奇趣餅家

营业中

休息中

今天經過花園街, 心血來潮, 想吃豆沙燒餅. 其實這店是老字號, 很多人也不會陌生, 我從小（只要去開旺角那邊）, 都會買來吃. 只是平時經過已湧滿了光顧的人, 不想迫, 路過便是.$20/ 5塊 豆沙燒餅, 幾十年來的賣相和味道也保留下來, 簡值一模一樣 這味道叫做傳統！餅皮薄而軟熟, 幾煙韌的, 食起來有點似食 pizza 拉出來的芝士般. 內裡的豆沙甜度適中, 分佈均勻. 而餅的兩面好似煎過的, 還黏着白芝麻. 所以一啖可吃出不同層次的口感, 又有芝麻香, 好滿足呢！好的東西是值得保留的.

🍅豆沙燒餅：約$20/5呢間嘅燒餅薄薄地，皮微甜，好軟糯，啱啱買時微暖，甚至有d煙韌，口感好好。餡方面，量唔多(畢竟塊餅唔厚，皮薄餡都薄)，但係就分佈得好均勻，幾乎每啖都有。豆沙甜度稍高，但係因為分量不多嘅關係，反而不覺甜膩。整體而言，口感好好，啖啖都有豆沙，甜而不膩，食完好滿足。🍅香蕉糕 約$20/6講真香蕉糕到到差唔多，最多係軟硬度同甜度不同鐘意邊款見仁見智。呢間香蕉糕就偏硬，不黏膩，表面有好多熟糯米粉，因此唔會癡到一舊舊。咬開一望，可以明顯清楚見到加左好多砂糖，入面一粒粒，唔會好似一舊粉團咁。香蕉糕甜度都係偏高噶啦，呢間嘅都唔例外，細細啖慢慢食會有香甜香蕉味，但係食得多/大啖食就會覺得甜膩。整體而言，呢個價錢尚算合理，味道正常。有得揀我會選擇去附近正隆行買$10/4果d，大條好多。🍅皮蛋酥 約$18/2呢個皮蛋酥真係超重手，有我手掌咁大。外皮比較薄，底部酥脆，值得一讚。入面係蓮蓉，包住約四分一個皮蛋，料好足。蓮蓉就自然係甜d噶啦，但係皮蛋嘅鹼水(類似咁嘅野?)味就正好中和翻。味道正常，贏係分量上。

Made in Hong Kong一定要支持下, 唔係好多小店可捱倒貴租，社會事件同疫情，好彩呢間係例外，每次行過都多人，不過店員都好有效率，唔使點等，舖位細細，但選擇都唔少，有合桃酥，牛耳仔，瑪仔，光酥餅等等，大部份傳統小食都有。買咗燒餅5蚊，望落去已新鮮，不過唔係啱啱出爐所以係凍嘅，攞上手軟身，食落囗煙韌，面有啲芝麻，所以好香，皮比我預期厚，有啲失望，紅豆唔會太甜，都幾好味

今日途經太子， 走過去奇趣餅家買d餅， 雖然市道唔太好， 但餅店都好多街坊幫襯， 見到大家都圍住店員， 我又買埋一份。我買左signature 既豆沙燒餅同雞仔餅。豆沙燒餅上面有d芝麻， 食落有少少香味， 個糯米皮唔厚適中，豆沙甜度都適中。簡單但好味。雞仔餅我放左入水波爐加熱20秒， 拎出黎係熱辣辣， 個皮係鬆軟內餡有南乳香而且唔太甜， 煙煙軔軔，好好食。上面2種唐餅都簡單而好食， 係童年既回憶， 下次我會再試其他既唐餅。

那一小塊雞仔餅，每嚿都充滿一口肥到爆既肥肉， 完全沒有雞仔餅應有既口感，而且油益味充斥整個口腔，一丁點南乳的香味也沒有，兼且賣成$60一小袋 。既然冇心做，倒不如執咗佢算啦！

每次嚟花園街都必定去奇趣買光酥餅、牛耳朵、棋子餅、香蕉糕、雞仔餅、摩羅酥....小公主最愛細細粒光酥餅、牛耳朵..今次要介紹 #豆沙燒餅$5/個 $20/5個由細細個媽媽就帶Vienn嚟食，到生咗小公主就帶佢嚟食，小公主將來帶佢寶貝嚟食..淨係呢份 #回憶已經無價！〰️今次覺得個size好似細咗少少，唔知係咪錯覺🤣梗係要即買即食，暖笠笠，食落口軟軟糯糯〰️一口咬落去就食到豆沙蓉🥰重點係成個都滿滿豆沙食到尾〰️燒餅上有白芝麻，芬香撲鼻〰️好難唔一次過食哂5個😆閏蜜Mina話返屋企同氣炸鍋再整熱都食唔停口！大家經開花園街都不妨一試「兒時回憶的味道」❤️味道：🌕🌕🌕🌕🌘服務：🌕🌕🌕🌕🌕📍 奇趣餅家 (旺角)旺角花園街135號地下

去花墟路過專程行去買燒餅。試過豆沙同冇餡但都係冇餡最有糯米香。上一次幫趁都幾年前，今次再食覺得過軟同粉粉哋，但趁熱食都係加分。反而冇諗到兩位店員的態度咁差。他們店前總有一堆人，係唔會知邊個order緊邊個找緊錢。咁啱個女店員見到我，我又企得遠咪嗌要咩囉。點知佢發脾氣話聽唔到我講咩，然後個男店員就好悔氣附和，話行前啲講唔得係都要嗌至開心。其實舖頭咁多年都冇辦法叫客排隊，大家都好似搶答咁嗌，而家返過嚟怪客。我是不會再去了。

過年必做動作 - 去奇趣餅家排隊買角仔而家呢啲香港製造嘅鋪頭越來越少佢哋每逢過年就會現場即買即炸啲賀年產品拎上手仲係暖香口得來但係唔油用嚟送禮比老人家都好鐘意希望下次買到佢哋嘅燒餅啦

以前都唔會特別去搵過年食品 今日經過旺角見到奇趣餅店有好多人排隊，咁就一齊買埋一份， 半斤酥角又真係好香好鬆脆，不過要成一百二十蚊斤好似有啲貴，半斤笑口棗, 感覺上油咗少少 , 不過都係好味嘅 , 過年 一年買一次都唔算太過份。

又到小店系列,今次路經旺角,突然好想念雞仔餅,到你想食,先發現原來已經不是容易買到的餅吃一定要到這種專賣傳統手工餅既鋪先可以買得到數數手指,店家的歷史還比我老,當年未拎米芝蓮之前一樣咁多人食最出名係紅豆燒餅,新年會賣特色小吃,每日都排長龍好味就在於前鋪後工場,已經係香港極少有既餅店每日一盤盤新鮮焗好既就直接賣,老闆說會每日清貨,賣不完就掉全人手做餅,用料特選過,雞仔餅,好像改了尺寸,變得比以前更小巧,更方便食以斤為單位賣,一斤60蚊,半斤已夠吃2晚咬開有肥油,咸香甜咁複雜就係雞仔餅既獨特,全世界只有香港吃到多年沒到訪,老闆已換成後生的第2代但味道一樣無變,味道是回憶是真的奇趣餅家米芝蓮2019街頭小食推介旺角花園街135號地下

由細食到大的餅家，以前住九龍，長輩仲在生既時候，會係奇趣餅家既常客。奇趣餅家賣的都係懷舊小食，雞仔餅，牛耳，棋子餅，光酥餅，燒餅，西樵大餅等等。  而最鐘意既就係豆沙燒餅。煙韌𣇈口感，配上甜甜的紅豆沙，熱食滿有幸福感。怕紅豆太甜，都會有個無餡既淨燒餅俾大家揀，少少甜適合小朋友食。 通常我就會去開旺角做野必然會去買一轉，新鮮出爐就大約下午前點左右。唔好以為，好易買到，好多人都同你一齊等出爐架。仲有嗰度買野係要叫出來架，唔好等店員問你先講，你等得來就賣曬架啦~~~咁當然都係一個叫完到一個啦~~~唔係都唔知聽邊個講好啦~~~ 同埋要諗好買咩先，唔係既話會俾啲客眼望望架~~

好耐冇食奇趣的燒餅熱辣辣真係冇得輸皮薄又涵靚個皮好煙un，豆沙好滑（應該都用上唔少油吧，哈哈）表面仲有芝麻增加口感旺角鬧市買到傳統小食仲要係好味長期都咁多人有時多人到要排隊呢

我先唔講呢間餅店麵包嘅味道，我想講講佢鋪頭坐落嘅地理位置先，因為真係好難得，喺旺角最旺嘅地段，旁邊都係啲幾十萬月租嘅鋪頭地舖，呢間餅店喺呢條街上顯得格格不入，因為佢嘅裝修甚至可以用好殘舊黎形容😨加上佢買嘅麵包糕點價錢一啲都唔貴，我可以大膽推斷佢間鋪一定已經買咗，所以先唔需要擔心租金嘅支出，我另一個推斷就係佢嘅材料應該會好足料，因為相對於租金嘅支出食材嘅費用只係九牛一毛喺香港地燒餅好煙銀，特別燒餅外皮，好有口感好有咬口👍合桃酥，非常鬆脆，亦都唔會太甜👍所以話，如果香港啲租金唔係咁貴嘅話，我相信香港本地嘅美食嘅質素會更加更上一層樓

#紅豆燒餅 $5成日聽人推介依間嘅燒餅就等SFG試下究竟係咪真係咁好食啦🧐小編見佢擺喺枱 仲以為係凍嘅點知拎到上手 仲係熱辣辣㗎😍皮夠煙韌而且厚薄適中紅豆蓉唔會太甜 不過多返啲會更好😛評分:9/10

奇趣餅家，係一間旺角老字號既餅家，今次行過，就係食佢個豆沙鍋餅。一食就停唔到口，因為岩岩新鮮出爐，香口，個豆沙溶好濃味，如果問我香港有咩小食推介，除左魚蛋同碗仔翅，豆沙鍋餅實係必然之選。