咖啡廳

营业中

休息中

尖沙咀喜來登酒店二樓的咖啡廳，是我由細吃到大的自助餐餐廳。以前吃自助餐，在尖沙咀區，來來去去不是假日，不是香格里拉，就是這間喜來登酒店了。適逢今年是喜來登酒店五十週年紀念，為配合已有五十年的歷史，餐廳新的自助晚餐菜式是主打香港大排檔港式鑊氣小炒，來重拾久違了的昔日香港盛行之飲食情懷，更讓年青的食客們，在未曾經歷過大排檔是怎樣的一回事時，來見識一下大排檔港式小炒是什麼。今天朋友生日，特意請他來這裡，回味一下七八十年代香港大排檔的貼地小炒。將港式大排檔美食引入西式咖啡廳裡，餐廳總廚選擇了豉椒炒花甲、黃金大蝦、椒鹽鮮魷、香煎蠔餅、西檸雞等之鑊氣小炒，來作本次自助餐的主角。當然其他的，如環球海鮮，鱈場蟹腳、大蝦、麵包蟹、來自法國及美國的即開生蠔，非常豐富。而日式刺身亦絕不欺場，油甘吞拿魚肥厚鮮美的帶子等等也充足供應。這次光顧一大驚喜的是每位客人獲送開邊龍蝦一隻，大大隻肥美甘香有圖已有真相。其餘燒牛肉和熱葷也一應俱全。甜品為迎合經典港式口味，不妨一試的是他們的新主意，楊枝甘露布丁、阿華田蛋卷、奶茶咖啡合作而成的鴛鴦歌劇院蛋糕等。新年去吃自助餐，是港人家庭親友以往相聚團拜的節目之一，今年適逢酒店五

去到呢間酒店Cafe,我只有一個字形容—正💯！頭盤嘅生蠔，食落去鮮甜又爽滑，仲要誇張到食咗一打，真係過癮得滯。龍蝦同松葉蟹腳，味道鮮嫩得嚟，冷藏得啱啱好，每一啖都透心凉。話曬話，最正嘅莫過於果個燉湯—真係一試難忘！花膠螺片同椰子燉豬肉嘅配合，簡直係聖級享受，湯底夠晒香濃，入口即化。煎鵝肝都係一絕，外皮脆得黎唔膩口，再加上啲莓醬汁，甜中帶咸，勁爽口呀。而家講起窩夫同泡芙，窩夫外脆內軟，啖啖朱古力慕絲加泡芙，完美嘅甜品組合。當然，其他嘅煮法同食材都一樣出色，中式點心緻密又軟糯，日式魚生新鮮彈牙，烤羊架肉香四溢，蒸帶子同蝦，英國古老牛排都通通係高質水平。總得來講，這次嘅食旅真係堪稱一場舌尖上嘅盛宴，慳話咁多，快啲黎試下啦！記得，第時仲有芒果芝士蛋糕，又香又滑，絕對唔能錯過🍰！

第一次去依間自助餐，款式都算多，有羊架、牛扒、燒雞、片皮鴨、燒帶子、叉燒、刺身、蝦……帶子刺身都大粒好好食👍生蠔就偏細隻。一人有一隻龍蝦🦞餐飲都喺一人只有一杯，如果要飲其他就要加錢，不過都有湯任飲嘅。

食物種類正常，整體質素算唔錯，服務員態度非常好，是值得一讚的，最特別是一人送一隻龍蝦，而且size都唔細，味道可以，使都成個自助餐的性價比提升，唯獨食完隻龍蝦及海鮮已經飽左3成，減弱左之後嘅戰鬥力，哈哈

I am writing to share my recent experience at The Cafe, which unfortunately left me disappointed and concerned. On the evening of December 22nd, my family and I visited The Cafe for a dinner buffet to celebrate Winter Solstice. However, our experience was marred by an incident involving one of the staff members.During our visit, my mother approached an older male staff member to request a glass of hot water. Although he kindly provided the water in a glass, it appeared to be an oversight as hot

呢間餐廳d生蠔真係唔新鮮，又細又唔好食，勁重海水味，開蠔又開得好慢，又無限制每人拿幾多隻，好快出一盤好快就會晒，refill又好快，食物質素都好普通，服務員又少

尖沙咀喜來登酒店的自助餐在網上一直獲得不少好評，😟但是次光顧感覺質素一般，款式相對少，令人失望。對於海鮮愛好者來說，The Cafe的生蠔及龍蝦還算不錯，但整體而言，其他菜式則稍嫌普通，未必會再次光顧👋🏻。🧚🏻‍♀️~~~ 𝙍𝙚𝙖𝙙𝙮？𝙇𝙞𝙠𝙚 & 𝙁𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙛𝙖𝙞𝙧𝙮！321…𝙇𝙚𝙩’𝙨 𝙜𝙤~~~🧚🏻‍♀️🔹熱葷區熱葷方面稍微遜色，款式較少，且明顯感覺酒店選擇較為便宜的食材。燒腩仔皮軟腍肉乾柴，炒大蝦的質地也較霉，天婦羅更是薄得如紙般。🤯較有看頭的片皮鴨亦令人大失所望，廚師已為客人預先包好，但內裏實則只有肉沒有皮。👎🏻點心方面，與超市的急凍叮叮點心分別不大，甚至略遜一籌，蝦餃皮厚且沒有完整蝦肉。值得一讚的是即切牛肉眼扒質感不錯，牛肉味濃且生熟程度剛好。🍔師傅現場即煎的漢堡包也相對較為出色。👅每人限量一份的原隻凍龍蝦亦帶有鮮味，肉質爽彈，值得讚許。另設有即煮意粉，可選義式白醬或蕃茄醬肉丸，味道尚可。🔸海鮮區海鮮方面表現一般，款式選擇也不太多。🦪生蠔的品質還算新鮮，沒有腥味，但其他海鮮菜式並沒有特別出眾。🔹甜品區甜品款式一般，比起普遍放題餐廳質素只是稍好一些，唯一比較出色的是芝士蛋糕及

以食自助餐既體驗黎講，呢間都算差中之差，既無野食，又吾算新鮮！只能與早餐buffet相提並論，熱盤簡直差到不得了，與難食只係一線之差！凍盤又亂又參刺，失望點爆燈！唯一最好食係雪糕，因為吾駛用佢廚房煮，直接買番黎！同埋Sheraton係幾星？待應好似仲土炮過稻香.....

頭盤，刺身，甜品都是不錯的！tiramisu是最好食！其他熟食可以用差到不得了來形容，牛扒凍冰冰，冇羊架只有羊腿也是凍的又乾，豬助骨又凍又乾垃圾不如，熱葷衰過兩餸飯！唯獨咖哩牛腩是不錯的又話有鵝肝影都唔見有！服務非常到位的整體熟食同甜品款式都係好少，頭盤刺身生蠔種類是足夠的！這質素難怪入座率偏低！第一次去五星級酒店食自助餐，食到我覺得難食到要寫食評，因為小弟並沒有寫食評的習慣！對比上星期去的jw酒店的The Lounge 座是非常舒服坐到唔想起身，嘢食大部分合格，全部嘢都好新鮮好熱，價錢又平一百幾每位，今次中伏了冇下次了

生日自助晚餐，雖然種類不算太多，味道不錯，要讚是oysters, 味鮮甜，size 剛剛好，平日不太好此食品的我，一下子吃了10 隻，大滿足呢。簡簡單單，舒舒服服，員工有禮，重有生日驚喜小蛋糕，過了一relaxing 的晚上。

友人要食自助餐, 但個人沒有什麼興趣。這店同時有自助餐和單點食物，我們可各適其適。有人聚會重點是坐得好。訂枱時要求職員盡量安排近窗口位，當天的位置舒適。很適合我們聚會傾談。以中午來說自助餐選擇很多，冷盆款不少，而且不用排隊，熱盆竟然出色。飲品除－般普通coffe or tea, 餐廳供應特色咖啡，例如espresso 等，cp 很高。當天他們預訂，朋友很滿意。個人當天 à la cart 選了橄欖油炒意粉加蝦。因沒看清楚配料有辣椒，嚐到意粉al dente ,但加了辣椒吃不到。當下只有請侍應給食物盒帶走。但侍應很快就查詢，雖不是餐廳問題，仍主動為我轉換其他食物。於是轉了公司三文治三文治配料非常豐富。這間餐廳的服務很好，令人賓至如歸，值得一讚。

餐廳職員態度親切有禮 食物有質素 地方好清潔 環境舒適 取餐區好乾淨 😊👍🏻蟹腳新鮮唔會死咸 生蠔不停供應 每次可取三隻（不會吝嗇）刺身好新鮮有三文魚,甜蝦,熟食唔太多 不過每款都熱辣辣 牛仔肉烤得恰到 唔會太熟 甜品蛋糕 🧁 真係唔hea 😁要彈嘅就係每人只有一杯飲品 如果有果汁咖啡機就至理想😆個人會再去餐廳 是次感覺良好👍🏻👍🏻👍🏻

下午自助餐好抵食有長腳蟹同生蠔已經唔係第一次嚟呢間食每次我地都係食下午自助餐今次我哋喺同同事慶祝生日下午都一樣有長腳蟹食，仲有生蠔🦪任食當然唔少得新鮮刺身，甜蝦超鮮甜仲有好多熟食同超多甜品選擇啲甜品多選擇到呢😂食完甜品仲要食生果同食雪糕呢度嘅牛扒嫩到不得了仲有不停fill嘅龍躉最鍾意佢有中西式兩款湯用匯豐埋單仲有8折添三百幾蚊一個人，以咁多選擇嚟講，唔算貴咖啡廳 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店2樓

位於喜來登酒店的2樓咖啡廳，自助午餐中午12點至下午2點半，靠近門口是刺身同沙律，刺身有吞拿魚，甜蝦，三文魚，沙律有吞拿魚沙律，粟米沙律，藜麥沙律。鄰近生蠔區，新鮮生蠔，每次限攞3隻，是外殼長身，肉質鮮甜，天然的鹽味。海鮮拼盤大大盤，有長腳蟹，翡翠螺，凍蝦，長腳蟹肉質鮮味，啖啖肉。是日中湯係西洋菜陳腎豬骨湯，飲完口腔好舒服，西湯係蕃茄蘿勒湯，滿滿維他命C。由師傅即切的牛扒同羊脾，牛扒熟到岩岩好，羊脾唔蘇，肉質好易咬開，呈現粉紅色。由廚師即煮的巴馬臣芝士意粉是一大亮點，意粉加熱一兩分鐘，放入芝士輪 再加芝士粉用火槍輕輕加熱，就形成好香濃的芝士意粉。熱食一大賣點蒸海躉更是一直供應，好滑的魚肉。紅酒煮牛尾都十分入味。即煮豬骨拉麵除左日式叉燒仲有選獅子狗，鳴笛卷，昆布。甜品有香脆葡撻好脆皮，日式芝士蛋糕好綿軟，藍莓芝士蛋糕等等。餐廳可以選一杯，值得留意咖啡只提供熱飲。同埋場內冷氣比較大，餐廳除左提供熱水，大家去食飯都要帶備外套。

今次在喜來登酒店官網購買了買一送一自助晚餐，呢個價錢非常抵食，海鮮好新鮮，有長腳蟹、蟹鉗、蝦、青口、麵包蟹....等魚生都有幾款，其中帶子好鮮甜，熟食種類多，而且美味，燉湯任飲超值，甜品好出色，職員服務質素也好值得推薦！