吃什麼 (已結業)

昨天下午在中環出沒的白熊真是一直想著what to eat…約4點的尷尬時間真的什麼餐廳都在休息 終於來到了位於大館對面的What To Eat🤪其實我之前已經吃過他們的蛋餅和滷肉飯了 這次為他們的牛肉麵再訪🥰-🌟-▪️外省牛肉麵（半筋半肉)（$89）單喝湯頭是比較重口味 喝到牛肉的鮮甜 加上牛肉麵面頭有一層辣油 有椒麻的香氣卻不嗆口 牛肉有兩大塊 肥瘦適中 不屬於一咬就斷掉的那種 保留了牛腩的嚼勁和口感 牛筋有4-5塊 滿滿的骨膠原🤪但稍嫌麵條不夠Q彈 如果換成刀削麵更佳～-🌟-白熊還點了花枝蝦排（$49）有4小塊 裡面包了滿滿的花枝和蝦仁 炸得酥酥脆脆 撒上椒鹽更加惹味😋 餐飲方面+$16加配冰水蜜桃紅茶 裡面竟然有水蜜桃果肉🍑媽媽點了熱冬瓜（$36）稍嫌甜了一點～建議指數：🐻‍❄️🐻‍❄️🐻‍❄️🐻‍❄️/5

美食指數中環食lunch要計好時間特別呢d熱門鋪頭1點啱啱好入座lunch time排嘅人都幾多下同事叫咗蛋餅而我叫咗炸豬排蔥油撈麵味道不過不失炸嘅皮唔算太油落d椒鹽會更加惹味豬排就得4舊73蚊嘅價錢係中環來講算平但係無必要特地排隊食加咗杯10蚊嘅無糖綠茶無驚喜總體來講性價比不差

餐廳主打多款，其中不乏流行的款式，正值大家仍然是當中，也一好盡解。當然少不了多道主食，諸如…….等。其中門口就貼有告示，如於工作天午市光顧的話，還望於四十五分鐘內完成用餐過程，不過進食那天正值週六，還是宥點。相信是在香港吃過的最佳出品之一，不是，是將原件，刴碎後鋪入飯面上，再淋上，的嫩熟鬆化，味道也是香甜，滲出來的油香，配合優質的，可十分開胃，是完全在吃過的味道回憶。接著來一客的，說句實在，後者才是主角，肉食來說，只是點綴而己，甚至只給我一碗拌麵也沒所謂。除了依舊是爽口彈牙的外，面上還有等物…….當然少不了的，還有隱藏於底部的，當混上了後，確是美味，至於，外層尚算酥脆，內裡亦是肉嫩，就是欠上了一點的氣息。最後點的，是的，是將打成魚漿後，配以煮成的湯羮，定位來說，有點似本地街市吃的…….吃著的中，也好像混入了一些葷餡，雖然是簡單之物，也不違味道很鮮，層次及口感也是豐富，那刻想起的，倒是電影之中，一眾來自的，流連於夜市的歲月。

平日夜晚去唔使排隊，不過都算多人食，有七、八成滿。之前「請坐」嘅時候已經想試，由台灣人主理，地道嘅台灣味，加上咁耐冇得去旅行，要食返啲台灣原味道止止癮。火雞肉飯香港嘅台灣餐廳比較少提供嘅菜式，味道較清淡，如果多啲醬汁會好啲，酸菜亦都加咗唔少分，豐富咗成碗飯。飯粒尚算乾身，火雞肉嘅纖維較一般雞肉明顯，因此相對有咬口。外省牛肉麵(半筋半肉)湯底味道濃郁，入口舒服。非常足料，牛筋同牛肉都非常入味軟稔，麵體較為粗身，容易掛湯，口感煙韌。鹽酥雞正常鹽酥雞，因為鹽酥雞比較大粒，如果炸透啲會再香口啲，調味上都好夠鹹同充滿胡椒味。花枝蝦排非常好食，蝦膠入面有一粒粒花枝，口感層次豐富，炸得十分香口，好快就清盤。臘肉炒龍鬚菜香港人比較陌生嘅蔬菜，食落有啲似枸杞菜，清淡爽口，配濃味嘅臘肉，濃淡相宜。

見評論話呢間台灣嘢好食所以就嚟試吓特別好多人推介依間嘅蛋餅所以就叫一個起司蛋餅試一試不過食落蛋味就不是太濃不過佢起司就唔係話好漏滷肉飯就不過不失唔會話好油牛筋牛腩各一半嘅台灣麵佢嘅牛筋有啲都幾韌同埋都幾辣

店外長期有條龍不過上菜好快🥳唔洗排好耐就入到去餐廳有好多選擇揀而且平價又大份🥰係附近番工嘅人可以試下.🌟香酥雞扒便當 $78雞扒炸粉幾厚 但炸得幾脆💕炸衣有少少過鹹🙈仲有幾款配菜每日唔同當日有白菜🥬同番茄蛋🍅好有家常便飯feel😂📍吃什麼中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈地下A號舖

朋友酷愛台灣料理，今次就去到中環呢間由台灣人主理嘅餐廳。⏱用餐時間只有大概一個鐘，午市時間比較多人，所以要人齊先可以入座。滷肉飯🍚份量適中，滷肉入味，配菜開胃又帶點辣鹽酥雞🍗九層塔嘅味道好出，但雞肉就略嫌冇咩咬口肉鬆蛋餅🥞王牌小食，肉鬆好多多到爆出嚟咁，啖啖肉鬆，食到好爽珍珠奶茶🧋唔太好甜野，叫左走糖，味道啱啱好，茶底夠濃環境以呢個價錢可以都坐得ok，同食物ok，喺中環來講性價比高，況且附近冇咩正宗台灣野，值得一試

冇咩記憶點嘅牛肉麵同滷肉飯但係小食係有feel嘅，即刻有台灣嘅氣息椒鹽豬血糕不得了，外面少脆內心少煙韌，椒鹽十分惹味，越食越想食，又唔會食到口乾乾起司蛋餅有滿滿嘅芝士，蛋餅位煙韌有咬口，質感極佳冬瓜茶係我嘅all time favourite, 好難出錯嘅嘢飲整體份量都幾合理，唔會一啖半啖就食晒吃什麼滷肉飯 $68外省牛肉麵 (半筋半肉) $89椒鹽豬血糕 $38起司蛋餅 $39荔枝冰茶 $14冬瓜茶 $16📍中環

成間餐廳咩野食都冇 叫珍珠奶茶 佢話冇珍珠 轉仙草 又話冇仙草 成個對話好似麥兜咁玉米蛋餅 問佢地有冇得雙拼加芝士 佢話可以 但要加錢 加大概$5-10menu唔寫清楚都算 連侍應都唔清楚價錢同朋友2個人去食 已經坐低10分鐘 食物都叫埋突然2個侍應用奉旨既語氣叫我地轉台當下都配合佢地轉左台 但新台好大風 同時被風扇同冷氣吹住 客氣地問可否熄風扇 侍應先生表示「個風扇熄唔到」 咁我地就話 既然係咁 咁我地唔想轉台 侍應先生就話 唔得 佢地要合台俾4個人坐 然後又突然話可以幫我地熄風扇明明有個外國人係1個人坐4人台 未叫野食 但佢地應該係因為英文太差 所以寧願要叫左野食既我哋轉台 都唔叫個外國人轉因為外國人等緊1個朋友黎 佢地想催人地落單 er完一輪 講出黎係「er….. can you call your friend.. er.. come earlier…」以前同同事都會間唔中黎食 但唔知係咪餐廳轉左手 成間店既裝修低級了不少 拆左好多裝飾放多左好多張台 啲台椅低格調左 舊menu冇左 新既menu係一張紙 好似未design好咁 極唔清晰我同朋友都覺得食到成肚氣匆匆離開 依間餐廳

以前食過一次呢間排晒長龍 好彩今次只係等咗一陣就可以入座！滷肉飯正常滷肉飯味 肉嘅肥瘦適中 不過略嫌唔夠香味 除咗滷肉飯佢即邊有三份配菜 分別有雲耳豆干 白菜 同埋勁似蕃茄薯仔蘿蔔湯湯渣嘅嘢😂 有趣得嚟幾健康雞排蔥油拌麵鹽酥雞排 叫台灣嘢必點 脆得嚟唔油 勁香口🤩好多塊差啲食唔晒碗麵啲汁就夠晒多 本身以為碗麵好細碗 但食極都未食晒🫢起司蛋餅實物睇粗過相！食食下其實都有啲飽蛋餅真係飽多2倍佢嘅芝士唔係超市嗰啲hea 片裝芝士 係碎條嗰啲少少認真芝士 所以特別香芝士味

呢兩年冇得飛每，次掛住台灣都會心思思想嚟中環呢間餐廳度食飯。咁啱今次約咗喺大管睇展覽，於是就決定睇展覽之前過嚟食個美味嘅午餐。拉開舖頭大門，入到去店員第一句同我哋打招呼，嗰種正宗嘅台灣腔，已經好有返返去台灣去咗旅行嘅感覺，當堂成個人relax晒。佢食物嘅選擇唔算好多，但係一般香港人成日去台灣食嘅滷肉飯，牛肉麵，花枝丸，甜不辣呢啲小食佢都有供應，餐飲方面紅茶綠茶都有選擇。今次我哋就帶咗兩碗牛肉麵，味道濃得黎唔算好漏好油，牛肉好諗，湯底好香，連我呢個平時食麵唔會飲湯嘅人都忍唔住飲晒啲湯。至於飲品方面我就嗌左一杯鳳梨綠茶，因為我知道呢一排係鳳梨當造嘅季節，呢杯飲品我都好推介，鳳梨嘅味道清新鮮甜，配埋綠茶，消暑一流。推介大家下次去開中環，去開大館睇展覽都可以嚟呢間餐廳試吓。

(Food Panda價🐼)一個便當一個蛋餅 份量多到當埋下午茶滷肉便當 $75好豐盛嘅一個便當🦦滷肉鹹香濃郁 肥瘦均勻如果鋪滿成個飯 就會開心啲上次嘅便當配蕃茄炒蛋 今次就配咖喱魚蛋 仲要係港式咖喱😂唔係唔好食 但唔係又啱送飯🫣鐘意蕃茄炒蛋多啲同埋唔知點解 有一粒炸花枝丸😂幾彈牙幾好食 只係有啲fun啫😂仲有蔬菜同芽菜 好豐盛 營養好均衡起司蛋餅 $42+肉鬆 +$10有啲厚實嘅蛋餅甜醬油好好味 肉鬆係點啜令蛋餅更香更多層次 不過相比起便當 蛋餅嘅定價都幾高

食物質素ok 的 但店內的員工態度實在極度惡劣1/9 下午去到間鋪頭叫左滷肉飯，一杯熱飲加寒天果， 發現寒天果變質， 之後問咗個侍應，個侍應話問過廚房冇問題就不了了之，店舖個經理仲好大聲同我講杯飲品係冇問題，問題係你唔啱飲，我哋絕對唔會退錢， 我問題唔係退唔退錢，大佬一杯嘢飲加埋寒天果都係$20 佢就覺得我好無理大大聲同我講嘢完全冇理會過我杯嘢飲嘅寒天果係一坺嘢，問佢多句仲惡過我，其實可以試吓玩個杯嘢飲俾我，佢哋都唔肯最後要我硬食，唔緊要啦，都係最後一次真係俾錢買難受以後都唔會再去這間舖頭

12:00到一台客都冇，等緊另外一個friend就唔俾我入要人齊先入，咁都明嘅因為繁忙時間，用餐時間45分鐘，咁我話都可以照起錶計時間啦冇所謂都唔俾？好啦算，嗌咗滷肉飯，鹽酥雞肉飯，同埋外省牛肉麵，同埋起司蛋餅！魯肉飯啲肉鞋口，鹽酥雞可能繁忙時間一早就炸定，牛肉麵啲牛肉好鞋， 不過個湯底就OK，至於個起司蛋餅我真係食咗半啖就食唔到落去啦！ 總括嚟講個人消費大概$100一位，喺中環嚟講價錢可以接受，但係服務同埋用餐時間太短！好多中環餐廳都係差唔多呢個價錢就唔會限住45分鐘囉， 可以唔使再嚟

📍「吃什麼」- 中環今次食食食之旅黎到中環😌呢間台灣小店係中環超出名，以前👧🏻係中環返工個陣都成日食，今次去開個邊，又再回味下🥰📷餐廳由台籍老闆娘主理，入到去聽到台灣腔特別有親切感🤩座位都算多，夜晚去唔洗排隊直入😆點餐喺要寫紙，然後再交俾店員落餐🤗🍴外省牛肉麵💰HK$88✨推薦指數：8/10佢嘅紅燒牛𦟌幾大舊，食落腍身入味，肉同筋嘅比例岩岩好，牛味好出，好好食😋麵身係比較粗身，食落煙煙韌韌幾掛湯😙湯底好香好重牛肉味，👦🏻仲嗌咗麻辣，非常惹味，麻辣得嚟好過癮😛🤣（👦🏻覺得愈食愈麻，最後食哂碗麵，條脷就麻咗🤣）🍴鮪魚蛋餅💰HK$43✨推薦指數：8/10佢嘅蛋餅真係好大份，外皮由雞蛋貼麵粉煎成，薄得嚟蛋味好香，外皮面淋上甜甜哋嘅醬，令到成個蛋餅嘅味道昇華💯蛋餅入面包住滿滿嘅鮪魚、蛋同沙律醬，厚實嘅鮪魚連埋甜甜嘅沙律醬食好夾，食落好滿足🥰而且食落唔會太油膩，同埋食得太多會好滯🙈同人開心share就最岩啦🤗🍴滷味拼盤（百頁豆腐、海帶、雞蛋）💰HK$48✨推薦指數：6/10呢份拼盤有一隻切開咗嘅滷蛋、三件滷豆腐同一埋海帶🤗佢嘅滷蛋同滷豆腐都好入味，滷水汁偏甜😛海帶口感比較厚切，咬落煙煙韌韌甜甜哋😇