奇趣餅家

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休息中

奇趣餅家在不少介紹香港的旅遊書和節目都有報導。小店位於旺角的花園街，雖然店舖唔大，但所售的傳統中式糕點餅食形形色色，款式不少。在香港做這些傳統餅食的店已經越來越少，而這間老餅店有三十多年峽立不倒，而且受到米芝蓮的青萊，應該有一定的實力。紅豆燒餅十分新鮮，到手時仍然是暖的。燒餅外皮柔軟煙韌，表面還有炒香的芝麻，內𥚃充滿了滿滿的紅豆饀，味道香甜，真是真材實料，好吃！合桃酥大大個，入口極為香脆，完全不費勁的一咬便碎開了，而且帶一點旦香，甜香可口。鮑魚酥在坊間更是少見。鮑魚酥的密度比合桃酥高一點，同樣地入口鬆化脆香，加上層層的酥皮，香甜中帶有南乳風味，是十分傳統的味道。傳統小店在現今社會慢慢的絕跡，難得這家真材實料，真是要支持一下。

每次行過花園街經過呢間奇趣餅店，都一定要買返個紅豆燒餅食覺得唔買好似對唔住自己咁因為呢度每分每秒都係排緊隊，真係勁誇張，新年嗰排仲要係好難先買到野食咁啱今日經過又唔係好多人因為我媽咪好鍾意食呢度嘅燒餅，所以每次經過都一定會買俾佢食架$20有4個燒餅好抵食。每次都係新鮮出爐熱辣辣，新鮮出爐嘅燒餅煙煙銀銀配埋甜甜地嘅紅豆蓉，簡直係絕配呀，早知買多幾塊啦，4塊真係一啲都唔夠買得開心🥳媽媽又食得開心🥳

奇趣餅家，我真係細細個就聽佢個名，我每次經過花園街，都會買我最鐘意食既紅豆燒餅。紅豆燒餅個皮香口又軟，上面既芝麻絕對是加分，燒餅不會太甜，餅皮厚薄適中，真係食極都唔會厭。

每次行過花園街都總會去奇趣餅家買塊燒餅黎食下既，其實呢度有好多野買架，我成日都走會走黎買下米通呀，光酥餅呀，雞蛋餅等等，咁啱今日行過嚟嘅時候，話蛋撻新鮮出爐啊，成盤蛋撻仲吹緊風扇架新鮮出爐唔係唔買吖嘛於是買咗一打蛋撻仲要係我最鍾意嘅曲奇皮，兩啖就食晒個蛋撻好滿足呀，重點係熱辣辣好好食

傳統餅店係香港越黎越少,早幾日睇電視講開,今日咁啱去太子,就去幫襯一下啦未行到埋去就已經見好多人排緊隊攤子前滿滿都是雞仔餅、光酥餅、紅豆燒餅、核桃酥、牛耳仔、蛋散⋯等餅乾糕點睇完電視話燒餅係人手造,所以都食下先$20 有5個,仲有原味同紅豆味.仲要不停出爐喎,買左都仲熱架襯熱食,好軟熟,又唔會好甜,絕對可以支持下傳統餅店~~

一早約左裝修師傅去旺角睇裝修料，早左出到旺角，就行去奇趣餅家，小時候每次經過花園街，媽媽都會買呢間既燒餅比我食，令人懷念，而我對傳統既食物都好一般，好少食，除左燒餅同蛋撻！其實已經係屋企食左早餐，只係為食特登行去買一件紅豆燒餅，一如既往的好味，$5 一件，好平！咬落去煙煙韌韌既皮但又唔會痴牙，內裡既紅豆蓉份量好多，每一啖都有紅豆味，紅豆蓉有一點「起沙」既感覺，有少少似紅豆沙但唔係水狀，燒餅上仲有少許既芝麻，令到個燒餅更可口！下次再買！

成日經過花園街，呢間野都好勁人氣，咁啱見到d 椰tart 仔，好似召喚緊我咁，搞到我突然好想要。。佢既size 比平時食果d 迷你椰tart 大一半，不過都係的的骰骰咁。一粒原來兩蚊咋喎，估唔到咁抵食，仲以為會坐地起價。摸上手微微暖，應該都係出爐無耐。一食落去，個皮真係估佢唔到咁鬆化，好香椰絲，最重要係唔會好甜。食剩左個放起袋，好不幸鬆化得被解體了，呢間野有驚喜，下次會再試。

從小就食開呢間餅店，每次經過都會買返一兩樣野食。今次買左每次都必食的紅豆燒餅，牛耳仔兩樣。紅豆燒餅不會太甜，個皮又夠香口同軟熟，餡同皮的比例剛剛好。而牛耳餅都好好食，脆得黎又唔會太油，仲有南乳香。會一直幫襯！

以前平時亦有買牛耳，今年新年亦不例外，連續5年都有新年去買牛耳等小食，從來都冇食物敏感的我今年每日食左牛耳之後，身上出左風癩咁嘅疹。去睇醫生食左敏感藥後一段時間就消左。剛剛再試食小許，又出疹。似乎今年在牛耳上加左新配方？或轉左成份？或者我自己身體忽然有食物敏感了...

米芝蓮街頭小吃2019指南，當然要去拜會啦，花園街一向出名多人，奇趣餅家更是人山人海，冇想過一間老式餅家會如此多人幫襯，由於下星期就年初一，我也買了笑口棗和馬仔應節，我一向都忍唔到口，一拎上手，馬上咬一口笑口棗，好明顯是新鮮炸的，脆，冇油益味，芝麻好香口，好似細細個食的賀年食品，手指仲完全唔油，好健康呀😂至於馬仔，入口鬆化，如果可以少甜就更好，可能因為賣賀年食品，今日沒有燒餅賣，過年後一定再來試燒餅☺️

昨天經過又見餅店圍滿購買的人，我也買包瑪仔試人，一袋4包獨立包装的賣$16，瑪仔質感徧軟，麥芽糖不夠，甜度剛剛好，但份量徧細，我的结論是唔抵食，多人龍店可能只是因為其他原因，例如地點旺，中上的產品，但因太多人買，所以質量不太穩定，價錢也加了。

呢種懷舊嘅餅店已經係香港幾乎無晒咁滯！所以真係好難得會係旺角搵到呢間！呢間真係由細食到大！佢哋最出名就係幾分鐘就會出爐一次嘅紅豆燒餅，拎上手係熱辣辣！咁耐無食再返嚟食味道都係一樣無變過！

今日去開旺角附近食飯，緊係要去下花園街名物買餅啦。買左半斤雞仔餅（30蚊），雞仔餅外脆內軟， 個皮好香。仲買左豆沙餅， 唔係叮噹個啲， 係中式個啲， 個皮勁正， 好軟， 好香。本身想買埋香蕉糕， 可惜賣曬，下次請早。

今日eatmug9 #12喺旺角探完個朋友，順便問佢附近有啲咩嘢食推介， 跟住佢就帶咗我嚟呢間奇趣餅家。去到舖面，已經有五六個師奶排緊隊買佢啲餅咁聽聞呢間舖出名呢，就係一種叫做豆沙餅嘅嘢，咁出名就冇理由唔試下佢個豆沙餅呀嘛😑芝麻味夠香，紅豆蓉夠多， 個皮夠煙靭口感一流。 但係我朋友話如果係撞正新鮮出爐嘅豆沙餅， 個餅皮係脆嘅，食落去個口咁完全唔同。所謂人紅眼角就會高，間舖做啲餅係好食嘅，咁難怪個staff有啲串嘴。

餅店個阿姐依頭收緊錢，嗰頭就手套都唔帶就直接將蛋撻甩模倒入掌心，成個蛋撻面連蛋擦落手心，再入膠袋，污糟到一個點，啲銀紙散銀咁多細菌，掂完錢再直接用手掂食物，出聲話佢，仲話"我地不嬲都係咁"!