富臨皇宮

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⭐️【沙田】$28蚊古法羊腩煲⭐️近來工作繁忙，難得朋友約出去聚餐，朋友說天氣凍，想去酒樓試 $28蚊明火【古法羊腩煲】，以為自己聽錯，到達酒樓後更看到原來晚上8:30宵夜時段，羊腩煲竟然只需要$1，而酒樓更有數款〔一蚊雞〕菜式給客人選擇，非常抵食。🐏【古法羊腩煲】(推廣優惠HK$28)$28蚊羊腩很足料，連皮帶肉，羊羶味較淡，肉質及羊腩皮都炆得軟腍，卡式瓦斯爐一邊滾下滾下，馬蹄及枝竹吸了羊腩煲熱的湯汁，味道不錯，蘸了腐乳醬的枝竹及羊腩，有另一番鹹香味道。【菠蘿生炒骨】(HK$85)咕嚕肉肥瘦適中，入口軟嫩，配菜有菠蘿及青椒及洋蔥，酸甜度亦適中。【避風塘炒肉蟹】(HK$188)炸蒜及豆豉结合出香濃的避風塘風味，火候控制恰當，蟹有啖啖蟹肉，不錯。【酸菜豬手煲】(HK$98)酸菜湯很濃，有點像酸菜魚的味道，有陣陣胡椒辣味，豬手啖啖肉帶有豬皮非常多骨髎原，很有咬口，亦炆得軟腍，卡式瓦斯爐，愈煮愈出味。📌*茶位(每位HK$12) 📌*小食(每檯HK$10) 📌*另有加一服務費📍〔富臨皇宮〕🇭🇰香港新界沙田石門安群街1號京瑞廣場二期2樓201號舗Shop 201, 2/F, Kings Wing P

久唔久去吓其他地方嘆吓茶，求其一間撞下，望吓個價錢都好平民，而且又唔使等位，就入去試吓係咪咁平靚正。一入去見到個大廳，一望無際中間冇柱位，如果好似以前咁樣擺酒結婚就唔錯，不過而家就冇乜作為。原來佢有個地方專係飲靚茶，就貴少少試吓你，不過都係果句，茶樓真係無靚嘅普洱，墨汁咁嘅色又無茶味，睇怕今次又中伏。 今日冇食到四選一，只係食其他點心，因為多數呢啲特價嘢，都係細細件冇乜肉食。叫下啲最基本嘅，試吓佢有冇料到。先講包類，以馬拉糕同叉燒包為例，個包瞓得好鬆軟，有香嘅包味。叉燒包啲餡就似一般叉燒料冇乜特別。再講經典嘅燒賣，都係大集團熟口熟面嘅味道，冇乜驚喜。牛肉球依然溝唔同嘅料入去，既冇牛肉味，更加冇陳皮味。反而有兩樣點心值得點提，特色炸兩同埋個煎堆仔，炸兩唔係用一般嘅油炸鬼，依家用咗類似越式春卷皮，識落冇咁油膩而且比較爽脆，如果中間飽啲芒果配上沙律更加有特色。而煎堆仔發起好大個，皮薄鬆脆有少許油香味，係有少少出乎意料。咁嘅價錢已經比好多，屋邨酒樓好得多。以往去過呢一間其他地方嘅分店都冇乜好感，不過呢一間可以令我改觀。

未去之前已大约估到情况。以下不作评论，只作事突陳述。1. 羊肉煲共有5件姆指大小的骨腩，1/3系肉。另外叫了牛仔肉，份量舆大x乐的朱扒飯相同，但相當幼滑，冇鬆肉粉味$98一碟。3. 准香尤鱼蘇。舆白天飲茶的質及量相近，正正常常。$88一碟。講起食羊，想起十多年前到尼泊爾自由行，興之所致，驾車往中国边境吃一個午饭，下車之處系鄉村地方。心想可能只能買到粗粮，行行寻尋半小時，聞到陣陣羊蘇味，到一飯店，問老板有冇食，佢話本店只售一味=羊雜。品赏之后，方知人間美味在鄉間。羊之鮮味直入靈魂，至今難忘。每煲羊雜200人仔，顺便問伙記多少工资，回答系500人仔一個月。

見佢有4選1特價，$1 雞 $1 叉燒 $10乳鴿 $28 羊腩煲，就行左入去食。岩岩準備入冬，羊腩煲就必食，兩人去食$28份量唔多但都算係咁，如果加生菜都係$28,雖然定價有d 攪笑，但都叫嚐下口癮。啫啫芥蘭煲 $97 有點貴，都係用特價食物做招徠，明白的～不過二人埋單都係$251 , 晚市價來說也算還好。

見到富臨有任食2小時大閘蟹，就約埋兩位朋友去食。到達後，酒樓人數唔多，食蟹既亦大約得 6-7 枱，酒樓面積大，所以都坐得好鬆動。一起菜就黎左 d冰鎮鮑魚，味道一般，真係寧願佢求其清蒸可能仲好食d; 個湯反而唔錯，唔算肥膩，好飲。片皮鴨就係任食，味道都一般，建議想飽肚可以食多兩舊一定飽。最後到主角 -- 大閘蟹出場。第一 round會先送一隻陳年花綢蒸，坦白講，真係冇乜酒味 ... 食完我地就再叫多 3 隻油鹽焗，但等左30 分鐘都未有 (其他枱都冇), 酒樓解釋廚房蒸唔切，我覺得好搞笑囉，能夠做到 4 -50 圍晚宴既酒樓，個廚房竟然蒸唔切 d蟹？？其實本身都怕太早叫定 d 蟹凍左，所以不嬲都係食完先再點，但最後真係好嬲咁一次過點晒 d 蟹 (因為怕又要等多 30 分鐘) ... 終於一次過黎晒 d蟹，其實d 蟹細隻都預左，但食慣大閘蟹既我一食，就已經可以肯定，係肯定，係好肯定d蟹只係用水洽熟而唔係蒸出黎！！打開隻蟹蓋已經有水，，同埋d蟹肉，一食就知係用水洽熟既，佢地真係以為咁就可以瞞天過海？如果你問抵唔抵食，$428 /2 hrs 都算ok既，d 酒樓姐姐換碟都快。但如果你係對蟹既

老媽子話想食晚市龍蝦伊麵，被佢捉了去富臨。 順應娘親，真心冇乜要求。兩個人叫咗三個餸， 龍蝦伊麵，燒鵝，芥蘭煲 ，共五百幾蚊。又食龍蝦，又食燒鵝，呢個價錢都正常。但真係好難食囉。龍蝦件數正常，但係啲肉唔算大。龍蝦肉質死實實， 唔爽彈， 隻龍蝦應該唔新鮮。冇龍蝦嘅肉汁，所以個汁一啲都唔鮮甜 ，得個鹹字 。最頂唔順係佢個伊麵好淋好爛， 夾上嚟漿糊咁，一pat pat， 啲麵仲要係勁短勁斷。燒鵝唔乾身，有肉，不過真係好肥呀。 好多肥膏， 食到滿口油，差點被啲肥膏哽死， 食起來好難受。芥蘭煲配薑絲蝦乾，一般般啦， 薑味一啲都唔出， 叫做食得入口囉。老媽子一向都好濫食，連佢都話呢餐難食， 真係要畀個喊喊face佢😭

由於staycation在石門附近的酒店，早餐就選擇這間較為多人的酒樓飲早茶，價格相對係經濟抵食，品質只係一般，我哋點了兩個孖寶餐，叉燒腸粉、鴛鴦炒米、雞扎、冬菇炆鴨掌加多碗北菇雞飯，埋單都是$86,超抵食

今日又到富臨開餐, 突然想吃稯, 在點心紙上看到有“咸肉稯$24.5”（ 可外賣/同價）, 二話不說便叫了, 看看是怎麼樣的...因為富臨本身有賣稯的套餐, 要百多元. 當然是加了“貴料” 的呢！平常吃的不用吃這些, 簡單的便可.稯終於到了！ 都幾大隻, 連稯葉上枱的, 有驚喜的！拆開再分開4份, 內有黃豆, 五花腩肉（ 有肥膏連肉的, 調味調得幾好）, 咸蛋黃等. 整體來說, 糯米較腍, 幾綿下, 透着陣陣稯葉香味, 食落味道也不錯, 又夠大隻, 比街舖賣的普通稯要大及實惠多呢！食一隻都夠晒飽了！

有日娘親想去打邊爐, 本來打算去馬鞍山近近地食一間任食嘅, 點知以前去開個間原來已經執咗, 又唔想食日式火鍋, 最後就去左石門食富臨任食。因為疫情原因, 酒樓真係好少人幫襯, 去到其實招呼都好好, 不過任食野食真係勁少, 我諗真正數埋都唔夠30樣。不過佢地係會睇人數送雞同魚, 仲有個海鮮拼盤，海鮮拼盤就一般啦, 都係雪藏貨, 不過要讚下條魚同雞，雞係真係滑身, 而魚有咬口同有魚香, 最美中不足就係任食款數真係超少, 連魚、海鮮都無, 豬只有豬頸肉, 菜都係5款, 閒日食就可能會抵食小小, 星期6同日就可以考慮食小菜或者其他選擇啦！

秋風起蟹最肥，又黎到食大閘蟹既季節!今晚約埋蟹痴好友，齊齊去食大閘蟹放題。大閘蟹放題套餐可以無限追加：京式片皮鴨(自取)、大閘蟹(清蒸、花雕蒸、油鹽焗)、多款甜品及主食任點任食。重點必試精選時令大閘蟹，隻隻新鮮飽滿，豐腴幼滑，蟹膏甘香濃郁，帶有獨特清香，可選清蒸、花雕蒸、油鹽焗，推介油鹽焗，蟹香撲鼻，蟹膏口感更醇厚。京式片皮鴨鴨皮酥脆，鴨肉嫰滑，皮脆肉嫩，配以大葱、青瓜、甜麵醬，口感香脆豐富，油而不膩。甜品及主食任點任食另附送每人一客：和味鮑魚伴秋葵、花膠螺頭雞湯、海味雜菜煲。重點推介和味鮑魚伴秋葵，冰鎮鮑魚汁香味濃，鮮美彈牙，秋葵清涼爽脆，開胃佳品~花膠螺頭雞湯，蘊含豐富膠質，鮮甜滋陰，養顏之選。晚市原價: $468/位，提早一個工作日網上預訂或電話Whatsapp預訂，每位只需$428!

真係估唔到石門都有平價好嘢食！前牌行吓街唔打唔撞上到最高嗰層！就發現！全線富臨集團推行優惠外賣自取均可享低至四八折的優惠!!多款小菜及主食選擇揚州炒飯$ 42（原價：$ 88）特別混合紅米飯，口感更豐富健康蝦仁炒蛋，雞蛋恰到好處！蝦仁新鮮爽口菠蘿生炒骨，係我最中意食既菠蘿生炒骨超級好食！口感一流！以後都要嚟呢度食！價錢又平！份量又多而且啲都唔韌！三樣嘢加埋$130都唔使，非常足料！連屋企人都話好食！冇計一定要食多幾次！

早前是父親節，一定要大吃一餐啦！所以就一家人來到了。。富臨皇宮！一入去就覺得好光猛、好大、好闊落！事不宜遲，即刻上菜！先來。。和味鮑魚伴秋葵！一上枱就好吸引～有冰，感覺好冰涼呀！鮑魚好香好新鮮～點少許Wasabi加豉油，日式食法好和味！再食一啖秋葵，原來咁夾咁配合！之後飲啖靚湯，花膠響螺老雞湯！一睇就知好香，因為好足料！即飲啖～好甜好潤呀！好有雞味，有好多花膠呀！真係好味到連湯料都食得晒呀！之後就來。。極品燒鵝皇！果然是極品燒鵝皇，排場都零舍豪華！有蠟燭熱住的～即刻試一件，香而不油膩！食多幾件都唔會好膩！食點蔬菜，西蘭花炒蚌片蝦球！好大塊蚌片，好多蝦球呀！有紅色綠色橙色咁樣～好色彩繽紛啊！蚌片同蝦球都好爽口好彈牙！西蘭花亦好清脆好健康～點埋蠔油黎食，簡直係Perfect！好補的，海參花菇鵝掌煲！海參、鵝掌、花菇！都是露比的至愛～海參好淋，份量又多！鵝掌吸滿汁，好味道～花菇啖啖肉，送飯一流呀！最後來點飽肚的，生煎菜肉包！上枱油亮亮，一睇就知好味道！即食！外面煎得香脆，好香口！包軟軟的淋淋的，菜和肉份量均等，完美的一餐！

最近市道差，食店都各出奇招，我早排同阿媽去到沙田富臨食野，發現佢做緊個幾勁既優惠，就係食100送100。我地叫左兩道菜，正價共400幾，由於有優惠，最後只係比左200幾。兩道菜分別是醬茶鴨，另一道是蒸魚。醬茶鴨十分大隻，我地兩個人唔會食得晒，味道同賣相都上佳，再考慮埋佢個優惠，我覺得係十分抵。至於蒸魚就酒樓正常水準，唔算極之突出，但是交出合理水準，魚有鮮味。而且呢度起菜速度都幾快，唔會等好耐都無得食，考慮埋佢個優惠，十分滿意。

因疫情關系，晚上六時後餐廳只能夠提供外賣。星期六日想休息一下，不想在家中煮晚餐，所以便在附近餐廳買外賣回家。只要在收銀處下單，之後約等候十分鐘，便可拿到外賣。外賣的餸菜比堂食更便宜，總共點了兩客粉麵及四客小菜，價錢約二百七十多元。而且份量十足，相當夠飽。在菜式名稱旁邊加上了當時買的價錢，方便大家參考。揚州炒飯 - $42炒飯是個人最喜愛的菜式，相當足料，把外賣盒塞得滿滿的。炒飯粒粒分明，鑊氣十足。韮黃蝦仁炒蛋 - $44蝦仁相當大隻，感覺爽口。而且雞蛋炒得滑溜。蝦仁約有八至九隻，相當豪氣。黑椒香薯牛仔粒 - $57家人則相當愛這款牛仔粒，黑椒香氣撲鼻。先將薯仔切粒略炸，再加上牛仔粒及黑椒汁同炒。牛仔粒份量慷慨，和薯仔的比例幾乎是一比一。如果薯仔能夠再軟少許，味道會更佳。花膠紅燒豆腐 - $47花膠的份量也是相當慷慨，有四、五大片。豆腐吸滿了蠔油醬汁的味道。另外，個人頗為愛吃口感飽滿的冬菇，廚師浸泡均勻才把冬菇下鍋，味道不錯。瑤柱金菇炆伊麵 - $42這款伊麵頗有鑊氣，也是把膠餐盒塞得滿滿的。伊麵軟硬適中，有少許嚼勁但又不會太過硬。炆伊麵味道鹹鹹香香，而且蠔油味道頗濃。海味粉絲煲 - $

星期六同朋友經過石門，想買外賣中菜小炒類，冇咁悶。因為疫情期間實施限聚令，好多時都係自己煮。．突然發現富臨原來有外賣仲四八折起添，小炒都係$3X起，嘩真係平過自己煮，一於試吓。．我哋叫咗兩餸一飯，都係百幾蚊咋😌．, ,同埋. 好驚喜係唔好以為外賣會好細碟，每一盒都係滿滿的。因為份量都唔少，啲飯餸迫爆了個盒了😂兩個人食足夠有餘，大家睇相片已經見到份量吾細。最驚喜係咁嘅價錢、食到有質素嘅酒樓小炒。我下次會試多佢哋幾個餸，煮少幾餐😎