川莊

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休息中

天氣無啦啦又凍左，通常都係得2個選擇，一係食火鍋，一係食辣。今次就揀左川莊，呢間野年幾前周不時同幾個朋友食，每次都一定要叫個大嘅麻辣魚片。但唔知點解今日真係太肚餓，同女朋友食都叫左個大嘅珍寶麻辣魚片 $368 (1辣)呢個大碗魚片最好嘅一點係有得加四樣配菜，今次加左下面呢四樣，蓮藕 -  配麻辣係100分，食過好多次佢地蓮藕水準都好唔錯，爽口必叫午餐肉 - 通常麻辣野係一定要配加工食品，呢樣係唔知點解見其他枱都一定叫寬粉 - 呢個係for飽肚，不過因為2個人食，都係食唔哂牛柏葉 - 毛肚 / 牛柏葉 呢D食辣必叫，不過今次整得有少少過龍，太熟好un

想搵個地方又可坐又舒服既，係旺角其實好多選擇既，不過嗰想coffee shop，所以就揀左呢個烤魚黎試。地方大又坐得舒服，係朗豪坊入面，食完行兩個圈消化下。地方好坐，好闊落好特別既茶，不過成日飲到啲粒粒，有個隔就好啦Lunch我地點左呢個餐，揀左麻辣，朋友唔食得辣但都比我點中辣。再揀左三款配菜。好大呀呢條江團魚，兩個人食夠晒，雖然係中辣，但都係小辣咁，所以鍾意辣既可以揀勁啲，味道就好正，好惹味。配菜揀左木薯粉，窩荀，午餐肉，話就話配菜但份量好大。最後食晒，超滿足有不同款辣味粉好特別既茶

某日放工去搵食，見到呢間位於朗豪坊嘅四川菜唔錯，地點就腳得來環境唔錯又坐得舒服😌餐廳提供食物種類繁多🥳身為辣妹梗係要試吓啦🤣😂🛑川莊酸辣湯我同朋友都好鍾意飲酸辣湯😗所以叫左一個share🤭都算足料同夠熱，因為影完相先食完都仲有餘溫🛑川莊口水雞賣相擺盆唔錯，用竹籤串住冇骨嘅雞件😆雞皮同雞肉都好滑🤤唔使吐骨好方便🤣後勁幾犀利🥹麻辣味慢慢滲出🛑成都陳麻婆豆腐豆腐夠滑🤤幾惹味唔會太鹹，就咁食唔使送白飯都得👌🏻🛑四川家常辣炒飯分量十足，而且配料多有蝦仁、帶子同雞柳😋仲有指天椒🌶️唔算太辣，入口有陣陣香辣風味，令人垂涎三尺🛑七彩雞翼拼盤雞翼即刻生燒，唔會整定😉雞中翼屬於偏向帶大隻，皮脆肉嫩😙 加上七款唔同口味🥹啱晒雞翼控人士🤣🛑特製話梅雪糕入口酸酸甜甜鹹鹹嘅感覺，好似食緊話梅乾咁🫣🤭🛑芒果香桃沙冰正正常常芒果味💛蜜桃味唔算突出🛑粉紅荔枝繽紛沙冰賣相粉紅色少女心爆棚💖有淡淡荔枝味

🍽旺角心血來潮，好耐無食辣，晏就同朋友行開朗豪坊不如食下川莊。除左一般川菜menu ,原來依嫁有烤魚食，有四款口味烤魚揀，另外仲可以加料配菜食個小火鍋。我地想食辣所以揀左水煮麻辣豆花烤魚，辣度揀左中辣中麻 🌶🌶，同埋加左三款配菜🤓。🐟水煮麻辣豆花烤魚🌶📋8/10-揀左江團魚， 魚肉嫩滑，都幾大條多肉-麻辣味真係有，麻得好過癮，唔係個d 假辣，食得辣既朋友不妨揀大辣-原配料都好多，豆腐好入味，我中食食埋d洋蔥同京蔥，又甜又夠重口味。條魚食到差唔多我地就可以食另加既配菜，加左牛肚，水晶粉皮，鴨血☺️牛肚-好食，佢係已經滷過，所以好香，切片口感幾好唔會韌 水晶粉皮- 煙煙韌韌，唔洗煮太耐都好入味鴨血-正常鴨血，食落都幾滑，唔會一夾就散整體都幾好食呀，食材新鮮，調味可以自己決定想幾辣有幾麻。而已店舖環境都好舒服，店員都好nice ,會主動加下茶同我地介紹點食。下次可以試下第個味，香辣金蒜同酸菜泡椒都好吸引😍😍。

成都水煮魚-桂花魚片 （1小辣）$338不得不試嘅當然係最出名嘅水煮魚啦，餐廳有分魚片同桂花魚片，另外，食水煮魚可以免費加配四款配料，我地揀咗木薯粉條、豬紅、午餐肉同埋牛柏葉，木薯粉吸晒水煮魚嘅湯底，淨係睇到都垂涎三尺，而午餐肉經油炸先放落水煮魚到，誠實十足。老四川樟茶鴨一食落口已經有滿滿嘅鴨油，鴨味好香濃，配上紫薯片，啱啱好中和鴨味。甜奶迷你小饅頭細過去到京川菜餐廳必食嘅小食，細細粒，唔會食到好飽食唔落其他餸。重慶黑糖糍粑又係一道四川菜比較常見嘅菜式，糍粑好煙韌，配上黑糖甜甜地，中和水煮魚嘅辣味。

ㄧ改超辣觀念的「川莊」餐廳，有啲食物唔辣唔好食但又食唔到好辣，來到呢邊可以同時食辣嘢同唔辣嘅口味，重點都係好好食喎！🔸南充特色酸菜魚超大一鍋，第一次睇到咁大片嘅魚，而且冇魚腥味，酸度同辣度都夠，比啲粉都夠多，真係可以食飽飽呀！🔸老家糖醋小排骨擺盤好靚，比啲排骨肉好多！唔係炸的乾又唔會太肥，係甜味比較重的糖醋排骨！🔸京蔥爆炒牛肉鑊氣十足，味道好香，牛肉嫩滑多汁，蔥都比得好多，蔥同牛肉真係好朋友可以咁match！🔸麻醬雞絲滑粉皮麻醬的味道非常香濃，雞絲唔乾，粉皮好腍，撈埋一齊食味道搭配得好好呀。🔸 八寶茶：果皮、菊花、枸杞、紅棗、桂圓、甘草、冰糖、薏米茶，喝起來好暖胃卻不會甜膩，好適合食嘢時飲。

農曆新年又開始冷風來襲，成日都想食啲暖笠笠嘅嘢食暖下個身。原本諗住打邊爐，經過見到呢間川菜就已經舔舔脷，食得好過癮嘅一餐一定要推薦下🪐࿐✩.˚.🐈🎀 ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★☆ ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★☆.🌟水煮牛肩肉 $𝟸𝟼𝟾 ✩ ▪️芝士脆皮腸 ▫️金針菇▪️白蘿蔔片 ▫️水晶粉皮 🌟酸辣土豆絲 $𝟺𝟹 🌟紅油龍抄手 $𝟽𝟻 ✩ 🌟拔絲香蕉 $𝟷𝟸𝟻 ✩✩: ᴋᴊᴀɪ ʀᴇᴄᴏᴍᴍᴇɴᴅ.🍲水煮牛肩肉滿滿辣椒乾，對於食辣愛好者絕對係視覺享受，望見都流口水🤤 好彩可以自選辣度𝟷-𝟻，適合唔同食辣程度嘅人士。𝟹級辣約譚仔小辣嘅程度，又麻又辣好香口，唔會太嗆喉。肉質嫩滑，端上嚟嘅時候牛肉仲係帶少少粉嫩嘅狀態，絕對唔驚一路食啲牛會煮到過熟。成盆個份量好足料又包埋𝟺款配料，𝟹-𝟺個人食都完全冇問題。冷盤土豆絲味道中規中矩，酸酸辣辣十分開胃。紅油龍抄手皮薄多弦 粒粒飽滿，加上醬汁落咗大量蒜蓉粒，味道偏甜又惹味，值得一試。.🍌外表搶眼龍捲風造型糖漿拉絲嘅拔絲香蕉食落都有驚喜，外殼甜脆包裹著軟腍嘅香蕉肉令口感更加豐富，相當花心思♡.🍵另外每檯一盅八寶茶比客人自己沖泡，包括紅棗、桂圓、枸杞、龍眼、菊

朗豪坊12樓12號鋪一間有水準味道正中川菜館，服務非常好，因為本人大頭蝦糕錯左Ｄ野，但系Ｄ服務員熱心同積極幫我完美解決問題，中成日同我Ｄ女玩，整個食飯過程在輕鬆愉快加上店鋪裝修雅致，座位非常闊落，感覺十分舒服。烤魚（江團魚）320烤魚有4種口味選者，我選擇左我最愛酸菜泡椒烤江團魚，江團魚刺少，新鮮一Ｄ都唔腥，肉質緊實，湯底麻和辣可以按照自己喜好選者，湯底酸辣適中層次分明，帶少少麻，有辣有麻，辣得好過癮。招牌霸王炒飯 118炒飯用料十足，有蝦，肉粒，火腿，四季豆等，米飯炒到粒粒分明，十分有鍋氣，非常野味

🧧新年緊係食d 紅噹噹野食啦🧧～🏮祝大家新年快樂🏮～歲晚約左我妹去買新衫行街，行到好攰又肚餓，想坐得舒服又2個都鐘意食辣野，就去左朗豪坊食川莊。咁仲好啦，食烤魚應下節🤣一坐低服務員會上杯八寶茶俾你，甜甜地有d 炒米杞子喺入邊，幾好飲，如果鐘意係可以買返去的，而座位都好闊落，有d 紅黑既中式裝修，幾有氣氛。(前菜）醋香辣蘿蔔$43集合咸酸辣味，好爽脆，我鐘意食呢個呀，食下食下就一碟🫢(前菜）川北涼粉$62味道幾好，有蒜，酸酸地，紅油辣汁，不過涼粉太易夾散，如果個涼粉再實淨D 就好。酸辣鴨血烤魚$348 (配菜：海帶結、蓮藕片、木薯粉條）我地揀左江團魚，大部份時候我去食烤魚都揀呢款魚，一黎到，夾起小量魚肉，已經好入味，帶有些小孜然粉味，鴨血就要再等耐d 煲入味D 先，而木薯粉條好有口感，海帶結易咬易索湯汁，蓮藕夠爽，最勁既係，我地食左差不多2小時，但仍然唔需要加湯😱700ml 特大新鮮水茶 $62入面有火龍果，士多啤利，甜甜地既菜，都幾解渴。我仲見到好多人嗌水煮野，下次都試下先。

今日係朗豪坊搵食 我地由最高層開始行落尼睇下有咩好食 行到川莊即刻俾個餐牌吸引住 係烤魚🤤🤤🤤我地揀左熱賣既麻辣豆花烤魚（+$20）🐟可以揀江團魚（$328）/海鱸魚（$288）職員推薦少骨既江團魚 另外麻辣程度都有得揀🤭 我地揀左小辣🌶️中麻🌶️🌶️烤魚上枱已經聞到好香濃既麻辣味 用左幾款辣椒 味道好有層次 職員推薦👍🏻魚肉滑捋捋 而且好易起肉 啖啖肉 超like 🫶🏻🫶🏻🫶🏻亦冇乜骨 得條主骨 唔識吐骨既朋友都食到🥹另外我地仲揀左幾款配菜（$25/款） 先揀烤魚必加既水晶粉皮 煙煙韌韌 吸哂湯汁 好食☺️☺️☺️ 跟住仲揀左同麻辣好襯既木耳同海帶結 土豆片同蓮藕片都好想加 但得👭 食唔哂就忍住左😝食完飲返杯川茶就岩哂 甜甜地 帶陣陳皮香☺️☺️而且茶壺🫖茶杯🍵都非常傳統 好特別 唔錯既體驗😙

中午做完嘢都一點半，餓得滯同班同事入左呢間食佢個午市烤魚慰勞吓自己😛環境都幾好，影果陣暫時無乜人，但好快就有一群群人入嚟食嘢。烤魚當然想食辣👍🏻😛揀左海鱸魚，小麻小辣佢個川茶解解辣同膩感，入面有好多種嘅茶料，要用一用傳統中式飲法：蓋住茶蓋飲。唔錯唔錯👍🏻我自己鐘意食午餐肉，呢度有炸過先上，好邪惡啊！同事就揀左牛肚同水晶粉皮。職員都好貼心提醒我地，水晶粉皮早啲落先好食，午飯時間寶貴呀😄主角海鱸魚出場～啲肉好滑同易夾，又唔覺特別多骨～啲配菜同條魚都好入味。食到咁上下，啲麻味同辣味喺條脷度，啖啖都好過癮佢嘅午餐肉炸過，自然好吸辣汁，零舍入味，真係啱哂我，偶爾一次都好呀！夾起好滑，食落彈牙同入味。配料十足，令到成條魚香口同夠辣。

旺角朗豪坊高質Fusion玩味川菜🌶️川莊📍旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓12號舖「記住要共最美的人分享每個夜晚，別忘掉原是靠堅持醫好每個傷患。」#青春頌 #許廷鏗旅行返嚟繼續約朋友食飯派手信，今日同朋友相約係朗豪坊行街食飯，行完街開始肚餓，大家都諗住試下D特色餐廳，咁啱見到依間川莊嘅招牌火辣艷麗，立即比佢吸引咗，就決定今晚食依間川菜。餐廳裝修風格以紅色做主調襯搭返川菜火辣嘅主題，坐枱空間闊落，環境舒服。每枱入座前已每位放置咗一杯八寶茶，加埋一個古色古香嘅茶壺比客人自助沖泡，新舊交融又有得玩嘅設計令到用餐體驗幾滿意。-湯羹🫕-胡椒沙白海澡湯 $55 4.2/5 ⭐️-濃湯雲吞雞 $64 4.1/5⭐️今日天氣顯著轉涼，我地見到餐單有幾款湯羹即時點咗兩碗靚湯滋潤下。首先係胡椒沙白海澡湯，沙白份量豐富，味道鮮甜帶少少胡椒味，好暖胃。另一款雲吞雞湯湯頭濃郁，啖啖雞湯鮮味非常滋潤，雞肉嫩滑，雲吞飽滿多汁，真材實料。-小食🍢-黑椒雞泡魚乾 $48 3.8/5 ⭐️-七彩雞翼拼盤 $95 4.2/5 ⭐️之後上枱嘅係兩款小食，雞泡魚乾稍稍過咗火喉同埋比較重黑椒味，個人口味上會鍾意日式味醂味道多D。緊接住嘅七彩

🥶天氣凍左就會想食啲辣野，同老公去旺角行街時見到朗豪坊有間食川菜既餐廳原本諗住叫個招牌酸菜魚，但睇多兩眼發現有四川風味烤魚，又有酸菜泡椒口味選擇又係原條魚，所以就簡左烤魚試試🐟，另外我地加左幾款配菜，食到一半發現配菜點左5款有點多酸菜泡椒烤魚🐟比較小骨，啖啖都係肉五款配菜窩筍條、蓮藕片、鴨血、牛肚、木薯粉條🫖最後飲番杯八寶茶（杞子、菊花、紅棗、龍眼乾、冰糖、玄米、茶葉）非常適合配搭重口味既菜式

✏️ 香辣金蒜烤魚首先，侍應姨姨將佢辛辛苦苦咁拎過黎，因為確實好大盆‼️兩個人食會飽到上心口。呢道名為明爐烤魚。今次我揀選了江團魚，小辣小麻。一如既往見到極多辣椒，鍾意辣但又唔食得辣嘅我當堂嚇窒，不過食落唔算辛辣，香味仲好突出！因為有麻仲有種上癮嘅感覺添。江團魚* 岀各嫩滑小骨💯‼️ 含多黎維生素以及微量元素，係滋補營養佳品。真係一聽落去就好吸引，食落去魚皮好重椒鹽香，魚肉十分新鮮冇被濃味遮蓋住，而且非常小骨。海帶結 牛肚 水晶粉皮呢三款係我最愛嘅小配菜大家可以睇一睇，真係絕對唔細份。由煙韌無比嘅水晶粉皮先焯佢好幾秒，再加上又係焯幾分鐘嘅牛肚(已經熟咗)一拼放入口中嗰種滿足喺寒冷嘅天氣入邊已經唔止雪中送炭咁簡單。請大家多多留意此店💯‼️講到呢度不得不提近排天氣凍咗咁多火鍋烤魚一直都係香港人至愛，呢間又係一間覺得唔好食問我攞返錢系列💯‼️其餘分店都係位於大型商場之內乾淨企理裝修舒適，服務態度非常好。朋友帶我嚟呢度食，真係有種驚喜，佢最鍾意用白飯配送濃味湯汁，普普通通兩個女仔不停用湯汁嚟送飯，所有嘢全清堅持珍惜食物食幾多嗌幾多！舔舔脷指數：🌟🌟🌟🌟🌟/6環境指數: 🌟🌟🌟🌟🌟🌟/6服務指數：🌟🌟🌟🌟

天氣又凍返，梗係去食辣辣川菜暖身。朋友帶咗我去朗豪坊川莊食烤魚。店舖裝修得古色古香，地方寬敞，環境衛生，唔怪得深受年輕人喜愛。我哋兩個女仔嗌酸菜泡椒烤魚， 佢有江團魚$328同埋海鱸魚$288選擇,江團魚冇乜骨，所以就選擇左佢。原條江團魚放係酒精爐上， 大大條，魚肉夠厚身，一口一啖完全冇骨， 可以好放心咁樣大啖大啖食👍👍👍。 酸菜泡椒呢個配搭真係好有層次，開頭食嘅時候就酸菜嘅味道， 當啲泡椒泡喺酸菜湯入面嘅耐咗啲辣味就開始感覺到啦！ 泡椒嘅辣度啱曬我哋啲嗜辣嘅人，好過癮呀！🤩🤩🤩 我哋仲加咗三款配菜有牛肚、海帶結同埋鮮腐竹， 每款配菜$25。🔎海帶結大大隻，有咬口，而且對身體好🔎牛肚切好曬一塊塊，浸過熱湯再食，竟然好好食， 鹵水味非常突出，又夠淋，我大力推薦😋😋🔎鮮腐竹味道較清淡，索左啲酸菜湯更突顯腐竹獨有味道。值得一讚嘅係佢嘅茶，入面有玄米，菊花，冰糖、紅棗，茶葉，茶味甘香，玄米味道可以清一清酸菜湯嘅酸味。