古琴雅苑 (QRE Plaza)

营业中

休息中

环境一般，8人唔好座，没有圓枱可能是兼職務员，服务態度欠佳食8人套歺，價格跟份量，还可以但歺上片皮鸭，只有2小碟，感觉少了些建議食片皮鸭，散叫可能会多些其他食材也算ok的。

二人共餐， 要了七道菜。 分別係:烤北京填鴨半隻啦， 拼盤，無錫脆鱔，蟹粉撈麵，杞子桂花糕，腰果露 仲有訂咗優惠送嘅花雕醉雞~ 味道唔錯 非常欣賞烤北京鴨嘅配菜 仲教咗你點樣食㖭 只要留意 menu其實有教， 呢個幾好因為我屋企人唔識食， 佢第一次食呢一度菜。 致臻拼盤就一次過試多幾款唔同嘅小食。 生日肯定食 長壽麵，普通麵就冇意思，所以嗌個 特別 啲嘅蟹粉撈麵。 無錫脆鱔，煮得好好，唔似街外嗰啲得外面脆入 淋曬。 醉雞質素好高 唔會好似出面咁樣一陣酒味，但係唔好食囉，佢控制得過個酒 香，雞好滑又好入味。 最後又係桂花糕 唔會太 甜 ，但係 口感好好。 腰果露 必定嗌喇 鎮店之寶呀~ 連埋餐前小碟同埋茶加熱水， 埋加一。$921， 佢二人套餐都要 700左右， 我覺得可以畢竟份量都係畀套餐多，而且是既花款都多~

openrice 訂枱有碟至尊拼盤送，食物質素正常，至尊拼盤同扁皮鴨好味，二人餐嘅魚湯+桂花糕無味，我今日6點入座，當時只有一台食客!樓面個阿姐級（長髮扎馬尾灰色西裝）同book枱d客講嘢都好串到爆，好似5想食客幫襯咁！我地都未食净完，完全無問過我地就收走個碟！！！最搞笑我地叫埋單，俾錢嗰陣順便麻煩收錢個女經理(短髮）幫忙影幾幅相，距竟然話：要快，我從未聽過一個經理咁同客人講嘢，我明白叫你影相可能好阻你做嘢，但有必要要講出口俾客人聽？不過呢道想稱讚下男經理同其他普通職員嘅服務態度好好，除了嗰两位阿姐級極品之外！

從未到過此歺館，由於是京/上海食品，所以要人多才可試。這晚舊同事從澳洲回港相約聚舊，3⃣️女1⃣️男飯局，吃了$960，尚算OK；最抵是經Openrice訂枱有小食併盤送，機乎不用叫前菜，但環境頗嘈，而且人手略嫌不夠，但服務也算好，資力較深的侍應提醒我們不要點前菜，因與送的拼盤食物相若，好窩心！食物味道可以，吃了蔥爆牛肉、蟹粉扒小棠菜、上湯津白、生菜包、小籠包、高力豆沙、腰果露和薑茶湯圓。

情人節唔想同人迫揀左食中餐價錢唔會特別提高食都食得開心啲！揀左二人餐超級飽肚最正係二月十四情人節正日當日預訂送紅糖湯丸再加上餐廳二月優惠二人預訂送醉雞所以二人餐原先嘅有7樣野變左9樣長長久久，好意頭好意頭🥰🥰食物味道唔錯頭幾道係冷盤上得好快即使烤鴨都唔會等好耐佢個烤鴨幾特別除左標準嘅烤鴨醬外仲配左蜜瓜、砂糖同黃梅醬食落比烤鴨醬清新啲無咁濃味津白雲吞湯鮮甜！其實兩個人share半隻烤鴨都已經好飽所以飲完湯都唔係好食到個炒飯同四季豆仲有兩個甜品等緊我地整體二人餐都好夠飽加埋額外送嘅前菜同湯圓就更加飽紅糖湯圓一雙意思意思下祝大家情人節快樂🥰

見到食評話片皮鴨好味特登黎試，另外上既一小碟鴨胸皮係的確係好鬆化，口感好但一D鴨既油香都冇...至於片皮鴨既鴨肉就偏柴皮，乾身而且冇乜鴨味，缺乏油香...食食下覺得自己食緊減肥雞胸肉😟非常失望 另外嗌左既松子魚偏甜，但炸得唔錯，還可以。其他食物水準正常，桂花糕平平無奇，高力豆沙香蕉甜度不足，皮又太厚，成餐最滿意反而係碗腰果露，又香又濃，可視為鎮店之寶。侍應姐姐都好殷勤有禮，環境坐得舒服，如果唔黎食片皮鴨應該會好D

因為第一次來，就先不選套餐，試試想試的菜式。服務友善，不收切餅費。意大利黑醋骨- 非常惹味，酸甜味適中，相信是靚醋，有肉質有肉味。至尊拼盤- 5款小食都好味，尤其是醉雞，賣點就是試試5款小食，全是上海菜的代表小食。無錫脆鱔- 炸得完美，如果對鱔糊沒好感的人都可試試這個。烤北京填鴨 (半隻)- 兩百蚊不到，必叫之選。皮脆油香、不太肥，餅皮夠薄夠軟，配菜醬汁豐富。沙鍋雲吞雞- 合格。南翔小籠包- 湯汁肉汁足，皮加薄。

新年前食左團年套餐，明明一開始上野好快。食食下到個鴨肉炒飯就等左好耐。其他野凍晒先黎到。 但不得不承認個鴨好食！ 係因為塊膜夠薄！ 但重點係…之前會有人即場片比我影下相。今次冇左！！

我本來 book 咗今晚同啲舊同事慶祝新年，吃餐飯，下午3點會收到餐廳係 OpenRice booking, 寫 客人自己要求取消飯局，講真，你沒打電話黎做 confirm ， 我已經覺得奇怪，我都算啦，當餐廳職員比較忙！ 點之3點，check booking at OpenRice, 就剛剛發現寫了呢句，客人自己要求取消 booking! 講真，我真的好想好想知道原因，我沒手多多攪 OpenRice 嘅 booking,打電話去餐廳，沒有人回覆， WhatsApp 也沒有人回覆，會這樣奇怪！ 你不想做細 booking 便出聲，不用少家地取消人地 booking

聽聞古琴雅苑呢度嘅片皮鴨幾好味，今日過嚟試一試，覺得呢度環境都算舒適，闊落。果然不負眾望，無令到我哋失望，片皮鴨皮脆肉嫩，有鴨味，配上青瓜等，清爽可口，唔會覺得滯，可以點埋啲醬食，個人就唔鍾意點太多，少少地吊下味，咁就最正喇！揚州水晶肉，肉香細嫩，啫喱咁，都幾好味，仲有雞絲粉皮，都好yummy其他餸都可以啦，唔錯嘅。最後點埋個甜品-桂花糕，咁就差唔多喇，桂花糕嘅味道都唔差，不會太甜，清新桂花香，可以一試。

Have lunch there with family from overseas today and really enjoyed the food and services. Got good bench seats in the back as we reserved a week ago. Ordered 4 person Peking duck set and changed one dish without problem. Very busy for lunch but service was good. Definitely recommended. Dish size was average and food was good. We were not able to finish all of the food so ended up packing a lot of them home. Very reasonable price as well. HK$ 1400 : 3 starters, two seafood dishes, half Peking du

又到星期日，喺個要周圍搵食的日子。古琴雅苑嘅片皮鴨聞名已久，終於今晚齊人可以一起去試食。本來想去尖沙咀嗰間分店，但係book位時已經滿座，於是乎轉軚去灣仔呢間古琴雅苑食。全家人都鍾意食片皮鴨，為咗滿足食慾，我哋就嗌咗全隻。除此之外仲嗌咗四、五樣已經好耐冇食嘅京滬菜。烤北京填鴨（全隻）$388要全隻片皮鴨嘅決定做得一啲都冇錯。因為係全隻鴨，所以所有嘅配料同捲餅都打孖上，啲鴨肉亦都分別擺在兩隻鴨子造型的盤上，望落去覺得幾得意。因為係聞名已久，所以對佢有頗高期望。包好一份烤鴨一啖咬落去，嘩，真係名不虛傳，正啊！卷餅鬆軟，包住酥皮鴨肉，加上有哈密瓜在內嘅配料，食落口感清新，一啲都唔感到肥膩，仲非常有滿足感，係我哋喺香港食過最好味嘅北京烤鴨。無錫脆鱔 $98呢個無錫脆鱔係個功夫菜，以往食得太多炸咗出嚟變成黐埋一舊或一啲都唔脆嘅，呢度嘅師傅功夫好，將啲鱔炸得脆卜卜，加上味道調得適中，連平時唔食鱔嘅妹妹都讚話Ichi-ban!農家醬爆羊肉 $148呢碟餸师傅炒得夠火候。佢偏重口味，啲羊肉係鮮嫩嘅，同埋甜椒、木耳一齊炒，仲落埋鮮蝦（以前食呢味餸從來冇見過落蝦嘅）。可能係因為我哋冇嗌白飯，就咁食覺得稍為

之前食過尖沙咀，心諗灣仔呢間都唔會差得去邊啦，又見左呢間嘅評語同埋評分都好高同埋唔錯，點知出事，唔怪得知中午打去訂枱都仲有位啦。今日叫左八樣嘢1.無錫脆膳- 不過不失2.意大利黑醋骨- 雖然用咗好濃味嘅意大利陳醋，雖然用咗好濃味嘅意大利陳醋，但係掩蓋唔到冰鮮豬肉嘅雪味，好心就去咗啲雪品先煮啦3.揚洲水晶肉- 配上一碟醋點嚟食，味道不過不失4.烤北京填鴨(全）- 烤北京填鴨(全） 唔夠熱- （餐)鴨卷餅 皮係薄㗎，不過又係唔夠熱囉。但係啲皮薄得黎十塊有七塊裂開咗，包好啲醬走晒出嚟啦😪5.風味松子魚 -普普通通冇驚喜囉6.南翔小籠包（6件）-仲搞笑，醋都唔俾碟！問佢攞佢叫我用返水晶肉嗰碟醋喎！咩服務？正嘅小籠包應該係皮薄，搵筷子夾起上嚟都唔會話好易穿。但佢嘅小籠包個皮超好，搵筷子夾到穿哂呀。好差👎🏻👎🏻7.紅油抄手 （無影相）-紅油抄手搵唔到紅油又冇辣味反而有甜味，仲有肥豬肉添👎🏻8.涼瓜燜鴨架-味道可以接受嘅，不過涼瓜嘅份量就少啲囉，得幾舊應該唔會有下次，食物同服務都唔得👎🏻

已經不知道是第幾次來光顧了，烤鴨大滿足，環境優雅，很適合小家庭聚會或者四五人聚餐。之前帶美國老闆來品嚐，他也非常喜歡。侍者很貼心，會提醒你點多了等等，贈送的甜品也不錯。

好味指數：👅👅👅👅👅抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️古琴雅苑一直都聽人講啲片皮鴨好好食，今次終於去試下，結果冇令我失望！絕對會返去再食🫶🏻烤北京填鴨（一隻）$368 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻片皮鴨帶肉，皮脆，帶少少油脂同烤嘅香味，好出色👍🏻片皮鴨份量好足夠👍🏻啲醬料味道啦唔會太鹹，配料好多，可refill, 仲要有蜜瓜，非常解油膩🤩👍🏻啲皮唔太厚，大細剛好，但係太少，我自己比$45加左多盤片🤨啲片好快凍，雖然一上台好熱辣辣，但好快凍令啲皮變硬，好似紙咁上海炒年糕 $89👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥹🥹 可能係我食過最好食嘅上海炒年糕，冇諗過可以咁好食，連啲菜都好好食👍🏻 啲汁唔會太鹹，年糕好掛汁👍🏻年糕厚度合適，煙靭有咬口，但又唔會過硬👍🏻份量足夠小籠包 $68 5隻 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（太快食完相都帶影🤣🤣）👍🏻 皮薄餡靚👍🏻入面好多湯👍🏻我成日都食小籠包，呢間嘅小籠包絕對係我top 3總括嚟講，想食上海野嘅你真係要試下，價錢合理，食物高質👍🏻🥹 寫完食評已經想再去食多次💓