古朴年代咖啡．酒館 (已結業)

某一晚在沙田吃了頓豐富晚餐，要散步幫助消化，但又不想逛商場，便決定步行至大圍找一下甜品。在轉入大圍的熱鬧街道前，看到一家裝潢特別的咖啡店，見小店還未關門又有賣甜品，就決定進去看看。從門面的設計，室外的沙發座位看來，覺得充滿台灣咖啡店的氣息，進去以後這種感覺便更強烈。咖啡店的樓底很高，裝潢甚有特色，灰色的牆身、鎢絲燈泡和木製檯椅，店內給客人的氣氛很好。餐牌的甜品選擇不少，我們各自選了一個，除了甜品以外，餐牌上還供應不少主食如意粉、迷你薄餅、沙律和三文治等等。士多啤梨芝士蛋糕($45)。賣相不太好，餅底做得高高低低的，另外口感很實，不夠幼滑也不夠芝士味，味道只能說是還可以，但並不是自己喜歡的芝士蛋糕。活火熔城(焗蛋白火焰雪山 $58)。等了好久才送來，而鄰座的客人也點了這個，不過店員弄了好久都未能在雪山上點火，來來回回也弄了十多分鐘才點火完成。看著他們點火不成功，又不斷拿著火機為酒加熱，真替他們辛苦。至於這個火焰雪山，坦白說不太討好，特別是淋上去的酒，點了火燒乾了也吃到不少苦味，整體的味道與口感也不好，還真後悔點了這東西。其實這次光顧已是個多月前，今天再看其他食家的品評，似乎食物方面沒有很

跟遠地姐姐也是為食人士，可惜遠水不能救近火在港很多時都是孤軍作戰，久而久亦結識到一些喜愛食而又是獨行俠之人今日終於又能相聚一刻，時光倒是快樂的 還記得第一次來到古朴，是初初開業中、客人沒有多濟湧，今天再訪客如流水，全場爆滿、剛好只得一張迷你小吧枱、吃時舒服度大大減半不要緊，朋友之相聚還是最重要之一環，要開始我們之點菜時間 食友對古朴之期待早在短信中可知一二，我就因較早前試過所以心裏有數平日餐飲加錢便可得到，週末、週日便要獨立分開叫才可以，當然價錢亦要獨立計算啦 要上一個是日精選，海鮮忌廉意粉$66.濃濃之忌廉下包封著每吋意粉入口柔韌而豐盈，稱為海鮮分別有蝦及魷魚等作主角，今次比對上次有見改善海鮮類雪味不濃，所以整碟意粉分數大大提高、不錯朋友就喚來一個燒帶子墨汁意粉$72.整碟意粉比黑板上之(是日精選)多出1/3份量喁喁細語下，食友說早知便在餐牌上看、原來份量有這麼明顯分別 入口韌性略較海鮮忌廉意粉為高，而且意粉墨汁較少略為乾身而墨汁本性味道不是帶濃，因此如意粉汁亦較為薄就未免更見失平衡略加改進，定能更佳 至於帶子就珍貴地只得一粒，那有分享之理就由食友妹妹個人品嚐好了

男友生日，下午請了半天假。兩口子便來到大圍的《古朴年代咖啡．酒館》吃個午餐，我…想…吃…許…久…的…了…！都是那一句啦「大圍區新店，又豈能錯過」？！？！！店子設有露天座及室內座，內裡樓底異常地高，空間感足，這也許就是唐樓的好處，只略嫌桌與桌之間的距離太近。走進這裡，感覺就似身處大坑區的咖啡店，完…全…不…似…大…圍…一…貫…的…作…風…！！！個人很喜歡這些新食力，讓我等新界人不用「吓吓都要過海（港島區）」，也能嚐到特色咖啡店。我覺得這裡的裝潢比同區先頭部隊《屋子咖啡》更讚，當然兩者的取向各有不同，《屋子》是賣簡約舒適，而這裡則是復古的英倫型格路線，陳設很《homelxxx》啊。店子還有不定時午夜音樂表演，可謂跳出了一般咖啡店的框框。網上有人說這裡的經營風格及模式均像《牧羊少年咖啡．茶．酒館》，老實說，當我初次聽見它的店名時，的確即時想起《牧羊少年》，至於兩者有啥關係，又是否涉及抄襲，作為消費者的我，實在未能妄下判斷。咖啡店提供了「自由斟」開水，出水口為橄欖油瓶的瓶口，可算是個平日常見、卻又意想不到的用法。古朴總匯A（$86），茄汁焗豆、烤蕃茄、炒什菌、班尼迪克蛋（配英式鬆餅）、煙火腿、

由去大圍開飯，今次試新餐廳，可惜：-餐廳環境優美，幾舒服，餐牌乜都賣，包括括薄餅，意粉，焗飯，喇沙。。。。大包圍！芝士三文魚薄餅：薄批底，上台已經唔熱，幾油，較咸，快餐店Pizza質素！燒帶子墨魚汁意粉：賣相一流，帶子好大粒，但係。。。雪藏味好重，完全無味，意粉太多油！Cafe Latte：免費贈送，有拉花，唔熱。總結：永不錄用！

OpenRice內的食評一般都指，這間新營業的Cafe的食物只屬一般。因為大圍算与朋友的工作地方及我們居住的地點近，便打算一試。環境頗有味道的，好適合与朋友坐坐談心，感覺好悠閒溫暖，而且知道餐廳正準備辦小型音樂會，當天便有樂隊彩排。第一道送上的是帶子墨魚汁意粉，吃得出濃濃的墨魚汁味，意粉煮得剛剛好，不太硬亦不太軟，可一試。第二道是煙雞沙律，單看餐牌，沒有寫出有黑白芝麻的。雞煮得有點過頭，不嫩滑，雞肉本身無味，應該是沒有調味，因此只吃到芝麻味，沙律只屬一般。最後是夏威夷芝士Pizza，味道是蕃茄醬，算不錯，中間有好多芝士，皮好薄，外邊烤得脆身，但皮的中間卻軟塌塌的，粉皮好像未完全烤熟或焗熟，粉皮好濕，根本不如一般薄批Pizza可整塊會起，Pizza就真的不合格了。飲品算是整餐裡最好的，焦糖牛奶，杏仁牛奶及GingerBread咖啡，但朋友表示GingerBread咖啡味道雖不錯，但完全沒有gingerbread味道。環境真的好舒服好吸引，但食物的味道真的有待改善。

經過大圍離食晚飯時間仲有一段距離 見門面好優雅 所以決定入去飲杯咖啡傾下計睇過餐牌後決定坐外面 剛剛好五點左右 日落既時間 天色很浪漫第一次來而且想飲比較有特色既咖啡 所以就翻了多次餐牌 因為餐牌上的都沒有圖片提供最後見到一杯叫"溶" 既咖啡 就問問侍應 呢杯係咩黎 佢話入面係朱古力 再有一杯Espresso倒入朱古力一聽到朱古力當然想試試 朋友就叫了一杯薄荷咖啡外面的位置 大約有4張檯 空間位不算太多 但非常舒適 可惜是外面有一條馬路 有車輛行過時會嘈雜些入面就有種懷舊的氣紛 燈也黃黃暗暗的不久飲品就到了"溶" 果然特別 比想像中美太多!!外觀已經好吸引 內裡更驚喜...初初我們想點樣把朱古力弄到杯子裡?要把它打碎?之後醒起Espresso 果然一倒就溶掉 名字既來源原來是這樣當全部既咖啡倒進搞拌時發現杯子內還有滿滿的朱古力粉 入口那一刻真係整個人都溶化以前常常一飲咖啡就叫MOCHA 但有時候的MOCHA 會太濃咖啡沒有朱古力味 一係就相反有時也不幸喝到有點酸味 但這個不會 Espresso本身就好香 香濃的朱古力也不會沒有咖啡味這個配合太讚了而薄荷我本身唔喜愛 所以沒有點嘗試 但看

今天我和老婆仔剛好同時下班之前已相約今天要一起吃下午茶老婆仔從好友口中得知大圍開了一間不錯的cafe嚐盡美食的我們當然要去嘗試一下餐廳部分地方仍在裝修中不過依然充滿情調我們點了62元的瑞士薯絲煎餅 配德國牛仔腸 和 60元的蜂蜜比利時窩夫 配法蘭克福腸由於在面書打卡還會贈送一杯飲品我們馬上打卡選擇了一杯Latte先來的是瑞士薯絲煎餅 配德國牛仔腸很飢餓的我們馬上嘗試薯絲煎餅沒想到竟是這麼淡好像甚麼調味料也沒有我們也忍不住問侍應拿些鹽灑上去這樣才更能引出本來的香味這個餐份量也算多還有沙律菜和腸所以相當抵至於蜂蜜比利時窩夫 配法蘭克福腸沒想到窩夫竟會如此美味蜂蜜的甜味剛剛好又很脆配合塗在上面的cream更是完美我和老婆仔都忍不住讚好還有腸和薯角這個餐也是相當值得推介這杯Latte也是相當不錯想不到送的飲品也這麼認真製作咖啡味香濃老婆仔說吃完窩夫後再喝一口Latte就是最好的配搭最近的生活充滿負能量今天吃到喜歡的食物見到喜歡的人帶來了很多正能量我們一直坐著閒聊這裡也是一個聊天的好地方裝飾及背景音樂也很好我們甚至聊到被侍應暗示趕我們離開

經過聖誕假期後，一切回復平靜、不用迫上大街，跟人湧著付錢入餐廳之時光過去我又可以施施然覓食．快哉 大圍屬於一個較近家門沿線地鐵站，所以久不久也會搜尋一吓新蒲點 今次又被八卦廚娘搜尋上一間新開之咖啡店店子外圍畫出一個小小園地，很舒服寫意、帶著一種給人慢活的生活風格游游閒的時光坐下來，喝杯咖啡、沒有一刻接過一刻的繁忙時刻是你與我都想擁有．．． 牽開大門步入餐廳，原來客人已坐滿七、八成之多 可能是用上茶色窗之原固?外出看得不大清楚，食物方面選擇性頗多．．有Egg benedict，窩夫、亦設有午餐供應如意粉、薄餅或至輕食之沙律而跟餐之飲品即可加$3.-$8.不等都算合理西班牙海鮮鑊仔飯 $64.是當日侍應推介入口飯質比一般西班牙飯較為淋身，而且咬口略欠柔韌味道上亦較為偏淡，飯內材料包括有蜆肉，魷魚仔及碎帶子、面層就放上一隻原裝蝦論海鮮最怕莫過於(梅)不新鮮，其次便是雪藏味道碎帶子就有着前者之特性 ，個人認為新開店子要打响招牌不應有如此的材料吃到所以希望店廚能注意這點就最好不過餐飲方面我就喜歡這杯加上$8.的cappuccino拉花雖則普通，但咖啡與奶味取得平和．．喝一口不會過份熱口

發現屋企樓下的一間新台式咖啡店，立刻進去試杯咖啡，坐下了bar枱的位置，沒有服務員給我餐牌，沒所謂我就自己取了一本來看。看到一種新咖啡叫"tiramisu coffee"，餐牌上只說明有熱飲沒有凍的。我便對服務員叫一杯tiramisu coffee。等了差不多15分鐘還沒有，我便問服務員我的咖啡是否製作中，他說很快便到。當那杯咖啡送到我面前時是一杯凍的咖啡，我立即問服務員我叫的是熱，他只回答我：「餐牌上的是打錯了！」我回答：「那為什麼我order時不向我說清楚，我是不飲凍咖啡的。」他沒有理會我亦沒有說話便行開了。真的很過份，連一句對不起的說話都沒有，餐牌錯亦可即時修改，亦可order時向客人解釋。真是一間很沒人情味的咖啡店!!!!!

每逢星期六因太閒既關係, 次次都會同友人一齊去HIGH下TEA, HEA下時間但每次都會遇到''大圍無乜好食''既問題終於,今日有新發現啦!係大圍咁多年,終於有番間叫環境舒服D,野食唔差既地方啦!因新開既關係,E家同朋友打卡就有一杯Latte/Cappuccino送揀咗Latte, 另外友人叫咗個煙三文魚潛堡而小弟就揀咗個煙肉芝士牛角包+維也納咖啡幾滑又唔會太重奶味個包唔夠熱,但勝在D沙律菜&蕃茄夠新鮮不過不失好香咖啡味最後友人再叫多杯拖肥朱古力作為今天的完結.認真講句,就咁睇個Menu野食就唔算好吸引啦,反而D野飲仲有吸引力,特別係D咖啡下次定會再黎HIGH個TEA試下其它咖啡的

在openrice 的最新餐廳列表中發現大圍開了這一家"古朴年代咖啡．酒館"的cafe, 單看名字已經覺得必要一試，第二天lunch time立刻過來光顧。位置並不難找，就在長龍店新斗記旁。在雨過天晴的冬日下午，找了個半戶外位坐，看著對面街公園的樹木，感覺相當寫意午餐選擇有6-7款，由意粉，飯，窩夫，薄餅都有，選擇頗全面的。我要了個西班牙海鮮鑊仔飯，一杯熱齋啡 (另加五元)咖啡先來，現磿的咖啡面層浮著一層豐盈的咖啡泡，喝下香醇可口，非常理想。過了不久，我的海鮮飯也來了，賣相相當精美，泛黃的香飯上面有一隻蝦。單是以飯的味道來說是十分美味的，唯獨是海鮮配料方面就單調了點，袛有一只蝦和數枚雞肉，如果可以多加幾款配料應該會感覺滿足一點。午餐過程中也有不少途人注足留意這家新開咖啡店，相信不久後有機會成為區內另一人氣cafe呢