巴打火鍋館 (裝修中)

店員會即場為你泡製椰子雞鍋，倒入3個椰子水，真材實料加入雞件煮，湯滾後再焗3分半；一開始我哋先飲湯，椰子雞湯超級清甜！雞有半隻，份量足夠兩人食，雞肉嫩滑，好味，多雞髀既部分呢個椰子雞都係1蚊雞煲優惠，另加30蚊！即係原本二百幾既椰子雞30蚊可以食到，超抵！牛方面，點咗馬扇古吊龍伴，牛味香濃有咬勁，都唔錯脆脘魚腩片真係好味，魚肉香又夠爽脆，會有一兩條魚骨，食既時候要注意黑栢葉都爽脆，加埋吸晒椰子湯汁既皇帝菜食，味道甚佳嘢飲方面，叫咗兩杯特飲，咸檸七、檸檬柚子蜜都份量充足，適合打邊爐飲佢有1蚊雞或全單88折優惠，計過係揀1蚊雞優惠較抵！

唔係冬天先可以打邊爐🍲嘅夏天都可以😌呢度好正有多種唔同嘅湯底✨鍾意養生嘅我當然會叫佢養生湯底鍋系列之一⭐️（椰汁花膠燉🐥雞鍋） 打邊爐除咗湯底好之外食材都要好新鮮👍🏻今次店員推介我叫我哋試吓佢哋個騸古吊龍💥真係好有肉味好正😍之後我哋揀咗新鮮手切肥牛添🐮✨佢哋仲有🐽豬天梯啊唔係度度有好好食， 爽口兼彈牙😀🙌🏻除咗打邊爐之外我哋都嗌咗個小食屋估唔到咁好食，就係椒鹽脆骨腩🌟一啲都唔油膩， 而且炸得好鬆化佢哋仲配左喼汁配埋醬汁食嘅時候更加有層次感😋佢哋仲有手打檸檬茶添個茶底都幾好🍋👍🏻呢度食物質素都好之外， 服務都相當唔錯， 店員個個都好Nice😀🫶🏻佢哋對面就係YOHO Mall商場嘅嘢食唔啱嘅話真係可以嚟呢度試吓😉交通又方便🚝🚘🚖

今日嚟到元朗呢間 巴打火鍋館 就算天氣熱辣辣都係要打邊爐㗎😆 一入到去冷氣好夠 座位闊落 非常適合打邊爐😇 入到去坐低睇睇點餐紙 淨係湯底嘅選擇已經有好多 食物種類都好齊全 睇完再用QR code落單 好方便～ 坐低見到星期日至星期四嘅優惠 係8:30前入座嘅$1雞煲或者全單88折呀🤩 因為我哋都係想打邊爐 就要咗全單88折 揀好嘢食就落單啦😬 川味麻辣湯底 $118好快火鍋湯底就嚟啦 喜歡食辣嘅我哋梗係試吓佢個麻辣湯底啦 一上枱就已經好香 今次揀咗小辣中麻 唔算好辣 喜歡佢嘅麻味 啱啱好😋 湯底入面有好多配料 有芽菜、萵筍、木耳、豬紅、仲有紅薯粉 好正😆 鬼馬炸油條 $68等緊湯底滾嘅時候 梗係食吓小食先😋 呢個油條炸得香脆唔油膩 配埋墨魚滑同蟹籽 好好食！ 炸物雙拼 $58鍾意食響鈴又鍾意食油炸鬼嘅我哋 就揀咗雙拼 兩樣都新鮮炸得香脆 一上枱嘅時候已經勁香 響鈴超大嚿 淥幾秒就食得 吸哂湯 超好味😋 爽口牛胸油 $88新鮮切得夠薄 淥一陣就食得 爽口得黎又唔會覺得油膩～ 芥末魚籽丸 $48丸子夠彈牙 配上淡淡芥末味 不錯～ 美國雪花肥牛 $138呢個牛切得好靚🤩 油脂分布平均 又有

元朗雞地美食雲集，今日放工就約咗朋友去食晚飯，我們就決定試試這間位於鳳攸東街好順意大廈地下的「巴打火鍋館」。店內餐桌頗多，而且很闊落，地方乾淨。火鍋醬料椰汁竹笙燉雞鍋 $218椰汁竹笙燉雞鍋味道濃郁，雞件嫩滑，竹笙爽口，加埋杞子等配料，感覺很滋潤，我們都先喝幾碗湯，再把湯底打邊爐。新鮮騸古吊龍（細） $248牛肉真的很新鮮，而且很有咬口，絕對唔係韌，而且很有牛肉味，我們叫的這碟只是細碟，但份量已經這麼多。桂花蚌+珊瑚蚌 雙拼 $138新鮮爽口彈牙，份量十足。自家手打墨魚滑 1支 $48墨魚滑QQ彈，最好的是可以一支一支咁落單，份量唔會太多，人少少打邊爐最適合不過。皇帝菜 $48皇帝菜新鮮青綠，打邊爐最鍾意食皇帝菜係因為皇帝菜本身獨特的味道。可樂 $16打邊爐又點少得汽水呢？我最鍾意就係飲可樂啦。

我今日食咗呢間餐廳嘅招牌鍋，鍋底真係超級豐富，裡面有好多材料，包括豬骨、豬手、豬腸、豬肚、蝦乾、蘿蔔、蕃茄、粟米同埋扇貝等等。湯底好香濃，非常甜美，我前前後後飲咗四碗湯，唔夠仲可以加湯，實在太過癮！除咗火鍋之外，我仲試咗餐廳嘅其他小吃。鬼馬炸油條真係一絕，佢地即叫即炸，保持咗油條嘅酥脆口感。同埋佢地嘅紫菜響鈴都好特別，紫菜香脆，加埋響鈴嘅鮮味，好好味，好過癮。另外，我亦試咗竹笙釀蝦滑同自製芫茜餃，竹笙釀蝦滑質感鮮嫩，鮮味十足。芫茜餃則係餐廳自家製作嘅，皮薄餡多，芫茜味道濃郁，非常好味。仲有餐廳嘅花雕鮮雞件同沙白蜆，雞件鮮嫩，沙白肉厚多汁，真係令人回味無窮。最後加埋凍嘅可口可樂，爽！非常推薦大家黎試一試！

如果去開元朗～一定要試依間邊爐！！佢地點超便利，好近西鐵站😆經過左好多次終於的起心肝入去試～一坐低店員就已經準備好調味料比我地搞搞震🤩好貼心既係每張台都會有唔洗離開個位乾蒜、蒜蓉、蔥花、芫荽、辣椒同沙茶醬既combo真係無得輸必試湯底～ 巴打招牌鍋 （小）$148一上台真係比個鍋底嚇親😂😂超多配料帶子、豬肚、豬手、豬骨、蕃茄、粟米、蘿蔔⋯等等😱基本上食哂啲料都已經飽一半湯底飲落好鮮甜，好似食緊腐竹糖水咁😋（見唔到有腐竹～但係有腐竹嘅香氣）手切吊籠（小）$248呢碟牛一上枱都真係比佢既份量嚇親 超值！本身以為擺係中間裝飾既菜下面唔會有牛⋯點知都係鋪滿晒🤤食落好有牛肉既香氣～肉質軟腍～厚薄適中自家製響鈴 6條 $60每一條都係超級大條😝索湯一流仲要係舖頭自己炸 誠意十足蝦滑 $56蝦滑好新鮮👍🏻食落爽口彈牙爽口黑柏葉 $78唯一不足之處覺得佢太大塊 如果切絲或者細塊少少會容易啲食😋上：自製鮮蝦雲吞 半份 $42每粒雲吞入面都包住大大隻蝦 勁滿足下：自製芫荽餃 半份$42一咬開就知道好新鮮 芫荽咬落仲係爽口！👍🏻自家手打胸爽牛丸 $68個人認為依個係必食🤩超級香牛肉味超級juicy牛丸入面仲

巴打火鍋館元朗鳳攸東街9號好順意大廈B座地下33號舖元朗YOHO MALL扶手電梯一出就見到呢間火鍋店門口見到一蚊雞，有啲懷疑 係米堅架因為好多時又要另外加其他費用入到去再三確認，真係一蚊雞！除非另外揀椰子湯底，其他都唔使加錢 如果一蚊雞唔啱食 可以揀全單88折優惠當然消費額越高，88折優惠就越抵用胡椒猪肚雞鍋半隻 入味豬肚材料都幾多鮮甜大元貝 真係好大隻 肥美 新鮮爽脆黑牛柏葉自家手打墨魚滑新鮮海中蝦脆鯇魚片菇菌什盤

🍴巴打招牌鍋168 蚊好足料 好多扇貝 豬腳 豬骨 蝦乾 粟米 蕃茄 白紅蘿蔔 湯底好甜🍜🐷🍴本地新鮮金錢展148 蚊金錢展係牛後腳 都好彈牙 牛味比較濃🐂🍴即炸紫菜響玲68 蚊超大響玲 入面紫菜同香脆響玲好 match放落打邊爐湯好味🍴紅薯粉 18 蚊🔥好爽口幼身既紅薯粉 🍴餃子拼盤98 蚊有自家包既韭菜餃同水餃 入面蝦肉新鮮 🦐🍴油麥菜48 蚊新鮮爽口既油麥菜 🥬🍴黃金鮮魷88 蚊黃金鮮魷咸蛋黃好香 魷魷肉好彈牙 吸哂咸蛋黃味🥚🦑 正#打邊爐 #火鍋 #油麥 #水餃 #韭菜餃 #薯粉 #響玲 #金錢展 #豬手 #扇貝 #蝦乾Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#巴打火鍋館元朗鳳攸東街9 號好順意大廈 b座地下33 鋪~~~~~~~~~~~~

放工約左朋友去YOHO 附近搵野食，打邊爐係最好不過，但因為想搵間坐得闊落舒服，可以慢慢食慢慢傾，所以唔考慮放題。花雕醉雞鍋半隻因為做緊1蚊雞優惠，真係好抵。但味道一啲都唔失禮。花雕味十分之香濃，雞件浸到入哂味，又夠大件，半隻件量都好多。雞件分開上，可以慢慢落慢慢食，唔會煮得老左。牛舌質素好高嘅牛舌芯，薄切一碌即食，夠爽口，肉質食落亦夠新鮮。手切牛頸脊呢個真係好好食，牛肉味極濃，肉脂比例好平均，所以口感好夠滑。份量方面都好抵食，叫碟細嘅都夠哂食。紫菜炸響鈴面對味濃嘅湯底，響鈴就一定要叫，但無諗過響鈴係即叫即炸，真係夠誠意，即叫即炸夠哂新鮮，唔會有油抑味。牛骨髓牛骨髓夠哂滑，食落新鮮無腥味，建議可以煮耐啲，味道更好。豬天梯豬天梯真係唔係度度都有得食，所以見到有就立即叫一碟，真係十分之爽口。芫荽餃芫荽餡料無論味道同口感都係好出色。如果唔食得芫荽嘅朋友真係唔好叫，哈哈。丸類拼盤打邊爐就點都要食下丸嘅，人少少就叫個拼盤最抵食。爆打檸檬茶最近大熱嘅手打檸檬茶呢度都有得飲，大大杯夠哂解渴

沙嗲湯底風味獨特以椰奶、香料和各種香料混合而成，營造出濃郁的口感和辣味。嗅到非常香的味道，入口味道層次和香氣，還帶有一定的辣度。沙嗲湯底火鍋是一種刺激而又開胃，配合肉類一齊食，真的不得了。新鮮肥鵝腸有豐富的口感，細長而柔軟，色澤鮮亮，質地細緻。它的肥美度正好適中，既有豐富的脂肪，又不會過於油膩。咬下去時，肥鵝腸散發出濃郁的香氣，口感豐潤、多汁，帶有淡淡的甜味和濃郁的肉香，令人回味無窮。鮮吊龍牛肉入口具有濃郁牛肉味，獨特的口感和風味。將它切成薄片，口感質地嫩滑，紅亮而有彈性，牛肉鮮嫩多汁，嫩滑的口感，在口腔內越食越出味，牛脂甘香，爽，脆，濃，正！蜂巢豆腐吸收了沙嗲湯底，入口濃濃的沙嗲味，美味可口，蜂巢豆腐口感獨特，我很喜歡這道菜。最後食上生菜，只需微微加熱食生菜的爽口清甜，每樣食材都很新鮮。

住咗元朗咁耐都從來冇去過餐廳打邊爐，今日同屋企人發現咗呢間巴打火鍋店，性價比可以話係寶藏級別🤣今日真係超凍，入到餐廳已經得返一張枱，餐牌上面嘅選擇超級多，淨係湯底已經有10幾款，我哋今日就帶咗個胡椒豬肚湯暖下身，本來以為都係得個味，但係竟然超足料，裏面真係有豬肚食。我哋叫咗蝦滑，響鈴，蔬菜拼盤同埋一份大嘅牛頸脊，當中我哋最欣賞嘅就係個即炸響鈴同埋牛頸脊。即炸響鈴，真係同包裝嘅冇得比，3秒即軟，及滿堂執，但又脆卜卜😚但又一啲都唔覺得肥膩，講起都想食多次。牛頸脊油花睇相都感覺到超級靚，師傅切隻牛厚薄適中，有咬口有牛味但又完全唔會好韌。份量大得驚人，物超所值。買單發現竟然仲有八八折，好抵食，一定會再嚟呢間餐廳。

元朗呢間火鍋館環境寬敞，隔離係大排檔，可以嗌餸食飯，又可以食雞煲打邊爐，一雞兩味，啱晒朋友聚會。餐廳仲有VIP房，想私隱度高啲嘅朋友可以提早book。火鍋湯底同配料選擇都唔少，淨係招牌湯底都有幾款，我哋叫咗巴打招牌鍋。湯底好有驚喜，白湯配豬肚底，整體嚟講好濃味，飲完個身即刻暖笠笠😛湯底啲料都好豐富，有4隻大扇貝、豬手同豬肚又炆到好腍，仲有蕃茄粟米等配料，好甜好新鮮。我哋都未開始淥其他嘢食，已經忍唔住飲咗好幾碗🤪🍽️竹笙釀蝦滑餐廳嘅招牌菜，竹笙好爽口，包住新鮮蝦滑同蟹籽粒，口感好特別。🍽️本地新鮮手切牛牛肉係新鮮吊龍，牛肉紋理好鮮明，油脂分布均勻，嫩口又多汁，輕輕淥7-8秒已經食得，值得encore😍🍽️大蟶子大大隻，好新鮮，肉質鮮美。🍽️鮮淮山淮山好爽口。🍽️椒鹽脆豆腐必點！豆腐即叫即炸，好脆口，椒鹽味好重，越食越滋味😁巴打火鍋館 📍元朗鳳攸東街9號好順意大廈B座地下33號舖

藥膳花雕醉雞鍋半隻 158喜歡藥膳加埋醉雞做火鍋，半隻雞對兩個人份量適中，女人唔寶好易老，呢個好有保身效用，湯底滿有紅棗，黨蔘香味，回味中茄子魚搵煲 158好夠火候，魚雲煲同茄子份量充足，用料上盛，材料新鮮，炒得惹味，魚雲煲都係排檔推介之一！炸物雙拼（響鈴，三隻油炸鬼三隻） 58全部熱辣辣，即叫即炸。當兩樣都想試就梗係why not both, 一試下，兩者 較偏愛響鈴，呢個叫法可試齊兩款，份量又不用太多，兩個人又係剛好。鮮淮山 48藥膳加淮山就絕配，依喜好安排生熟度，爽脆或淋滑適隨尊便，每客份量多，新鮮淮山吸收湯汁，超美味！娃娃菜 48娃娃菜新鮮，清甜可口，唔錯！本地新鮮手切金錢展 148食火鍋最緊要有碟靚肥牛，金錢展新鮮有牛肉味，爽口彈牙，雪花紋理均勻，肉質嫩滑，肉味香濃，好正！星期日至四，火鍋88折，質素高價錢埋，推介元朗高質火鍋店。順帶一提，巴打有排檔，小炒亦相當出色。可以叫齊兩間鋪野食，兩種風味都可同嚐，小炒質素相當高！餐廳服務員殷勤，會主動幫忙及提供協助，整體用餐感覺良好，吃得飽飽，過程愉快！

元朗雞地不嬲都多嘢食平時冇咩主意嘅時候去到總會揀到啲嘢想食趁天氣仲涼涼地都仲可以打多下邊爐YOHO 經天橋落嚟雞地行多兩步就見到呢一間巴打火鍋館 仲黐住間巴打大排檔 見到啲小菜都好似好正但一心諗住打邊爐 今次就試咗邊爐先揀咗個胡椒豬肚湯底 $108 仲可自選口味🤩揀左多胡椒.邊爐材料方面 我哋揀咗- 本地新鮮手切吊龍（細碟）$248- 白鱔片 $128- 手打墨魚滑 $48- 皇帝菜$48- 鮮淮山$48.枱面嘅醬料喺等你溝好咗之後店員就會收返唔使擺喺枱面，又衛生啲睇落好似唔係嗌咗好多嘢但係啲嘢食嚟晒之後都好豐富兩個人唔知食唔食得晒呢🫣.胡椒豬肚湯底好多豬肚同咸菜 有驚喜未開始打邊爐之前首先試咗幾件都唔錯～▶️ 吊龍 ◀️厚薄切得啱啱好，食落有牛味有少少爽口，一啲都唔肥膩，打完成個邊爐個湯底都冇乜油，細碟都夠3個人食▶️白鱔片◀️淥一陣就食得～好鮮甜 有靚湯底唔使點調味就已經好好食我哋兩個一致好評👍🏻 .▶️手打墨魚滑◀️ 本人打邊爐必點😝都ok , 正常發揮 ▶️皇帝菜& 鮮淮山◀️兜皇帝菜塞得好滿 😳 唔好睇佢細細兜應該有半斤.. 來來回回食左三四次先食得完😛准山好味～唔會好滑潺潺又係湯底好味令啲

今日要同大家分享一間位於元朗嘅火鍋館——巴打火鍋館。呢間餐廳以火鍋為主，菜單上有好多食材，包括以下幾款：首先，我要講下佢哋嘅「黃沙靚豬潤」。新鮮嘅豬潤片裹上特製嘅黃沙醬汁，每一片豬潤都帶有口感同配上濃郁嘅醬汁味道。另外菜式係「新鮮肥鵝腸」。巴打火鍋館嘅鵝腸彈牙，為火鍋增添豐富嘅口感。每一條鵝腸都有濃郁嘅肥美味道。另外，都可以試下佢哋嘅「招牌镇店牛筋丸」同「自家手打豬肉丸」。呢兩款丸子都非常有彈性同鮮甜。牛筋丸有嚼勁，口感豐富，而豬肉丸則帶有濃郁嘅豬肉香氣。如果你鍾意丸子，呢兩款絕對係你嘅首選。除咗以上嘅菜式，仲試咗「新鮮靚豬腰」、「即炸魚片頭」同埋「北海道蟹棒」等等。總括而言，位於元朗嘅巴打火鍋館係一間以火鍋為主嘅餐廳，有豐富嘅菜單同精選嘅食材。