北角四眼妹美食屋 (已結業)

今日同朋友黎到北角，朋友帶我去食雞蛋仔，呢間餐廳雖然細細間但小食選擇都幾多嫁，仲有雞蛋仔同格仔餅既涵可以自由配搭，我地叫左個雙重芝士雞蛋仔同埋20蚊燒賣。原味雞蛋仔都係$18一底加芝士就加多5蚊，見好多人試格仔餅，今次試左咸味既雞蛋仔口感都幾特別，即叫即整保證新鮮熱辣交到客人手上，燒賣好淋好好味，好香麻油味，燒賣都係即叫即蒸，小食仲有麵食，腸粉等等選擇，下次有機會要試下格仔餅先。哈哈。因應疫情嚴重，呢間鋪仲有個特色就係如果買夠六十蚊係會送一個口罩既。好似話係日本制既。有興趣既朋友可以去買下。都幾好甘嫁。

聞說這家美食店好掂，剛好就在公司附近，我放工就搵埋同事行過去覓食😋。叫了三個不同的小食：💛至尊組合 - 魚蛋燒賣腸粉（送豆漿） $28💛台灣肉燥出前一丁（送豆漿） $28💛原味格仔餅 + 朱古力金莎醬 $26不過腸粉售罄，老闆娘話改做麵給我們，腸粉這兒比較受歡迎，如果想吃要趁早。另外豆漿都沒了，但可選紙包飲品👌。肉燥出前一丁的麵煮得恰到好處，很彈牙，加上肉燥的配搭很好，吃上去有一番滋味👍。而至尊組合是微辣，辣度還可以，吃上去口感很好。另外老闆娘很好人，其實腸粉賣淨半條都送給我們，醬汁很足料，腸粉也很軟身，十分推薦👍！至於格仔餅配上金莎醬效果相當好，朱古力味很濃👍。美食很好但拿著拍照有點難度，注意因為是即做，所以很熱，要小心燙手喔🥵。這家開業剛好半年，但已經不少熟客光顧，老闆不用問都知道他們想吃什麼。食完很滿足，而且價錢又不貴，老闆娘很親切，老闆很健碩很酷🤤，當真沒去錯呢🥰！

-北角爆餡🥑開心果醬格仔餅💚 《四眼妹美食屋》唔好睇佢外表不討好！真心有驚喜呀🤨佢係超間小食店，有賣腸粉/酸辣粉/牛肉燒賣/芝士撈出前一丁/滷蛋滷肉飯/豬皮蘿蔔魚蛋⋯⋯等等 勁多種類🧐但我今次就為咗個格仔餅而黎🥰🧇開心果醬格仔餅 （$26）第一次見到有開心果醬味既格仔餅😱等左我25分鐘⋯⋯但我發現係非常值得！雖然佢個樣真係唔係咁討好！🤭你可以揀咗個餅底咩味先再揀餡料😉餅底味有原味/抹茶/朱古力😋😋😋我就揀左抹茶底配上開心果醬🥑餡料方面都好多嘢可以揀🤩🤩有紅豆蓉/金沙醬榛子/煉奶花生/開心果醬/脆餅肉桂焦糖/抹茶醬🍵 超多選擇！真係好好食！大量開心果醬加上開心果仁粒粒🤤佢既開心果醬係用意大利牌子🤭勁重本！而且夾餅做得好脆身！好高分！暫時係我係香港食過最喜歡的格仔餅🤍

今日囡囡仲未使返學，同佢玩埋今日，去 playhouse之前，同佢去咗北角四眼妹美食屋食少少嘢先。呢間小食店仲係試業中，得一個人做嘢，所以都等咗一陣先有野食。叫咗女女最鍾意嘅朱古力味雞蛋仔配栗子餡，即場整，夠曬新鮮熱辣。雞蛋仔脆卜卜，裏面係滿滿嘅栗子餡，甜度適中。 而且即製嘅關係，脆卜卜，好好食。食完都算飽肚，可以代替午餐，小朋友最開心。呢度位置係北角同砲台山中間，唔算近地鐵站，但係經過都值得一試。同埋佢門前都有啲櫈仔畀人坐，幾細心嘅安排。

雞蛋仔這些香港街頭小食，一經過小食店就會聞到濃濃的蛋香味。下班後天氣更冷又肚餓，聞到食物的香味，真的忍不住買來吃。小食選擇蠻多的！原本想吃格仔餅，不過只是填一填肚子，這個自己一人吃太飽肚，還是雞蛋仔吧。三款口味的雞蛋仔的的選擇，有原味、綠茶及朱古力味。抹茶控的我當然點綠茶味，即點即製，所以要等候一會才做好。眼見師傅一絲不苟，把雞蛋仔漿倒進鐵模爐上烘烤，有計時器控制製作時間，以免烘得太短或太久，烘完後還會放在風乾機下，讓雞蛋仔放涼一會才放入紙袋裡。製成後的雞蛋仔呈現啡綠色，顏色均勻。拿上手是熱呼呼的，趁著還熱的時候先咬一粒，外層還未太脆，裡面則是軟軟帶點濕氣；待一會後就變得外脆內軟。驚喜的是苦澀的綠茶味，而且蛋香濃郁，製作出色。

feel like something different today so decided to go to this place highly recommended by my friend, since it's not too far from work.this place is for takeaway only, but wow there are so many choices! and the best thing is, they are all local HK style cuisine! and not only they have rice, they have the infamous HK style egg waffle (雞蛋仔), as well as the traditional english waffle (格仔餅)i ordered the mince meat rice (滷肉飯), a bottle of soy bean milk and the chocolate based english waffle with conden

今晚約左個friend係銅鑼灣食飯, 仲有兩個幾鐘諗住落銅鑼灣行住街等佢, 天氣又涼涼地就沿電器度一路行過去, 3點幾有d肚餓想吉串魚蛋食, 行過見到依間四眼妹美食屋, 原本諗住叫串魚蛋就算, 點知比佢鋪面前既大電視播緊既爆餡格仔餅吸引左, 心大心細都係決定要個朱古力格仔餅, 醬揀左可可曲奇妙脆! 即叫即整又有其他客人所以等左5至10分鐘左右, 熱辣辣既格仔餅到, 即刻打開望下係咪爆餡先, 唔打開由自可, 一打開d餡多到沾到手指污糟哂😂好彩老闆娘見我有d論盡就比左個膠袋我格仔餅烘到表面脆脆內裡帶軟熟, 朱古力醬加上曲奇脆脆邪惡到極, 有d似食緊金莎入面個部分咁, 每食一啖都係滿滿既朱古力醬, 食到個咀都黑埋, 一個人係條街度食係有d狼狽, 但係佢既美味戰勝左我既儀態, 最後食哂成個, 食哂後先發覺有d溜, 但係食緊既時候太好味唔覺, 食下食下成個清哂, 建議如果搵多個人share就無咁溜啦見另外都幾多人買雞蛋仔, 下次試下先

四眼妹美食屋，北角一間有heart小食店。招牌小食有雞蛋仔及格仔餅，我叫了一個傳統口味的格仔餅（$23），格仔餅即叫即製，非常厚身，醬料滿滿，有我最愛的花生粒、煉奶、牛油等，下午茶食一個都好飽肚。除此之外，我見呢度有非常多雞蛋仔/格仔餅口味，主要分別在用上不同醬料，例如開心果醬格仔餅，感覺好特別。老闆娘另外推介至尊組合小食套餐，魚蛋燒賣腸粉加自製豆漿（$28），魚蛋的咖哩汁幾香，豆漿有豆味，真材實料。

做完運動要去銅鑼灣溫書前行經呢間小食店，忍唔住買左一大堆食物去幫自己加油😂😂先叫左金莎榛子醬朱古力格仔餅，$26，價錢合理。新鮮出爐d醬勁流心，建議整好即食，因為耐左d醬會杰翻，冇甘邪惡xd。格仔餅算厚身，粉感唔會太重，可能金沙榛子醬太重味，唔太食得到格仔餅既朱古力味。另外叫左齋 $10/8件，魚蛋$10/8粒，燒賣$10/6粒同花雕雞翼$12/3隻。齋最抵食又大件，吸晒咖喱汁同辣椒油，勁重口味。魚蛋燒賣就正正常常。花雕雞翼好濃味，肉質會偏實正。

放工後經常經過這間小食店，往往人流不少，這晚也不例外。這夜放工後終於忍不住，走去試了試到底小店的魔力何在。.📍魚肉燒賣（$10/6粒）港式街頭小食的經典，價格合理，味道正常。.📍豉油王腸粉（$10/4條）腸粉份量不算多，點了齊醬，醬料吃起來不過膩，腸粉滑身，加上芝麻增添香氣。用上紙杯取代即棄的膠器皿，環保之餘♻️，賣相亦不錯👍🏻。.📍營養豆漿（$7/500ml)豆漿明顯是自家烹調，豆味雖不重，但味道不會過甜，口感綢滑，有點像腐竹糖水的感覺，雖然最下面有一些黃豆渣，但整體算是不錯👍🏻。

原本為了小店聞名的開心果醬格仔餅而來，可惜店員指早已售罄，要到下星期才翻貨。有點失望下選了另一款口味。.📍朱古力味格仔餅配金莎醬榛子（$26）Chocolate Waffle 這裡除了醬料，這就連餅皮都可以選擇口味😍，原味/抹茶和朱古力3款，揀了最後者🍫。格仔餅比平日出面街外食到的較乾身，口感亦較脆，吃起來就像餅乾一樣🍪，相對感覺較輕盈。這樣的口感配上中間稠密的朱古力醬料，反而降低了飽滯和甜膩的感覺。中間的醬料就像把金莎壓碎做成一樣，榛子味濃郁🌰，還有粒粒金莎碎的口感，十分討好😋👍🏻。

今日收工後，突然好想食格仔餅，咁啱畀我發現附近有間試業中嘅小食鋪，於是就嚟嗌嘢食，最後揀咗個「抹茶味格仔餅」。等咗無耐，終於收到厚厚嘅格仔餅，抹茶味濃，餅裡面搽咗好多牛油、煉奶同花生醬，亦有好多花生碎同白砂糖，又香又甜，啱晒鍾意食甜嘢嘅我👍🏻。餅底實淨，咬落鬆脆，口感好好。小食鋪食物種類多，除咗不同口味嘅格仔餅同雞蛋仔，仲有腸粉、燒賣、魚蛋、豬皮、蘿蔔、牛肉等小食。下次除咗食雞蛋仔之外，要試吓花雕醉雞翼😋。

下午茶時候好多時都想一點不太飽的東西，一底熱辣辣嘅雞蛋仔就最適合我呢個吃貨。佢有幾款口味，包括:原味、朱古力味同綠茶味，真係款式多籮籮，搞到我心思思咩都想試吓。於是我就叫左原味，啱啱烘好，非常之脆身，每一粒搣出嚟嘅時候，中間仲係軟綿綿好彈手！裏面絕對唔係空心，而係有蛋白空氣嘅口感，我最鍾意食呢一款雞蛋仔。仲有叫咗佢嘅燒賣魚蛋，燒賣好彈牙！魚肉果然係夠晒煙韌，上面仲有啲芝麻鋪喺面，加埋豉油香噴噴，忍唔住食多幾粒。下次嚟要再試下佢另外嘅格仔餅。

今日去到北角口痕痕好想食啲小食，我同朋友去咗北角附近有間小食店原來都幾多人排隊喎，我就叫咗幾款必點小食，當然就係燒賣魚蛋，佢呢度仲有套餐選擇加埋嘢飲就不得了喇！價錢都非常之街坊平民化。一共有10幾粒，食都食得飽。每個外賣嘅盒，佢哋都包裝得非常之好同密實，確保唔會出現流汁同埋打瀉嘅情況。佢哋嘅豆漿係非常之有營養而且老闆娘仲強調係佢哋自家製嘅飲落去嘅時候口感明顯同平時飲嘅豆漿有啲唔同因為唔會太過濃烈但係又有淡淡的豆香味而且飲得出豆磨出來的沉澱物，可以說是非常之有營養天然又健康，如果一杯單點都只係$7。

今日同同事食完飯想食下甜嘢，見到有雞蛋仔同格仔餅就一於每樣一件一齊share。舖頭雖然細但有好多唔同種類嘅小食提供，除咗一般燒賣魚蛋外仲有幾款特別嘅小食，滷水雞翼、肉燥腸粉及酸辣粉等等。雞蛋仔即叫即整，等一陣就有熱辣辣新鮮雞蛋仔食，雞蛋仔外脆內軟，蛋味一般但勝在唔過甜。格仔餅相對比較出色，除咗一般花生醬練奶，仲有幾款醬可選擇，今次揀咗金莎醬榛子。格仔餅厚實，外脆內軟口感不錯。榛子醬非常多之餘仲有花生碎作餡，非常香口。齋麵筋大件夠腍，加上微辣咖喱汁，味道不錯。