帕維亞意大利餐廳

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休息中

九龍城泰國菜就食得多，但原來都有好多未發掘到嘅隱世西餐廳，就例如呢間已經開左12年嘅Pavia🥰 Pavia係義大利嘅一個小城市，所以呢間餐廳主打義大利菜，仲將正宗嘅烹調方式配合香港人嘅口味，製作出創新個料理🇮🇹 餐廳雖然唔大，但每檯之間空間充足，私人度十足👍🏼 牆上有一幅由隔離嘅中學話嘅油畫，配上音樂同暗啞嘅燈光，真係好浪漫🌹 Pavia is an Italian restaurant in Kowloon city that offers dishes which combines authentic Italian cooking methods with adjustments to Hong Kong people’s palettes. 坐低之後會先上個麵包籃，裡面有蒜蓉牛油多士同埋鬆軟嘅芝麻包，配軟牛油一流，記得要趁熱食呀🍞You’ll be given a bread basket containing garlic bread and bread rolls. It went great with the smooth butter.牛油果大蝦沙律 $168Avoc

餐廳：帕維亞意大利餐廳 (九龍城)地址：九龍城打鼓嶺道85號地下九龍城地方細細，但喺就有好多餐廳🍽，最出名嘅緊喺泰國菜同五花八門嘅Cafe、西餐，由福佬村道、獅子石道、侯王道，再行到遠啲嘅打鼓嶺道，最近就比我搵到間開咗接近11年、喺呢區出名又頗有人氣嘅意大利餐廳🇮🇹——PaviaPavia喺意大利一個小鎮，老闆取名成為呢間新派意大利餐廳嘅名稱，眨吓眼就陪九龍城過咗11年歲月✨。為咗迎合香港人嘅口味，大廚加入咗一啲本地元素，希望保留意菜傳統特色嘅同時，仲可以帶嚟一啲新驚喜同滋味，咁樣先至可以留住客人嘅胃口😎行入餐廳，柔和嘅燈光同輕快嘅音樂營造咗一個既輕鬆又浪漫嘅環境，喺一個幾啱敘舊傾偈嘅好地方🗣；其中一幅牆上仲有餐廳比區內一間中學學生畫嘅牆畫，希望藉住呢個機會比學生參與多啲社會/社區嘅活動同建設，令學生多一份參與度同成功感👏，估唔到餐廳除咗整好嘢食比客人之外，仲會關注埋其他社會事務❤️✝️煙肉芝士焗薯皮 $98用咗由美國運過嚟嘅薯皮，薯香突出🥔，加咗煙肉同芝士去烘焗🔥，焦脆嘅口感配上鹹香「芝」味令本身已經香口嘅薯皮錦上添花，就咁食會有少少油🤏，但配上餐廳自己整嘅檸檬他他醬一齊食就中和晒膩嘅感

之前朋友推介過九龍城呢間Pavia意大利菜，正宗又實惠，今日就嚟試試先😀說到意大利菜，雖然菜單總離不開意粉和薄餅，當然我都係必叫菜式之一啦，但最驚喜係頭盤C意式薄切生牛肉🥗，每片唔係薄到透光，分量比想像中多👍🏻蘑菇濃湯及龍蝦濃湯🥣兩者都好香濃，龍蝦湯入邊仲有幾隻小龍蝦添😁香辣蜆肉扁意粉🍝蒜片及紅椒帶起成個意粉嘅味道，喜歡少少辣嘅朋友呢個好啱北海道帶子意大利飯😋煎香既帶子大大隻，超滿足意式風味薄餅🍕有巴馬火腿，水牛芝士，蕃茄，火箭菜，馬蘇里芝士，有拉絲效果，薄餅脆邊👍🏻香煎智利海鑪魚柳🐟呢個我超級鍾意，魚皮煎香後又脆又香，魚肉鮮嫩，薯蓉都好好食💯💯💯九龍城真係比較小有意大利餐廳，呢間我喜歡💥💥💥

今次同同事去左Pavia食午餐，大家都讚呢間西餐廳CP值極高🤩呢次我嗌左set lunch試下📃午市餐牌：1️⃣ 新鮮紐西蘭青口沙律👍🏻味道評分: 8/10Set Lunch前菜我簡左沙律，🥗沙律份量十足，有沙律菜、青瓜、紅椒黃椒同埋青口❣️配上酸酸地既沙律汁，十分開胃，沙律上面仲有隻新鮮青口，食落口好鮮甜😋2️⃣ 燒澳洲安格斯西冷扒($148)👍🏻味道評分: 8.5/10主菜方面就簡左澳洲安格斯西冷扒🥩，嗌左7成熟，牛扒燒得好靚，色澤均勻，肉厚多汁😋另外仲有薯角同粟米🌽做配菜，十分好味又飽肚

老公帶我提早慶祝情人節🥰搵左我最愛的意大利菜🇮🇹老闆極力推介一定要食黑毛豬同牛肝菌雲吞當然要試一試啦😋🥟牛肝菌雲吞裡面有切碎左帶子同牛肝菌面頭淋左黑松露菌忌廉汁幻想會係好濃郁嘅味道但原來係走清淡香氣的路線唔錯～但我會鍾意濃味一點🐷黑毛豬一食落去有驚喜會以為自己食緊牛～真正外脆內juicy老闆話最緊要材料靚最後叫多個pizza🍕WoW😍上枱效果加分加分原來又係老闆自己親手搓餅皮佢仲叫我地試埋蒜片辣椒意粉飽飽啦🥰下次啦

冇book定 臨時決定揸車去九龍城食飯揀左依間意大利小餐館店內橙色裝修 加上柔和燈光有種溫馨嘅感覺餐包幾好味水牛城芝士法式焗田螺 幾好味👍🏻👍🏻掛起我都法國旅行嘅回憶之後叫咗兩個pasta忌廉三文魚意粉 creamy 味道okay另一個唔記得個名 亁炒意粉上網見人地話好味 所以叫咗一客好失望 一d都唔好食 d粉又淋 又冇乜味 我哋自己落d鹽自己煮仲好過佢😑唔知係咪趕住收工🥲整體都ok 環境舒服 價錢唔貴 係果個意粉失望

平時去開九龍城都係食泰國菜比較多，今次就專程試下意大利菜。餐廳《Pavia》位於鼓嶺道，餐廳設計用左可愛嘅繪畫，令人入到去都感覺到好溫暖。紐西蘭活青口每一隻青口都比平時出邊識到嘅更加大隻，最特別嘅係用咗活青口，咁樣口感就自然會鮮甜豐富。用左白酒去煮，有淡淡的酒香味。蜆肉意粉用左蒜片去爆香又煮，再加入蜆肉、香草同埋紅椒，好惹味呀。西班牙黑毛豬黑毛豬豬肉味會比較濃，同埋油脂味比較重。加上秘製醬汁，酸酸甜甜好開胃解膩。

無意發現九龍城仲有另一間好多好評既意大利菜，價錢都唔會太貴，都係宋王臺站行五分鐘左右就到坐落點好菜後馬上送上餐包，分別有普通餐包同埋蒜蓉包，餐包熱辣辣仲有跟牛油💫白酒煮新鮮紐西蘭青口青口入口鮮嫩份量比想像中多同每一隻都好大隻有成手掌咁長好多就比我地食哂💫清抄蒜片辣椒意粉食落係比較乾身蒜蓉味道濃郁帶微辣💫燒西班牙黑毛豬黑毛豬肉質嫩比較多汁配上餐廳秘製醬汁酸酸甜甜的黑醋食落唔會太肥膩同黑毛豬味道好夾Tiramisu為呢一餐畫上完美句號😘✨人均300左右如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！

突然其來嘅驚喜，真係意想不到有人帶魚寶去食九龍城嘅一間意大利餐廳，入門口感覺幾舒服，雖然環境唔算好大，但係都坐滿左人落完單之後會附送餐包，我嘅最愛，外脆內軟，好好味😋帶子牛肝菌意火利雲吞意大利美食嘅雲吞真係不得了，比起中式雲吞更加好食，一共有六件，好香嘅忌廉牛肝菌汁，轉眼間已經好快食晒帶子忌廉汁雜菌意大利飯本身我比較鍾意食忌廉汁，所以叫咗個意大利飯都係忌廉汁，食落去意大利飯粒粒分明，又唔會過硬，幾啱我口感西班牙紅毛豬骨嚟到嘅時候豬骨好香，仲俾我見到我好鍾意食嘅薯蓉，雖然唔算話超級大份，但係佢嘅肉加埋醬汁，愈食愈開胃，加埋薯蓉一齊食更加好食😋

📸 Pavia我家主子唔舒服 帶佢去咗九龍城睇醫生睇完諗住睇吓附近有咩食雖然出名泰國菜 不過男朋友唔想食咁就搵吓有咩特色菜誤打誤撞搵到Pavia有Dinner Set亦有單點3 courses set $3984 courses set $438感覺上都唔會太貴 中價位不過我地唔太肚餓就散叫咗🍴大海蝦牛油果沙律 $168💛8/10估唔到沙律都擺隻大蝦咁重手肉質結實彈牙 仲有蝦膏架沙律汁酸酸甜甜 睇落有啲芥末籽食落幾開胃又唔會太重口味🍴燒西班牙紅毛豬骨 $328💛8.5/10平時聽開都係黑毛豬 紅毛真係第一次聽本身以為會係豬肋骨咁但原來餐廳已經起咗骨食落啖啖肉 仲有少少軟骨痴住食落幾脆口🤤🤤🤤配以特製醋醬 甜甜酸酸能夠解膩🍴清炒蒜片辣椒意粉 $128💛8/10店主介紹話呢款係必食因為越簡單既菜式越考功夫要「色香味俱全」先係完美既蒜片意粉而且要碟無多餘既油剩低👉🏻呢碟完全合乎標準🤣🤣🤣🤣🍴榴連芝士蛋糕 $68💛8/10芝士蛋糕入面加咗榴連蓉聞唔出但食落既榴連味又香又濃芝士味比榴連蓋咗 但食落香滑📍 九龍城打鼓嶺道85號地下#wwh食勻九龍城 #wwh意大利菜

好少去九龍城，一直都以為得泰國菜出名😅😂但今次朋友係介紹西餐🤣一坐底就有兩款包，芝麻包同蒜蓉包，兩款包都有整翻熱，鬆軟新鮮。🥗 煙熏吞拿魚沙律沙律菜口感爽脆，吞拿魚有煙熏過，係食得出嘅。重有佢有燒過唔會有任何腥味，夾埋sauce 一齊食，好開胃！🦞龍蝦汁帶子意大利飯帶子有微微煎香，滑身彈牙。龍蝦汁味道自然。🥩 燒牛扒牛扒份量都幾大份，生熟程度岩岩好，因為grill 過，所以香氣肉味都幾濃，食得出係真材實料。🍫心太軟 自家製雪糕到我最鍾意嘅甜品！用咗特濃朱古力製成，唔會太甜又外脆內軟。配埋雪糕食一流，重有啲nuts 粒粒可以增加口感。

今日黎到食好耐都無食過既意大利餐，pavia同好多既意大利餐廳唔同，好多都會係樓上或者附近都係西餐既地方，而佢就係獨立係九龍城入面，而佢既店舖設計亦好吸引人，令人覺得佢入面係一個與別不同既地方。我地首先叫左一個黑松露意大利雲吞，據說係佢地特別既招牌菜，上菜一刻已經聞到濃濃既黑松露香味，而且不同既係佢既意大利雲吞比較大隻，而且皮較薄，餡夠多，食落都有滿滿既口感，唔會覺得食完好似無野落肚甘。之後我地叫左個carbonara意粉，佢煮得好出色，意粉夠哂爽口而且忌廉汁既味道好好，完全係色香味俱全。再者我地叫左一個西冷牛扒，我地叫左四成熟度，而廚師真係對扒既熟度把握得好好，完全無過熟或過生，食落夠哂嫩，而且佢唔會有過多既肥肉，整體都好出色。最後仲叫左多個焦糖燉蛋做甜品 ，十分推薦大家真係可以黎試下

今日同男朋友黎到九龍城搵野食 係鬧市之中見到一間同其他鋪頭不同風格既餐廳 pavia ，見到咁與別不同就一於入去試吓，見到佢餐牌有好多不同款式既西式美食，已經令人有選擇困難，經店員推介後我地先揀左意大利雲吞作為頭盤，佢既意大利雲吞有別於出面其他餐廳，佢皮薄餡大而且醬汁調教得好好食，令我地食完之後都想再叫多次，之後我地叫左一個煙肉芝士蛋意粉同西冷牛扒作為我地既主菜，先講意粉整得好香，忌廉味道好濃厚，而且份量亦都唔少，至於牛扒真係好出色，佢推介我地叫4成熟，上到菜又真係煎到剛剛好，食落好爽同嫩口，而亦有椒鹽提供比我地，最後我地仲叫左一個焦糖燉蛋作為甜品，依個甜品亦都好好味，整體來講，本身係九龍城無諗住會食到甘高質既西餐，佢其實仲有好多選擇，不過我地得兩個人就食唔到甘多，下次再黎食埋其他美食

今次介紹嘅呢個地方有個特點就係比到我一種 去咗意大利小餐館嘅感覺🇮🇹簡簡單單嘅裝修 只有幾幅圖畫同壁畫但食物絕對唔馬虎 服務態度仲好nice☺️店長上菜時會簡單介紹下菜式收碟時又會同客人閒聊幾句咁親切嘅態度 真係小型餐館先搵到🥰.入到去坐低之後就會serve餐包先正宗食法會點少少黑醋同橄欖油黎食不過唔點就咁食蒜蓉牛油都得🧈食完之後就可以開始入正題.🍴牛油果大蝦沙律 $168 💛8/10海蝦新鮮大隻 下面除咗牛油果同沙律菜仲有青瓜、紅黃椒、橄欖、蕃茄仔🥗sauce另上 可以自行酌量調味食落類似係橄欖油、香草、黑椒嘅mix🤔.🍴清炒蒜片辣椒意粉 $128 💛8.5/10看似越簡單嘅菜式 永遠先係最考功夫因為冇得整色整水 混淆視線👀意粉炒得夠鑊氣 但碟底近乎冇多餘油份只有少少包裹喺麵條上盡量乾身嘅同時 保持食落順滑😋單靠蒜、辣椒、香草幾款簡單常見嘅調味已經香氣四溢 令人食慾大增🧄🌶🌿素食者或者近排唔想食咁多肉 呢款啱哂.🍴燒西班牙紅毛豬骨 $328 💛9/10黑毛豬就見得多 紅毛豬就冇咩見過好奇叫黎試試 結果出乎意料地好食😆帶骨嘅肉本來就會特別濃郁軟嫩輕輕燒過嘅外層部分變得焦脆🔥最驚喜係仲有連

Pavia位於九龍城多年，係一間充藝術氣息而又令人感到溫暖既餐廳。餐廳內牆身和掛畫係一系列廚師和服務員的可愛繪畫；還有現在因臨近聖誕節，餐廳亦佈置了聖誕老人和雪人的擺設。主廚會去每張枱同客人聊天，言談間我完全感受到主廚對呈上俾客人既食物既高要求和原則。其實我真係好鍾意餐廳既主廚會出黎同食客互動，我覺得真係好有heart！餐包有蒜蓉包和芝麻包，配備牛油自用。包暖粒粒，所以味道和質感很好。蕃茄水牛芝士沙律配新鮮紫蘇 $128必點菜式！！水牛芝士軟身，蔬菜新鮮，仲有新鮮既紫蘇葉，味道非常美味。原來呢款沙律係要有新鮮紫蘇配搭一齊食先夠perfect，但出面其他餐廳都無落到新鮮紫蘇，因為要好好保存新鮮紫蘇不容易。焗法國田螺 $98餐廳有提供田螺夾，方便食用。田螺軟度適中帶有點彈牙，田螺底下係一層滑綿綿薯蓉，好味道！煙肉辣肉腸Pizza $128係small size 8"，切開4塊，有煙肉碎，辣肉腸，仲有馬蘇里芝士。馬蘇里芝士係淡芝士，我覺得都幾適合用於pizza上，而且仲做到拉絲效果～～大蝦忌廉汁意大利飯 $268好正宗既意大利飯，軟滑但中心仍保留些微硬度，整體好creamy。兩隻大蝦在上面，