堅石燒 (已結業)

次次等車都路過堅石燒，見價錢都唔貴，一於黎試試。睇下有咩食先+$18 有湯，沙律，甜品，有飲品，好抵食日本A4和牛肉眼望到都流口水，睇落去就知係靚牛，色澤紅，油脂分佈平均，分明。食落牛味濃，口感滑， 估唔到細細鋪頭有咁高質素。配上牛油rosemary一齊煮，又香又有feel。厚切鰻魚飯， 鰻魚好厚，甜甜地，有粒飯落肚都暖下胃。自助吧有任飲足料的大醬湯，新鮮杯裝沙律，同脆脆的手抓餅咩醬都有另叫了幾個小食焗釀芝士大啡菇，超多芝士，新鮮菇味炸雞配韓式醬外脆內軟，雞肉鮮嫩。叫到成枱都係食物，幾震撼。雪糕做甜品， 椰子雪糕清新，開心！

放工，大家都愛到旺角逛逛街，附近的餐廳自然成為目標。今天約了朋友吃晚飯，這條街一向出名多美食，今次我就選了這間比較特別的餐廳「堅石燒」這家在摟下，似穩世小店，門外好多人在排隊，我就知道自己沒有選錯。店內叫了主餐外，其他餐湯，汽水，麵飯和雪糕是任食!日本A4 和牛肉眼和牛是紅色嫩肉，脂肪和嫩肉比例平均，店員已經切開一片片，我們把牛肉放在石板上輕微煎香、按在石上滋滋聲音，熨到粉粉嫩嫩吃！嘩啦啦，牛肉很有濃濃牛肉味，嫰滑而不會韌，牛肉入口有咬勁，口感同質感都頂級享受！其實沒有醬汁原味道也不錯！連牙力不好的朋友也咬到，非常棒！石板非常熱而且熱的時間很長，配合白飯是非常撘配。如果喜歡吃半生熟的話，要趁早把牛放到碗上，因為石板真的很熱而且熱很久，吃到最尾一兩件時幾乎已經是全熟了，可以吃到自己選擇的生熟程度，又可以玩，真的不錯。另外，我點了今次我點了「韓式厚切鰻魚」份量十分足夠，鰻魚很大塊的，而且石頭鍋前煎得非常香，煎得卜卜聲和熱燙燙的，嚐了一口鰻魚就知道不是一些便宜的貨色，醬汁鰻魚彈牙和滋味，果然有水準，沒有任何腥味，整體不錯。另外又點了焗釀大蘑菇，當店員一端上餐桌，已很想吃，賣相吸引。蘑菇外表有

同媽媽去旺角食牛肉石燒，揀左一份日本A4和牛、一個鰻魚飯，每人加$18就可以任食沙律、湯品、飲品，當然要加啦，單是沙律我已經食左3杯～大醬湯味道適中，又夠滾熱，暖胃一流～日本A4和牛一份有多件肥美、紋理分明嘅和牛，係熱石上燒到滋滋聲超吸引～鰻魚飯有韓式雜菜、泡菜，撈飯一流，鰻魚都好大條肥美～小食炒雜菇同餃子都即整熱辣辣上～沙律放食，每杯已經分好放好，乾淨衛生，可自行加麻醬或沙律醬搖好就食，飲品仲有得揀熱柑桔蜜，仲有雪糕任食，$18係一定要加～整體性價比都唔錯～

放工後約咗同一個牛魔王食飯堅石燒有好多唔同種類嘅石燒牛扒所以我哋嚟咗食餐廳有唔同牛扒嘅種類仲有唔同g 數可以選擇我哋叫咗一份澳洲M9和牛肉眼 200g同埋一份韓式厚切鰻魚飯因為我哋加咗錢要買自助吧所以一開始我哋可以喺出邊拎咗沙律同嘢飲先好快餐廳就上咗石燒牛雖然牛扒只有200g但已經好大塊雪花分布亦都好平均油脂感十足！牛肉味亦都好濃推介！至於鰻魚飯鰻魚亦都好大一條亦都有唔少配菜CP值好高因為食得太多肉我哋叫咗兩份蔬菜小食芝士焗西蘭花同埋焗釀大啡菇兩款都有濃濃嘅芝士包住西蘭花底亦都有薯蓉好香奶味最後 亦都可以出去拎雪糕有好少見既沖繩海鹽！作為一個完美嘅句號❤️

🍴韓式豚肉石鍋飯 78 蚊🍚🐖石鍋飯上枱熱辣辣 粟米 白菜 洋葱 蘿蔔絲 等等點綴🥕🌽 連埋軟林既白飯炒成石鍋飯 佢個韓式醬汁帶 d甜辣幾惹味 而佢既豚肉份量多 好入味 帶有一半彈牙既肥膏同煙韌既豬肉 正🐖🍴日本a4 和牛肉眼蓋 200 g 298 蚊🐂連埋石板上枱 有香茅 車厘茄蒜等等連埋牛肉一齊放上去燒 牛肉燒一陣就熟 鍾意可以落牛油増加香味 或者熟左點 d甜辣汁調味 牛肉入口好香牛既油香十分軟林 🐂 而且花紋好易 肥瘦適中 撈飯更正加18 蚊沙律吧 任食 有沙 律飯意粉 湯 凍熱飲品 甜品沙律有車厘茄生菜粟米 都幾新鮮🥙 意粉幾夠蒜香要黎撈肉食最正 飯係韓國米整 所以幾軟熟 連埋鐵板牛肉食好味 仲有唔同汽水 好似可樂 芬達 雀檸 等等 仲有大醬湯 充滿瓜同香菇 點埋香脆 既香椿抓餅 都好好食👍🏻 18 蚊好抵食🍴牛油焗野菌 28 蚊🍄一上枱熱辣辣 牛油味幾香 有草菇 雞脾菇 切成絲 夠哂爽口 盡吸醬汁 醬汁甜甜地再加埋牛油香🍴韓式炸雞 28 蚊🔥🐥炸雞大部分都係雞翼位 出面炸得好香脆又唔會太厚 炸雞肉 入面保留應有既水份 夠哂嫩滑 十分唔錯 👍🏻 點 d甜辣醬更好食#雜菇 #野菌

早前友人推介呢間石燒牛餐廳,身為牛魔王嘅我特登嚟試吓一去到已經排長龍, 幸好一早已book 位, 等咗陣就有得食。我哋叫咗一款扒、一個鍋飯和兩款小食,再加$18/位享用自助吧自助吧有沙律、汽水、湯、白飯、意粉、小食等…沙律菜好新鮮韓式煎餅味道唔錯主角登場日本A4和牛肉眼蓋200g🐄$298和牛眼大大塊肉紋細緻, 脂肪分佈均勻放在石板上燒陣就可以食,香口有牛味,肉質嫩滑韓式炸雞$28炸雞外皮香脆,肉質嫩滑,加埋醬汁,酸酸甜甜越食越開胃芝士韓式年糕$28年糕入口煙韌, 面層芝士仲有拉絲, 唔會太辣反而更加惹味日式厚切鰻魚飯$98鰻魚非常肥美,加上厚切,口感幼滑真係好食, 加上石鍋飯嘅飯量足撈飯食一流食飽後就食雪糕,口味頗多, 其中較特別係麻辣雪糕,我都係第一次食呢款味,像平時食麻辣火鍋一樣,口感刺激,推介

今日帶女朋友去旺角 堅石燒,  除了 shopping,  便是吃晚餐.堅石燒在地庫, 自成一格.  入到餐廳,  見每一張枱都用帳幕隔住, 防疫重加點私隱. 我們看餐牌 點了餐,  加$18 包自助吧飲品及食物.   好扺呀!我們先取飲品.  汽水, 檸檬茶, 咖啡.........任飲 !  在雪櫃, 有沙律 獨立用玻璃瓶載, 清潔衛生, 任食!  再取醬汁, 自家制燒肉汁, 胡麻沙拉汁,  湯, 白飯, 意大利粉,  任添,  任食 !  先食沙律, 有車厘茄, 粟米, 菜好新鮮, 加些胡麻醬, 醒胃！飲碗牛肉湯, 好味.小食先送到:  焗釀大蘑菇, 芝士味香, 蘑菇厚肉, 好味.岩鹽和黑胡椒 設置在柉檯上.   方便自己調味.店員送上已燒熱的大理石板, 及 日本 A4 和牛肉眼蓋,  一碟.A4 和牛肉眼蓋,  色澤鮮明, 油花分佈均勻, 每片都切割得厚身,備有五金夾夾肉,  及牛油, 怕弄髒衣服, 大家先穿上紙圍裙,  牛肉份量足夠, 香味突出,自行燒至理想的熟度, 自己控制,  脆脆蒜片添香氣.  熱石板超熱, 熱力十足.  燒肉的香氣不停地散發, 大家立即食 ! 另一款小

最愛吃燒肉的男朋友昨晚帶我來旺角堅石燒，吃燒肉加半自助餐，吃得很滿足😃 餐廳環境很大，座位很多，很寛闊，座位之間有塊簾間隔，注重衛生及防疫意識高。不過抽煙設備不太好，整個餐廳都煙霧離漫，好香的燒肉味。日本A4和牛肉眼蓋 200g在石頭上燒肉是一種視覺享受😎 看着沸騰的牛油🧈，然後把和牛放上去，香味信間涌入鼻看，令人食慾大增🤤 牛肉厚切，脂肪比例適中，牛味濃郁油脂香，燒到七成熟最好吃😋 韓式厚切鰻魚飯 $98石鍋飯好香又好夠熱，醬汁香濃，配餸好足料，鰻魚厚切大件又多汁，送飯一流😃煎泡菜餃子 $28四件餃子都好大隻🥟隻隻都皮薄餡靚，泡菜酸辣好惹味。牛油焗野菌 $28滿滿一碟野菌，充滿牛油香味同醬油香味，仲有洋蔥令口感更加清新。沙律和湯加$18任添的。

又到吃晚飯的時候，途經石堅燒，就想吃一下牛扒餐，於是就入去光顧，入到店內服務員帶位，之後坐下來點餐，這次點了300g的美國大理石燒牛扒，加18元後轉可以任吃任飲吧枱的食物和飲品，等了約五分鐘左右餐到了，之後就出去拿食物和飲品，食物有韓式辣湯，白飯，意粉，飲品是在汽水機自斟，有雪碧，雀巢檸檬酸茶，芬達橙汁和可樂四款口味，旁邊還有咖啡機可以自己沖咖啡飲，除了這些食物，湯和飲品外，還有雪糕可以任食，例如有朱古力，雲呢拿，芒果，香芋，菠蘿這些口味，取了雪糕，湯，汽水，白飯和醬料後就回座位開始吃，牛扒是分開一碟要自己切，然後放上大理石煎，煎的時候煎香撲鼻，加上牛油去煎味道更香，頭一次未完全煎熟，石板己冷卻了，要服務員換一塊大理石，之後就繼續煎，一會兒後牛扒完全熟了就開始吃，牛扒很香口，有很香的煎香味道，而且很新鮮和有口感，加埋燒醬汁和韓式醬料吃份外入味，也送了兩碗白飯和湯，汽水和雪糕來回取了七八次，店內環境不錯，座位夠寬敞和冷氣夠涼，服務員的態度也很好，整體上很不錯，下次再來光臨

堅石燒喺一間韓式餐廳，係油麻地都開咗好幾年，喺疫情下都仲做得住真係唔簡單，午市套餐真係好抵食，只限星期一至五，石燒厚切豬扒拼煙肉腸都只係$58 ，而且塊豬扒超級厚同大塊，味道仲好唔錯，仲可以加$18配自助吧，自助吧有飯，意粉，沙律，湯，甜品，仲有凍熱飲品，不過呢到係需要+1服務費，佢呢度啲沙律係已經幫你裝好左一盒盒，所以比較衛生值得一讚，餐廳亦有一次性圍裙提供，因為石燒別人會不停彈，所以建議帶圍裙。

平時聽網台，一直知道有間燒肉店，但就是未去試過。聞名不如見面，一見到就打算去試一試，探個究竟。餐廳位於地下低層，要下樓梯才到，門口附近，有一部全身消毒噴霧機，讓顧客更加感受到衛生安全。我們選了尊味之賞的，日本A4和牛肉眼蓋，店員先把超級熱的石板送上，旁邊附上一片蒜味牛油，先把牛油放上石板，溶化後香氣撲鼻，把和牛放到石板上，把它烤成喜歡的生熟程度，有蒜片同迷迭香，可以選取一起放上去烤，味道更加提升。牛肉的肉質真的很腍，油脂風腴，入口即化，無筋，十分推薦。另外點了韓式厚切鰻魚鍋飯，鰻魚的確厚肉，香濃魚味，鰻魚汁拌飯吃真是極佳的享受。小食選了煎餃子4隻，煎得皮脆，內裏多汁，沒有乾水。烤大蘑菇，上面鋪芝士，惹味沙律醬，大蘑菇非常多汁。自助區有湯，沙律，飯，飲品可以自由取用。

石燒烤肉流行了一段時間依然好受歡迎。同事介紹喺旺角「堅石燒」 都是性價比好高嘅石板燒專門店。講起都想食，放咗工約齊飯腳去開餐。石燒好處係唔使成晚都對住個爐，但又有燒烤嘅風味～揀了日本A4 和牛 (200g), 油花分佈均勻， 紋理清晰， 也有十數塊， 放上超高溫嘅熱石， 逼出油份， 吱吱聲響 ，每邊燒數秒便聞到誘人的肉香～～ 肉質夠嫩滑，入口即溶。記得要添加自助沙律吧（＋$18）， 便可以享用飲品，沙律，湯，飯，意粉和甜品， 唔怕唔夠飽。 雖然係任添不過味道唔差喎。 好像雪濃湯， 放了白蘿蔔和不少肉類， 清甜美味。熱飲咖啡機有柑桔綠茶， 酸酸甜甜正好解膩。熱美祿正常好飲！蒜蓉牛油意粉出奇地好味， 有蒜蓉香又唔會太油。沙律預先用密封瓶雪藏，乾淨衛生。 隨個人喜好 可加上芝麻醬汁或和風沙律汁， 美味又健康！韓式厚切鰻魚石鍋飯$98好香燒汁嘅味道， 但感覺鰻魚並非特別厚切～ 熱辣辣嘅鍋飯伴勻各種蔬菜 味道唔錯。焗釀大啡菇好juicy 的大啡菇， 釀入嘅餡料都係菇類， 亦放上芝士濃香惹味！白汁芝士青口雖然只有兩隻青口 ，香濃白汁還有薯蓉， 豐富美味～最後少不了的甜品-- 海鹽雪糕， 焙茶雪糕。

香噴噴主打肉類食品，以餐廳面積闊落唔迫夾就可安頓客人，最重要既主食以石燒套餐按重量、級數部位燒出好滋味帶出驚喜，更可自由選擇加$18元無限次免費任飲任食(小食吧自助區)內的沙律/飯麵/餐湯/冷凍飲品相當抵食飽肚又夠划算以牛排部位「澳洲M9和牛肉眼」賣相生熟色澤呈紅色分佈脂肪花紋劃分充滿油花，簡咗份量200g偏向肥而不膩，放上熱石燒肥美溶化相當有霸氣肥瘦佳味「韓式牛肉石鍋飯」用石鍋逼出熱氣騰騰逼出陣陣香氣，飯焦在鍋攪攪鋪上足料材料拌炒惹味十足，加埋兩款小食非常理想

那天在旺角閒逛找餐廳吃飯，經過堅石燒想起是某名YouTube開的店，而且好像很久沒吃過燒肉，評價好像也不錯，試一試吧。餐牌上可自選不同肉類和重量，加$18可享自助吧。自助吧有飲品、沙律、飯、意粉和雪糕跟啫喱等甜品，$18來說很划算。先來的是200g A4和牛肉眼蓋，可見雪花紋理非常漂亮，厚度適中，有十大塊，性價比不錯。餐廳附送一塊小牛油，可用來搽在石鍋上再燒肉，更添風味。和牛完全是入口即溶，油脂在口中爆發，質感柔軟，是很幸福的感覺♥️韓式厚切鰻魚石頭鍋飯，大大舊鰻魚啊😍上檯時是熱辣辣的，拌勻泡菜、粟米、芽菜等配料再配上啖啖肉鰻魚，非常美味👍🏻焗釀大蘑菇，是我最愛吃的大啡菇🥰蘑菇裡釀了非常多配料，而且蘑菇焗過後仍然十分Juicy，加上醬汁，味道很豐富。芝士焗青口，青口肥美，除了青口還有薯蓉，喜歡它鋪上滿滿白汁，用來撈薯蓉一流👍🏻想不到除了燒肉其他主食和小食也不錯，在旺角又多一個吃飯的好選擇了！

旺角堅石燒有靚靚嘅A4和牛呀！用真嘅熱石板去燒 唔洗怕個爐太猛火燒燶哂啲肉啦叫主食+$18就有埋自助bar有沙律、雪濃湯、飯、意粉、飲品、雪糕仲有爆谷機🍿哩個我鍾意！.🔸日本A4和牛肉眼200g ($298)👍🏻肉質鬆軟、油花分布平均、入口即溶！牛味算濃，而且厚薄適中，食入口唔會一陣風咁，口感好正！而且份量都唔少。.🔸韓式厚切鰻魚石頭鍋飯（$98）👍🏻有飯焦嘅石頭鍋飯是最正的！上菜時熱辣辣、香噴噴，除咗肥美鰻魚，仲有好好食嘅泡菜、粟米、白菜、芽菜。鰻魚厚身啖啖肉、好滑，如果再多啲焦香會更正，個飯就唔洗講，又夠熱又有飯焦，撈埋啲配菜同韓式辣醬，冇可能唔好食。.🔸牛油焗野菌（$28）哩款係用鐵板上，所以一路食都keep 住個溫度。啲菇好香牛油同燒汁嘅味，送飯一流！油但嘅分量減少dd會更正。.🔸韓式炸雞（$28）外皮炸漿有少少似越南牛油雞翼個種咁，好脆、好香，雞肉好大件、juicy，另外跟個韓國辣醬，點雞食好惹味！.💟食物質數，我哋叫嘅哩幾款都好食，牛肉靚唔在講。欣賞佢哋嘅石頭鍋飯真係熱住，有飯焦。因為而家好多餐廳為求快，是但用個唔熱嘅黑色鍋就出餐hea d客，而哩度就唔會。同埋食燒物易口渴