峰壽司 (已結業)

嘻...追月日, 臨行完街之前見到7-11有d 手卷同芝蔴八爪魚...食左個八爪魚, 出奇地好味...搭車時諗下今晚食乜男朋友竟然話因為見到7-11d 手卷, 今晚想食壽司! 佢話我鍾意食峰, 所以我地就向峰壽司出發! =)竟然唔駛點等位喎...可能d 人之後0個日要返工, 所以唔玩咁夜啦七點几去到都係大概等廿個號碼左右都係食左一般野啦, 點解峰d 三文魚成日都咁瘦?好彩我唔鍾意食三文魚0者...峰池魚几好味, 仲有個疑似帶子...我唔記得佢叫咩名啦, 總之個樣几乎係同帶子一樣但係個名唔知叫咩貝咁囉...都ok, 不過無帶子咁甜囉當然仲有之鍾意既芥辣八爪魚啦...今日d 海螺麻麻地咋... 一d 都唔爽脆, 可能切得薄左?峰蝦一貫地好味道~ 仲試左日之出海膽, 好好味呀! 最尾諗住叫芥辣甜蝦黎試下, 但係無晒lu~所以改要峰八爪魚...一碟兩舊...其中一舊塊八爪魚超細薄到透晒, 仲要唔夠闊遮住舊飯!!! 即刻投訴, 叫佢要換過...點知拎左去之後轉個頭仲拎返黎問我到底係成個size 都細定乜野... :-/梗係舊魚生啦! 真係激死人...最尾都好好, 換返碟完整既返黎, 即係前後我地

配完眼鏡，成2:30先去到峰。人唔多，當然唔洗queue啦。兩人叫了比以往少的食物，因為大家都不太肚餓。set B: 先來個set b。有三文魚、tuna, 鱆紅魚、蟹柳、帶子、峰蝦、北寄貝沙律壽司同軟殼蟹手卷。三文魚太瘦，無咩魚油。tuna 有d腥囉，唔知點解次次食親都係咁。蟹柳是一絲絲的，且咸咸地幾唔錯喇帶子超正，超原肉。峰蝦肉爽帶黏，好味。壽司飯味道調得好，醋味適中；飯糰不會一夾即散。跟餐的面豉湯超正，奶白色，味噌味不會太濃，有薄白蘿蔔同豆腐粒，又夠熱，超好味。還叫了：特大炸蠔：呢個為必叫食物，每次都一定會食。兩大隻炸蠔，即叫即炸，超熱超脆口。入面隻蠔則軟淋淋，又有汁，無得彈！帶子壽司：因個set 得一舊，唔夠喉，於是叫多碟。超新鮮，厚肉，軟軟淋淋，口感好正。帶子卷：上面的帶子很肥美，又鮮甜。中間捲了蟹柳和青瓜。感覺很清爽。海螺：雖不算太厚身，但非常爽口同鮮埋單才180多元，很抵食！

下午五點半去，好多位，兩個人，食左二百幾蚊。佢帶我地坐回轉位，我示意要坐卡位，佢好似唔想比，又要問上級，結果我地坐近馬路既廚窗位。都OK一樣舒服，但講野冇咁方便，隔離有人。到我食完埋單，幾個卡位都係冇人坐，雖然卡位係6人檯，五點幾邊有咁多人黎食呀！一開始印象已經唔好，佢就係咁得失左我喱位客人。講番食物，最基本既三文魚刺身，冇味，口感霉及淋。連流量最大既三文魚都咁，其它魚好食有限…唔知關唔關個三文魚事，我之後食既壽司舊舊都覺得冇味。我最鍾意食蟹柳…冇味。同墨魚…好un。其它壽司都係咁，好啖口，佢d壽司飯今我想起百佳四蚊一件。我朋友點勁濃wasabi，對佢黎講每件都係wasabi味。賣相係ok靚，但味道係冇…我見有人入坐後冇幾耐就走左…佢地坐回轉位，可能食幾件覺得唔掂就急急腳埋單。我朋友話未聽過依間店，我話網頁睇到好多好評，唉點知咁…我食過元朗好幾間壽司店，最差果間都好過佢…有朋友話尖沙咀那間好好味，但我唔敢再試喇…

峰壽司的大名, 久仰了, 但一直都沒有機會一嘗, 是日生日大哂, 所以拉了媽咪同細佬同我去食, yeah~~~~叫了9碟sushi才每人$60, 抵la~~~~其實全部都好好食, 等我share一下la龍之卷 : 上面是鰻魚, 下面的卷物是包有青瓜及牛油果, 味道不算突出, 鰻魚也不及火灸那個咁正, 但價錢公道, 不錯的帶子卷: 又來卷物, 因為真係好抵, 而且3個人一人一件剛剛好, 這個卷物是有蟹柳同青瓜, again味道唔出, 食唔到帶子鮮味, 下次都係唔好貪平鹽峰八爪魚: 這個是全日的敗北, 八爪魚好un, 咬唔開ge, 同埋有d鹽同檸檬, 係幾特別ge, 但not my cup of tea峰鰻魚: 這個超正ar 一直以來都心愛鰻魚的, 但吃到質素好好的鰻魚不常有, 但這個, 愛死了............. 鰻魚大大塊, 而且超肥美的, 一入口滿口鰻魚汁的甜味, 點點的火灸燒味, 正ar, encore了!!!!!!!!三文魚: 好一般的水準, 好似有根咁, 大把地方好食過佢.帶子: 真係好大片又好厚, 口感淋軟的, 好味道北寄貝沙律: 好好好好味ar, 佢d沙律醬好正, 加

常常想去試峰壽司，但每次都俾其他餐廳吸引咗去～昨日決定去試一試，睇吓係咪真係正如其他食家所講咁好食～昨日見到峰壽司冇人排隊，即時同女友走入去，一坐低，即時 order 咗碟三文魚刺身，睇吓夠唔夠"鮮" 點知頓時覺得好失望、冇哂胃口，因為D三文魚有點"霉"、連魚味都冇～唉，仲何況鮮味.....第二樣令我失望的是"峰玉子"，沒有蛋味、甜味、十分硬～由於食的冒險心驅使下，決定叫我的至愛---特上鰻魚，一嚟到，當然要試它的鰻魚汁，因為它是鰻魚壽司的重要靈魂。鰻魚汁不算太鹹、帶點微甜，魚肉略為炭燒過，不錯～值得一讚的是它的蟹膏壽司、蝦天婦羅手卷------蟹膏鮮甜、中間夾集蟹肉，配上青瓜，食後感覺清新、令人回味～還叫了蛤蚧(蜆)湯等等.......價錢一般，但食物質素不值這個價錢～雖然有點名過其實，不過抱著嘗試的心態，"試過便知好與壞"！！！

昨晚去試食了峰壽司，因為我們早入坐，所以不用等位，而且係坐迴轉位。壽司ＯＫ，我最鍾意係舊飯夠細，係出面食，好多時舊飯都係好大。食兩三舊便飽，但這間是剛剛好，一啖都可以食到。最好味的推介：炸軟蟹反卷﹣﹣好好味，好香炸物的反卷﹣﹣好好味，好香油甘魚腩壽司﹣﹣好好味，好香唔知係蛋白沙律,還是尤魚沙律﹣﹣好好味，好香ＯＫ啦：腐皮壽司蛋壽司特大蝦壽司﹣﹣有口感但無蝦味！蟹柳壽司﹣﹣無咩蟹味唔推介：三文魚：因為唔夠厚！唔抵食！熱狗：食落口覺得有點搵笨！秋刀魚特大壽司：無魚味！特大帶子壽司：無咩味！我自己就覺得「大盛」好味Ｄ同埋抵食Ｄ！

個炸豪好 Juice個芝士薯仔仍然都係咁好食見到員公司係工作時間罵交 ...... 但好快就停左 ....無得碌花生添 .....找錢個時佢竟然叉一張完整既 $50 蚊 + 一個一蚊 ....仲諗住佢會找兩張廿蚊加幾個散銀添 ....做得咁 .... 咁樣無咁屈人比 Tips 既感覺 .....

平時多數食屋企樓下既羽壽司，但過唔多款...都有d厭見峰壽司o係openrice有咁多笑笑，放工一於同細佬去試o下見要排隊，不過都有d動搖，想去活壽司算數....不過一場o黎到，又真係唔心息wor入到去本來都幾開心，有我鐘意既酸薑任食，壽司款式亦比羽壽司多同吸引不過望望o下就唔多對路啦，迥轉帶上既壽司，都好似好乾咁.....簡直係壽司中既乾物....叫左幾樣峰玉子---個樣好吸引，我都係見到openrice有張咁既相先o黎食，不過，和花庭好食好多囉，起碼舊玉子多汁同曖，相比之下...呢次麻麻。三文魚--- 唔掂，雖然見師傅即整，不過個樣唔多新鮮咁，乾乾，舊魚亦唔多肥美芥辣八爪魚--- 可能食開熟d八爪魚，水水的，有點怪....帶子魚卷 --- 上面舊帶子....好乾.....唔掂辣帶子卷 --- 上面有牛油果，入面有熟既辣帶子，不過唔多辣，算係ok.炸墨魚軟骨 --- 得果5舊，同埋....都唔係軟骨，同炸墨魚有乜分別?!不知名的迥轉壽司 --- 軍艦型但係上面係d切粒既魚生...激腥!!!另外仲食左乜真係唔記得啦雖然食左冇一個鐘....但係迥轉帶上既壽司...有一半都仲係冇比人掂過，

一直見openrice對峰sushi既評價都5錯今日就專程去試一試我地張飛係90, 果陣叫到59左右見到咁多人, 諗住冇死, 滿心期待係附近行左陣就返返去好神奇, 由60幾直飛去到90幾= =可能個個都見太多人就走去行街結果咁快入到去就開始勁叫野食 魷魚sushi : 個fd叫黎食, 冇試到 峰蝦sushi : 呢到既比較爽甜, 好味, 最好味係呢個 3文魚sushi : 一見到堆蔥就5開胃, 食sushi應該係取其鮮, 你用一堆蔥係到你覺得食到咩魚味呢? 咁我都醒目整走埋蔥黎食, 蔥味仲係到, 細心d試仲係一d味都冇, 魚身又硬, 完全5新鮮都5信枇點 3文魚腩sushi : 諗住3係因為埋蔥既問題所以試返一個貴d既腩黎食, 都係5新鮮, 成舊野冇味. 呢舊廿蚊既腩連和花亭(上水分店)既9蚊3文魚都比5上, 又硬又冇味, 連最基本既3文魚都搞到咁, 心情真係dump一聲去到谷底 海謄sushi : 舊海謄係夾得起果種都算係咁, 甘香係有但係5多, 甜就真係冇乜喇 3文魚子sushi : 幾多5太咸, 好鍾意佢爆果下 火炙3盛sushi : ( 鰻魚+3文魚+帶子 ) 見到佢燒果下都深

咁0岩送車尾, 咁0岩變左搭第二部車, 咁0岩又變左由彌敦道落變左上海街落咁0岩行出黎就係創興, 又咁0岩禮拜六晏晝一點鬆d 竟然唔駛等位咁多咁0岩...証明我同你有緣啦, 咁就入去食几碟啦! (藉口...)第一輪食左峰蝦, 牛舌, 鹽海螺, 烏貝+赤貝+花螺既三點盛峰蝦一貫好味, 牛舌略嫌唔夠熱, 都係白沙道好食d鹽海螺今日都係麻麻地, 白沙道0個邊好似鮮甜d烏貝第一次有, 有d 似縮細左既赤貝, 不過由紅色變左黑黑地唔爽脆, 但係几鮮甜...都ok 既花螺就合晒我心水...夠晒爽脆...卜卜聲...哈哈哈...=D 正!食完唔係好夠喉, 想食三文魚籽又想食海膽...但係兩碟又太多好彩有另一款三點盛係海膽+三文魚籽+蔥吞拿魚腩...我唔客氣啦...海膽出奇地鮮甜, 食咁多次峰最鮮係今次三文魚籽都好好, 唔會過咸, 吞拿魚都几好味...好想試"日之出海膽", 不過個肚無位擺啦...希望下次有緣有得食啦...=) 因為呢個menu 係無ga寫0係牆上面d 板ga 咋...有緣會再見的~p.s. 自己一個人開餐, 三點盛係一個偉大發明! =D不過最唔好岩岩坐正出菜位, 我未坐既時候佢擺晒

星期五晚黎呢度食壽司, 這是我第三次黎呢度,每一次感覺都好好, 覺得呢度D食物好新鮮, 好好味, 是晚我地叫了以下食物1) 帶子壽司 X 1(2) 鹽帶子壽司 X 1(3) 天婦羅蝦壽司 X 2(4) 蟹柳壽司 X 2(5) 三文魚壽司 X 2(6) 峰蝦壽司 X 2(7) 峰玉子壽司X 1(8) 炸蠔 X 1(9) 火炙三文魚壽司, 火炙帶子壽司, 火炙鰻魚壽司各一件 X 1(10) 魚子甜蝦壽司 X 1真係好飽, 而且仲有平TIM

Haven't been here for quite a while, so pay a visit on Saturday afternoon. Sushi and sashimi are still fresh as ever.There are several kind of mixed sushi sets (3 different pieces of sushi per set), and this sure is new to me. A good change I must say, as 2 sushi per order sure limited the variety of my choice (when I eat alone).Tried 4 different kinds of those mixed sushi set. Then an order of Uni, a Toro sashimi, etc.Food are all good. However, the size are getting smaller. The sushi rice is s

魚腩盛都好好味,不過那塊三文魚腩未免太細塊...另外, 食左個炸八爪魚, 即叫即炸,正正正其實盡量用紙叫order比較好, 迴轉那些都唔知轉左幾耐既...我不嬲食tea time sushi都當午餐食, 所以價錢比較高

六點半左右在峰壽司門外排隊，等了大概20分鐘便有位了，被安排坐在bar枱。當時迴轉帶上已放滿了壽司，第一碟要了自己最喜愛的三文魚。很久沒有到峰壽司，它給我的印象一直不差，但這一碟三文魚壽司的質素未免參差了一點。從外型看，該三文魚實在是切得薄，顏色帶紅，刺身沒有帶任何明顯白間脂肪，但入口卻完全吃不到一點鮮味，而且口感卻是在雪櫃裡雪得死實的感覺，沒有一點豐腴甘香之感。席間更嘗試了芥辣甜蝦軍艦、醋漬魚壽司、火辣帶子卷、魷魚壽司，以上皆騷平庸之作。麵豉湯很淡，水多麵豉少。北寄貝壽司頗鮮，天婦羅蝦壽司新鮮即炸，抵讚。叫了兩客軟殼蟹手卷，一上枱，驚喜這隻的軟殼蟹很大，且兩客份量一樣。軟殼蟹足有在連鎖店"元x"的一倍，熱呼呼的，沙律醬份量夠，唯獨軟殼蟹只是舖面似的，吃的時間要慎防瀉下。但有這一隻巨大軟殼蟹，吃得狼狽一點也沒有所謂了。

這裡的飯好散，一夾就散ga~唔係幾好lor~三文魚子軍艦比親子壽司好食，而且平$10呀，鍾意三文魚子的人一定要試下啦~鰻魚都有幾款，但有一小片紫菜好味d ga~不過，有得揀我唔會再去呢間，可能銅鑼灣分店會好d掛~