大戶屋

营业中

休息中

今日去左大戶屋食lunch人未算好多 大約7-8成入座率我13：30到餐廳 唔洗等位就有得入份牛扒非常好味 肉質口感都keep得好好 唔會太老/唔熟碗飯都好特別 好鐘意佢隻米 翻食指數

之前喺銅鑼灣都食過佢嘅分店，今日就同同事嚟咗中環嘅分店試吓。我叫咗味增炸豬扒飯，上碟嘅時候係一個套餐咁樣，有白飯，有湯，好大盤嘅炸豬扒。賣相係非常好嘅。味道方面，稍嫌咸咗啲，果然味噌都係比較濃嘅味道，而炸豬扒呢就熱辣辣，溫度足夠，所以都幾好食。話說這間餐廳午飯時間來嘅話，都要排一陣隊啊。總體來講，價錢屬於中等，搵日如果好想食日式套餐嘅話都會再嚟嘅。

大戶屋係日本品牌 不嬲都有番啲保證今次黎到上環L Place嘅大戶屋環境好寧靜 仲坐到窗邊位 景觀好開揚兩口子點左個二人晚餐 有齊前菜小食主食同野飲前菜嘅蝦沙律小食嘅黑醋魚柳同鹽燒蝦main嘅牛飲飯 仲有我最愛嘅豬腩肉配薯仔沙律（由於太鍾意食連相都唔記得影hahah）埋單三百幾蚊 有勁多野食 都算幾抵啦～

之前食過一次，念念不忘d燒肉味，今日又泥食好野啦！ 今次4個人叫左3個餐，因大家都唔係大食既人，結果係剛剛好食晒！ 如果想再飽d可以叫個甜品燒肉一如以往咁好味 雞肉都唔錯炸豬扒玉子鍋ok啦 熱辣辣上 不過我本身對呢個興趣一般蒸蛋超超超超滑！ x 100今次係食lunch, 價錢同dinner一樣，如果平dd就好了，始終成舊水一個lunch, 間唔中就ok

原本約左同事去打波但因為落大雨而取消，改為去食飯。晚上六點多唔算多人，餐廳環境舒適，靜靜哋傾計都唔錯。餐牌上選擇種類都很多，一人叫一個定食，一齊分享燒鹽麴熟成五花腩定食排得整整齊齊的五花腩 ，散發出陣陣的炭烤味，睇落去以為好油膩，但入口溶化，肥而不膩。用薯仔沙律同沙律菜拌碟，薯仔沙律同樣出色定食還有前菜、麵鼓湯、茶碗蒸 蛋蒸得好滑燒醬油麴牛扒定食牛扒熟度剛剛好 牛扒的底部放有洋蔥，用熱石盛著 熱辣辣 好好味 二人晚餐每人一百三拾元，相當抵食

約老師同同學聚舊，因爲大家都喺港島翻工，所以揀左中環一間日本餐廳食飯。大戶屋喺太古都有分店，但我住附近一直都未去過，中環分店喺L Place，都容易搵。我地四個人食飯，所以叫左兩個二人套餐，一個餐包沙律、小食x2，主菜x2同野飲x2。沙律： 香草汁鷄肉沙律、炸軟殼蝦沙律沙律幾新鮮，軟殼蝦幾脆，加上沙律醬同黑醋開胃。小食：香味炸鷄、泡菜炒豬肉、豆豉炒豬肉野菜、軟殼蝦串燒泡菜炒豬肉同豆豉炒豬肉野菜都推薦，味道唔會太濃味，送飯好。炸鷄同軟殼蝦串燒略嫌有啲油，如果吸吸油會好啲。主菜：牛舌飯*2， 醬油牛扒，軟殼蝦壽司卷牛舌夠味唔靭，而且分量好多。牛扒比較普通，都好食。幾欣賞軟殼蝦壽司，脆脆地配壽司飯唔錯。不過只有6件，每人一件就冇左。飲品： 雪糕忌廉梳打*2， 雪糕可樂，奶茶雪糕好重Vanilla味，配可樂幾好，不過冇得轉coke zero，有啲甜同罪惡感。忌廉梳打嘅cream都好食，整體唔錯。

星期六食午飯，兩個人，静靜哋，終於又是去了中環其中一間飯堂。大户屋，當然不是食高檔日本嘢，也只食set, 品質好，平，坐得舒適，又可以儲分，why not?兩個人食咗$245.

已經多次光顧大戶屋了，是中上環區性價比較高的日式餐廳，晚市百幾蚊就食到一客定食，而且食物好有水準!特別是五花腩定食，每次來必點的食物! 五花腩燒得很香，帶著甘香的豬油，和日本吃到的味道很接近!而且白飯可以無限添吃!肉份量唔算多，要食飯食飽這次追加了日式雜錦串燒，有多款蔬菜，豬肉和雞肉，味道不錯。開心share的首選另外點了朱古力雪糕新地，朱古力味道很濃郁!大滿足的一餐另外餐廳坐位寬敞，坐得舒服，好岩傾計!

😋 No. 230 香港 | 大户屋🔹地址：10/F, The L. Place, 139 Queen's Road Central, Central🔹环境很敞亮，很安静。🔹和美国的大户屋相比可以选择的套餐款式更多，总体而言，味道和美国基本保持统一水准，来了随便点，不会踩雷。🔸中环限定寿喜锅：肥牛，乌冬和配菜。赢在汤底，咸淡正好，配上乌冬晚饭吃起来 不会有很强的负罪感。🔸木鱼豆腐：豆腐的材质不是很顺滑但因为这样口感才独特，木鱼花需要自己加，每份5块。🔸滑蛋烧鸡饭：鸡肉很滑嫩，蛋的含量应该在2个左右，滑蛋分量不算很大，搭配起来吃还算清淡。🔸蔬菜盘：点的含鸡肉款，蔬菜分量不多，不是很划算。🔹人均150-200，环境8/10，口味10/10，服务8/10。

放工有些疲倦便同朋友去吓這飯店。星期五晚已是差不多8：30pm,比平時多人，但很快便有位。點了新鮮沙律，我喜愛的炸豬餐和魚。也只不過是二百多元。平，有水準開心的一餐晚飯。雖然不是什麽高級日本餐，也只是大户屋，那又如何？好食，讚。

小妹喜歡日本菜，並非崇日，只因很多日本餐廳有「面壁位」或者 吧檯，一個人獨自用餐也不會很奇怪。倒不是說約不到朋友，只是不用遷就別人口味和時間，感覺比較爽，大概就和獨自去旅遊差不多吧⋯⋯廢話不多說，今晚重點：大戶屋 燒鹽麴熟成五花腩雖然等了十五分鐘才上菜，但一切都是值得的。一開始在五花腩和牛脷之間游移不定，最後選擇了五花腩，只因五花腩配的是日式薯仔沙律！果然，沒有讓人失望，是帶著「日本味道」的薯仔沙律，不愧是一道簡單開胃的小菜。醃菜口感清爽，但個人口味，並不喜歡加入薑絲醃製。而蒸蛋順滑軟綿，有一塊冬菇和雞肉，好食！白飯份量不少，而點定食可以再續一碗，不過可能是飯煲底有黏飯情況，飯粒有些硬。五花腩分成三排，整整齊齊的擺放著，雖然是五花腩卻不會很油膩，肉質有嚼勁而不會過硬。慢慢的咀嚼後，就會感受到油脂的香氣，五花腩邊緣位置更是烤得焦脆，每口都有一種齒頰留香的感覺，猶如在日本吃到的料理一樣，無比的幸福，一本滿足！最後埋單要加一，價錢不算便宜，但由於這個五花腩定食太好味，忍不住還是給上「笑臉」好評了！

大戶屋這間連鎖日式料理餐廳，都是我比較經常光顧的日式餐廳。平常閒閒地等位都要半小時以上，今次去到竟然可以即時入坐，真是很好運呢。入坐後，人龍便又開始排長龍了呢！大戶屋很多料理我都嘗過，但最令我念念不忘的還是這個燒鹽麴熟成五花腩定食。五花腩是用網燒既方法燒熟的，豬腩肉的肥肉是經燒烤後雖然是最膩的但卻是最甘香的部分，油脂將每層肉一環扣一環地連接起來，每層肉都吸收了油脂，簡直極品。還有這個定食附送的蒸蛋，也是相當值得一讚的呢！

喺中環食飯都係一個好頭痛嘅問題，因為係中環返工，幾年好多都食厭晒。朋友介紹食呢間大戶屋，之前未食過。12點半嚟到，都好多人，等咗大概20分鐘。叫咗個燒鯖魚定食，大概$100，超豐富！有飯、面豉湯，前菜，蒸蛋，鯖魚好大條！皮剪得好香。我都食唔哂，好抵食！

位於中環地段，是間處於L.Place 樓上日式食肆。其實個人認為位置不太起眼，對店方來說可能有點點不利。皆因中環至上環有不少搶眼的地舖食肆，故它並不是貪方便的香港人容易留意得到的。兩人於晚上9時多才抵達，所以完全不用等位便能直接入座。當時仍然有四五枱客人。食物種類就像一般日式料理餐廳提供的。價錢合理。而本人欣賞定食選擇很多，混合配搭足夠。豬,牛,雞,魚,蔬菜樣樣有，飯,蕎麥麵,湯樣樣齊。還有兒童餐，甜品等等。不怕選不到喜歡的，就怕你有選擇困難症點了炙燒三文魚定食和豆腐雞柳雜菜鍋定食。味道正常，覆桌亦無不可。豆腐鍋貌似清淡，想必並不是很多人會揀選的一款。但配上日本白飯，亦意外地開胃。可以一試。另外，加推可爾必思， 大家可以試試。

凍冰冰咁岩坐窗口位，暖立立好快就有野食份量充足，好飽肚蒸蛋最滑身，雖然有d 鹹靖魚都幾大條，少d 油膩更好落埋蘿蔔蓉，好似無咁熱氣牛肉鍋物大大份，加左隻生蛋好香忘了影相，但係幾唔錯