容記小菜王

营业中

休息中

總算係一間仲好有人情味嘅餐廳、不過上菜有啲快同埋落單嘅時候職員有啲混淆有啲模糊。同埋明明講咗幾次有訂枱，最後都係話我缺席。最後我用返俾錢嘅收據先至可以證明到。嘢食尚算OK，避風塘辣蟹完全唔辣，小炒王好出色。叉燒麻麻哋、個燉湯冇乜味。咕嚕肉就好肥。

自從跟朋友提及此酒家, 他一直就想來試試, 今晚總算有機會了。大概有人訂了幾圍, 部份位置被封了, 雖然空間感細了, 但相對也靜了。彈牙鮮蝦餅 $128一上碟我與朋友已經瞪大眼睛嘩然大叫, 非常巨大, 炸得金黃, 香氣撲鼻, 咬一口非常彈牙 🤩 滿有口感, 蝦味又鮮又濃郁, 加上泰式辣醬相當滋味! 果然沒有改錯名字, 絕對是必叫之菜 - 神之蝦餅是也 🤪!揚名國際燒肉 $98燒肉皮很脆, 肥瘦均勻, 肉質也很好。比較特別的是一般燒肉都附加黃芥末, 這裡卻是青芥末, 相比之下青芥末味道較淡, 刺激度較低, 本身燒肉已經夠味, 配上淡淡的青芥末就剛剛好 👍🏻魚香肉鬆茄子煲 $88熱騰騰的送上來, 非常惹味, 是配飯一流之選, 還好整個煲不算太油膩。但我覺得煮得略為過了火, 如果可以提早一點完工會更加理想, 雖然如此我跟朋友都全吃光 🤣這次是我第三次到訪酒家, 第一次家人已經覺得此酒家水準很不錯, 上次稍為失色, 這次三個菜都相當美味, 是最好的一次體驗。 離開時還有一大堆人正等著, 果然名不虛傳!

容記擁有米芝蓮餐廳之稱，今日慕名而來去到佢哋嘅分店試吓，叫咗幾個特色小炒都好有鑊氣，叫咗條老虎斑肉質鮮嫩，另外點咗一個小炒王，味道好有特色 好有大排檔嘅風味，員工服務周到絕對嘉許！

太子高質人氣中菜店 — 容記小菜王 前牌同屋企人慶祝母親節就去咗太子呢間中菜店食吓小菜～平日夜晚都幾多人去食，都幾墟冚，小菜都不錯，真係有驚喜！🦐金沙脆蝦球($168)每次見到酒樓或者大排檔有呢道菜，我都會必嗌黎食！蝦身包滿住金沙酥脆嘅外層，配搭鹹蛋黃醬，令蝦球充滿咸香，味道更加豐富。淮杞螺頭湯($68)湯頭清甜，而且湯中嘅配料都相當豐富，好足料，有金華火腿、雞腳、淮山、杞子、螺頭等，味道清甜，煲得好入味，而且感覺好滋補咁😍紅燒乳鴿($68)食落唔會乾爭爭、幾juicy，食落都幾多汁，味道都不錯👍上湯菜遠窩伊麵($98)份量較多，適合三至四人分享，麵條彈牙有嚼勁，湯頭清淡唔油膩，係健康嘅麵食🤣

好耐冇同朋友聚一聚,揀左呢間傳統小菜館👍因之前先帶親戚去試過,覺得鑊氣幾好,今次專登約朋友嚟呢間食😋🥢先呢個頭盤海蜇燻蹄海蜇爽口,燻蹄啖啖肉爽而不膩😅 當然有叫佐本店名菜之一🥢容記第一咀細細粒,非常香口,每粒墨魚咀都包住粉漿,炸得好酥香,好彈牙好有口感😋🥢招牌沙拉骨沙拉骨係豬扒斬件,大大嚿啖啖肉,肉質亦鬆軟,加咗沙律醬落去非常開胃😋🥢西蘭炒花枝珊瑚蚌上枱擺碟好靚,珊瑚蚌及花枝片炒得火候啱啱好,非常爽口不會韌,點埋蝦醬更惹味！🥢黑椒洋蔥牛仔骨煲本身牛仔骨和洋蔥真係好鬼夾，仲要配黑椒汁，簡單絕配，每件牛仔骨有黑椒辣辣地香同洋蔥嘅甜好惹味,,要不停飲啤黎沖一沖味蕾,當然用嚟送飯一流🤤轉眼間傾下,講下,飲下,食下....好快畀我哋ko曬😅👍

呢間位於太子嘅中菜真係唔錯👍🏻相約左朋友去太子酒吧一齊摸酒杯底🍻Happy hour之前梗係要填飽個肚先啦朋友推介呢間性價比高嘅容記質素幾好之餘價錢仲好親民平時佢媽咪冇煮飯都係會去嗰度食飯😂佢話係佢哋屋企嘅御用食堂一行到門口見到有幾層，以為要行樓梯即刻未行先攰😂點知入到去 ‘有lift阿！’正❣️有𨋢坐係老派懶人之必要🤣仲有卡位坐✳️海蜇燻蹄 $58叫個前菜食攝下牙罅先一份有成六塊燻蹄😋仲有我最好吃嘅爽脆海蜇出面我食過其他餐廳咁樣份量一份已經收好貴🙃所以容記價錢同份量抵讚👍🏻✳️西蘭花花枝珊玵蚌 $148🤓顏色睇落好靚珊瑚蚌特有嘅顏色配上西蘭花嘅翠綠加上珊瑚蚌同花枝食落夠鮮味，口感爽脆正😋仲要珊瑚蚌同花枝份量比足我哋✳️容記第一咀 $88炸到恰到好處嘅墨魚咀配上酥脆嘅蒜頭粒 每一粒墨魚咀都口感十足同脆卜卜✳️招牌沙拉骨 $98豬肉大大嚿 排骨經油炸後加埋沙拉醬食落更香酸甜嘅滋味送飯簡直一流🍚✳️ 黑椒洋蔥牛仔骨煲＄168😂價錢咁好意頭嘅牛仔骨加埋洋蔥炒過後食落除咗有黑椒味仲有些少甜味牛仔骨本身牛味好香份量又係唔錯👍🏻食完覺得價錢合理款式多又鑊氣十足確係食晚飯嘅好地方下次帶阿爸阿媽一齊食

上次在容记小菜王吃了长脚蟹芝士伊面觉得还不错，今天中午亲戚来了特地带去吃，等了很久以后终于上菜了，一上菜的时候就感觉表面有点烤焦了，将面拌匀以后，第一口就感觉浓烈的焦味，立马叫楼面来，跟他反馈这个菜烧焦了，结果楼面经理的态度极其恶劣，一直在说，龙虾是不会烧焦的，就是这个味道，我说我上次来吃都不是这个味道，他一直在说，龙虾就是炸了一下，是不会有焦味的，你要不要看看这些黑乎乎的海鲜再说？一点芝士味都没有，面只有浓烈烧焦味儿，还是这个处理问题的态度，不会再去

好耐無食過酒樓中菜，今日去到太子酒樓餐廳，竟然有得坐卡位！兩人order了:⭐容記小炒王既然以餐廳名命名，相信都係酒樓拿手菜式啦～果然好味！小炒王裡面放左好多蝦，蝦乾，魷魚，白飯魚炸過再炒，用料十足。調味濃重餸飯一流😍招牌菜無講錯⭐乳鴿呢份乳鴿又真係比到驚喜我🤭乳鴿好嫩無騷味，胸肉不鞋甚至可以話juicy！調味不過鹹，剛剛好，我中意食乳鴿的朋友都讚不絕口，話係我地近期食過最好食既乳鴿⭐蒜香骨蒜香骨上到黎好大碟，一碟有8舊，啖啖肉，適合食肉獸，不論餸酒還是餸飯都good👍🏻呢間酒樓阿姐服務都好好，平日座位都好爆，確實好食，有得encore~

昨晚訂咗6:30 ，我哋一行11人被安排坐房間，到6:50已有2/3朋友入座，諗住叫三個小菜食住等，我第一個就叫餐廳出名嘅"揚明國際燒肉"，個男經理就問要大定細，我話要例牌，佢就話即係大啦，我問幾多錢，佢就話你自己睇餐牌啦，講真呢個菜咁出名，冇理由唔知幾錢，就算唔知都唔使用咁嘅態度講嘢😡，叫完三個餸，佢就補多句"到8:30要走"，全程黑口黑面，跟住就衝咗出去。冇幾耐佢就一手推開門攞嘢入嚟（其實可能用腳），我朋友就鬧佢，你咁大力衝入黎，如果門後有人俾你撞到點算，佢仲話呢間房係有低消，我哋俾你坐係唔可以閂門，行出去時仲要講多句"唔好閂門"😡。講真，食物質素係唔錯，價錢都合理，但有個咁嘅高級員工喺度趕客，成餐生日飯都冇晒Mood，睇返食評，原來呢個男經理已曾經被人投訴。最後我哋都坐到10:30 ，根本餐廳成晚都多客，大堂又唔爆，點解要咁樣對待客人？唔可以彈性處理用餐時間嗎？食飯食到咁受氣，唔會有下次😡

朋友落單要個燒肉、問大小、例牌價錢，個經理態度居然話”你要自己睇喎，我記唔到咁多！” ，我地坐房，佢每入嚟，係大力撞門入嚟，我忍唔住叫佢下次入嚟唔好咁大力，佢又居然話”您地訂檯無話訂房，俾房您係因為，出面無檯，咁你哋唔好關門囉！”，我跟住問啲上菜呀姊，原來呢度佢最大係佢，呢啲酒樓，啲嘢好食都識飛都無X用,仲要朋友係OpenRice 訂檯無話要限時，嚟到坐底先講，打死狗講價。 呢啲酒樓，仲幫唔幫襯您地諗！🤬

呢間容記之前聽朋友介紹過燒肉好好食，而且其他小炒都好唔錯，呢日經過附近一於去食下先。🐷揚名國際燒肉(細) $98一上檯見到燒肉既樣好吸引，睇落係燒腩仔既部位，明顯睇到一層肉一層肥；咬落去燒肉皮好脆，肉就肥瘦適中，唔會太瘦好韌，而又唔會成口油。點乳豬醬或者芥末醬都好夾👍🏻🐷容記第一咀 $88見到差唔多檯檯都有叫，我都叫左一碟試下；呢個第一咀即係墨魚咀，黎到見到份量好多。食落炸粉唔厚，食落脆卜卜，墨魚咀又好爽口彈牙，點少少喼汁可以中和油膩既感覺，一舊接一舊係甘食🐷南乳粗斎煲 $88呢個餸好耐無食過，見到有即刻叫先；黎到見到份量多到有d驚訝，有好多款蔬菜，計計埋埋應該都有成十款菜蔬。南乳粗斎呢d餸好家常，呢度既味道都好好，唔會好咸，味道岩岩好，感覺亦好健康

是日來個早餐加午餐一起食，平日11點開門。可能太早的關係，食午餐嘅食客唔算多。雖然係地鋪，但要上一層，環境唔算大。話曬係米芝蓮推介💁🏻‍♀️，所以蠻期待食物味道。🥢燒腩仔(細）好咸，皮勉強脆，肉質硬及太瘦。🥢蔥花炸兩腸唯一驚喜！炸兩脆，腸粉薄滑，好味！🥢蜜汁叉燒腸腸粉係滑的，但叉燒硬。🥢沙律炸明蝦🍤餡料豐富，蝦仁係有質素的。🥢原隻蝦餃王蝦餃皮薄，味道正常發揮。🥢豉汁蒸鳳爪味道唔錯，鳳爪入味及入口鬆化。🥢雞絲粉卷一般，粉卷皮太軟了。🥢鮮竹牛肉球味道不足，喼汁味都失色。🥢櫻花蝦炒蛋白飯較為滿意，飯粒粒分明，炒得乾身，櫻花蝦帶點咸香味道。味道比預期遜色，而且價錢偏貴，有點兒失望。

大排檔小炒一直係我至愛，成日會試唔同出名嘅大排檔，今次試咗呢間位於太子米芝蓮推介嘅容記小菜王，睇下外國人口味同我哋同唔同先同朋友叫咗3個餸兩個白飯，食完好飽，每人大約$180左右，環境幾闊落，望落都幾乾淨又唔太嘈，可以舒舒服服食餐飯🌟酸菜小食有青瓜同雲耳，甜酸度醃得好好，帶有少少麻辣，好開胃🌟揚名國際燒肉（細）果然名不虛傳，燒肉皮燒得好脆好鬆化，燒肉部位係燒腩仔，肉質瘦得黎帶有少少肥肉，食落好香，又淋又滑，點埋青芥同乳豬醬一齊食更加惹味🌟拔絲鳳梨咕嚕肉咕嚕醬汁真係煮到可以拉絲，咕嚕肉用咗半肥瘦豬肉，外面炸到脆，入面肥肉入口即溶，瘦肉又淋又入味🌟漁香肉鬆茄子煲去親大排檔都經常點呢樣，最啱用黎比較茄子煲都幾有鹹魚香味，好多肉碎，茄子都煮得淋度啱啱好下次家族飯局黎呢度食都係唔錯嘅選擇，仲可以試多啲菜式

平日晚上坐無虛席便知道餐廳不簡單，非常熱鬧，氣氛特別好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)座位寬敞，坐得舒適，菜品豐富，有齊小炒、燒味、砂煲、海💛前菜有碟醃製青瓜木耳，甜酸帶微辣～相當開胃(*ˉ︶ˉ*)我們點了：沙薑雞腳 $58吮得十分開心過癮，沙薑獨特的咸香非當香濃惹味，皮是爽的，充滿骨膠原(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🐷 揚名國際燒肉 （細）$98其實是燒腩仔，更是米芝蓮推介的名菜！(≧∇≦)值得一試，表皮非常香脆，層次分明，肥瘦均勻，入口帶點咸香，肉質嫩口，非常鬆化，正！ 芥末醬不是傅統的黃色，反而係綠色，有點像Wasabi，但又沒那麼刺激(｡ì _ í｡)小炒皇 $108不得了，大大碟，料足又有獲氣！ 材料豐富，有蝦球🦐、蝦干、魚干、魷魚🦑、腰果、紅黃椒、韮菜💕超級有鑊氣，停不了口～紅酒燴牛尾 $148色澤紅亮(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)令人食指大動！ 牛尾燴至鬆軟香爛，帶有微微膠質的口感，湯汁又濃又香，配飯一流(≧∇≦)👉🏻晚茶 $9每位 點了鐵觀音，香氣怡人～整體來說，非常之適合一家大細吃晚飯🥣相信長輩們一定會很喜歡！

🎪 容記小菜王 (太子)太子太子道西123號地舖見到係米之蓮推介餐廳🍴慕名而入，座位寬敞，坐得闊落，小炒、燒味、砂煲類都有齊，店員姨姨服務好周到，夠窩心💛前菜有碟醃製蘿蔔，其貌不揚，但又幾好食喎😂🌟燒腩仔(細) $98揚名國際既燒肉，米芝蓮推介名菜，所以點都要叫個細份黎試試，表皮非常香脆，肥瘦均勻，帶有咸香味，肉質幾嫩口🥹🌟海皇撈粉絲 $88有驚喜！性價比高😯好大大大份，配料新鮮份量多，有椰菜、鮮魷、小蝦米。粉絲炒到條條分明，有鑊氣，乾身夠彈牙！👍🏻🌟容記第一咀 $88係墨魚咀🙊墨魚爽口彈牙夠新鮮，配埋炸蒜，點埋喼汁，幾香口惹味～