城景閣

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26 April 2016之前一直都想來這間試試，看食評感覺不錯，又有優惠卷，然後差不多是時候要洗牙，便請了一天假，順便帶父母去吃個中午自助餐。位置非常方便，靠近地鐵站，走進大堂搭扶手電梯上一樓便到，餐廳為長方形，枱橫向排得蠻密。被安排到稍遠的桌子甜品區甜品區2粥麵雲吞檔沙律吧壽司區，亦有刺身區海鮮得三樣：蝦、青口和墨魚仔，普普通通麵包同餐湯區食物款式都算多，基本要常規的都有提供，以下為總結沙律：有鮮果、薯仔、煙三文魚、凍切火腿、各式新鮮蔬果湯品：有西湯和中湯，還有不同款式的麵包海鮮：蝦、青口及墨魚仔熱盤：有十多款，炒飯、咖喱飯、串燒、炸魚、迷你Pizza，中式小菜等等刺身：三文魚、吞拿魚及另有一白身魚但不知何名堂，三文魚肥美吞拿魚一般，但每次都給一大碟，不怕拿不到熟食檔：有生滾粥、牛腩、雲吞麵甜品：法式焦糖燉蛋(推薦)、movenpick雪糕、木糠布甸、即制窩夫、各類慕絲等等飲品：蘋果汁橙汁檸茶咖啡由12點到下午3點，我們12點去到2點左右便離開了，星期一至四，人流不多，感覺較為舒服，服務都不錯，收碟速度都可以。食物質素總體中上，但沒有任何一款印象深刻，少了一點吸睛的賣點，或者考慮以

丈夫生日我們一家選擇了他喜愛的其中一間自助餐餐廳來為他慶祝, 瀏覽過所有自助餐餐廳的四月資訊, 都是覺得City Cafe的優惠最靚!「蝦哈家族・海鮮自助晚餐」, 官FB介紹說她們主打冰鎮波士頓龍蝦及凍琵琶蝦, 優惠價成人 $398 \ 長者 $328 \ 小童 $248 起, 免收加一 及 壽星尊享生日月份免費自助晚餐。自助晚餐由晚上6:30至9:30 ... 肚餓, 開始吧!首先當然去找主角(蝦哈家族)包括有波士頓龍蝦、凍琵琶蝦、麵包蟹、長蟹腳、凍海蝦 及 翡翠螺。麵包蟹有鬆化及油潤兼備的蟹膏、琵琶蝦肉爽實, 吃落富彈性、長蟹腳的蟹肉較粗, 爽口帶甜、                                波士頓龍蝦肉質較粗卻飽滿可口、凍海蝦爽口彈牙, 甜一甜。凍海鮮旁邊是生蠔檯, 每次限取兩隻的紐西蘭生蠔蠔味較淺, 海水味清新甘甜, 生蠔肉口感爽身、嫩滑, 更加沒有黏上任何碎石殼碎。旁邊有刺身櫃,基本款式, 沒甚麼特別!金字塔型頭盤區上擺放了多款大蝦菜式, 還有沙律及壽司, 當中吃了越式芒果鮮蝦米紙卷、牡丹蝦刺身配海萄葡柚子醋, 少吃多滋味!還有通常自助餐必備的cold

只要秉承製作要用心 , 幾時的食物也會是美味。城景閣的自助餐在我倆心中是數一數二, 可以用價廉卻得到食物製作用心的親民自助餐。雖然早前被邀請去試新菜, 但是想重申一點: 城景閣的自助餐並非只吃過試新菜的一次, 「價廉而用心」這評語是我倆自費吃過多次所得出的結果。(因為失而復得的記憶咭, 讓我可以把食評交回出來)法式鵝肝醬配香檳紅桑子啫喱杯作為頭盤是相當適宜, 含酒的紅桑子啫喱, 酸酸甜甜, 清淡的香檳與口感潤滑細膩的鵝肝醬又是絕配。北海道帶子龍蝦他他伴無花果肉質鮮甜的北海道帶子混入無花果碎及彈牙龍蝦他他, 採用欖油與無花果醋增加香甜, 味道清爽讓人開胃。法式烘龍蝦米多此為法國傳統菜式, 大廚用上白蘭地與白菌忌廉汁爆香波士頓的龍蝦, 燴熟龍蝦後連汁帶肉釀回龍蝦中, 再配上香甜荷蘭汁, 放入焗爐焗至金黃便可。 龍蝦肉超Creamy, 香味突出更嚐出豐厚鮮甜, 滋味無窮。歐鰈魚三文魚卷配螄魽紅花汁為可持續發展海鮮之歐鰈魚, 味道鮮美不腥, 只要簡單的調味烤煮就可以與眾不同。特別在跟配的醬汁是螄魽紅花汁, 看來鮮味鬥鮮就是廚師的目的。金瑤臘味蘿蔔糕除了吃自己製作的蘿蔔糕外, 根本很少機會會買坊

聖誕節快到了，又是跟朋友吃吃喝喝的大日子，當中總會有一餐是自助餐，因為氣氛好，食物種類選擇多，不怕不適合朋友的口味。今次好榮幸可以率先品嚐到為迎接聖誕而推出的「極尚甜品‧龍蝦海鮮自助晚餐」，以多國名貴海鮮食材炮製豐富滋味的龍蝦海鮮盛宴。法式鵝肝醬配香檳紅桑子啫厘杯香脆的多士上放上一片甘香法式鵝肝醬，啫厘杯的底部是香檳紅桑子啫厘，酸酸甜甜的帶有淡淡的香檳酒香，正好用來中和鵝肝的油膩感。北海道帶子龍蝦他他伴無花果以鐵匙盛載的北海道帶子龍蝦他他伴無花果，賣相精緻，小小的鐵匙上有一片爽口鮮甜的帶子，上面有彈牙鮮味的龍蝦他他肉，再配上清甜的無花果，作為一道開胃前菜的確非常合適。堂煮歐鰈魚三文魚卷配螄魽紅花汁來自荷蘭的歐鰈魚是持續發展海產，在品嚐美味的海鮮同時可以為保育海洋出一分力，非常支持他們這個想法。歐鰈魚入口嫩滑無比，包著油潤的三文魚，而我特別喜歡淺黃色的藏紅花汁配上螄魽，兩者都非常鮮甜，而且配搭得甚有心思。美式煙火雞肉龍蝦秋葵金寶甚有聖誕節氣氛的火雞肉，煙燻味濃而且非常結實但不是很粗糙的那種，外層經過煎後更加香口，內層仍能保存肉汁。再配上用秋葵、龍蝦、海鮮、番茄、百里香等等材料煮成的湯汁，

每年最期待嘅聖誕節終於黎到喇，雖然天氣仲係忽冷忽熱，無乜冬天feel，好在城景國際啱啱推出左12月全新嘅自助聖誕晚餐，提醒一下大家。法式烘龍蝦米多用白蘭地同白菌忌廉汁爆香龍蝦肉再加上荷蘭汁，每一啖都係彈牙既龍蝦肉，唔使整污糟雙手，非常細心既安排。北海道帶子龍蝦他他伴無花果岩岩好一口一件既北海道帶子龍蝦他他伴無花果，鮮嫩既北海道帶子，爽口既龍蝦他他肉，清甜無酸味既無花果，三樣食材走埋一齊就係感覺清新。法式鵝肝醬配香檳紅桑子啫厘杯法式鵝肝醬質感軟綿，比起香煎既鵝肝少左一份油膩感，同用香檳同紅桑子做成既啫喱非常合襯。美式煙火雞肉龍蝦秋葵金寶如果冇食過火雞肉又點算過左聖誕節呢?嫩滑既火雞肉做主菜，配上迷你卷心菜、栗子粒，再點上用龍蝦同秋葵煮成既湯汁，口感豐富。堂煮歐鰈魚三文魚卷配螄魽紅花汁好欣賞餐廳將環保既概念融入美食當中，選用左可持續發展既歐鰈魚，歐鰈魚質感細嫩，三文魚油脂豐富，加埋藏紅花汁，酸酸甜甜啖啖肉。朱古力芒果心太軟、Movenpick瑞士雪糕特色甜品中我最愛即場製作的朱古力芒果心太軟，外脆內熱既心太軟，濃郁既朱古力味蛋糕入面竟然有流心芒果漿，酸酸甜甜，換上流心芒果漿真係比佢大大吸引

Went here for the Christmas buffet.Each guest gets a cheesy lobster which tastes more creaby but not cheesy.Here were higlights from the buffet selection.+++++Plaice in clams sauce:The clam sauce was not that strong but I liked the creativity.+++++There was foie gras pate which was delicious with bread.++++++This was meant to be a scallop and lobster tartar but it looks different.+++++Then I had more foie gras pate which was paired with red wine jelly.+++++Now to the star of the show, it was ten

 大家有沒有感覺到，每當有寒意時，就是聖誕的鐘聲響起了，這個充滿和諧而歡樂的節日，無論閣下是否教徒，都可以感受到歡愉的氣氛。還未結婚時，總愛拉太太去食自助餐，一來氣氛熱鬧，二來又不用担心食物啱唔啱胃口，包保萬無一失。位於油麻地城景國際酒店內的City Café，就在12月份推出了「極尚甜品．龍蝦海鮮自助晚餐」。每位客人，都會獲贈一客法式烘龍蝦米多，烘得色澤金黃，表面略有微焦，香氣四溢，原來是先用白蘭地及白菌忌廉汁把波士頓龍蝦爆過，待龍蝦肉稍熟後再澆上荷蘭汁焗至熟透，龍蝦肉依舊充滿彈性，與荷蘭汁一同咀嚼，就更加甜美。另外在聖誕節期間，加入不同的菜色，一次過試了美式煙火雞龍蝦秋葵金寶、堂煮歐鰈魚三文魚卷配螄魽紅花汁、北海道帶子龍蝦他他伴無花果及法式鵝肝醬配香檳紅桑子啫喱杯。第一道是美式煙火雞龍蝦秋葵金寶，秋葵是低脂低卡的食材，廚師把秋葵熬成湯底，再放入海鮮、番茄、百里香與及香葉，湯汁帶點甜酸，令人胃口大開，吃起來有嚼口，原來是加入了龍蝦肉，真夠細心；伴碟是瀰漫煙熏香味的煙腩、迷你可口的小卷心菜、炆至軟身的的栗子、肉質幼嫩的煙火雞肉，整個配搭具層次，大滿足的口感。堂煮歐鰈魚三文魚卷配螄魽紅花

又來到普天同慶、歡樂滿滿的12月！踏入這月份，除了大大小小的冬至、年尾飯聚，當然少不了聖誕聚餐；位於油麻地的城景國際 City Café，就趁12月推出了「極尚甜品．龍蝦海鮮自助晚餐」，除了多款節慶美食特別是龍蝦菜式，還新增了流心芝士撻及Movenpick雪糕！上週一又帶兩隻在迪士尼瘋玩後，即前往城景國際預先飽嚐新自助餐的菜式。抵達之時，不少食友都驚呼這裡的自助餐食物選擇很吸引！12月的晚市原價 $528/位，只要出示 Facebook 電子優惠劵 即可享低至7折（$369.6/位），的確很抵食呢～這晚我們安坐 樂雅軒中菜廳，享受奉上檯的美食，非常寫意。晚餐以蒜茸包開始，這蒜茸包厚身又香脆熱暖，咬下去帶恰如其份的油香，美味不可貌相，我忍不住連吃三大件，推介！　凡惠顧12月晚市自助餐，食客首先可享每位一客 法式烘龍蝦米多；這用上白蘭地及白菌忌廉汁爆香再淋以香甜荷蘭汁焗至金黃的波士頓龍蝦，吃下去啖啖龍蝦肉、豐厚鮮甜、邪惡又美妙的滋味令人很難忘啊～　　其他 豐富海鮮 選擇還包括：空運生蠔、長腳蟹、法國膏蟹、法國黃金螺、超過7款即切刺身，以及香草牛油焗黃金螺並花雕蛋白蒸荷蘭布朗蟹等。這晚我們也

距離聖誕節還有不夠一個月時間, 又是各大小餐廳食肆的聖誕黃金檔期. 不少酒店已經開始推出有聖誕特色的自助餐, 前幾天, 得到油麻地城景國際City View公關的邀請, 率先到了其酒店餐廳City Café, 品嚐了數款為聖誕而推出的節日美食. 首先送上的是北海道帶子龍蝦他他伴無花果, 以及法式鵝肝醬配香檳紅桑子啫喱杯.法式鵝肝醬配香檳紅桑子啫喱杯法式鵝肝醬的份量切成厚片, 放在焗的頗脆的多士上, 入口有濃郁的酒味, 不會有腥味, 口感幼滑; 紅桑子啫喱帶淡淡的香檳味, 味道微酸甜. , 兩者一濃一淡, 甚為匹配 .北海道帶子龍蝦他他伴無花果北海道帶子夠大隻, 肉質嫩軟滑又鮮味, 頂上放了龍蝦他他和甜美的新鮮無花果, 味道清新! 法式焗龍蝦米多每位惠顧自助晚餐的客人, 免費獲贈一客. 龍蝦起肉後, 以白蘭地與白菌忌廉汁爆香, 之後再加入荷蘭汁焗至金黃色. 龍蝦肉爽身口又彈牙, 加上甜甜的荷蘭汁和片片的菌肉, 很惹味又香噴噴!再來的是堂煮歐鰈魚三文魚卷配螄魽紅花汁, 低溫燒香草聖誕火雞肉歐鰈魚三文魚卷是在 Open Kitchen 即叫即製的, 歐鰈魚原來是可持續發展的海鮮, 是環保魚類

普世歡騰的聖誕節，踏著輕快的腳步，悄悄地來到。是夜，獲邀到油麻地城景閣 City Café屬下的城景閣，率先試其為迎接聖誕而推出的「極尚甜品‧龍蝦海鮮自助晚餐」。還有一個月才到聖誕節，餐廳內外已充滿了濃厚的節日氣氛。City Cafe 設計簡約時尚，以淺色木裝潢為設計主調，帶來煥然一新的自然氣息。為了迎接佳節，大廚以多國名貴海鮮食材炮製了既豐富又滋味的龍蝦海鮮盛宴，除了下文介紹的多款既創新又別緻的節慶美饌外，還有任食生蠔、長腳蟹、法國膏蟹、法國黃金螺、沙律、七款刺身、壽司，以及數之不盡的熱盤、冷盤和甜品。當然，你也不能錯過超過8款口味的Movenpick雪糕。此外，聖誕期間，城景國際將安排一連串聖誕活動，如聖誕老人大派糖果、雪人巡遊、魔術表演、扭扭汽球，以及親子聖誕手布偶製作等，讓客人盡享家庭樂。北海道帶子龍蝦他他伴無花果，很艷麗，且耀目﹗以鐵匙盛載，帶子肉質鮮嫩且甜美；龍蝦他他肉質軟滑、彈牙且鮮美，配以欖油和清甜的無花果同吃，既增添龍蝦香味，也提升其鮮味，讓味道更為清爽開胃。法式鵝肝醬配香檳紅桑子啫厘杯中的鵝肝，入口帶濃郁的酒香，配以酸香且滲出淡淡紅檳酒香的紅桑子啫喱同吃，酒香處處，

還有差不多一個月就到聖誕節了，要開始準備聖誕裝飾、聖誕樹、聖誕禮物、聖誕大餐，咦，係喎，今年聖誕大餐去邊度食好呢？唔使擔心，今日我有好介紹。其實昨天筆者就已經率先去咗油麻地城景國際 1 樓的《城景閣 City Café》品嘗了餐廳為迎接聖誕而推出的「極尚甜品‧龍蝦海鮮自助晚餐」，食物種類非常豐富，除了多款海鮮，如空運生蠔、長腳蟹、法國膏蟹、法國黃金螺之外，還有 7 款即切刺身、壽司、燒美國有骨牛肉眼、香草牛油焗黃金螺、花雕蛋白蒸荷蘭布朗蟹、傳統聖誕甜品葡式炸沙翁蛋球、聖誕果子餅、榛子薄脆朱古力慕思餅、麥提沙芒果忌廉芝士杯、藍草莓香芒千層酥及超過 8 款口味的 Movenpick 雪糕等等。不過，個人覺得最有新鮮感的，就是餐廳今次特意於自助晚餐中，加入了好幾款不但配搭具創意、而且鮮味與健康並重之菜式，如美式煙火雞龍蝦秋葵金寶、堂煮歐鰈魚三文魚卷配螄魽紅花汁、北海道帶子龍蝦他他伴無花果同法式烘龍蝦米多等，值得一試。先介紹這一客節慶美食，其實碟上所盛載的，就包括有北海道帶子龍蝦他他伴無花果同法式鵝肝醬配香檳紅桑子啫厘杯，前者帶子龍蝦他他，肉質軟滑又彈牙，加上其鮮味與黏滑的口感，配以新鮮清甜無

在普天同慶的聖誕節裡，是別具意義的宗教節日，為那有信仰的人來說，是有著具深層意義。另一方面，城景閣為今個聖誕節帶來一個節慶美饌的自助餐。City View 位於窩打老道城景國際酒店一樓，亦在地鐵站附近，可謂方便。法式烘龍蝦米多這是一道法國傳統的菜式，首先大廚用白蘭地及白菌忌廉汁爆香波士頓龍蝦，燴熟後再伴以荷蘭汁焗至金黃，龍蝦米多烘得鬆脆。北海道帶子龍蝦他他伴無花果龍蝦面則是北海帶子，亦具鮮甜，而且用上欖油及無花果醋提升龍蝦的香味，令整道菜式更具食味。美式煙火雞肉龍蝦秋葵金寶為餐碟中間款式。先把秋葵煮成湯底，再放入龍蝦、蕃茄、百里香、香葉等煮至入味，因此湯汁濃稠適中亦帶有酸甜味覺。至於煙火雞肉則靠湯汁帶起其鮮味。堂煮歐碟魚三文魚卷配螄魽紅花汁是道菜式為即場烹調，即叫即製，而歐鰈魚為可持續發展的海鮮。螄魽肉質幼嫰鮮美，再加上三文魚，實是有著不同層次。法式流心芝士撻 X Movenpick 瑞士雪糕這個法式流心芝士撻為十二月限定甜品之一。兩者一熱一冷，層次分明，當中芝士味頗為濃郁，撻底也較鬆脆。而雪糕內亦有果肉在內，口感豐富。朱古力芒果心太軟、聖誕抹茶十勝紅豆綠樹頭除了剛才吃過的甜品外，還有

喺普天同慶嘅聖誕節最能夠感受節日氣氛莫過於食自助餐, 無論裝飾擺設現場氣氛都可以令人沉醉於其中.今次多謝公關朋友嘅邀請, 可以率先嚐試多個特別為普天同慶嘅聖誕而設計嘅新菜式.首先品嚐節慶美食係法式鵝肝醬配香檳紅桑子啫喱杯, 法式鵝肝肝味濃郁, 因為冇煎過, 入口比較軟淋, 同較硬身嘅多士加上清新味道嘅香檳紅桑子啫喱十分配合.至於北海道原粒帶子就用上他他方法配上切碎北海道帶子粒同龍蝦粒芒果粒再伴上無花果, 令整道菜式鮮味更為提升, 係清爽開胃嘅前菜.法式烘龍蝦米多用上白蘭地同白菌忌廉汁爆香波士頓龍蝦, 燴熟龍蝦後再伴以香甜荷蘭汁焗至金黃, 大人小朋友都會鍾意食. 根據公關資料, 每位客人品嚐海鮮龍蝦自助晚餐都會獲贈一客.堂煮歐鰈魚三文魚配螄魽紅花汁, 呢個菜式喺自助晚餐會即叫即煮, 歐鰈魚係可持續發展海鮮, 包著鮮三文魚, 淋上螄魽西藏紅花汁, 鮮味更為提升.慢煮火雞肉好配合聖誕節享用, 火雞肉用慢煮方法烹調可以鎖著肉汁, 入口肉質非常細嫩. 再襯上雜果如士多啤梨, 紅莓, 紅桑子, 少許橙汁, 清新開胃.至於甜品方面, 今次有矜貴Movenpick雪糕crossover近期大熱法式芝士