十二味不只是烤魚 (已結業)

位於天后美城花園地下的十二味不只是烤魚，主打四川菜。餐廳的烤魚令人一試難忘，真心不得了，但也提供幾款午市套餐，價錢約四十至五十多元，吸引不少打工仔在此用膳。牆上有幾幅有關烤魚的壁畫，而且餐廳冷氣頗強勁。首先來到的是金牌蒜香味的烤清江魚，烤魚一上桌，已飄來陣陣蒜香味。朋友不太能吃辣，所以特別選了這款不辣的口味。店員為我們開著電磁爐後，不消一會菜式便沸騰了。清江魚切成了兩面，我和朋友一人吃了一面，這款魚沒有太多細魚骨，而且肉質彈牙，啖啖肉。湯中有少量芽菜可以食用。之後來到的是烤羊肉串。三串羊肉串上桌時烤得熱騰騰，面頭更有少許焦脆，羊肉味香濃但不會過羶，串燒也充滿孜然味。羊肉串當中更有少許肥肉，令串燒更香口。個人頗喜愛雞絲随便涼麵。拌料包括青瓜絲、雞絲、脆脆的花生。微辣的涼麵汁鹹鹹香香，十分滋味，而且這款麵的質地較為軟身，但又不會軟得一夾即斷。口感有軟有硬，充滿層次。朋友則點了金玉蛋黃炒飯。炒飯炒得粒粒分明，但不會過油，甜甜的粟米和蝦仁粒和炒飯也頗匹配呢。當然不少得點飲品，包括慾望酸梅和荔枝玉露解解渴喇。外出用餐時，我都會在中餐廳點一杯涼茶下下火。

友人生日, 當然要吃生日飯慶祝一下。其實我倆成日都約吃飯, 但生日飯就要特別一點, 所以要做足功課, 先列出她所喜歡吃的和飲的有什麼。有…..魚、茄子、萵荀, 又愛吃辣, 又好酒, 咁吃中菜就得啦! 簡簡單單去間酒樓又好似欠點新意, 她最喜歡就是特別, 還記得有次帶她吃石鍋魚, 她也覺得不特色, 反而想吃烤魚。咦!? 那不如找間有齊以上食物的烤魚店, 應該不難。餐店門口的壁畫相當有趣可愛, 大家都知貓愛吃魚, 餐店就將一隻貓化身為大廚, 正為大家烤魚, 旁邊還畫上很多餐店的招牌菜, 色彩繽紛, 很吸引大人細路注目。推門而入, 內裏裝潢富心思, 全店以魚為主題, 觀察四週, 魚, 全部都是魚、全部都是魚、全部都是魚……有掛上多幅魚的畫、鑲上鋼條的立體魚, 亦掛上魚鐘, 連電磁爐都印上魚的圖案, 真是好似走入一個魚的世界。地方不算很大, 靠牆位置也是四人卡座, 差不多共有十多張, 中間就設有兩三張二至四人枱, 還有一張十人枱, 枱與枱之間空間不多, 但卡座也挺寬敞闊落, 坐得很舒適。******************************友人第一時間就叫定飲品為將出場的烤魚作好準備，她

由一班港漂開設嘅一系列「十二味」，近年越開越多，既有吃貴州牛肉粉嘅、也有以麻辣香鍋、牛肉火鍋，巴蜀菜式等作招徠。不過由於筆者不太吃得辣，所以只是嘗過當中嘅牛肉粉。早前從友人處得知天后開咗間「十二味不只是烤魚」，初頭還對友人說：「重慶烤魚，太辣喇，唔啱我」。友人見我咁大鄉里，笑說：「其實店子除了有招牌重慶烤魚、地道川菜外，仲加入咗好多唔辣的菜式，而且烤魚口味眾多，有唔辣嘅蒜香味、老壇酸菜味、豆豉味等，以供唔食得辣的朋友選擇」。聽落又真係幾吸引，就一於搵日去試吓。店子位於天后興發街，據說是「十二味」旗下第一間深夜食堂，營業時間由中午 12 點直踩至凌晨，啱曬喜愛夜宵磨嘅朋友。其實喺清風街天橋底已經見到餐廳嘅易拉架，門口嘅裝修好搶眼，牆壁上的麻辣香鍋、水煮腦花、小龍蝦等，畫得栩栩如生。推門內進，店面呈 L 形，左手邊以四人卡座為主，中間放了數張可以自由組合拼配的方檯，而轉彎就設有一列以高身屏風作間隔的座位，配上一室湖水藍座椅，令裝潢既悅目又舒服。午市套餐非常經濟，有川式熱菜系列和川式粉麵系列，唔食套餐，當然也可以選吃烤魚、羊肉串、悶燉兒麻辣香鍋、新彊大盤雞等招牌菜。既然一心為吃魚而來，就先以

又係因為Openrice多好評，專登去天后店試試。 本人甚喜歡吃魚，但從來不知什麼是烤魚，應該解為原條魚火鍋吧😊要花一點時間才知道要怎樣點菜😅先選魚 - 其實除了桂花，其餘嘅魚都從未聽過...按店員介紹點清江魚再加鮮豆皮、嫩豆腐同寬粉。魚相當大條(約3磅)，上枱時配料已放鍋中。電磁爐加熱非常快，眨吓眼就食得😍第一次食清江魚，魚肉質地彈牙唔會散，無細骨，完全附合晒我嘅要求👍🏼招牌香辣味(小辣) - 平時頗食得辣嘅我覺得剛剛好因心知這是地道菜，辣度應該比正常起碼辣一級，直覺無錯，好彩🤣所有配料都好好味，兩個人食夠晒飽。已約定嗜辣好友再試其他菜式😬

一向喜愛食辣野既我，要搵食川菜既飯腳真係唔易，今日難得公眾假期，終於約齊腳一行三人去食辣。位於天后興發街既"十二味不只是烤魚"，門口牆畫色彩繽紛，雖然正門係橫街，但一眼就望到。餐廳裝潢以魚為主題，襯返呢度既主打菜色。餐廳亦提供免費尿袋租借，可以一路食飯一路差電，咁就唔駛驚之後去街電話會無電啦。由於同行既朋友驚食魚多骨，同埋想食多d其他野，所以我地最後無叫主打既烤魚鍋。麻辣豬耳 :食川菜一定會叫既菜色之一，豬耳切到好薄，非常爽口，味道麻麻辣辣，配埋花生同韮黃，話咁快就食晒。口水雞 :另一樣食川菜必食菜色，口水雞份量相當多，面頭舖滿麻辣醬，開頭都驚會好辣，但食落覺得辣度適中，雞肉亦好嫩滑。悶燉兒麻辣香鍋 :之前去柴灣小店試過干鍋念念不忘，見到呢味係招牌菜，就即刻叫黎試下。香鍋非常大份，上檯時熱辣辣，配料有蝦，魷魚，雞腎，午餐肉，菇片，薯仔片同萵筍，十分豐富。雖然面頭舖滿辣椒，但食落覺得麻多過辣，越食越惹味。雞絲隨便涼麵 :食咁多辣野，都要叫返樣唔辣同凍野食。涼麵加入雞絲，青瓜絲同花生醬撈埋食，感覺非常清爽。巴蜀烤茄子 :原條茄子切開兩邊，再加入四川調味粉烤，茄子烤完後唔會太乾，唯一美中不足

十二味不只是烤魚門面好似老老土土，不過裡面裝修都幾靚，座位寬闊，如果兩個人坐卡位更加正，一入店子就聞到強烈嘅四川麻辣味，口水都流埋。呢間店嘅侍應服務都算殷勤有禮，雖然店子叫做不只是烤魚，但見到枱枱都烤，我都唔執輸都整番條清江魚。店子仲有招牌香鍋，用不同嘅材料炒埋一鍋，麻辣味又香又刺激，唔可以唔試，可惜食完條魚實在太飽，唯有下次再試過😋😋。店子都算幾好生意，如果七點半後嚟可能要等位，早啲嚟有著數。

鍾意食川菜既我，最近試過一家小店既干鍋之後就對佢念念不忘，之後就四周圍搵同類型既野試下啦。位於天后興發街既「十二味不只是烤魚」，門面非常有特色，店外有一幅七彩繽紛既牆，內在環境以魚為主題，座位都好寬敞，通風效果唔錯，唔會有好大陣油煙味。餐牌上選擇好多，因為想試多D唔同既菜式，所以都唔想叫太多易飽既食物。川式口水雞口水雞辣味適中，不過聞落好香，雞肉都好嫩，加埋香脆既花生，令人一件接一件咁食。麻辣豬耳切至幼身既豬耳，入口非常爽，麻辣並重，食落好刺激，加埋芫茜同埋花生，口感同味道都非常豐富。悶燉兒麻辣香鍋既然呢個香鍋係招牌菜，又點可以唔試下呢? 香鍋有好多料，田雞、 魷魚、雞胗、蝦、萵筍、土豆條同埋午餐肉，當然唔少得大量辣椒啦，初初見到咁多辣椒都有D驚個鍋會好辣，好彩最後唔單止辣度適中，入口仲好惹味添。雞絲隨便涼麵見到餐牌上雞絲隨便涼麵，令我諗起，究竟整一味涼麵可以點樣隨便法呢? 好奇心底下決定叫黎試下啦。上菜後發現佢一D都唔隨便，仲好有心烹調添。雞絲加埋涼麵，配埋香滑既花生醬同埋青瓜絲，入口涼涼地，係呢D天氣食就真係最舒服啦。巴蜀烤茄子原條茄子開邊後加入巴蜀風味嘅香蒜同埋辣粉再拎去烤，上菜

月到中秋格外開恩人到中秋佳節份外開心🌼🌕花月佳奇中學老死約去天后我們共同回憶地頭吃喝當然可以進取- 在吃方面一向都很急進叫一條吳郭魚很cool 因為從沒聽說過配老少咸宜的酸菜湯汁一個從沒想到的豆腐蟹黃豆腐很滑溜甜美氣質溫和就就友好因為我本身好濃郁點一起左宗棠🔥🐔名牌炒辣子雞丁和味美食是補上兩款菜之清秀一到這中學名校區有說不完話題維園又正進行花彩燈節熱鬧非凡舊校友望到話這兒竟然賣欲望酸梅湯真的一絕好心機連餐飲改名也費心魚鮮美 258$1⃣️大條左宗棠雞丁味十足價格公道78$ 欣喜過節古老口味老朋友相對金風細細令人回味無窮無盡⋯頻傳讚-美不勝收貨！

<十二味不只是烤魚 好味既川菜>🌶十二味呢間食川菜既有好多間分店 有食川菜。 有食麵 , 亦有呢間不只是烤魚 名符其名 除左烤魚仲有好多唔同既川菜食 👍🏻 🤓🍴麻婆豆腐 58 蚊🌶正宗四川麻婆豆腐 😀豆腐勁滑 上面放左麻油 胡椒粉等等 醬汁香濃 麻味好勁 但唔太辣 要黎撈飯冇得輸😋🍴泡椒牛肉 83蚊🌶🐮用滑牛炒成既泡椒牛肉 . 因為有泡椒令到牛肉味道酸辣又帶點甜 🌶😀 牛肉軟滑 加上炒得好香身既窩筍 🌿味道配搭好好👍🏻🍴川北涼粉🍜🌶 12 蚊原價42 蚊 特價12 蚊既川北涼粉 口感爽滑凍食 麻辣汁味濃 配上花生青瓜🥒點綴 夠哂清新既麻辣小食 🌶🍴悶燉兒麻辣香鍋 238 蚊🌶 其實就係麻辣乾鍋 外表色彩鮮艷 有好多辣椒葱花調味 香噴噴🤓 入面勁多材料 香脆薯仔片🥔 彈牙魷魚🦑 惹味辣蝦。 爽口雞腎🐤入味雞肉 , 爽口窩筍 🌿 材料豐富 每一樣野都盡吸麻辣汁 好好食🤓Score 平均分 <7.8/10>Taste 味道：👍🏻🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價

今日同個friend做完gym, 行過對面間烤魚店食飯，其實我唔係對烤魚有興趣，不過佢個名講到明唔只有烤魚，就入去試試佢。間野啲裝修幾靚仔，啲graphic 有 feel。我叫左碟蔥爆牛肉，個friend愛食豆腐，叫左蟹黃豆腐，服務員推介左杯桂花冰釀，見張product shot唔錯，就order左杯， 個friend穩陣叫左鑵裝椰青水。我地仲叫左烤土豆同烤豆乾。二串野好快到，都幾香下, 不過土豆唔夠腍. 豆乾都係硬， 不過肚餓，兩野KO左二串野。碟牛肉，夠香有鑊氣，牛肉夠嫩，好好味。豆腐同想像始終有啲距離，成盤好似什果布丁咁, 見唔到蟹黃，得蟹柳同鹽蛋黃，味ok,  不過其實送飯都ok。杯桂花冰釀, 同product shot完全唔同樣, 我問個服務員, 佢話只係轉左個杯, 酸酸地, 不過無乜桂花味。最後個friend想試奶黃流沙包,所以 order 左呢試。包樣的確係好cute, 奶黃都好香....不過點解啲流沙流唔出?

今日同事無返，我一個人去吃lunch，唔知吃麥好，不過好想吃辣野，於是周圍行下，見到有間野吃口水雞，立刻入去試下。種類還是挺多的，lunch價錢都OK。雞肉很嫩，花生很脆，夠曬辣，吃完，舌頭有點麻，飯好夠熱，總體也很滿意。下次試下個酸辣魚。

嗜辣的我一直苦無隊友,全靠另一半常伴我左右,來試這天后新店，單看店名十二味已令我口不斷分泌口水'不只是烤魚'，不管了,衝呀！我跟你說,但凡目標客戶是內地人或有內地公司經營的食店,從店內裝潢就可看出來。通常燈光片昏暗，裝飾fancy, 加上好多卡位就九成係。當然有卡位又確係舒服嘅！食左水煮桂花魚- 有桂花魚片，芽菜，唐芹，薯粉，浸在水煮汁裏，花椒辣油蓋面,還有保溫效果!非常滿意，味道剛好，不會太辣太麻太咸，一定會返黎再食清炒娃娃菜- 為了中和其他菜式的濃烈羊肉串- 用上孜然辣椒粉，只嫌羊肉太Un咬不開, 味道卻是一流的佢地主打係烤魚，烤魚可以放配料打埋邊爐，我哋兩個人食似乎又太多,又不想食鯇魚福壽魚,桂花魚又貴,所以就食小菜算喇

本來係想到附近食日本菜，但都3點了，所有係天后既日本菜都準備中，所以就行去興發街，睇下十二味不只是烤魚有咩食，因為對上一間食店既中菜好好味，一直念念不忘，但不幸倒閉，所以對同一位置既十二味不只是烤魚抱有好大期望，我同友人點了口水雞擔擔麵同清湯牛𦟌麵，野食好快都上佐，口水雞，不太辣，但好香好香，真係會唔停口咁食，麵軟硬適中，而且湯底都有少少辣好香，好好味，而清湯味道較清，適合患病中的友人，而牛𦟌好入味，夠軟身，配菜超新鮮，又清甜，同湯好夾。我非常滿意，真係不枉此行。下次會想試晚餐。

这几天去天后找同学，路过清风街那条食街，想找吃的，突然看到十二味烤鱼大大的涂鸦墙，一看原来是红磡那家烤鱼的分店，一激动便进去吃了。这家换了电磁炉热烤鱼，感觉好像比红磡店快嘻嘻。烤鱼很大条，煮久了很入味。我们两个大胃王点了好多配菜，最爱花菜，特别入味哈哈。还有点小吃炸牛奶，简直了，外焦里嫩，太太太好吃了，店里面的员工也很有礼貌，一进门就很耐心指引。刚开始还有点忘记如何点菜，店员还耐心介绍什么鱼比较少刺，比较嫩。总之是一次很完美的晚餐，下次还去！

同几个吃辣的朋友一起约起吃饭, 我推荐了天后店吃烤鱼, 因为我吃过十二味旗下的火锅 麻辣香锅 烤鱼 味道都很好, 上次来过一次天后店, 感觉她们的服务好 我们几个直接walk in, 店小妹很热情的接待我们, 我们还没坐下就迫不及待的叫店小妹先做烤鱼. 在等鱼的期间她们来了解我们的口味后还推荐了饮品和其它小菜 烤鱼做得有失水准,不辣不香 不够味, 以为换师傅了, 店小妹拿回去叫师傅重新调味后, 辣味够了,其它味还是差, 比起上次来吃差了很多. 其它的小菜也是我们蛮喜欢的菜品,不过的味道都不是很好, 用餐的过程中,店小妹会很热情的来询问的味道还差些什么?我们顾客的意见就是菜品质量的提高. 哎! 总之希望下次来时师傅的水准能够保持. 这餐我推荐的聚餐不是很满意,不过的店小妹服务态度很好! 还请我们吃了一份炸糍粑, 可能这个是这餐最有水准的一个菜.最后还给了个折扣