居食屋「和民」 (已結業)

雖然成日都去新都會廣場, 但係重未食過呢間和民, 因為每次weekend都係勁多人, 上星期閒日見夜晚冇乜人就同屋企人去咗和民食晚飯, (P.S. 其實上個月先同個日本返黎gei朋友去咗尖沙咀gei和民食晚飯, 佢話想去居酒屋喎 ) 點知呢次真係飽啦, 因為食到一肚氣呀!! 其實都知道和民啲嘢食唔係好大份, 所以我地都叫咗几多嘢, 其中包括咗2份什錦壽司, 我地8:16pm 落單(張order單有寫gei), 但係到9:00pm 都未黎, 所以我就叫waiter幫我check check, 但係佢竟然當我冇到, 走去幫其他客"針"水, 我見佢幫人"針"完水之後5分鐘都冇行去部入單机度check, 又冇入廚房睇, 我已經嬲嬲地咖啦, 我再叫佢埋黎幫我check, 佢先至記得幫我問 .............好啦, 10分鐘後其中一份什錦壽司終於到咗啦, 嗰六件壽司話咁快就俾我地搞掂咗, 但係另外嗰份什錦壽司都仲未到, 於是我再問個waiter, 佢先至發覺我地仲有一份什錦壽司未到 , 咁我地又再等咗N分鐘啦!!! 最後呢餐飯竟然9:30pm 所有嘢食先黎哂!!! 我真係好想知嗰張or

今日同阿POOH 去左和民食…,見到用東亞咭可以$199食以下套餐:海老帶子沙律: 個沙律菜都算新鮮,蝦同帶子就普通..鮭魚刺身: 普通清酒煮蜆: 呢個無貨..轉左做泡菜炒烏冬,都OK既…雞肉野菜串: 普通焗芝土年糕: 呢個比想像中好食,食不過一定要親熱食o帶子刺身: 又無貨..又唔出聲,是但俾碟八爪魚我地,我都唔鍾意食,咪問侍應囉,佢先講話無貨,最後要左北寄貝..=_= "豪華壽司盛合: 普通牛肉火煱: 普通特飲: 都幾好飲..總括呢餐除左用普通黎形容,諗唔到其他,對間餐廳黎講算唔算係失敗呢?

我和友人好鐘意去和民食因環境好,食物好味,傾計食野好去處但奈何食物不斷加價真係食到要破產和民加價後第一次黎食炸雞翅：我同友人最愛食的！之前$2x 五隻,宜家$19 三隻 豬扒鍋：送一流！正！薯仔年糕餅：普普通通,味道偏淡豚肉炒雜菜：今次好大碟,熱辣辣,正！辣辣泡菜飯：友人愛食的！好味 , 之前$38-9 宜家$42焗海鮮飯：芝士海鮮加茄汁飯,正！之前$42 家家$47宇治金時：好大個啊！我一個人食唔晒,友人又唔幫我食D！真係好好味葵芳D服務態度好好！值得一讚

同朋友去葵芳行街, 之後一行人去食飯, 見好耐冇食和民所以就入去食, 晚上6點幾, 唔係好多人, 去到即刻有位, 幾鍾意和民一格格的間格, 有pivacy, 好適合三五知己聊天。和民d份量好似又小左, 無奈......豬軟骨拉麵：覺得好普通, 都係味千好味d熱枝豆：幾鐘意佢個好感同味道, 但係唔識形容, 食過番尋味, 不過有d朋友話唔好食明太子芝士豆腐：好味道~~正正!!個汁好有芝士味, 食o個時一定要點多d汁, 不過超細粒,一啖食晒, 個口仲有空位, 得個6粒泡菜炒飯：超薄, 超小, 不過味道剛剛好, 雖然我唔係好鍾意食泡菜, 不過都覺得正!!和風比薩：好薄，好脆，味道唔錯, 見意大家加d辣醬, 味道更佳!豬扒鍋：有個爐，熱辣辣咁食, 覺得好識合冬天食, ok la, 唔係好突出, 無朋友講得咁正芝士焗年糕: 好味!!好有芝士味, 配埋我鍾意的日本年糕, 正正!!鰻魚天婦羅卷: d天婦羅炸得脆,但偽無咩味, 唔係好得服務好好, d waiter 成日過黎幫我地加茶, 叫佢地拿碗, 筷子, 又好快幫我地拿, 抵讚!!!

一行8人,一齊黎食~每人叫一樣~明太子芝士豆腐：好味～喜歡佢ｄ汁～不過．．．真係好好好好細～豬扒鍋：幾好味～＊有個爐，不斷滾～熱辣辣～ｄ汁都好味～豬扒無咩特別～芝士鰻魚米紙卷：無食～熱枝豆：普通～但係朋友話好味～不過，我覺得無咩特別，好似只係用熱水”６”熟左ｄ枝豆咁，無話特別好味ｏｒ唔好味～～义燒拉麵：普通～泡菜炒飯：無食～因為我唔喜歡食泡菜～和風比薩：縛好味～好薄，好脆，不過多ｄ料會開心ｄ．．．．星鰻魚天婦羅卷：麻麻．．．星鰻魚硬硬地．．．好奇怪．．好似放左好好好好耐咁．．我地食完之後．．．唔飽．．．．我地係咁飲水～ｓｅｒｖｉｃｅ唔錯，我地叫佢拎好多野俾我地，翜地都好好笑容～我地杯水得番一半就會立即幫我地加水～

自從小比每天百無聊賴之後~多了在荃灣葵青區活動是晚就在新都城廣場閒逛著....同樣是一個看似好多食肆但選不下的商場..神推鬼摃之下無端端入左和民..小比一次和民都沒有到過~別笑我因為身邊的人都說細件夾唔抵食其實和民有一新店在屯門新開張~但就是提不起勁試總覺得屯門的食店有點難民feel時間尚早..所以人客不多~大多也是二人行被安排在一系列 L型卡位之一..有點過癮..有點Privacy..但其實也有點細不過小比還蠻喜歡這店的燈飾佈局~打開全圖片版面的餐牌...好似好豐富..其實圖大而已而夏之特撰料理其實也沒有甚麼大特別呢...當點菜時~侍應一把跪在我倆旁邊~~我這個''非和民族''..有點受寵若驚..haha(我以為佢跌左野..=.='')既然呢度碟頭咁細...我地都無就住叫..先來的是明太子芝士豆腐..果真很細....一客6件..明太子同芝士都幾充足..不過總係覺得質感較實很挺身...不是純豆腐似的..再來是盛岡冷麵..有泡菜.蛋.紫菜.青瓜等作配料麵是半透明的那種日本彈牙冷麵....為免冷麵汁變淡..一來到小比就移除了大部份冰粒了d麵..彈到呢...我個口不停開合開合咬咬咬都咬唔斷.

小妹不停的請病假，食藥搞到人都悶悶地，再加埋工作排山倒海>.<"糧中尾時期又不宜食對面，不如揀間搵陣鋪頭食左佢算。一見到張檯有飲品卷Coupon送既Survey Wor，即做不誤，另外再叫兩樣自己好想食既野。豬扒鍋* 其實點食同好唔好食都差唔多的了，始終自己可以操縱個火@@"而咖喱芝士小丸子呢~咦，點解今次特別辣既?大煲，一羹咖喱送左落口，喉嚨又出事了"不過芝士少左就真既值得一提既係兩樣野* A.當我做完晒份問卷既時候要問先有Coupon，唔會隨收隨俾@@"B.佢張單會寫返個客既特徵而計煮食速度Gar*　例如當日我一個人去，　佢就會寫返「單身人客」/「快馬」，唔知大家又發唔發覺呢?

三個月前黎過食 lunch set, ok 架, 早少少黎攞位, 野食唔錯, d staff 忙 d, 埋單要早少少, 唔係實遲到. 今次再黎, d 野食份量縮晒水, 有個同事散叫飯, 黎到成檯人瘧齊叫 " 有無攪錯 ", 個飯唔見左一半咁...........男同事個個食完唔夠飽, 有 d 過份

遲來的食評早排同媽咪行開葵芳，本身想食PIZZA HUT但係好多人排隊!之後見好耐冇食和民所以就入去食下! 但係門口一個侍應都冇禁左門口個鐘仔，等左一陣先有人黎招呼我地咁耐冇食和民，個MENU變左好多-_-少左好多野選擇囉 睇左好耐先至決定到叫咩1. 芝士焗年糕次次黎親都叫! 因為對日本年糕真係情有獨鍾味道比以前的好味左好多! 雖然SIZE都仲係咁細份但係今次成個碗都係年糕! 唔似得上次食o個陣加左D薯仔落去慳料不過等呢個年糕等左差唔多成40分鐘! 開頭仲以為佢冇落單!點知食到飽佢先黎-___-2. 海鮮炒烏冬個賣相就OK既，但係食落個味好普通冇咩特別!冇咩料! 淨係食到好多菜3. 唔知咩麻醬冷麵好後悔叫左呢個 好在佢D麻醬係另外搵個碗裝住俾你自己落!落得少又DRY，落得多成碗麵就淨係得D麻醬味!!所以都係食番D拉麵好過!!4. 另外叫左杯巨峰提子梳打講真完全飲唔到有巨峰提子味! 應該係梳打水既比例佔得太重廿幾蚊一杯野飲，我情願去仙跡岩飲好過!因為o個日咁岩病左，諗住食完野之後食藥於是問左個侍應拎左杯水! 佢拎左杯水黎杯水竟然有隻小昆蟲浮係面!!!!!見到覺得勁嘔心好在佢好醒目咁即刻拎

香焗牛肉醬汁+蒜蓉飽個汁味道唔錯,(個汁係微暖)但係完全見唔到牛肉,只見到牛肉碎,3件蒜蓉飽只有2件係少少脆,1件極之"UN",好似焗完之後,放左好耐,再攞嚟食果種感覺 蒜心豚肉卷LEE個普通好食,無醬汁點嚟食,齋食好"掛".廣島比薩賣相唔錯,味道一般,食唔出係用咩才料做.豬骨湯拉面豬骨湯唔濃,D湯係微暖,已經係唔合格,D芽菜唔CUT尾段,感覺好差,唔知點解D食物一D都唔熱,如果用 - 微暖 - 熱 - 滾 -嚟形容食物熱既情度,以上4款食品只可用微暖彧偏凍嚟形容.差差差

連日落了大雨，心情與天氣一樣不佳，連搵食也沒有心情，隨便落樓下和民解決。軟殼蟹沙律-軟殼蟹脆漿唔厚，炸得卜卜聲很清脆，配了清新的沙律菜，減去了油膩感；平時很怕很多白色沙律醬的沙律，今次有兩大pat的白色沙律，竟然好好食，差點不停的食清。鰻魚天婦羅卷-天婦羅炸得很香脆，不過壽司飯就極難食，腍pat pat。盛岡冷麵-配上泡菜、紫菜、蛋等，半透明的麵身爽口有嚼勁，再加少許白醋，更加帶出味道。可惜不夠冰凍，做不到消暑效果。甜品當然不可缺，而且和民的甜品很抵食，先叫黑芝麻雪榚豆腐布甸及紅豆綠茶雙球雪榚，份量實在太細，唔夠喉，再叫朱古力紅豆雙球雪榚。原來和民的朱古力雪榚好好食，除了夠濃味外，還灑了朱古力粉，有種食truffles感覺。黑芝麻雪榚豆腐布甸的芝麻味當相濃，令到豆腐雪榚及綠茶蛋糕味道不夠突出。食完三個甜品後，心情立即露了點點陽光。

放假天, 最喜歡就係去葵芳這間和民食晚飯, 因為夠近, 又有多款小食, 味道又頗好。前幾天去了試"蕃茄蜆肉意粉", 個賣相幾好, 幾大碟,但難食到嘔返出來。我自己對食物冇咩要求, 只要放得入口ge我都食得落肚, 咁樣嘔返出黎既食物都係第一次, 真係俾錢買難受。諗住叫個服務員睇下可唔可以退左碟意粉, 或換其他小食, 但個服務員諗都唔諗都話: 小姐, 呢碟意粉本來d味就係咁ga wor。咁既然佢咁講, 我就算la, 不過我唔會再食呢碟意粉但係都有d小食係必食, 芝士煙肉丸子: 好有芝士味, 我每次去都有叫黎食。雞翼串燒: 熱食超好食, 芝士年糕都幾好食。

齋戒幾天，與粥、麵為伍，想起也痛苦，閉關之後見到濃醬油、炸雞髀什麼的，口水流。日式芝士年糕，平日不會吃，也不會想怎樣先會好吃，因為點都唔會好吃，偏偏是口淡得要命，亦須要些卡路里撐下十餘小時的長期作戰，想也不想要了下午茶精選日式芝士年糕。等了約莫廿分鐘，餓得反白眼，見餸來，也不顧禮貌筷將就來，淋上地道日本燒汁的芝士夾餅，年糕炸過很燶很硬，吃得牙也蹦掉，餡料是靠一些粉一些芝士黏著，味頗濃，非日本芝士，吃了1/4件，不懂欣賞，成件餅就只有現成日本醬汁味好。放縱結果出事，後悔無跟大隊痞茶記吃炸髀．．．

與 家人 到 和民 食 晚飯, 原本 吃 DBS 的 半價 餐, 但 要 星期一 至 五 先有得食 只好散叫 啦~1)鰻魚豆腐鍋~(和民 本季節@新食品)~ 會 以打邊爐 的火鍋 盛載, 食時仍是熱lala, 豆腐好滑, 鰻魚又香, 好match 又有心思~ 正! 2)芝士年糕燒餅- DBS card有半價 ~ 又香又滑又煙un, 年糕底配上 椰菜 好match, 真有驚喜, 不太 oily, 值得一試! 3)豬軟骨拉麵~ 豬軟骨帶甜, 拉麵都夠 煙un. 4)芝士煙肉丸子- DBS card有八折~口感不錯, 夠 煙un, 不太 oily, 真有驚喜, 值得一試! 5)星鰻魚天婦羅卷- 我同家人 都十分愛吃的, 好香脆, 是 到 和民必食 推介! 6)天婦羅烏冬~ 天婦羅 炸得 麻麻地. 7)义燒拉麵~ ok.8)辣辣 泡菜炒飯~ 我不愛吃泡菜, no comment, 但 妹妹次次 都 要叫 這個. 我見泡菜炒飯的Size 很少, 一人份量的話, 要 加其 他小食 了.ps: 不過, 我們被安排到 最入面 的 car 位, 沒有waiter service, 要叫了很久 才

八點十左右黎到, 拎張籌, 等十張枱等左大約三十分鐘就有....唔算太多人兩個人安排坐卡位, 可以靜靜地傾計, 唔錯之前睇過話有 d 和民侍應落單唔會踎低, 今日見到, 依然係有踎不過我認為有無咁做, 同服務態度關係不大叫左露筍雞肉卷 $39, 呢個好似麥樂雞, 加埋個芥辣醬, 仲似, 幾好味牛油帶子 $29, 趁熱食就 ok, 凍左就..........豬扒鍋 $39, 以前好似好食 d, 太咸海鮮炒烏冬 $39 , 唔錯, 幾香, 唔太油侍應間唔中就走過黎加水....都 ok