尚鮮日式燒肉漁市場 (已易手) 新餐厅

又到左放題時間啦🤩呢間餐廳bookmark左好耐 因為有得任食A5和牛🤤 今次終於同朋友去試 餐廳環境唔算好大 但都有好多卡位 坐得都幾ok舒服—A5 鹿兒島和牛燒肉放題 $398坐低先會俾一個🥩燒肉拼盤同埋🦐海鮮拼盤 之後鍾意邊款肉類就可以再追加😌 但海鮮就淨係每人一份(除咗燒蠔🦪之外)—🥩肉類A4同A5和牛total有8款唔同部位A4個人推薦食牛三角同埋牛肩胛 咬落充滿油香同埋有肉味👍🏻 但個一口牛就麻麻地 有啲靱😔A5每款平均水準都好高質🤩 薄裙肉肉質偏瘦 但重肉味😋 牛小排好重油脂 入口即溶🤪其他肉類試左牛舌有薄切同厚切 薄切燒出來太乾身 都係食厚切有口感啲—🦀海鮮海鮮拼盤都好豐富 有帶子 蝦 鮑魚 蟹蓋 蠔每款都好新鮮 燒嘅時候隻鮑魚仲郁緊😝蟹蓋啲蟹膏同帶子都好鮮甜鮑魚爽口彈牙👍🏻 調味都做得好好 牛油味好香🤤另外任食嘅燒蠔就普通啲 唔算大唔算細 都唔會話好腥 食得過😇—🍣刺身壽司選擇都幾多 試咗幾款刺身都算新鮮 壽司幾有驚喜🥰 叫咗左口魚裙邊同三文魚腩 好肥美😋 encore左兩round—🍲單品料理個人推薦清酒煮蜆 蜆肉新鮮 好鍾意佢隻清酒味好濃郁🤤炸物天婦羅普通 唔食都

呢排疫情援和左，大家都放心左出街食飯我老公生日，佢想食日本菜，但而家時勢唔好食咁貴，揾到呢間睇落'好似'唔錯放題於是book位，我地食貴啲啲果個Set今日係平日晚上，前台解說同入場安排我覺得細心嘅。睇過人地食評，即使睇埋有新聞話有人食物中毒，但我覺得都可能係一次半次唔好彩，見都多讚，又想試都照去啦。我無過大期望，老實講，食物我覺得中規中矩，不過我食過嘅放題有更好嘅選擇，而且比佢平同環境好都有。呢次食都實現左人地講嘅第一round禾牛食完，re-order嘅禾牛係有分別嘅。食物真心覺得可接受，不過跟住嘅事令我食慾大減，所以食得唔多同勁唔安落。我諗邊個食客都唔想見到小強！！(記住而家係抗疫期間) 食食下隻小強由我面前台底快速底爬出嚟台面，嚇到我即彈起身。我老公係對面位拿拿聲用紙巾打死隻佢當時咁啱行過一個staff, 佢望住我老公打死隻小強，佢接左張紙巾就拎走左。我老公安撫左我一陣，我都唔想吵吵鬥鬥影響其他食客，而且今日係我老公生日呀大佬，我更唔想嘈。於是我就坐返低，但成餐真係食到好不安，好驚有再小強行上腳。。。重點係然後，然後我一直係到諗會唔會有人過嚟了解下。結果係一個都無。每次佢地之後拎

今天是屋企太上皇壽辰的大日子，🤨🤨🤨為了報答他一年的辛勞🤝🤝，決定選擇食餐好嘅💪💪👄有人介紹我到這間燒肉可以任食和牛，價錢都好像$400我們電話訂了位，一行四人好像還會送了我們一個海鮮拼盤🐠🦑🦐🐟🐬🦞🦀🐳鮑魚就全部己經訓哂覺，問個男待應可以換過嗎？竟然換來一句~係咁咖拿~🤬🤬嗰啲生蠔🦪全部都腥到食吾到，店家好聰明，加上類似沙律既汁醬掩飾，可惜都難以遮蓋其腥味！🥶🥶第一轉會上齊吾同部位的牛肉試完好食再跟名稱再落單但我第二轉再點同樣名稱的牛肉，上台的顏色都不一樣！☹️刺身夠凍啊，帆立貝最好食，其他都一般都是現成貨的款式！另外順帶一提，這間店有很多規矩的，那個男待應還要千叮萬囑我們要怎樣燒怎樣燒，一定要跟佢規矩做！大哥我黎消費一啲自由都無？仲要同客人講嘢啲語氣又吾好😡

A5和牛相信係人見人愛，所以我一見到呢間餐廳咁抵食 $398就可以任食，一於拉大隊去食！餐廳環廳都唔錯好日式～一坐低餐廳就會上呢盤和牛，款款都係任叫嘅！真係款款都入口即溶🤤超邪惡啊！估唔到唔止和牛係任食啊！就連燒蠔都係任食㗎～仲要隻隻都好大隻😆一啲都唔hea啊！呢隻海鮮船係按人頭送，有甲羅燒 鮑魚 帶子 大蝦. 鮑魚上到枱仲係識郁㗎～超新鮮啊！燒大蝦好彈牙～而其他嘢食都有唔少，好似壽司、天婦羅、小食～個人嚟講好鍾意佢啲壽司細細件，唔怕好快就飽～臨尾每人仲會每人上一個movenpick雪糕

同朋友見假期打算食下燒肉，開心下。第一轉上左個海鮮併盤，刺身，眼睇以為ok,點知蠔同三文魚刺身好腥😫😫🤢🤢食到想嘔💩💩💩食完都驚肚痛。唔食呢啲，諗住大家主打食和牛啦🤭點知全部上到黎都係雪到冰甘，燒完無肉味，好硬同乾浪費左啲和牛。我地要放近爐邊溶雪先比較好少少，但十分浪費時間。服務普通結論: 整體食物質素差，完全唔值呢個價!掉既仲多過食既!自己去食碗面都無甘嬲！嘥錢！無心做既唔該唔好做！完全blacklist😒😒😒

全部牛肉都是來自高級的鹿兒島A5和牛～能用一個價錢，就可以任食這個正的和牛真係好幸福😉❤️ 食後覺得cp值很高，🐮愛日本牛的小篇本人也覺得物超所值，單單鹿兒島A5和牛平時2～3碟已經差不多價錢，現在重有的任喝飲品、壽司、 刺身、炸物等等～ 我地一坐底，店員就會上一set 海鮮拼盤同以及一set不同種類嘅和牛😍。而數量按人頭數量各一片，可以試清楚不同牛的味道再選擇，甘就唔會浪費啦😉～～牛肉擺得整整齊齊，紋理雪花超密集精緻，一看就知道等下會充滿和牛的油脂香味！食完之後個人推介下面呢幾款比較出眾～A5 級別 黑毛和牛： 油脂分布最多，當然也是和牛嘅味道A5級別 外腹肉：唔需要加任何香料，本身肉的味道已經非常香 A4級別肩頸肉：肉質偏向比較瘦, 女生會偏向更喜歡A4級別牛三角 ：油脂分布比較多，非常和牛嘅味道海鮮拼盤入面有我最愛的蟹肉銅鑼燒 😋！！入面有鵪鶉蛋黃、蟹膏、 少少蔥花，當全部野mix埋一齊，就會將蟹膏濃味提升曬而又去除左海鮮的腥味，愛吃蟹膏人士都可以order試下。2隻大鮑魚是活生生仲會識喐，真係新鮮到不得了啦～～另外，重有生蠔同扇貝， 上面倒滿了 蒜蓉牛油汁，香味非常吸引。PS.

上網見到呢間餐廳，睇圖片以為好有水準，圖片同現實同理想總係有一條萬里長城既距離，也是世界上最遙遠嘅距離。食過好多次放題燒肉，從來都唔會有期望，但呢次係令我最失望。可惜我冇影到相，影唔到最真實既相片比大家睇係我的錯。$398價錢同食物質素完全唔食正比，呢間餐廳係所有食物質素都好差，海鮮唔新鮮，和牛有一半係肥膏，炸物勁咸，連基本白飯都係隔夜飯，最好飲係罐汽水，$398最值得係罐可口可樂。可樂無得頂，我飲左兩罐，！！

疫情之下，好多朋友仔每天都煩惱緊，每日食啲咩好？又想去旅行🧳但又去唔到🙄但心思思又想食日本🇯🇵餐，今日我經過銅鑼灣，見到一間日本直送A5和牛放題的餐廳🍴去不了日本，但係都可以在香港食得到，好滿足🥰 ✨A5鹿兒島黑毛和牛🐂不同部位全部都係A5的質素，脂肪分布平均，入口即溶每個部位兩塊，我比較鍾意肩頸肉同牛小排，比較多油脂，有一種好唔同的感覺。八個部位，我都覺得高質好食😋 ✨另外仲有一盤高級的海鮮🦞包括有元貝，鮑魚，虎蝦，生蠔，甲羅燒🍤⚡️用慢火燒甲羅燒，啖啖蟹子加蟹肉，一放落口即溶，味道仲會係口腔不停盤旋🦀再加上雞蛋🥚令口感更上一層樓🥰⚡️虎蝦🦐勁大隻，肉質鮮甜⚡️鮑魚 肉質豐厚，而且還很肉嫩⚡️生蠔還帶有一種海水的味道，十分新鮮 ✨另外仲有壽司🍣刺身🐟🐙前菜🥗清酒海蜆，仲會有不同的和牛🐮食，款式種類豐富🐂生蠔還可以任叫，仼食 🍮最後仲送上了我最喜愛的MoveNpicK的雪糕🍦💕食幾多，由您話事💃🏻💕飲幾多，由您決定💃🏻 🙌🏻提提大家，雖然係任食，但都希望大家會珍惜食物，不要浪費，食幾多，叫幾多🦞🐙

今晚來到尚鮮日式燒肉漁市場，我地訂了和牛任食的套餐。一入到店門，店員都好有熱情的招呼亦都有戴上口罩，一入座店員有介紹放題包括的食物和推介。坐左一陣，當我地仲係平板電腦點緊餐既時候，一架海鮮船和超吸睛的和牛架已經送到我地枱面。從肉眼去睇海鮮，都好有光澤，應該好新鮮，當我地一放鮑魚落烤網，隻鮑魚就好生猛地收縮，當食落口亦非常彈牙係海鮮盤內最推介既。另外大蝦亦都非常大隻啖啖肉亦有咬口，我地都加左兩次order去燒蝦。蠔都新鮮脹卜卜，有海水味。而重點主打的和牛有多種部位選擇，每塊的牛脂雪花分佈得好靚，係超吸引既粉紅色，一放上烤網，油脂香味隨住「喳喳」聲湧出黎，牛味十足，個人最喜歡牛小排和牛肩胛，朋友就較欣賞牛三角。燒烤小食都好多選擇，清酒蜆，粟米，紫薯仔，金菇，都岩一啲鐘意食得均衡的朋友。店員亦好詳細向我地介紹一下每款食材的所需燒烤時間和燒海鮮的小秘訣，值得一讚。除左燒肉，仲有多款刺身，質素都夠水平，唔會有雪味個啲。會推介北寄貝和帶子。飲品就基本款，任飲亦夠凍。最後，每位客人都有一客movinpick雪糕，有三款口味選擇。今次既燒肉放題稱得上物有所值，和牛和海鮮都令我有讚無彈，會有再次光顧既意

這間餐廳的A5和牛放題之前在社交平台看到過幾次，$398一位就可以任食和牛！覺得挺吸引的，趁着表妹的生日就請他去吃一頓～滿足一下這個和牛控🥰主角當然是和牛，選擇超多毫不馬虎，足足有8款（4款A5和牛+4款A4和牛）全都是來自鹿兒島的黑毛和牛！一上桌一整盤和牛，塊塊都是超吸引的雪花紋，入口即溶！個人較喜歡牛肩胛，覺得富有油香味既有牛肉味～這個海鮮拼盤是按人頭送的，超豐富～每款海鮮都又新鮮又大隻！超愛生蠔和帶子上的牛油醬！好香～牛油和海鮮果然是絕配！另外生蠔還是任叫的，隻隻都很大隻！不得不讚這間餐廳的海鮮真的很高質，就連刺身都超肥美～三文魚刺身很好吃😋好驚喜有這款蜜桃烏龍茶，不會太甜，桃味不會很假，推薦👍🏻這一餐CP值超高，398就包A5和牛，海鮮，炸物，刺身，小食，雪糕........超級豐富～

🥢銅鑼灣任食A5黑毛和牛海鮮刺身燒肉放題🥢之前一直 book mark 了一間專門任食A5 鹿兒島黑毛和牛的放題店，而家無得去日本的日子特別想念和牛，所以我地今次一行四人，一齊瘋狂食返餐海鮮和牛燒肉放題平衡一下心理🥢餐廳地點好方便，地鐵站口一出就搵到，上到去餐廳有好多大卡位，坐得舒適闊落，另有吧檯設計，如果一個人去食既話，感覺都唔錯啊🥢坐低後店員會先放底一個和牛拼盤同豪華海鮮盤，兩隻船的食材多到嚇親，店員好細心的介紹食法應由淡味到濃味，又同時講解點樣燒鮑魚帆立貝係最好食，有時間的話仲會幫手燒埋，好好人🥢因為店員姐姐由淡味開始起食，所以聽佢講燒左海鮮先，海鮮船有曬我最鐘意既野，大蝦，帆立貝，鮑魚，生蠔，重點係蟹膏甲羅燒，將鮑魚放爐上面仲生猛識郁架，夠曬生猛，燒烤後肉質鮮甜又軟熟，海鮮盤除了生蠔是任食，其他都是按人頭分配的🥢任食鹿兒島直送和牛，拼盤上共有四款A4及四款A5和牛的不同部分，欣賞店家用了紙條寫明分別不同的部位等級，每塊油花分佈好平均，日本和牛出名有油香，A5油份最多，因此肉質最軟淋鬆化，A4雖然比較瘦一點點，牛味亦較濃烈🥢和牛只需輕輕燒兩下放少少岩鹽同黑

就算間餐廳幾唔好食我都好少會特登俾負皮，叫做俾多次機會，但今次真係極失望😠其實今次係第二次光顧，仲要特登揀黎食自己生日飯，皆因兩年幾前食過覺得幾好所以好有信心，結果⋯一行五人，揀左A5和牛放題（因為對上嗰次未有和牛級數，算係嚐鮮）。其實我哋都好明白呢個價錢（$398/位）喺日本先勉強食到無特別級數嘅和牛放題，更何況A5，更何況香港🤨所以我無太高嘅期望。結果的確中規中矩，唔合格嘅A5，但有一般和牛油脂旨味。今次贈送嘅海鮮拼盤完全唔新鮮（但上次有埋龍蝦兩食嗰次係幾好），鮑魚味如嚼蠟都算，唔小心戳破內臟竟然腐臭到成個碗唔可以繼續用😖蠔同扇貝正常，甲羅燒太死鹹。虎蝦喺正常火力下一係難變色，一係容易燒乾，呢個就當我哋技術不純啦～但當中的確有食到「霉」蝦肉，確實大而無當！早左差不多一個星期預訂，竟然食得仲淒慘過出面walk-in 嘅餐廳😂服務就「出色」到不行了～相信係疫情影響，周日晚上只有幾枱客人，而餐廳一方亦將我哋呢幾枱安排到較後方嘅位置入座，其實係無問題嘅～問題係全部樓面竟然企哂喺reception，離大家勁遠，有時需要服務就要示意好多下先見到我哋！客人咁少都咁我好納悶🌚另外，雖然大家有共識約

叫左安格斯牛套餐，牛肉品質有待改善，燒左十9幾個鐘肉仲有紅色，一睇就似係急凍肉，少量牛味，le 個價錢，le 個質素，如果為食牛既，抵唔抵就見人見智。xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx炸物，雞軟骨唔錯，香口，加埋7味粉既少少辣，令到成道菜既風味更上一層樓。但係炸墨魚硬到可以鏗死人，唔推薦。xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx總捨而言，冇下次...一星係比隔離左右兩枱食哂d野。

早前已經有朋友介紹，對這裡的高質放題讚口不絕！(於是今天的收工就想吃好一點，填補身心的疲憊啊....)這裡可以任食和牛、壽司刺身、各款燒肉等等，看到menu也覺款式好豐富。刺身我們點了很多基本款，三文魚的厚薄而且入口亦覺肥美、北寄貝就夠爽口 沒有甚麼特別正常發揮，而碎蔥吞拿魚則比想像更好，足夠的軟綿甜香。(PS：其實個人好喜歡吃鮑片)然後上檯的海鮮拼盤好吸引！！全部的尺寸都夠大，一點也不敷衍~鮑魚還有在動(雖然好新鮮，但都有毛管動的感覺)扇貝有手掌的大隻~未燒都流口水 中間位置則擺著最期待的甲羅燒。友人大讚蠔肉肥美鮮甜，我則喜歡蝦夠爽口彈牙(海蝦的肉質比一段更好吃)帆立貝配上牛油去燒，會聽到少許滋滋聲加上看著牛油漸漸融化的過程好有冶癒感。 整個都好惹味~在燒蟹膏時，香氣不斷傳出 。蟹膏與蛋慢慢在燒的過程中攪拌，入口豐富而甘香當然來到重點的牛~ 肉的紋路清晰美麗，燒的時間自然分泌油花 輕輕燒兩面，入口就有想化開的感覺。牛粒味道濃郁，而且更有層次口感，而牛肩肉則油脂更豐富(好滿足同時又好大罪惡感~食完要減肥了)這裡整體的性價比好高，因為食物種類多，反而不會輕易就吃滯吃厭。還有生菜可以點 包

上個月同朋友想食下燒肉一見到樓下話宣傳可以加錢升級至a5和牛任食放題仲有海鮮併盤送，趁著閑日人少少即刻去食！一入去有iPad自行點餐揀放題食物，覺得好方便！ipad 上種類有好多種，其中連菠蘿都有，仲有分魚生、壽司等等，類別都好廣好吸引，放工餓到傻咗見到真係好興奮！二話不說職員已經放咗好靚嘅海鮮拼盤，呢個價錢估唔到有咁新鮮海鮮，飽魚好大隻、帶子蠔仲有攘左芝士添！我睇得岀真新鮮😏feel 得到😏仲好快上埋有齊各款部位和牛併盤，仲有個牌仔寫住每隻牛邊個部位，咁邊種好食就可以點嚟揀，好方便，最鍾意佢個牛背峯同和牛腿，好軟熟！題外話芝士粟米粒好好食！最後當然要拎埋雪糕先圓滿㗎嘛！仲要係movenpick 太吸引了啊！