定食8 (已結業)

兩條化骨龍放學就叫肚餓……其實我都有d餓😂 一個話要食烏冬，一個話想食飯! 我就口痕想食少少嘢。。。喺熊貓酒店即係悅來坊行下行下，見到呢間"定食8"嘅下午茶餐牌，已經吸引住我 佢有烏冬,有壽司,有飯，又有天婦羅等等唔同嘅餐，都只係二十幾蚊至三十幾蚊!本應唔係好肚餓嘅我都忍唔住自己叫多個餐😂😂佢每個餐都附送一款三文魚湯， 佢嘅用料一啲都唔hea ，係有大量嘅三文魚肉及白蘿蔔 ! 成碗湯好鮮甜，唔會好咸， 阿仔仲將啲湯撈落啲飯嚟一齊食， 佢都話好好味炸蝦天婦羅丼飯 $23( 有天婦羅蝦、茄子、蟹柳、蕃薯、秋葵)佢畀嘅蝦都唔細隻，所有都炸得脆卜卜! 上到枱畀我時啲嘢食都係熱嘅，代表佢哋係即刻炸👍! 三文魚壽司配烏冬 $28細佬話烏冬嘅湯底唔及三文魚個碗湯好飲!! 所以佢將啲烏冬放咗落三文魚湯度一齊食😂😂雞扒丼飯 $28豬扒好滑溜😍 配埋醬汁撈飯，完全係不需思索， 極速地爬完一碗飯🤣🤣🤣嗰度你要飲茶的話……就要自己出去自助針! 我覺得嗰杯係麥茶嚟嘅，好好飲， 當你食完飯之後飲一杯香濃嘅茶， 就可以消化咗呢一餐， 夜晚又可以再食嘢了😂😂

上次食完佢嘅外賣之後心思思又想再試吓其他菜式，趁今日lunch過嚟食下佢嘅午市先，今日帶咗個牛肉烏冬，呢個烏冬真係唔錯，牛肉份量都幾多，配菜都OK足夠，湯底正常但係都應該係味精湯底嚟嘅，但係佢嘅價錢10分親民，只係$55，用學生證嘅話仲會送餃子或者特飲！不過佢嘅餃子就係10分硬，應該係就咁用微波爐叮翻出嚟嘅，而佢嘅特飲呢我就叫咗青蘋果特飲，佢係十分之甜，係用糖水沖出嚟嘅青蘋果沖劑之類嘅飲品。。。總括嚟講以午市來講呢都係OK嘅，不過都係果句啦員工嘅態度係有待改善！

今天下午到了這間餐廳買外賣吃🍴午市的菜品都10分菜品都好抵食我今天點了個鯖魚便當也只是$38😍而且食品質素幾好😊等候時間大概15分鐘左右唯一不太滿意的是員工服務態度有待改善

上年經過呢間🎌日式餐廳，因為荃灣街坊話呢度抵食夾大份，但係因為嗰陣時嘅模式係限時，唔鍾意時間咁倉卒，所以一直都未有機會試。最近有人同我講佢轉咗新嘅餐單，所以唔限時，快餐模式咁，自己出去斟水，食物款式選擇多，價錢平，仲可以按個人需要轉配套餐或者加配小食。隔離枱啲食客份量唔算太大，我們一行三人就諗住要3個餐再加小食，點知小食實在太經濟，所以我哋就叫多咗幾款，最後搞到飽住咁走。🌟食物質素不過不失，以咁嘅價錢嚟講真係好滿意。欣賞佢個天婦羅，只係18蚊，有六至七件，雖然蔬菜嘅成本唔貴，但係呢份天婦羅都可以反映到餐廳絕對唔係求其。唔厚嘅炸粉夠香脆，蔬菜又新鮮，仲有秋葵 👍另外叫咗一個飯同烏冬，簡單嘅形容係，佢比吉野家更加好食😂 咖哩飯用上咗日式甜咖哩，唔會多汁到氾濫，亦都唔會唔足夠。烏冬軟硬度適中，唔會過淋，亦都唔會硬。配料充足，最鍾意佢隻糖心蛋，微甜之餘蛋黃亦都半流心👍

「定食8」ってネーミングも如何なものかとは思うけど、最初は、日本の安くて美味しい「宮本むなし」とか、「松屋の朝食」なんかのご飯食べ放題、味噌汁飲み放題、とんかつ屋のキャベツ食べ放題を真似て頑張っていたんだけど、だんだんと安いに特化したお店になって来た感は否めない。しかしながら、日本食のヴィジュアルにはかなりの研究の成果が窺える。海鮮丼、海老天丼、豚生姜丼、鯖塩焼定食といったもののヴィジュアルについての完成度はかなり高い。一つ残念なのは、白米が非常に不味い。味噌汁も変な味のスープといったところ。お米の炊き方(使用する水も含む)、味噌汁（味噌と出汁のマリアージュ)についてもさらなる研究が必要である。海老天丼が登場した時のインパクトは半端ない。しかしながら、味噌汁を飲んだ時の、ホッとする安心感は全く感じられないし、天丼のご飯に関しては、パサパサして、しっとり感も無いし、天丼のタレと言う概念そのものがないと言わざるを得ないほどご飯が干からびていて食べにくい。天丼のタレの質と量についても研究が必要。フランチャイズ化して店舗数を増やして、コストを下げることに必死になって基本的な事にフォーカスしない

荃灣悅來坊有很多食肆，其中有間日本餐廳裝修時尚，雖然款式不是太多，但價錢非常合理， 所以決定一試。餐廳以刺身為主的海鮮丼，亦有咖哩或烏冬，有數款小食。水或茶是自助形式的。赤蝦海景丼 $58賣相非常好，刺身很新鮮，刺身有赤蝦、蟹子、三文魚、三文魚腩、希靈魚……很滿足。海景丼 $48刺身有熟蝦、帶子、北寄貝、其他的蟹籽、三文魚、三文魚腩、希靈魚和赤蝦海景丼相同。刺身同樣鮮甜，超級喜歡吃這個三文魚腩。茶碗蒸 $7是個很滑很滑的蒸蛋，不錯。炸蝦天婦羅 $28外表是脆卜卜熱辣辣的，連炸蝦質感亦很彈牙，特別有秋葵炸物。總括而言，刺身新鮮鮮甜，物超所值。

平平的食物都影到好高級既feel❤️最近呢間餐廳轉左新menu，而且選擇都幾多😎我就加左味噌湯茶碗蒸同嘢飲都只係15蚊經濟抵食，親民既價錢🍱 #海景丼 $48有劍魚與三文魚刺身分量多，而且幾新鮮#厚切鰻魚丼 $58好喜歡厚切鰻魚厚身得來咬落有肉地既口感配埋蒲燒汁同甜甜蛋花配飯簡直一流😋#醬燒魷魚 $35魷魚燒好香好有口感#蒲燒鯖魚配檸檬汁酸酸甜甜好開胃明太子雞翼 $28燒雞翼永遠都係咁好食，中間嘅餡料係最惹味加左10蚊就可以揀味噌湯同茶碗蒸 抵食

超級抵食之選!如果大家想食到好味 又平嘅日本野 又住荃灣附近一定會黎食呢間定食8佃性價比真係抵到爛牛肉烏冬雖然平但都唔影響佢嘅質素牛肉夠薄 夠牛味湯底好似係柴魚湯嘅味道鰻魚飯 68元左右勁入味 嫩口份量十足冇野可以挑剔

今日經過定食8見到有新menu🍴🍴新menu有好多唔同款嘢食🙆🏻🙆🏻有丼飯🍱 海鮮丼🌊 烏冬🍜 咖哩🥘 壽司🍣等等仲有兒童餐👶🏻呀 兒童餐個擺盤超靚 小朋友實好鍾意😍😍🐠厚切鰻魚丼 $58鰻魚好厚身 食落好嫩滑 下面仲有一層蛋絲🍳另外加咗味噌湯☕ 茶碗蒸🍥同埋巨峰乳酸特飲🍹都只係$15 好抵食💟綜合刺身 $45🦐赤海蝦刺身 $10刺身好新鮮 赤海蝦好鮮甜😋😋🥟炸餃子 $18🦑花枝風味丸 $12嗌咗兩款炸物 兩款炸物上枱都熱辣辣好香脆🤓10% Service Charge💰

N耐冇食過定食8，估唔到今次再食會有驚喜！移家出咗新Menu，價錢平左，抵食左！赤蝦海景丼 $58晚飯時間有呢個價錢嘅丼飯，真係幾Surprise，用料都唔錯，抵食，相對飯嘅份量係比較少，大食嘅可以叫多份咖喱芝士豬扒 $53炸豬扒裏面有流心芝士，外層脆脆，裡面juice，配埋日式咖喱汁，超級惹味明太子雞翼 $28雞翼裏面釀左明太子，咬落去啖啖肉，唔使𦧲骨，係外皮燶咗d，食到燶味。。。跟餐+$15包：味增湯茶碗蒸 乳酸特飲晚市人均消費，都只係$85，想平平哋食餐飯，絕對係一個好嘅選擇，以呢個價錢來講，性價比算高當然唔好期望佢有頂級的質素

今日同一些朋友約好在這附近共進午餐，為什麼會選擇這餐廳，因為這裏的日本定食是很好食極唔，就像我轉了一個天婦羅定食和一些壽司，這個天婦羅定食外表非常之鬆脆，內𥚃就非常之多汁，真的是口，還有一個溫泉蛋烏冬麵，湯底夠味麵夠彈牙就會食橡皮糖一樣，而且價格也很好

筆者成日都會黎定食8食晚餐，貪佢夠平同味道較好。今晚叫左玫瑰鹽牛扒定食同鍋燒牛肉烏冬。其實烏冬食過幾次，每次都覺得真係麻麻，烏冬係比較硬同彈牙個隻，烏冬味唔濃，算中品，d料全部都只係普通貨，冇咩特別，牛肉就用下價貨，牛味唔強，脂肪較少個種。但最好味係個湯底，清甜嘅堅魚味將呢碗烏冬挽救番，飲哂成碗湯都唔過份。而牛扒定食幾乎係必食，白飯普通貨色唔提啦。牛扒預製好哂個味道，只要廚房跟足程序整，每件牛扒都係滑口，一定都唔會"鞋"同靭，仲要牛味好重，$43我相信冇其他店可以做到呢個質素，一定要食！！！另外一提，店內有個免費自助吧，可以任裝湯同茶飲，仲有飯，大食嘅人添多少少飯就岩哂。總結，定食8性價比一流，味道又唔差，正！用餐日期:28/2/2019是餐費用:$106味道:8.5/10環境:9/10性價比:9/10

個左2種魚生飯，其中一個有海膽個隻。1個鰻魚飯.飯嚴重唔夠，食完係肚空空。飯嚴重唔夠飯嚴重唔夠飯嚴重唔夠（平時屋企都係食半腕飯）要返屋企煎年糕食。海膽有陣臭味，好明顯係係屎味，宜家有d想吐，唔會再去。唔會再去。如果有人想去就唔好叫海膽。海膽有陣臭味海膽有陣屎味鰻魚幾好食，飯魚生都係正常。N年前食好好多，湯都唔駛加錢就有，唔知係唔係出左名，d質素keep唔返2年前。個時加左入返食清單。今次真係唔知佢搞乜。唔會再去。蟹柳又有條毛，要佢換個。

今日同爸爸探完親就到附近食飯，平日爸爸好少食日本野，就醒起呢間好抵食既日本菜。新年關係，門外排左10人左右，好快就有得入座啦。入座後店員比左餐牌同點菜紙我地。餐牌款式多，總有一款會岩你食，而且價錢都幾平下，30幾蚊有個飯食。 每款食物加10蚊就有個茶碗蒸同味噌湯，加15就再多杯飲品。我叫左個牛扒餐，爸爸就叫左豚肉丼，兩個都加左15蚊set.爸爸既飯5分鐘左右就上菜啦，賣相幾好。肉都唔少。薑味都幾重，豚肉入味，不過爸爸就話汁唔夠多。我既牛扒餐，牛扒唔算多，不過牛味幾香，咬落有牛肉汁流出，不過略嫌有少少un。個飯就係日本米，質感唔錯！茶碗蒸味道唔錯。味噌湯好多豆腐，味道中規中矩。叫左乳酸飲品，巨峰提子比較甜，另一杯就淡左少少。真係好抵，食到飽一飽先每人約60蚊！以咁既價錢，雖然唔可以話好好食，但對得起價錢架啦！

呢間日式定食原來係非常之抵食佢嘅價錢平民，而且份量又合理，仲有非常之多嘅選擇:有熟食、又有魚生飯。我哋叫咗幾個餐，先嗌咗雙盛，原來雙盛係有烏冬，亦有雞扒飯，份量都唔少，兩碗細細碗，食食下其實都好夠飽最抵係加15蚊可配麵豉湯及蒸蛋，非常抵食。我仲叫咗牛肉鍋烏冬分量都夠多，而且味道都唔錯， 配料都多，有金菇、獅子狗、冬菇等，其實呢個價錢性價比真係算好高。當然唔可以expect佢哋啲食物係超水準，但係都算唔錯。另外海景丼，魚生份量都好，多雖然價錢好平，但係仍然都保持一定分量，真係非常親民及抵食，適合街坊食。我哋另外仲嗌咗花枝丸，花枝丸呢個我覺得好食，炸得香脆，而且具有台式風味。總括嚟講食物質素ok, 呢個價錢講價比真係好高而且非常抵食