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2018-11-14
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朋友請食buffet😎當然要應邀出席海鮮@款式有比較受歡迎嘅生蠔、蝦、青口同長蟹腳。最受青睞當然係生蠔,幾大隻肥美,口感偏爽口,帶點海水鹹味,好鮮甜,可能為咗確保開殼後進食時間唔好隔太耐,每次攞出黎嘅份量唔算多,但係補給嘅速度都還可以。其他海鮮都幾新鮮,凍蝦都幾多膏彈牙,蟹腳大隻多汁,每張枱已經準備好剪刀,比食客大戰一番刺身@刺身只有魚同蝦,種類比較少,三文魚色澤鮮明,幾厚切肥美,不過蝦就普普通通冷盤@除咗一般自由配搭嘅沙律,呢到都有唔少小食,其中巴馬火腿配蜜瓜最為吸引,呢度仲有蜜瓜同哈蜜瓜可供選擇,蜜瓜比較香甜,哈蜜瓜無咁甜,但係比較爽口。天然甜味嘅蜜瓜配鹹香嘅巴馬火腿,口感好豐腴,encore咗好幾次,不過蜜瓜如果去埋皮就更多了~其他仲有煙三文魚、香芒大蝦沙律、煙鴨胸、螺肉、中華沙律等,份量少少令人可以試更多唔同類式熱盆@熱盆款式有10款左右,味道比想像中好,配搭都比較均勻,有魚有海鮮有肉有飯~意式燒原條鱸魚、金菇瑤柱扒時蔬、燒羊肩、菠蘿咕嚕肉等等每位客人都有一客焗帶子,味道唔錯甜品@甜品無人會嫌多,呢到糕點嘅款式都頗多,有焦糖布丁、意大利芝士餅、不同味道嘅慕思、馬卡龍、和菓子等等
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