北方餃子源 (榮華商業大廈) (已結業)

久不久就會走到北方餃子園午飯。有時因為要快，有時餃子癮起，有時就是想不到吃甚麼好。從來一個人去的話，一定即時有位。侍應收銀的互動是非常粗，對客人的態度還是蠻不錯。看着那種落差其實也很有趣。午飯時有套餐 - 餃子麵加前菜及飲料。不過我更喜歡簡單的10隻餃子。今天點了鮮肉冬菇香菜餃。看到那10隻胖胖的餃子，已經急不及待起筷。那實在的餃子皮包着充滿肉汁的餡料，令我非常滿足。雖然冬菇不算香，肥肉亦不是我平常的口味，卻給我一份幸福感。

每間北方餃子源有不同口味,曾到過北方餃子源旺角的分店晚餐,那里餃子的口味窮小姐不太喜歡. 而銅鑼灣窮小姐去過1次(今天是第2次),那里餃子的的口味比較合適窮小姐.上次吃過有蝦的餃子套餐, 今次單叫了五隻羊肉餃子及一碟西蘭花(麵的份量太多,而且餐跟的飲品太甜).羊肉餃子出奇的香,比預期中好吃, 西蘭花也脆口.

今次係第二次來，上次食完後一直忘記寫食評，所以今次可以一次過總結。第一次去，因為各自叫咗個飯同麵，所以餃子都只係點咗水煮韭菜餃同埋煎餃各五隻。味道都唔錯，男友就鐘意羊肉餃多啲。第二次去叫咗十隻水煮白菜餃，大大隻、餡又多，認真唔錯。男友點嘅手撕雞飯，面頭嘅醬料好好味，好香。但發現佢其他好多菜式都有用一樣嘅醬料。第二次去點嘅五香牛𦟌菜飯，面頭都有一樣嘅醬料。蒜泥白肉都係⋯⋯不過有少少失望係，味道唔算正宗，而且因爲都係一樣醬料，所以唔覺得有咩特別。第一次叫嘅麻醬拌麵，雖然好多麻醬，但無咩味道，所以我要加啲豆瓣醬先算有啲咸味。但第二次食嘅四川擔擔麵反而唔錯。啲麵煮到啱啱好，唔會太軟，湯亦都唔錯。不過價錢方面，唔算特別經濟。雖然有好多口味嘅餃子，但唔俾雙拼，變相客人每次都只係可以食一至兩種口味。 如果可以再多啲自由配搭就好了。

It's been a while since I came here so boyfriend and I decided to eat here one day. Things have changed since I came here. They no longer offer 20% off at tea time. Instead they have tea sets.Menu is in English and Chinese. There is no 10% service charge.Tea sets come with a drink. We chose soymilk.Boyfriend ordered two tea sets as he was hungry.  First he ordered a spicy beef with Sichuan noodles ($53). It was too spicy for me but he said it was fine. He felt the beef was moist and the noodles

無錯又係餃子啦我實在太鍾意食餃子😂一日三餐或者一星期叫我食餃子其實我都可以🤔下午茶套餐：a款加B款 係hkd38 💰每款各四隻下午茶仲會送埋嘢飲俾你有豆漿山楂茶同埋五花茶揀😀我自己a款就叫咗個白菜豬肉餃，味道唔錯既，皮唔會話太厚，味道都夠，如果佢出湯餃款會更好😏B款就叫左冬菇香菜豬肉餃🤤我自己係幾鍾意食冬菇同香菜☺️呢一個配搭又幾夾喎～香菜份量唔會太多唔會搶晒冬菇同埋豬肉嘅味道整體食落係好食嘅👍🏿都係果句啦如果水餃配埋湯一定會更加好食咁樣先係絕配呀✨

A friend and I just had dinner there and we had some of the best dumplings and dumpling noodle soup!! We tried a variety of dumplings and liked them all. I would highly recommend this restaurant. Everything was delicious! I can't wait to go back and try some new thing next time!

下午六點經過了這間餐廳。記得以前在筲箕灣東大街吃過同一間餃子館，有點回味他們的餃子和五香牛肉，口水開始流，肚皮開始呱呱叫，所以就進去吃頓較早的晚餐。館子大約半滿，還算清淨。老闆娘帶著笑容招呼著坐下。看了套餐，覺得兩人餐應該吃得下，所以叫了自己享受。不久就來先了個 涼拌土豆絲，吃了一口，驚為天人，土豆絲略帶白醋和麻油，入口香甜清脆。急不及待地多吃了幾口。然後上了兩杯 冷豆漿，很快就喝了一杯。看看第二杯，似乎有點雜物在豆漿內，但不多，也就不理會。再上 手撕雞，吃了幾口，如漫走於天堂，五位俱全，就好像在口裡奏起交響樂。雞是用雞腿，有軟骨在內，需要吐出來。個人較喜歡雞胸，可以較入味，並且不需吐出軟骨。除了這點，是近乎完美。我最喜歡的水餃來了。有 羊肉水餃 和 白菜豬肉水餃。先吃兩個豬肉餃，已覺得不枉此行！鮮！肉滑，餃裡有汁和些少油，甜香並美味！只是這道菜就值得再來一次。羊肉餃也很好吃，挑剔的我則覺得稍欠羊騷味。最好上的是 豬扒菜飯。還可以。菜飯可取，菜雖少了點，但有菜香和油香，入口回味。調料醬也很不錯。唯獨豬扒的用料和煮法稍微欠缺。就算合格吧。眼大於肚皮，把吃不完的拿回家當宵夜。下次經過會考慮

一直都好鍾意食餃子！唔知點解覺得幾健康咁所以不論係湯餃子定係煎餃子，都好鐘意食！今次仲可以配埋四川擔擔麵，真係好正呢間店其實都坐得幾舒服既，可能食既時間唔算好多人啦！必食韮菜餃！不過佢仲有好多唔同餃女子既，但個人就最鐘意食韮菜餃呢一間既餃子皮唔會好厚，但係就有好多料係入面！啖啖都有韭菜味！而且d肉啱啱好，唔會過分鹹至於個四川擔擔麵辣度適中，有少少麻辣可以過下d辣癮，夠哂正！至於個麵，都岩岩好，軟硬適中，唔會淋哂

天氣越冷, 吃熱的食物感覺越滿足.今天工作較多, 下班時已晚上八時. 天氣很冷, 但又只想隨便吃點甚麼. 沿行人路走著, 看見"北方餃子源" 的牌子, 心想 "正合我意."打開餐牌, 有不同餃子, 面食, 我甚麼都想吃, 但只有一個肚子. 最後只選了擔擔面及5隻餃子.擔擔面:擔擔面先上, 我喝一口湯, 再吃一口面. 這種擔擔面的味道, 我在其他店沒有吃過. 簡單來說, 它麻辣味較重, 花生味較輕. 正宗與否, 不懂分辨. 愛吃麻辣的人可能也會喜歡這種風味.餃子:吃了一隻才忽然想起 "還沒有拍照", 所以照片裏只得4隻.又忘記了是甚麼菜的餃子, 因此只形容為餃子. 但我認為, 只要其中一款餃子味美, 其他款式也不會差得遠.餃子飽滿, 點醋吃, 味道平實.其實我更喜愛一些更小巧, 食材不用太多, 餃皮和食材更平衡的餃子. 但如果因它真材實料而批評, 對餃子也不公平. 吃完付賬, 走出店外, 寒冷的天氣又沒有那麼冷了.

下午茶時間 一行三人吃北方麵..My Order:香辣牛肉擔擔麵香炸豬扒擔擔麵五香牛展菠菜麵香辣牛肉擔擔麵擔擔麵是湯底很濃郁 不太辣但勝在不會很稠 太稠太多花生醬的擔擔麵不好吃但這裡的擔擔麵 味道濃度也做很不錯香炸豬扒擔擔麵香炸豬扒很美味 皮薄多肉 不會太乾同樣是擔擔麵底 夠香夠濃!五香牛展菠菜麵湯牌底是色澤明顯和擔擔麵不同清透很多 菠菜麵很顏色很奪目五香牛展有三大片 醃得入味

仲意食上海餃子、水餃皮薄多汁!今晚第一次試食北京水餃地點銅鑼灣駱克道，2人餐前菜有多項水餃揀10隻，1客小吃，1客主食，2杯飲品。食店以懷舊裝飾，店員微笑遞上落單紙，同時我們見附近都有團購客和部分食客。北京水餃較厚，是次我們點選京蒽羊肉水餃子，香烤豬扒菜飯，小食五香牛展，2杯山楂茶。雖然飯得1客香脆烤豬菜飯，好味!10隻水餃美味多湯汁，充滿羊味!凍食五香牛展配小黃瓜，牛展欠入味，只能靠醬汁和生蒜，最後各人一杯山楂茶酸味較重。食材租鋪昂貴，平均二人消費合理，支持小店，可再食麵類菜餸!

本人很喜歡吃韭菜餃,所以今次特地來這間餃子店叫了一碟韭菜餃,等咗好耐,終於上菜了!當我見到d餃子大大隻時,我滿心歡喜原本以為應該幾好食,但唔知係咪因為我的期望比較高,當我一咬落去時,發覺餃子的味道有點兒淡,而且d肉比較碎和散,肉質也不夠嫩滑,口感確實係爭dd,但又未至於係難食....不過,見佢價錢都算便宜,座位又舒服,都算啦~ 雖然我未食過呢間餐廳的其他食物,但我覺得呢到的韭菜餃不過不失,我去過其他餃子店,吃過更好吃的韭菜餃

想來點快靚正，又抵食嘅選擇，餃子，麵館，粥店都是我的心水之選。如果我想食餃子，北方餃子源和八方雲集都是我的選擇，既然人在銅鑼灣便去了北方餃子源。叫了牛肉餃，素餃和煎韮菜餃，還有两小菜，豆乾西芹和辣木耳。辣木耳一上桌，傻了眼，好油呀，吃了两塊，如果你不怕油，愛濃味，這款便適合你了。西芹豆乾，這個配搭夏天食夠清爽，感覺上沒太多油，味道適中。不錯。煮素餃--清新的選擇，有白菜，木耳，娃娃菜，等，菜還是爽口的，幾好咬口呢。牛肉餃--相比素餃就要濃味得多了，之前很喜歡吃，今天卻只吃下一粒，或者年紀大了就愛上淡口食物。韮菜煎餃--看賣相覺得是原粒炸餃吧。我沒有嚐過一口便不評論了。餃子源的選擇可謂是各式各樣的都有，而前菜，湯品，麵食也都照顧到，偶然想吃北方風味也是一個不錯的選擇。

睇戲前先醫肚，見到門面加上入到去都覺幾可靠，地方整潔 尚算寬敞，可能因為平日人流吾算多？正當我地影左兩張相凖備食時先發現就黎夠鐘要行去戲院，好彩佢上檯速度快，剛好方便左我地趕時間即刻嗌打包(見到啲店員無奈左) 之後食時又發現比想像好很多的手撕雞 ，睇落大舊難吞 但其實嫩滑 係雞腿 果部份黎最中意係面層啲汁佢有莞茜，葱，辣椒等等，一流又夠香因為啲汁令成碗飯評價再火箭式升級。 豬扒 就相對普通 雖然好大塊亦吾韌，但浸落湯到失色左啲，另外個汁撈左落湯到之後無左個精華所在。 餃子好好食，露荀爽口而且大大粒 食落鮮甜！見到仲有其他特別既，京葱羊肉餃或牛肉餃 等等。嗌左飯 麵 餃子 豆漿，但價錢都幾實惠 下次一定要再黎試！

近來食lunch 十分喜愛吃餃子,差不多每星期都來一至兩次，尤其天氣凉凉地更加想吃。每次來都是吃白菜餃，白菜鮮味可口，包得都頗扎實，山東餃子好處是料多，皮雖然厚了些少，但味道鮮甜。另外，亦有試過擔擔麵是用酸辣湯底，味道濃烈酸辣，只有叫擔擔麵才可配幼麵，其他麵只能揀粗麵。味道不錯，五隻餃子分開上碟。此外，京蔥羊肉餃味淡而不太濃，而冬菇香菜餃反而味道突出，十分有新鮮感。此店人流甚多，店員也勤快，裝修得也像北京小店，在這條街中十分容易找到。