勝利小廚 (已結業)

聽左呢個名好耐,今日終於一試!去骨海南鷄,又幾好,啖啖肉,個汁開胃!啲飯都ok,但成碟飯既鷄味唔算重,或者師父已經做到麻木,生意已經好過頭!去骨鳳爪,都唔錯,但又同其他泰菜分別唔大咁..總括嚟講,只不過一般,但又唔難食!五十八秒!

5.1假期本來諗住同屋企人去北角街市ge北海漁村食辣椒炒蟹同魔鬼魚，唔知係放假定執咗，竟然無開（睇怕後者居多，公眾假期點會休息），於是唯有轉移陣地，去咗附近ge勝利食海南雞飯．第一次去但睇環境已知係”寸”鋪～一係未夠6點半已經要等位；二係牆上貼咗阿蘇同蔡san ge 食評（雖然係試食佢哋間何文田店）～咁仲寸唔起！一行六人等咗5分鐘左右有位，坐低即刻叫餸（睇環境都係拿拿淋食完要趕你嗰隻）：－去骨海南雞半隻（侍應哥仔話去唔去骨都係一樣價錢，咁梗係食得”了lun" d 啦）；－鹵水豬脾仔；－咖哩牛腩；－XO醬炒雞柳帶子西蘭花；－椒鹽炸鮮魷；－2碗油飯+1碗白飯；－加2杯青檸梳打海南雞有d失望，話晒係鎮店之雞，滑就夠滑（但只限於幾舊雞脾部份，其餘都係雞胸，都幾鞋）但就無咩雞味，醬有甜黑豉油同姜溶，都ok．鹵水豬脾仔同炸魷魚真係唔錯，豬脾味道拍得住泰國街邊正宗ge 豬脾仔，皮炆得鬆化，肉亦好焾，加埋伴碟ge咸酸菜，所以食多幾舊都唔覺"Lau"．鮮魷亦炸得好好味，唔會乾爭爭，加埋D椒鹽蒜蓉，辣辣哋好正．咖哩牛腩就怪誕D，個汁傑到好似漿咁，無咩咖哩味，但係牛腩又係炆得好焾．最奇怪ge係呢個咖哩牛腩係

事隔二月又來食過,個friend叫左椒汁炒蜆同生炆海班我就照舊海南雞,滷水豬脾蜆夠大隻45元平,其它地方食唔到.生炆海班夠新鮮個friend話,至於雞同豬脾都係咁正.原來李深都係常客,聽的伙記講,都係上鏡形

呢間野真係好快手, 由落單至送到來都只係用左9分鐘, 犀利!!!雞絲金邊粉($23) - 雞肉都幾滑, 而金邊粉就幾碎, 但吸左湯底味又幾好食酸辣鳳爪($29) - 鳳爪切得好細舊, 加埋洋蔥撈埋, 因佢地個色同樣都差唔多, 所以要好似尋竇咁搵番D鳳爪出來, 而佢個汁整得都幾辣下, 另外洋蔥超多, 食完由訓覺至第二日個口都仲好勁味, 最怕咁樣, 個味雖然OK, 但下次都係咪攪

朋友仔OT今次由我發板, 湯粉麵就食得多, 小菜又真係未試過, 就選兩個食送睇下佢得唔得蝦仁炒蛋($45) - 蛋加左韮王一齊炒, 炒得都幾滑, 而蝦唔係玻璃蝦, 好大隻, 食落仲好爽口, 係同區我食過最好既蝦仁炒蛋雙菇扒西蘭花($45) - 冬菇好大隻厚身, 個心炆得唔算太腍但就幾入味, 而草菇無草腥味之餘睇真D原來每粒都介左一刀, 令到食每一粒草菇時都有汁流出來同更入味, 好有心思. 菜有幾款可選擇, 而我當然選我最愛既西蘭花, 煮得唔會過腍同好嫩綠, 而個蠔油獻味唔太濃, 但可能每樣材料都幾對辨, 所以我覺得呢個食送好好味白飯($10) - 有D硬呢一餐我覺得好滿意, 下次想食小菜時又多一個好選擇

Food quality is really good,i like porkchop & Thai fried rice nice taste.see you soon.

Good quality for chicken rice, especially the chicken souce very good.Highly recommend.

朋友介紹,昨晚特登由柴灣駕車而來,地方不大,但算ok,等左大約十分鐘就有位,我地點左半冇骨雞,雞肉好滑,由其雞汁好有泰feel,同去泰國個一樣,滷豬脾都好正,不過老婆唔敢食驚肥.另叫左個窩貼小棠菜幾好味.下次約齊班friends再黎食過,可試多幾味小菜.

放工經過行開d到見到好似有東南亞籍廚師整海南雞一直想試下，有次終於坐低，叫左海南雞飯。海南雞飯好似碟頭飯咁雞同飯放埋一齊，雞有雞脾肉同雞胸位，都okay滑不過冇咩雞味，醬汁亦冇咩味!!飯係黃色，但係煮得太淋冇咬口，亦冇雞油香味。反而伴碟塊青瓜幾新鮮爽口... ...=.="雖然冇咩味，但係都未去到差0既~~所以比okay啦!!順帶一提d到d侍應都幾惡下!!

前一排某日到此分店食飯, 覺得味道差過九龍果間好多! 九龍果間滑好多此分店好鞋, 唔知係唔係"唔係脾就係胸!"的緣故."唔係脾就係胸!"這一句是店員對我說的!我知道胸比較鞋, 故先問一問可唔可以走胸, 點知店員好大聲對我說:"唔係脾就係胸!"但係脾貴好多, 雖然我知除了胸和脾之外, 仲有其他部份, 但既然佢咁講, 我唔可以同佢爭論.結果送來的全是胸! 肉是凍的, 好鞋好鞋! TMD!不要幫趁此分店!! 九龍果間好好多, 雖然比較擠迫.服務(Service)：如果可以選0分我會選0分

一直想找這間小店﹐但平時走過都好像見不到﹐原來是躲在街尾﹐這天都是因為其他食店都滿座﹐我們一直走到街尾才找著了。聽說這裡的泰式海南雞不錯﹐點了半隻﹐雞肉算嫩但雞味不足﹐泰式醬汁也不見特別﹐有點失望。反之那個薑蔥炆班頭腩卻做得不錯﹐薑蔥味道濃郁﹐但不會搶了魚鮮味﹐雖然骨比較多﹐但仍然覺得抵食。炒菜中規中矩﹐不會太油膩就是了﹐泰式椰汁糕沒有椰汁香﹐十分差勁﹐可以不吃。這種格局(茶餐廳feel﹐要搭位) 都吃了$200 幾﹐不算便宜。

叫左雞半隻起骨,雞肉滑有雞味.滷水豬脾,唔算肥,汁好味.八真豆腐煲,過得去.油飯唔錯.整體好味.

好似好耐都無係呢度買粉食, 唔知食咩好既情況下就係呢度解決算生牛肉檬粉- 外賣送到來D牛肉都已經熟晒, 牛肉好零碎, 食落有D韌, 蘿蔔唔甜仲有D渣, 而個湯無左以前好香既雞湯味, 味道仲好淡雞絲湯金邊粉- 朋友的今次失水準, 希望下次會好番D

上一次黎係大約一年前，都覺得ｄ野食都唔錯，伙計okey．但尋晚同男友黎，就覺得不比以前好，都係個海南雞出名姐，人人都係叫哩個，生招牌，個名響咗，伙計自然”寸”ｄ，唉！我問個伙計：請問個XO醬蜜豆豬頸肉可唔可以少辣或走辣？咁佢答：唔要XO醬就唔辣囉！我答佢：走咗哩ｄ紅椒會好ｄ喎，佢話：影相姐，實質係無紅椒架．聽完第一句，眼都突埋，走XO醬，咁不如轉第二個餸，佢都short架．．．你估我未煮過飯咩？１．XO醬蜜豆豬頸肉（HK$58）：炒得唔熟既豆豆，又無撕走ｄ絲喎，偏油，一般．２．泰式魚肚羹（HK$40）：冬菇，竹筍，魚肚，豬紅，粉絲；好似食緊酸辣湯，不過就唔酸唔辣，都幾好．加兩碗白飯（HK$10），埋單HK$108．

幾個月無見,再次一食.多好多相,有點心思. 另menu上又加本相薄,令食客更易選擇食甚麼菜.今次食左窩貼小裳菜,幾特色味到唔錯.雞一定要有,味道無變,正臘味炒芥蘭,幾合時.無令我地失望.好味.