀咗鏗魚昆布湯同麻辣豬骨湯湯底。呢度嘅日本和牛都幾真材實料，賣相不錯，雪花分佈平均濃密。午市有4款不同位置嘅A5和牛提供，厚度適中，入口即溶，牛味突出，油脂香而不膩，絕對能媲美日本地道的燒肉店。火鍋嘅和牛片都相當出色，薄薄一片，但牛味十足。同樣有多個部位可供選擇。另外，我地都叫咗啲澳洲和牛試下，兩者相比，澳和牛肉味同樣香濃但較有口感。套餐仲包咗1客刺身併盤，有三文魚及魚腩、北寄貝、帶子、八爪魚同墨魚。刺身十分新鮮，無雪藏味，有驚喜。另外，仲有不同嘅燒肉同火鍋配料、熟食如天婦羅、炸物、一品料理、壽司卷物等俾你任叫。每樣叫少少已經好飽，整體每樣食物都不錯。無得去食地道日本燒肉，依嫁喺香港都可以黎呢度頂住癮先。🤣

雖然無返日本兩年，但對和牛嘅熱情❤️‍🔥從未減退😋和牛放題食到飽～～ 呢度仲可以同時火鍋及日式烤肉，真係滿足多個願望💕餐廳以和風裝飾，簡約舒適，感覺置身日本🇯🇵。先嚟豪華刺身拼盤，裝飾華麗，份量十足，刺身都好新鮮。至於肉類，單是牛肉已經好多款，有A5熊本和王日本和牛，及M9+/7-8澳洲和牛， 仲有唔同部位選擇，而且有燒肉及火鍋分類。 和牛雪花❄️紋理靚到不得了，只需烤數秒，油脂浸哂出嚟， 肉味香濃，仲入口即溶😍牛三角、牛背峰、牛肩胛、牛上髀，因為脂肪比例唔同，味道都各有不同🥰唔食牛都可以揀鹿兒島黑豚豬里肌/梅花腩、扇貝、海中蝦、牛油廣島蠔等海鮮，或自家串串燒🍢，同樣好味😋另外仲有熟食，包括酥脆而不膩嘅天婦羅、炸物，惹味嘅一品料理，壽司卷物，飽肚嘅主食等等～～～ 樣樣都好想試😝

日本有六歌仙，香港有八歌仙。位於旺角的鬧中竟然有一間日系餐廳，餐廳以和式佈置為主，一入到去位置好闊落，以木同竹配襯，好似去左日本咁。兩小時任食放題，一坐低已經有待應叫我地選擇湯底，6選2。我地選擇左龍蝦蕃茄同麻辣豬骨湯底，龍蝦蕃茄超驚喜，真係有粒粒蕃茄肉同蝦頭，勁香濃！做火鍋完全唔洗再加醬油。麻辣豬骨湯底都好味，唔會死辣，煮豬腩肉好入味。烤肉方面，日本牛係必食，食完返唔到頭！！！極力推介要upgrade食任食日本牛，入口啖啖牛香，油脂分佈平均，停不了食食食。至於澳洲牛就相對有咬感，肉味濃。另外有5款刺身拼盤，特別一讚係帶子，大大粒好鮮甜。

身為燒肉控 ，最鍾意食牛肉，唔好以為小朋友唔識食，宜家啲小朋友好有要求，要食靚牛。今日我哋就去咗八歌仙，唔單止環境好，仲坐得好闊落，有別於一般日式放題餐廳。120分鐘高質日式燒肉火鍋任食放題，我哋由2點食到4點，由日本仙台日本A5和牛到澳洲和牛，款款都高質素，加埋刺身、火鍋、天婦羅、油揚炸物、串燒、壽司卷物等，超多選擇🥰🥰🥰火鍋方面可以選兩款湯底，我哋選咗龍蝦番茄湯同埋壽喜燒湯底，選咗Set B-Blackmore M9澳洲和牛，再落單叫咗壽司、炸物等。好快就拎咗燒肉拼盤同刺身拼盤，刺身拼盤嘅三文魚同帆立貝好鮮甜，魷魚刺身，北奇貝刺身好新鮮。之後開始食燒肉，餐廳仲好貼心俾咗牛脂用嚟開爐。🍚A5仙台牛日本和牛三角油脂分布超級平均，牛味相當濃郁，入口即化。🍚A5 仙台牛日本和牛上脾脂肪比例冇咁高、有口感。🍚A5 仙台牛日本和牛背峰油脂偏強，食落好Juicy，豐富肉汁，但有少量筋位。🍚A5 仙台牛日本和牛肩胛雪花分布好均勻。另外再叫咗：M9 +澳洲和牛肩胛、M7-8澳洲和牛外腿、M9+澳洲和牛西冷、M7-8澳洲和牛板腱油揚炸物叫咗：芝士年糕、鹽香酥炸雞軟骨小朋友最鍾意食芝士年糕。鹽香酥炸雞軟

📍 八歌仙 (家樂坊)Book mark左位於家樂坊嘅呢間餐廳好耐😍一次過可以滿足三個願望‼️ 燒肉、火鍋+刺身一個價錢搞掂晒😍我見網上評價十分之正，所以今日就book黎食午市😆120分鐘任食👍🏻我地由14:00食到16:00。餐廳以傳統日式設計做裝修，門口仲有一個打卡熱店😍，座位寬敞舒適😚侍應嘅服務態度非常之好👍🏻超有禮貌🤭一入門口我就已經揀定左兩款湯底，分別係:龍蝦番茄湯同埋壽喜燒湯底🙌🏻然後揀左食Set B-Blackmore M9澳洲和牛😋，之後可以QR code落單叫其他燒肉、一品料理、海鮮、串燒、天婦羅、炸物等。🦞龍蝦蕃茄湯底:值得再三讚賞，有龍蝦嘅鮮味，用黎煮火鍋嘅配菜一流😌🥘壽喜燒湯底:味道唔錯，甜度適中，如果嗌海鮮用呢個湯底就最好啦🤤好快侍應哥哥就拎左燒肉拼盤同刺身拼盤俾我哋食住叫野食😆，呢兩個拼盤賣相超吸引🤤油脂分布得幾好，肉質鮮嫩，色澤very good💓侍應仲俾咗牛脂方便我哋開爐🤫🥩燒肉拼盤:A5仙台牛日本和牛三角油脂分布超級平均，牛味亦相當濃郁。A5 仙台牛日本和牛肩胛:係咁多款入邊油脂最豐富嘅部位，由於油脂嘅比例較高，所以肉身冇咁有口感，牛肉味冇咁香濃。不過我

出食物太慢，剔了的一直唔來，後後發覺有些送錯鄰桌，所以我們枱很久無食物，職員稱再下單，但下單每次只可以叫10件，我桌4人，十件我叫3款，有一款只有2件不夠分，一邊食一邊被我媽罵我點解叫兩件?又叫咁少? 有些見佢好耐無來，再下單，點知一來來double。

12月, 是一個假期多多的月份, 無論今年過得如何或如何過, 12月亦是一個與朋友相聚的月份!🚶‍♀️來到人流密集的旺角, 試一下朋友極力推介的 #八歌仙! 位於家樂坊8/F, 一入門口已有種回鄉 (⛩日本) 的感覺! 日式典雅裝潢, 黑木設計, 座位寬闊舒適, 空間感十足! 放題分3種等級, 不同時段有不同折扣優惠, 一定要預先訂位啊! 💃年尾食豪啲, 來個A5熊本和王日本和牛 Set! 包括 A5熊本和王日本和牛野原燒、牛三角、牛背峰、牛肩胛、牛上脾! 🍲火鍋方面有5款湯底, 我選鰹魚昆布及龍蝦蕃茄, 湯底超濃郁!📱以 QR Code 落單後好快便送上刺身拼盤, 刺身非常新鮮, 珍寶帶子好厚身又大粒! 魚類更是鮮甜無比! 💁‍♀️任食嘅種類亦非常多, 除左A5熊本和牛, 亦有M9+澳洲和牛, SRF美國極黑和牛及鹿兒島黑豚肉等，其次仲有海鮮、🍤天婦羅、一品料理、油揚炸物、串燒、🍣壽司卷物、其他火鍋配料及主食等！一邊燒烤，另一邊火鍋, 一次過滿足多個願望！🤤食材新鮮, 性價比超高, 我哋集中食和牛, 完全無失望! 🥩和牛肉質鮮嫩, 油香滿溢, 肉味濃郁, 完全值回票價

又可以打邊爐又可以食嘅燒肉嘅放題係家樂坊開咗間新嘅八歌仙，裝修好日式高級和食咁，格調幾好，午市仲有7折，所以去試下。坐低咗侍應好快就奉上燒肉拼盤同刺身食set b 會係澳洲和牛，但我食嘅時候某幾款無得供應，得m9西冷，m9三角等等刺身方面佢好新鮮，三文魚腩好肥好大件，帶子好大粒。可惜佢唔係放題，只係一次性燒肉嚟講佢款式都算正常，而且質素唔算差，m9 三角肉特別好食，腍而有肉味，仲有啲海鮮同串燒可以燒火鍋方面，佢都有落心機，有龍蝦蕃茄湯，黑蒜豬骨，昆布鰹魚等等，肉食都刨得薄，可以浸熟而唔會過火，好滑口，食到肉嘅質素燒肉同火鍋之外，佢都有其他食物選擇。天婦羅，壽司，炸物，料理，烏冬，飯都有，質素都唔差服務方面佢就算幾周到，服務員都好有禮貌，但係明顯人手不足整體上質素唔係家樂坊開咗間新嘅八歌仙，裝修好日式高級和食咁，格調幾好，午市仲有7折，所以去試下。坐低咗侍應好快就奉上燒肉拼盤同刺身食set b 會係澳洲和牛，但我食嘅時候某幾款無得供應，得m9西冷，m9三角等等刺身方面佢好新鮮，三文魚腩好肥好大件，帶子好大粒。可惜佢唔係放題，只係一次性燒肉嚟講佢款式都算正常，而且質素唔算差，m9 三角肉特

喺旺角家樂坊本身就多唔同嘅餐廳，而且每到夜晚時刻，六個升降機每次都迫滿人，每次上到餐廳都要排至少五至十分鐘先上到去，今次去到家樂坊，喺地下收到宣傳單張見到8樓有間餐廳，可以一次過滿足三個願望，包括日本刺身、日式烤肉、以及熟食火鍋。套餐選擇方面，總共有三個唔同嘅套餐可以選擇，今次就破費一次揀咗最高級嘅套餐時， A5熊本和王日本和牛精選燒肉拼盤套餐，晚市$688 加一，套餐包括和式日本前菜小食，刺身拼盤，蔬菜拼盤，火鍋放題。首先入到去要揀火鍋湯底，喺六國款項入邊可以揀兩款，今次做揀咗龍蝦蕃茄湯底，呢個都相對比較推介，龍蝦味道相對濃郁寫實，相信係用咗龍蝦頭去熬製而成嘅湯底，第二款做揀咗比較清淡啲嘅海鹽牛奶豆乳。燒肉方面，餐廳職員會介紹每一款牛肉嘅特點以及食用嘅次序，通常係由味道淡至濃，油膩感由輕至重開始。首先係日本和牛上脾，再到和牛肩胛，之後到黃牛三角，黃牛背峰，最後到熊本和王。每一塊和牛每邊最合適時間係煎五至十秒，接近七成熟，咁樣先可以達到最佳效果，入口即溶嘅感覺，牛肉油而不膩。個人建議可以試吓唔配任何醬汁了，最新鮮最原始嘅味道直入口中。火鍋方面，可以選擇嘅料理配料，接近100款， 120