尚廚

营业中

休息中

近近地同屋企人食生日飯，就試左呢間，五大一細，折左二千二百幾，比想像中少野食，同埋蟹腳同海鮮好快就無晒，熟食同刺身都麻麻地，啲甜品都OK……不過下次都唔會再食，太少選擇……

見到呢間酒店都算新同靚，又有promotion, 唔駛$150 就食到lunch buffet, 於是專程由Kowloon 入新界試下無錯，TKO 係新界區！估唔到咁平四個人都要落deposit! 係咪咁巴閉咁多人幫襯先？入場只有三成滿，到lunch time (平日）有返工人士「放飯」先坐到七成左右滿！先來南瓜湯暖胃～Lunch buffet 有蠔食，可惜唔太新鮮，肉色黑搕搕，又細隻，又要排好耐隊！先拿到兩隻刺身，海產是基本吧！熱食不過不失～甜品無論賣相同味道都算中下～但竟然有Haagen Dazs ! 茶係twinings~平但味道麻麻，唔會再來了！蹝車錢！

之前見到呢間酒店有生蠔食所以琴日打去book位 點知職員話無生蠔食 有d失望但去到 見到有鮑魚 應該係鮑魚代替左生蠔刺身方面 得三款 三文魚 希靈魚 鯛魚 款式比較少壽司方面都唔係好多 但佢有日式冷麵 可以自己加配料例如蛋 蟹柳 紫菜熟食方面種類多 仲有中式點心 糯米雞 鮮竹卷 素菜餃 但味道都一般般 特別係西冷 有d硬 但呢道既甜品都ok 款式多有Haagen Dazs 雪糕 雲尼拿味 抺茶味 朱古力味 士多啤梨味 仲有cookie&cream 起碼要食返幾杯先夠喉呀😋呢道仲有生果提供 好新鮮 而菠蘿係最好食🍍👍🏻

☺昨天和朋友試了這間最近東九龍區酒店下午茶Tea Buffet. 食物種類比之前去過尖沙咀區酒店多，環境坐位很好， 起碼不會覺得噪，食物質素和價錢真的很超值。週未同朋友或家人來吃野和傾偈好地方。

12:00開始已經好多食客取生蠔，所以取完一碟後想之後再取，因為中午自助餐時間是由12:00至14:15，怎料去到13:45想再取多一碟生蠔時，酒店職員已經陸陸續續收拾食物，於是我去到取生蠔位置有禮貌地問職員是仍否有生蠔，雖然職員表示有，還叫我稍等，但我等了五分鐘仍未取到生蠔，而且職員忙於收拾及清理，完全沒有意識去取生蠔或冲洗生蠔，最後我都沒有再等便走了……下次如果沒有得再取，請表示取食物時間已過，不要讓客無終止地等，仲慘過乞！😲😝

第二天，由酒店步行十分鐘左右就到海邊，該處風光優美，是晨跑早操的一流之選呢！ 由於這天還有豐富活動，早上起來梳洗收拾後，也差不多要下樓吃豐富早餐，然後 check-out 準備回教會了～ 早餐地點是 The Chef's Table 尚廚，數年前來吃午餐已經很喜歡，原來自助早餐也是一樣的棒！一進場是不同款的麵包、片裝蛋糕、牛角酥（很好吃）、冬甩、鬆餅之類，背面則是不同款的穀物、配料、牛奶、豆漿等。 另一邊還有不同款的切件水果、乳酪杯、瑞士燕麥、麵包、多士、牛油、果醬；再走下去還有早餐沙律吧、煙三文魚、火腿片，以及另一邊沒拍的中式粥檔，配料並不少的。 早餐又有番茄汁、西柚汁、橙汁、凍水，以及新鮮榨起的西瓜汁、五青汁及菠蘿汁，感覺十分健康；另一邊還有原根香蕉、原個青／紅蘋果，以及我最愛、每天必吃的橙。 早餐的麵檔選擇也十分豐富，還有4款不同的中式點心，當日包括鮮竹卷、腸粉、素餃及包子等等，充分照顧中國胃。 接下來熱盤選擇更令人目不暇給，如燒豬扒、照燒茄子、春卷、炒麵、黑松露焗蛋、粟米、咖哩蛋、牛肉腸、雞肉腸、煙肉、甘筍、火腿、扒番茄、炒豆，總之應有盡有！ 場內也有太陽蛋、反

雖然我唔食生蠔，少左一樣回本食品，但其他食物有羊架，鐵板燒，刺身，都好味。每樣食啲，我覺得都回左本。因為我經openrice訂位，2人有75折最有驚喜係啲甜品，都唔少款式，重有朱古力噴泉添

we had a good time, spent a night in the hotel, 15% discount was provided. food was not especially good, crowded, and a bit expensive. but for 5 star hotel, they actually provide better price than others. i would like to try their tea buffet! staff are okay

生蠔非常新鮮，是即開即食。冷盤 琵琶蝦、凍蝦、海螺、青口、魚生，都很新鮮，而且清甜美味。有些意外驚喜是可以用不同食材，即煮不同口味的意粉，例如，茄汁，白汁，還可以炒意粉。甜品亦有8至10款可撰譯，還有朱古力噴泉小朋友十分喜愛。熟食亦有很多種類，起碼超過20款。正

今天是男朋友的生日,想左好耐,終於揀左呢間自助餐,因為係屋企附近,食飽番屋企都方便,晚上6點20分就可安排入去坐,但唔比拎野食,佢地話6點半先開始,唯有等下有時間望下有咩食,都唔算差, 折完之後,4百幾蚊,又龍蝦,又鵝肝,又有生蠔,感覺真係好抵一開始都係食凍野先,無咩驚喜,不值一提,算是不過不失,熱食款式不錯,大部分食物都見到有加龍蝦同鵝肝入熱食當中!講番服務方面,可能係閒日,餐廳唔多客,等即煮食物很快就有,一食完起身,就收左我隻碟,有D驚訝!最後因為男朋友,另外餐廳仲可以幫手安排生日碟,慶祝一下!以前望完食評,真係會諗下黎唔黎好,因為劣評,多過好評,不過今次試完之後,真係可以過有驚喜,希望可以Keep 到個水準有機會,可以再黎食過~~~~

今日為左慶祝屋企人生日嚟試下唯一的將軍澳酒店buffet...喺openrice訂枱滿4人有65折，唔夠都有7折，而且生日月份仲有半價加紅/白酒一枝送，埋單連加一都係$1494, 有質素有服務都算係咁冷盤唔算好多，只有翡翠螺，虾，青口，長腳蟹同即開蠔，但肉質都甜嫩新鮮，而蠔都算肥美，但由於即開有d慢同每人每次只限拎3個而熟食就好多選擇，最欣賞係鹅肝意大利飯，唔要飯，自己去自制鵝肝多士就覺得煎得好香同舊包太細了，哈哈 另外，威靈頓牛肉就可以不食，全散開的唔知食乜，建議食豬柳會好d甜品都算多選擇仲有pancake同即整雞蛋仔必食: 人參雞湯(濃郁冇味精)

無意之中睇到這間五星酒店的 Tea Buffet 連加一也只不過係$168, 二話不說立刻訂位。沒想過即時有位還以為 Full booking 。講到食物， 有點心。鮑魚雞粥。即場煮粉面。壽司。沙律。熟食。甜品等種類好多。熟食好食。始終係下午茶。炸物比較多。一樣有炒飯炒面。不過點心個人覺得麻麻地好食。特別係係餃子。皮太厚。甜品主題係草莓。好多款。不錯。最重要有 H 字頭的雪糕。有五款供應。以這價值不錯。假日和朋友聚會不錯選擇。好過食三層tea set 。

起初見到呢間酒店buffet有鵝肝仼食，而且見喺openrice訂位的話便有8折勁扺，星期六晚去折完每人不用500蚊，所以就bk左6:30pm枱同屋企人二人世界。不過都見到網上有負評話鵝肝不是仼食又細件又盛，所以懷住戰戰兢兢心態去試。到達目的地後，侍應禮貌地安排入座。我哋第一輪出去拎嘢食嘅時候，還未搵到鵝肝，不過有好多海鮮選擇，例如龍蝦、蝦、生蠔、長腳蟹等（忘了其他，因為我唔係咁鍾意食海鮮，所以無留意）。之後問人有無鵝肝，原來有人煎緊，但個位置唔起眼所以難搵d。可能我地呢批係6:30pm入，比較早，所以未煮好意大利飯（用嚟配鵝肝的），咁佢就直接俾左兩舊鵝肝我（咁就唔洗俾d飯佔胃）舊鵝肝都幾大，同洲濟buffet 差不多，不過放一陣就已經出曬一堆油味道都ok，算香。後來飯煮好左，每逢要鵝肝都要配上預設的意大利飯，不過鍾意食鵝肝的你，可以同佢要求要三塊鵝肝（飯就依然得一舊）。其實d意大利飯都唔差，味道都ok，不過每次去拎鵝肝的時候，d飯的配料都有少少不同，有次係加了粟米粒（正），有次係加了蕃茄乾（無咁滯），不過始終唔好食咁多飯，怕食唔落其他野到甜品環節，出乎意料，大部分蛋糕都不錯，Tira

雖然我住將軍澳，但係呢幾年確實太多食肆開，令我好耐無去呢間在將軍澳唯一的酒店自助餐，其實比起我幾年前嚟確實進步不少，可能周圍buffet都平，呢間自助餐平日都做65折，夠4位就得！冷盤好多野都有，剌身，壽司，煙三文魚，芝士，仲有凍蝦大大隻，幾鮮甜，又有翡翠螺同埋我最愛既即開生蠔，生蠔唔算好細，少少爽口，任食實在太好了！熱食都唔差，咖喱牛肋條好味，夠淋，有點心，carving有羊脾，又有肉眼，我最愛既係巨輪芝士意粉，師傅即煮，可以揀配料，芝士味超濃！甜品都好繽紛，有豆腐花，有5款H字頭雪糕，天氣咁凍又有熱辣辣既芝麻糊，仲要咖啡茶任飲，每人唔洗$220, 真係抵到無朋友！

適逢有朋友生日，見尚廚做龍蝦、鵝肝、蠔得喜自助晚餐，壽星公有半價兼送餐酒，最亮眼係有我至鐘意嘅鵝肝，於是三五知己約埋諗住大快朵頤。為咗避免閒日食兩輪唔夠時間，寧願揀假日（比平日每個人頭貴40蚊𠺢）食。整體而言，水準不過不失，但最令人失望係鵝肝竟然唔係全件任食，而係細細舊兼硬加炒飯俾你，淨係要鵝肝話唔得。我去過濠江巴x人及金中三寶之一香x里x，人地個主題都冇話鵝肝，但係鵝肝大大件仲夾塊法蘭西麵包，我只可以講好失落，亦有上當的感覺....