天后站清湯腩

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休息中

今日入黎康城工作諗住食埋晚餐先走，見到呢間環境好新，有街坊坐係到食，有人氣即係唔錯。見到menu價錢都還可以，始終黎到康城一定預左貴，呢個價錢好ok😂佢出名崩沙腩，有時呢d湯麵會有陣鹼水味，但食落佢處理得好乾淨，好清新，冇奇怪既味道，腩肉唔會太肥，唔會有肥膏，瘦得黎好滑☺️配埋佢個辣椒油，味道唔錯，唔算太辣所以可以落多dd ，我個人鍾意辣，另外仲有叫牛丸墨丸，覺得牛丸好食😋食完好滿足走，入黎一直見到有人入黎同埋買外買，不錯！

唔知食咩好，入咗呢間食牛腩河佢⋯⋯叫咗呢碗牛腩河及牛腩米，牛腩好林身，湯底清清的，其實味道唔錯豬手河，豬手林度適中⋯⋯味道不錯魚皮好脆口，整體呢間味道係好食，只不過價錢較貴，但如果晚餐食鹽佢細碗咗啲😅

間吾中都會想食啲清湯腩，依間既清湯腩好正，可以揀升級去吾同既部位，而且除咗清湯腩之外，仲有酸辣同埋担担麵既系列。😋牛腩金錢肚担担麵担担麵既湯底好濃，而且食到好濃既花生味。牛腩煮得好淋，同埋吾會過肚過瘦。金錢肚好爽口加上份量都好多。😋牛腩酸辣粉依個麵既牛腩就升級咗去崩沙腩，口感同普通牛腩真係好吾同。崩沙腩係有都層膠質，口感係爽軟而且一啲都吾硬。酸辣粉係用咗薯粉做麵底，但略嫌啲酸辣吾夠味。店員有介紹咗自家制既辣椒醬，話如果吾夠辣就可以加辣，啲辣椒醬真係幾好食，吾會太多辣椒油。😋腩汁蘿蔔啲蘿蔔好入味，啲腩汁入哂落去啲蘿蔔入面。蘿蔔好淋同埋好甜。

今日第一次去日出康城的呢個商場行街，行完肚餓，搵野食醫肚。見到我最中意食的牛腩麵，一於入去試一試。7點唔洗等位，但幾乎座滿全場。空間大，地方清潔，有別於平時食開牛腩麵的餐廳。職員雖然好忙，但係都非常友善和有禮。當然要叫返碗清湯牛腩河，由於個人好中意食雲吞，所以一定要加雲吞。清湯牛腩河（ $53）拼鮮蝦雲吞（+$10）加凍檸茶（+$8）湯底清甜，帶少少的牛味👍牛腩軟嫩爽滑，牛味香濃。肥瘦適中，帶少少油脂🐮河粉煮得剛剛好，好唔會太腍，入口滑溜溜🍜。雲吞細細粒，但皮薄饀靚，裡頭有兩大隻蝦肉🦐。

話說前晚食左兜普普通通嘅牛腩，今次就去間專賣清湯腩嘅「天后站清湯腩」試下。其實之前食過都ok，今次再再再試多次。坐低都未睇menu，我就第一時間問問侍應姐姐有冇崩沙腩，好彩，仲有😍我同Mcdull分別叫左碗崩沙腩飯 + 爽腩飯崩沙腩 🤤真係好好食，你就咁睇個樣都知「掂」！紋理均呈，牛腩嘅表面係令身有光澤，唔係乾鯁鯁。一咬落去，連埋啲筋位食，有咬口有肉味，似食肥嘅牛腩，但冇嗰種油膩感，正。但個湯唔夠熱，舊腩只係暖暖地，點解衰係一樣咁簡單嘅野手上，唉😮‍💨爽腩 🤤其實都好好食，肉味比崩沙腩更重，肥膏係舊腩嘅側邊，唔想食咁肥嘅可以咬走佢。嫌麻煩就成舊食，其實都唔係話太多肥膏。康城商場都開左成年，大部份都食過，有啲會不斷不斷番兜，有啲會餓死都唔幫襯，以下係Mcmug心水，排名隨🐽心情而變：Top5:1 ？？？2 譽居 - 豬潤粥🤤 + 陳勤記滷鵝飯店 - 豬雜湯，炒米粉🤤3 天后站清湯腩 - 崩沙腩🤤Mcmug綜合評分：7/10🤤一定要俾多$6，味道同普通牛腩差好遠，崩沙腩係首選！Mcmug綜合評分：8/10🤤「好食7級🐽」：☹️👹極度難食，中伏 very very bad bad☹️難食 ver

平時好少過嚟康城 今日同朋友睇完戲 行行吓有啲餓 見到呢間天后清湯腩 我平時都好鍾意食清湯腩 簡單製作 真材實料 睇完價錢牌五六十蚊有交易 即管試吓中午時間都基本上都坐到九成滿 等咗幾分鐘執好咗枱姐姐就叫我入去我叫咗崩沙腩撈麵 另加兩隻雲吞 朋友叫咗崩沙腩擔擔麵 坐低好快就有得食 崩沙腩個樣睇落都好得 有一層好淋滑彈牙嘅肋膜 牙腩肉食落好香 又有牛油脂嘅香味 又有彈牙嘅口感 面嘅份量都好足夠 大大碟 雲吞就正正常常 加埋佢哋自家製嘅辣椒醬 撈埋一碟食👍🏾朋友嘅擔擔面都好唔錯 我試咗啖湯底 湯底唔會太滯 感覺真材實料 價錢合理 舖頭睇落都好乾淨企理

打風前夕，早了放工。就在家附近食個tea才回家行來行去.沒有特別的想食.再一次經過此店.見它有tea set 就不如再試.因上次食已是一年前當時食感到太貴又一般般.今次竟然有驚喜$38-$42 tea set price.我選了我至LOVE.......牛腩粗麵加茶走！！！！今次好足料首先我加了錢加蘿蔔又係我至愛.特別配合清湯牛腩.佢嘅粗麵一定要try好爽及無鹼水味牛腩好易入口又唔肥.終於有地方落腳了~~~

📍 天后站清湯腩📍 將軍澳 康城 • The LOHAS 4樓422號鋪-天后的清湯腩餐廳好像特別多，這家《天后站清湯腩》雖然名字帶著「天后站」這地標，但原來幾間分店位置都不在天后😂康城商場The LOHAS定位中檔次，原來在四樓也有比較平民的餐廳，像這家《天后站清湯腩》～-裝潢比一般街上的清湯腩餐廳更時尚，燈光光猛，感覺蠻乾淨空間不會太擠，繁忙時段坐滿客人，也不會很吵-清湯牛腩河粉 ($49)- 牛肚 (+$6); 魚蛋 (+$6)除了普通牛腩外，還有不少部位選擇，坑腩、崩沙腩、爽腩，各可以加$6改配～我們這碗的是普通的腩位置，質感軟嫩，牛味香濃🐮清湯帶淡淡的牛香，蠻清甜，清而不膩👍牛肚口感爽滑，魚蛋則很彈牙～•上海排骨酸辣粉 ($53)- 菜肉雲吞 (+$10)紅薯粉口感彈牙，菜肉雲吞水準也不錯👍排骨超級鹹🙈，每一口都好像咬著鹽磚😳，應該是調味不小心下多了鹽巴吧🧂點了小辣，但一上桌還是立即聞到餐廳自家製辣椒油的辣勁了！第一口已經辣得要不斷喝飲料了😂 然後吃什麼都嚐不到味道了😂 （排骨的鹹味還是有）店員很好，給了一碗清湯讓我們可以洗洗辣味才吃🤣可是比起「酸辣」，好像只嚐到辣味，酸味跟

臨時臨急的決定走入去康城睇戲，時間緊絀，在戲院附近唯一見到沒人排隊等位的食肆就只有天后站清湯腩，二話不說的就進店了！店名叫天后站清湯腩，但完全看不出跟天后之間的關係，在openrice查看也見不到它有店在天后那邊啊！既然以清湯腩作招徠，老公就點清湯牛腩河，我選魚蛋河～～～清湯牛腩河，由於我們都是速食，就沒講究的加錢揀腩的部位啊！以普遍牛腩而言，要$49碗，牛腩份量不算多，有點偏貴。牛腩未至於好軟嫩，帶點嚼勁，算是ok～～魚蛋河，有魚蛋及魚片，兩者都幾有魚香味，魚蛋彈牙，魚片爽脆得來又吸湯，不會太薄太乾身！魚蛋河比預期的好吃～～～湯底夠味又不會重味精啊！加了兩杯凍檸茶，正正常常，味道不會澀！可能對牛腩的期望略高一點，所以這樣的質素及份量就會覺得較為普通丫～～

今日要嚟到康城交收，記得五年前康城得一間惠康🤣🤣今日有個好大商場，方便好多👍🏻👍🏻今日lunch 都食得好飽，所以揀間輕食，粉麵就差唔多😋⭐️清湯牛三寶米粉（牛肚，牛腩，牛筋）⭐️$61牛腩忟得好腍，好香，舊舊都大大舊，牛筋好煙煙韌韌，牛肚超爽口，我本身鐘意食米粉，加上濃濃腩汁湯底，成個米粉索哂d 湯，好入味😍😍⭐️爽腩擔擔麵⭐️$59擔擔麵無想像中辣，花生醬好香，麵條好爽口，個濃底好濃，同個麵好夾👍🏻👍🏻⭐️菜心⭐️$21新鮮，揀左腩汁撈侍應姐姐話一日賣得最多係擔擔麵👍🏻👍🏻👍🏻

今日入咗將軍澳康城覓食期間時，見到一間叫天后站清湯腩的下午茶都幾抵，一於入去試吓..粉麵下午$38-$42 跟一杯熱飲..除了牛雜粉麵外，也有上海擔擔麵，酸辣湯麵等選擇..清湯牛腩米，牛腩夠稔口，清湯清而不膩，米粉是粗米粉！牛筋擔擔麵，上枱時想為什麼擔擔面湯底咁清，原來要自己撈勻😂😂擔擔面湯底濃郁，花生味重帶少許辣，上海幼麵份量多，牛筋入味亦好夠淋！韭菜豬肉水餃，餡料都多入味，餃皮也不算厚，不錯！

早兩日喺The Lohas睇完戲想食個快飯就返屋企～～見到呢間天后站清湯腩好多人幫襯，就入左去試試😋😋🍜清湯牛坑腩河粉 $55✨河粉煮得啱啱好唔會太腍，入口滑溜，清湯亦都唔會太鹹搶味👍🏻👍🏻牛坑腩即係牛肋骨之間既肉，肉味比較香濃，連住少少牛骨軟膏～食落好有口感，唔錯！！一碗仲有5塊添，都幾抵食😏😏我地加左($6)試下佢地既墨魚丸，都幾彈牙～～另外仲有魚蛋、牛丸等既選擇，一個人過黎就唔洗叫多碗淨食啦～～🥟淨鮮蝦雲吞 $43✨雲吞細細粒皮薄饀靚，裡頭有大大隻蝦肉，都幾驚喜❤️❤️一啖一粒冇難度🤣🤣🥠炸魚皮 $25✨炸魚皮既份量好多！炸得乾身唔索油，咬落索索聲，仲一d腥味都冇～～就咁食已經好好味🤤🤤我地仲跟餐用($10)加左枝豆漿飲～～總括呢間餐廳都幾抵食，住康城既朋友可多一樣選擇🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️

清湯牛腩河$55，原先想升級轉崩沙腩，但已經賣晒，所以改為升級轉爽腩，牛腩份量好充足，口感好淋好易咬開，每件牛腩都連住少少脂肪，食落更順滑，腩皮滑口得黎亦會保留到少少咬口咖喱牛筋飯$59，牛筋既份量同樣好多食極都有，牛筋外層好滑身，咬落就有骨膠原既口感，咖喱汁既辣度係後勁凌厲，開頭覺得唔算辣之後慢慢湧出黎炸上海排骨$37，火喉控制得不錯，排骨炸到唔會好油，食落好香口，肉質亦好淋，厚度適中，不過這菜式無醬汁，如果店家自創醬汁就更好，或者配沙律醬亦可以

康城4樓依層都幾多餐廳，豐儉由人。五點睇完戲 趕得切食佢個下午茶餐（1430-1730），人客唔多，坐滿1/4左右。地方夠乾淨企俐。啲阿姐態度同服務都幾有禮貌。本身想試佢個牛三寶（牛腩牛筋牛肚），但下午茶冇，叫左個清湯牛腩 跟幼麵，包一杯熱飲/汽水，凍飲加$3。湯底好好飲，如果蒽花比多啲就好啦～撩開都有好多舊牛腩，睇到面上既油花我覺得肥左少少少啦，牛味唔會太重，肉質都甜美。$40依個價都好抵食，不過就唔會食到好飽肚。或者加多碟菜就均衡啲～

好想食下粉麵類, 記起有間天后清湯腩，清清地番個粉麵都係一個唔錯嘅選擇。#清湯牛腩河粉(轉坑腩），黎到呢度一定會食坑腩, 貪佢冇咁肥，香濃牛味肉質軟淋，筋膜咬落有少少🤏嘅油香，而且柔韌有嚼勁唔會癡牙，清湯清而不膩，河粉滑滑的又爽口。#醉雞，轉雞髀🍗加$5好抵食，酒醃得雞件很入味帶點甜，好香嘅醉酒味，雞髀很嫩滑口，而且充滿蛋白質👍。懶健康的叫芥蘭菜全走，菜很青嫩烚得熟度剛剛好。凍飲每杯只須 +$8很抵啊😜。