四川担担麵 (已結業)

下午茶黎到食擔擔麵，價錢吾算昂貴，$39一個餐連飲品🐸今次食左四川拌麵同成都擔擔麵擔擔麵賣相不錯，湯汁吾多，但足夠讓每條麵條吸收到湯汁，因為麻醬既關係，味道較為重，但吾會重得令人難以接受😌麵質爽滑，配上肉碎跟醬汁真心不錯👍但若為食辣既人則有小失望了，今次嗌到最辣，但食上黎就只有小辣既程度😌而四川拌麵食落則較輕盈，適合無咁重口味人士

I've been wanting to go to this place since it opened and finally made it today, when it was rainy and a nice day for soup. I got the lunch set with Chongqing-style dan dan noodles, cucumbers in vinegar, and a Sprite. It was $70-ish, I can't remember the exact price.I've always said that I don't like dan dan noodles because I thought they always came in peanut sauce. Coming here, I was going to order something else, until I learned that there are dan dan noodles without peanut sauce.They give yo

I don’t usually write on these sites but i felt i had to set up an account to share my experience at Dan Dan Soul Food, as the food and the owners deserve it. I have been going for several months now and every time does not disappoint. Their food is exceptional. I often had to go to the deepest darkest side of Hong Kong to get good Sichuan food but now its come to HK Island in the heart of the City. To top it off Jerome and his wife are wonderful people that provide excellent service, with minim

I have been on the hunt for a good dan dan.  The Hong Kong style, while potentially good, is often disappointing.  This place does both a Chongqing and a Chengdu style dan dan mian.We opted for two bowls of Chongqing style (no peanuts and spicier) - Sichuan spicy and eight of the dumplings of the day.The meal was served with lemon tea, which was OK (nothing special), but the food was sublime.The dan dan was exceptional.  It had the angry red of potent chili oil and the soup had a good depth of m

這天路經上環文咸東街, 一試傳說中的鬼佬担担麵.鬼佬老公是負責收錢, 四川老婆負責煮麵.  店內枱椅明淨.叫了一碗成都担担麵, 是撈麵, 香濃麻醬不太辣(己叫中辣, 可能怕港人不受辣, 辣度不勁). 肉末入味, 麵條爽滑.份量不少, 評分: 85分.也點了一杯苿梨花茶, 一般.

每一次去食四川野心情都有D沉重。 好鐘意佢地既香料味，最怕係第一啖已經辣到食乜都無味。今日同朋友去試呢間由外國人開既四川擔擔麵，聽聞review唔錯入去坐低有D似快餐店形式，order左要即刻結賬先。店面唔大，周不時會有人企門口等位(下午茶時間)。以小店黎講，菜牌選擇唔少，麵類都有十幾款，仲有涼菜同餃子。由於人手較少，我地既order都等左一陣先黎。成都擔擔麵係撈麵，有花生、芝麻醬、肉碎等。撈勻後個醬汁好濃，好香芝麻花生味，偏甜，好開胃。麵條彈牙，感覺好dense，煮得岩岩好。食食下先開始覺得辣。重慶擔擔麵係湯麵，但其實湯份量少，剛剛浸到麵條。D料同成都擔擔麵差唔多，只係無花生同芝麻醬，湯上面有一片紅油。呢個味道比較清D，無咁辣。涼拌海帶海帶切得幼身，味道比兩個麵辣，辣油落得比較多，但係好香口水雞俾佢紅紅既辣油嚇親，但係其實唔辣。醬汁味道唔錯，但D雞冇乜味。用新鮮雞應該會幾好食見到隔離枱點左餃子，賣相幾吸引，下次會去試下。

今日系度食佐個下午茶，重慶小麵加海帶加檸檬紅茶，d麵底好煙俺，有咬勁，值得一試。其他就普通，下午茶都有幾款素食，幾難得，一共39HKD. 上環都算係咁。環境尚算乾淨。

上環四川担担麵，驚見街頭霸王遊戲中的阿Ryu！他應該是這店的靚仔老闆，想不到由鬼佬主理的中式麵食又似模似樣喎！担担麵味道香濃好有水準，唯獨是水餃比較扁身，好難用筷子夾！幾經波折才食完！

提款遇著提款機死機，今日要去取回張卡！ 之後先食午餐，因為已過了午餐高峰時間，所以都唔使怕排隊！上網搵一陣！見附近呢間擔擔麵店食品唔錯！去到店內無客！快餐店格局（櫃台上仲有食物燈箱，座位闊落，光猛乾淨，門口有普通話收銀阿姐落單！（講到我條脷打結 ）佢介紹我食午市套餐（$70），A(主菜）+B（小食）+C（飲品），我揀時候佢都比好多意見我參考，例如問我鍾意乾定湯麵、泡菜鍾唔鍾意酸之類！揀好坐下來，好快店員會取餐比我，快餐型式，除了主菜用瓦碗之外，其他飲品同小食都係用即棄容器！成都擔擔麵：熱拌麵，叫了少辣，都好辣！但仲食到（不過食到係咁流鼻涕 ）花生醬肉醬好濃！沾滿彈牙有咬口麵條食！好味道！四川泡菜：白醋蔬菜片，酸味為主，蔬菜片好薄，咬落好爽口，可以解擔擔麵嘅濃味！雖然個膠兜賣相唔好，味道唔錯！份量都唔少！茉莉花茶：紙杯上，唔係茶包，仲見到啲茶葉（而且隔離枱問過，收銀阿姐話係茶葉沖嘅）茶幾香夠濃！夠熱！如果用瓦杯存熱會更好！服務勤快，其實都係得收銀阿姐一腳踢，收錢打飛執枱！佢仲會比其他食客意見！辛苦了！快快食一餐滿足嘅麵食！

好耐無寫食評，但今次想讚下間小店既食物同員工態度。個雞絲冷麵好清新，辣度剛好（我要o左最辣），而且唔系好油同死辣o個隻，而系口唇痹、麻辣o個款。去過成都o既我，覺得幾好味。最重要o既系，無MSG，食完后完全無口渴，like!仲有就系員工態度非常好，有禮貌同好勤快。地方乾净，食得好舒服同放心。加油啊！

下午茶時段來到, 店子裡沒多少人。問及有沒有餃子, 原來經已賣光。殷切的老闆娘本身正在吃飯, 卻馬上動身, 即場包餃子, 小人當然等啦。什錦餃子套餐$35有四隻餃子, 兩種味道, 分別是韮菜豬肉餃和西葫蘆豬肉餃。西葫蘆豬肉餃較有特色, 很爽口, 而且畢竟是中國人少用來做餃子餡的。反之韮菜豬肉餃的韮菜味不夠出, 較為普通。餃子皮頗厚, 咬下去是煙煙靭靭的。套餐還挑了涼拌青瓜, 帶辣帶蒜, 不錯的伴菜。辣油內的辣椒籽經炒過, 份外香濃, 帶川椒香味, 但又不會太辣, 襯餃子吃一流。

已經是晚上8點半, 店內只有1枱3人的客人, 心想快些回家, 看看牆上的menu, 立刻便ordered 一客麻醬涼麵(hkd50) to go, 由11:30am to 7pm 是有combo set, 包括1個drinks 同前菜.等了約3分鐘, 外賣好了, 回家慢慢吃.麵條軟硬適中, 青瓜份量夠, 花生少左d, 麻醬too too much and very thick sauce, 食到個口好漿, 而味道係ok 的.

早前嗜辣的同事說公司附近有家新開的四川麵店，味道不錯，由一位外籍男士(香港人俗稱"鬼佬")經營，今天剛好要到附近買點東西，就決定過來買個外賣午餐回公司吃。未到1:00的繁忙午飯時間，小麵店已經坐滿了客人，門外還有條小人龍在排隊等位，一位"鬼佬"站在門口的收銀處忙著招呼客人，同時為點外賣的客人下單，門口的牆壁上貼著全日超值套餐的食物介紹，主要分ABC三類，A類為主食，有湯麵、涼麵及餃子，B類為涼菜類，C類為飲品。不愛套餐的，亦可單點喜歡的食物。我點了個●紅燒牛肉麵、配涼伴黃瓜及可樂●。點菜的時候我查問了麵及涼菜會否很辣，他說如果不作特別要求，只會是微微的辣，付款後我便站在門外等著。門外的人龍越來越長，當中不少是外籍人士，令到這裡像是到了蘭桂坊似的，身邊的人都說著英語，老闆看到人龍越來越長，走出來跟站在龍尾的幾位外籍人士說，可能還需等上點時間，如果趕時間的話，倒不如點外賣，說著把食物單張發給她們。一會後店員把食物打包好拿出來給我，心知湯麵放太久會不好吃，於是急步走回公司，先打開紅燒牛肉麵，即時飄來微微的麻辣香氣，麵上放了不少牛肉小塊，及一些香菜，麵裡的湯不算太多，先嚐一片牛肉，肉質鬆軟，夾

今日下午茶嚟呢間新開嘅店舖試下，事關見佢 $35 有主食 + 涼菜 + 飲品，好似好抵咁 由於小妹皮膚問題唔可以食辣，於是好小心問清楚店員有啲咩係唔辣的。店員 (用普通話話) 可以要求唔要辣。好啦！咁我就揀咗「麻醬涼麵」+「涼拌海帶絲」+「自家製熱茉莉花茶」。「麻醬涼麵」：麵質雖不至於彈牙，但都好爽身。麻醬落得好足，好香花生味，再拌以爽口青瓜絲，同幾粒非常香口的花生。推介推介！「涼拌海帶絲」：海帶絲夠爽身，拌以甘筍絲添色。入口麻油味香濃但又唔覺好肥膩，食幾啖後覺得有少許微辣同麻痺 (肯定落咗花椒)。我見只係丁咁多辣就由佢啦 (我開頭已講咗唔要辣的)。點知我食完麵再食返呢個，嘩，唔知係咪浸耐咗，食兩啖已經辣 + 麻到頂唔順。最終放棄！(唉！我都話唔要辣啦！)「自家製熱茉莉花茶」：熱辣辣好香茶味，但味道唔似香片咁濃，清清地幾好，可以沖走啲麻辣味。

中環食午餐， 好又一餐，唔好又一餐。 今日係OR 排行榜見上環有間新嘅四川擔擔麵，即刻就叫同事陪我試。 去到門口，舖位唔算大，以快餐形式點餐，即先搵位坐低，然後係收錢點餐，再等侍應送餐來。 但見到係一個外國人做收銀，感覺有啲怪怪的。我哋一行4人點咗4個餐，2個酸菜肉絲麵，1個成都擔擔麵同1個重慶擔擔麵。 我知正宗嘅擔擔麵係少湯嘅，似撈麵，所以我叫嘅成都擔擔麵可以接受，只係嫌佢啲麵較淋身，可能係用白麵條，同埋唔係好夠辣，原本諗住叫regular 就算，但諗諗下，老外口味應該唔重，所以叫咗extra spicy, 果然， extra 都只係出面一般嘅辣度。 但同事果啲就慘了， 佢哋嫌酸菜肉絲麵唔夠湯，冇咩酸菜味又冇咩辣味，問侍應攞湯就唔啾唔彩，要問老外先有。 跟餐嘅熱檸茶係冇糖嘅，問侍應攞，佢就俾得果2 茶匙嘅白沙糖，態度其差，餐具又要自己攞，仲要因為我哋坐到最入，個位冇咩冷氣，有點焗，同事極為不滿，唉！ 睇嚟都係冇下次。