我愛慢煮 (裝修中)

這個品牌一直都很喜歡，因為他們性價比高，近日還於尖沙咀開了新分店，環境好大，仲以露營做主題，十分適合平時放工想Relax下的你!餐廳有多張露營枱及座位，亦有正常的餐枱!另外他們亦有多張大枱，方便一大班人!餐廳模仿在郊外露營的感覺，所以燈光都比較柔和!餐牌上有主菜、小吃、甜品等可以選擇，而且價錢亦不會好貴!風乾肉芝士拼盤，在一個咁chill的環境最岩就係食下巴馬火腿和芝士享受一下!這個拼盤，有巴馬火腿、Salami、西班牙辣肉腸、堅果、餅乾等!芝士粒有淡淡的芝士咸香，辣肉腸味道辣辣地，配上餅乾一齊食口感好豐富!水牛城單骨雞翼，雞翼因為是單骨雞翼，所以叫了來吃!雞翼炸得外面脆身，內裡雞肉嫩滑juicy!m而水牛城醬汁份量剛剛好，食落酸酸辣辣十分開胃!隋碟還有blue cheese醬，可以點蘿蔔條和青瓜條一齊食!加拿大保濕豬鞍，豬鞍都好厚切而且大塊，豬鞍用上鹽和黑椒作調味，肉質都幾嫩口而且多汁，點上蘋果蓉醬一齊食，能夠減去油膩感，伴碟還有烤蔬菜同粟米粒，感覺健康!All Day Breakfast，估唔到這裡的all day breakfast咁大份，入面有薯餅、黑松露炒蛋、蘑菇扒、煙肉、沙

今日同好姊妹去試婚紗，好姊妹話請我食飯，大家冇心水，邊行邊搵，見到間好似露營既餐廳，所以入去試吓。入面環境、枱櫈、杯都係露營用嘅，仲有露營燈，都幾得意，啱晒打卡。menu 食物係西式，見隔離枱上既一塊肉眼，我哋即刻心心眼，都點左一塊。美國Prime 肉眼12安士，係慢煮，切入去冇血水走出黎，入面仲係粉紅色，入口肉質鮮嫩，側邊有杯鹽其實可以唔加，已經夠香夠鹹夠好味。另外牛扒上面嘅炸蒜頭一定要食，超好味。熱盛海鮮拼盤先講入面有咩，2隻芝士焗蠔、2隻燒處蝦、4隻青口、6件炸魷魚圈。份量同味道都正常發揮。燒蝦好香肉質好爽彈，焗蠔芝士勁拉絲，蠔肉鮮甜一齊食都好滿足，雖然隻隻唔係好大size。瑪格麗塔手工薄餅Pizza 係薄批，適中size, 好吸睛，每人都有4件食，芝士同蕃茄配搭得好啱比例，簡單配搭，加上橄欖，味道清爽好味，批底脆卜卜，唔錯。熱玫瑰奶茶之前係第二度飲過好好味，Order 時有d期待，結果冇令我失望，粉紅色配上花瓣碎，女仔打卡一流，飲落香滑清香。整體來講，呢間餐廳食物都好好味，環境以露營作主題都幾特別，我專登去廁所睇睇會唔會似露營咁，好在係正常🤣

隱藏喺尖沙咀柯士甸道嘅轉角一隅👉我愛慢煮👈店外並不起眼，但店內無限驚喜。裝修走大自然風，中間置入一棵大樹，四周放滿露營擺設，有木長枱、小帳篷、馬燈、酒架飾品同鋼琴等。燈光柔和，更用左小串燈飾作點綴，環境溫馨可愛，氣氛令人覺得非常放鬆愜意。食物價錢唔貴，而且份量夠，性價比高。有小食沙律、主菜、飲品，甜品都有，足夠滿足所有慾望。我地叫左ALL DAY BREAKFAST、挪威三文魚柳、法國穀飼自然春雞、美式蜜糖芥末豬仔脾 、煙三文魚配黑醋醬沙律。甜品飲品分別叫左日式綠茶紅豆比利時窩夫配雪糕，Americano 同水果茶。ALL DAY BREAKFAST有番茄、有啡菇、薯餅、煙肉，黑松露炒滑蛋，芝士條同多士。多士同薯餅好脆，芝士條外脆內軟，濃郁芝士嘅香味。挪威三文魚柳肉質結實有彈性，烹製時間剛好，唔會又乾又硬，口感唔錯。味道唔會過濃，唔錯。春雞外皮焗得香脆，雖然唔係炸子雞嘅脆皮，但都好香輕脆嘅質感，而且色澤鮮亮。肉質方面都鮮嫰，味道香美。豬仔骨肉質細嫩，蜜糖同芥末醬簡直係絕配，香濃微辣嘅味道非常醒胃。蜜蜂唔會太甜，岩晒我。煙三文魚配黑醋醬沙律，煙三文魚捲成玫瑰花，賣相100分。蔬菜新鮮而且

多年前已經與朋友到過位於上環的我愛慢煮，最近終於再下一城進駐尖沙咀，位置比較鄰近佐敦地鐵站。新店以露營為主題，所有桌椅及裝飾佈置都別出心裁，予人感覺彷彿置身營地，實在是香港難得一見。我愛慢煮顧名思義主打慢煮菜式，但除了多款慢煮肉類外亦有其他小食、意粉、手工薄餅等，比上環店選擇更加豐富。風乾肉芝士拼盤 ($168) 包括巴馬火腿片、莎樂美腸片、西班牙辣肉腸、巴馬臣芝士、醃小黃瓜及青黑水欖，不過不失而性價比相對較低。英倫風炸魚薯條 ($138) 均灑上海苔粉並配上他他醬及茄汁，薯條炸得香脆乾爽，魚柳肉質鮮嫩且肉汁豐富，並不像坊間部分餐廳一樣魚柳與炸衣分離，但較快變軟可更鬆脆。加拿大保濕豬鞍 ($148) 肉質緊緻厚實同時並保持鮮嫩多汁，肉味香濃而不帶羶味，簡單以香草、蒜、鹽等調味突顯肉香，加上伴碟蘋果蓉味道香甜進一步昇華。明太子海鮮意粉 ($118) 舖滿青口、蝦及魷魚真材實料，忌廉汁加上芝士奶香濃郁，入口綿密並充滿明太子顆粒更添鹹鮮味。慢煮菠蘿配朱古力布朗尼配雪糕 ($88) 將慢煮元素加入甜品別出新意，菠蘿經慢煮後甜蜜多汁並帶酒香，表面再燒成焦糖脆面更添層次。布朗尼保持溫熱有如新鮮出爐

城市中的綠洲，一同感受慢活的生活，好好享受一番。蒜香芝士排包，蒜香味重芝士拉絲的感覺就是出色，加上新鮮即叫即製，香脆的外表，配搭鬆軟的麵包，就是這麼有趣的口感。加拿大保濕豬鞍12oz，大份又飽肚，外地進口的就是保證，七成熟卻是剛剛好，肉味香濃，更能保留肉汁。熱盛海鮮拼盤包含芝士焗蠔、魷魚圈、虎蝦和半殼青口，signature果然就是非同凡響，精緻的外表配搭鬥弓提供濃厚的醬汁味就就是保證。黑松露芝士通心粉，滋味十足，驚喜之選，採用不同的芝士，令味道更豐富更體層次。伯爵茶鮮奶咖啡，配合一杯暖意洋洋的咖啡，更是Chill出新主義。

尖沙咀新開嘅打卡西餐廳，沿着大路嚟到會見到我愛慢煮招牌嘅霓虹燈，入口係轉彎嘅巷仔，餐廳係露營風格嘅設計，門口嘅右面整咗個幾靚嘅打卡位，除咗有正常嘅座位，仲可以試吓坐矮身啲嘅露營燈座位，別有一番風味🏕️巴馬火腿哈密瓜鹹香嘅火腿配上清甜嘅哈密瓜，一啲油膩感都冇，可以加上黑醋一齊食🍈甜蕃薯條炸到金黃色，香脆幼身，配上黑松露蛋黃醬牛油蒜香燒野菌牛油紙包住，有三種唔同嘅菇類，味道清新🍄熱盛海鮮拼盤有芝士焗蠔，大蝦，青口同炸魷魚圈加拿大保濕豬鞍12oz 慢煮豬鞍肉質淋嫩，底下係粟米同蘋果茸，非常好食荔枝接骨木花特飲荔枝味幾重，重有幾粒荔枝肉添🤣香茅青檸味啤呢個手工啤適合女士，清新青檸味道蓋過咗啤酒嘅苦味🍺

香港人好鍾意露營，但大家有冇想像過一間以露營風格嘅餐廳可以點玩法；今日同朋友去咗位於尖沙咀好兆年行2期嘅「我愛慢煮」，喺港鐵佐敦站D出口，行6分鐘左右就到，非常方便入口指示非常醒目，霓虹光管招牌，一定搵得到、見得到餐廳主打露營風格，除咗可以揀傳統嘅餐桌，亦可以揀露營枱，亦有開放包廂型式嘅餐枱，情侶嚟食又得，一大班朋友落嚟食飯吹水亦得；角落擺咗露營帳幕，旁邊有張沙發，仲擺放左鋼琴，餐廳播放着音樂，環境設計非常好feel風乾肉芝士拼盤 - 頭盤先嚟個拼盤，有三款唔同嘅風乾肉，分別係巴馬火腿片、莎來美腸片、西班牙辣肉腸，配搭芝士一齊食，作為頭盤，冇得彈黑松露薯條 - 熱辣辣嘅薯條，點上黑松露沙律醬，必點選擇點咗兩款慢煮彩色美式蜜糖芥末豬仔髀（三件）- 菜式可以選擇三件或六件，醬汁味濃，酸酸甜甜好開胃挪威三文魚柳 - 外皮煎得香脆，肉質十分嫩滑，配合埋芥末醬，絕對值得等候

柯士甸道位置比較靜, 看見紫色光管招牌, 好搶眼.  餐廳 名字幾特別:    我愛慢煮 HO HO.  我們眼球立即被鎖住了.餐廳設在地庫, 地方大, 裝修設計見心思.  Let's Go Adventure, 有花草樹木, 仿草地, 營幕,  閃燈,  poster,  夠新意.  打卡景點多.餐廳內好有大自然風味,  樹木,   矮檯座位, 配帆布椅及沙灘篷.   好浪漫還有鋼琴.   可以自彈自唱,   好適合拍拖.    另有長方桌,  大伙人聚餐或一家人開 party 也不錯.坐下先看餐牌.   有 Snack, Light meal, 沙律, 湯, Pizza,   主菜:  有牛, 羊, 雞, 豬, 海鮮,  意粉, 飯.  飲品和甜品.     從 Drink List, 我點了Red wine 澳州紅酒,   酒味微酸, 好開胃. 今晚 starter,  叫了 Mango and Shrimp salad  芒果蝦沙律, 大蝦有三隻, 蝦肉鮮爽, 芒果甜美, 沙律菜清新,  粟米, 車厘茄,  加上沙律醬汁配合, 開胃又醒神.食今晚主菜主角 Slow cook m

近年流行慢煮煮食方法，食材經慢煮時間及低溫製作，更有效鎖住肉汁，朋友早前帶咗我去尖沙咀食慢煮。我愛慢煮位於柯士甸道。店內有露營帳篷、露營椅、露營裝飾，打造出野外風格。供應一系列的慢煮菜式。還有多款特色飲品。芒果蝦沙律，芒果甜中帶酸，配上新鮮蔬菜，非常清新。蝦烹調時間恰到好處，肉質嫩滑。熱盛海鮮拼盤，有芝士焗蠔、虎蝦、青口、酥炸魷魚圈，非常豐富。生蠔鮮甜美味，芝士濃香。虎蝦肉質肥厚、鮮味十足。黑松露芝士通心粉，芝士富奶油味，配合黑松露香氣，質地口感精緻。瑪格麗塔手工薄餅，滲出烤焗香味，配上濃郁蕃茄醬及淡淡羅勒香氣，充滿地道風味。餅底脆卜卜，餡料又多又有口感。慢煮菠蘿配朱古力布朗尼配雪糕，慢煮菠蘿，帶出菠蘿甜味，熱辣辣布朗尼，蘸上雪糕，雙重滋味。伯爵茶鮮奶咖啡，淡淡香氣，加上奶香，配搭濃郁咖啡，味道一流。玫瑰花茶，充滿玫瑰花清香。

佐敦上完堂，約咗老公撐枱腳，新店有好嘢食。前陣子幾個家庭一齊去露營，意猶未盡，今日揀咗一間露營主題餐廳，繼續chill一chill。餐廳全場都是打卡靚位，露營櫈任你坐，晚上亮起小燈泡，露營氣氛濃厚，好適合一大班朋友歡聚，又或者情侶慢慢傾慢慢食。煙三文魚配黑醋醬沙律~黑醋醒胃，煙三文魚配新鮮沙律菜，前菜一流。白汁煮藍青口配酸種多士~ 值得大家一試，忌廉汁夠香濃，藍青口新鮮味美。加拿大保濕豬鞍~大大件豬鞍，烤熟度剛剛好，切開見到肉質鮮嫩，咬落有口感。風乾肉火箭菜手工薄餅~風乾火腿鹹香味夠，火箭菜獨特嘅香味，配上手工傳統精製薄餅，香脆可口。日式綠茶紅豆比利時窩夫配雪糕~好欣賞佢嘅紅豆唔會太甜，仲有比利時窩夫及雪糕，多重口感味覺視覺享受。玫瑰花茶(熱)~暖暖地好清新，玫瑰花茶有鬆弛神經嘅效果；水果茶(凍)~大大杯凍，慢慢chill，慢慢歎。

這間餐廳佈置充滿了露營的感覺，令人感受到輕鬆愉快的感覺，也是大家打卡的勝地.所有飲品十分之特色，充滿了餐廳的風格.雖然環境充滿了露營感覺，但是餐廳的菜色卻十分之細緻，無論擺盤味道也十分之精美，羊鞍份量十足，加上自家製的醬汁及美味的配菜，令這一個菜式，達致最美好的配合.大蝦配上爽脆的沙律，也是最佳的開胃配搭.去美式的豬肋骨配上特色的醬汁，真是令人垂涎三尺，最適合食肉獸.三文魚外皮十分之香脆，內裏及十分之細嫩，充滿了魚汁.最後這個窩夫配上冰凍的雪糕，真是感受到幸福的感覺.

Camping 初體驗⛺️🌟 so relaxing💫..一直都想去一趟浪漫Camping✨⛺️，仲未有機會。不過最近比我發現尖沙咀新開一間露營主題餐廳🍽，感覺真係好chill 好有渡假露營feel，營造到成個氛圍都好有野外既小錯覺。餐廳環境大又空曠，擺滿木餐枱 & 露營櫈、沙發、露營帳篷、鋼琴、露營燈飾，營造成個營地氣氛。餐廳以西餐為主，選擇種類多。有海鮮生蠔、扒類、小食、主食、甜品蛋糕，飲品。乖乖坐係度就有野食送上，坐位舒服寧靜，讓人置身當中好relax，喝杯咖啡加倍捨意！想快快來個露營體驗❓別錯過喔！..×××××ש尖沙咀柯士甸道152號好兆年行2期LG樓..

以路營為主題的餐廳，佈置及裝修都十分之迫真，感覺像置身在郊外路營般，物件都是以真實的路營用具作擺設，能看出店主非常用心設計～美式蜜糖芥末豬仔髀～豬仔脾腍軟肉嫩，塗上惹味的燒烤醬，還帶著芥末的刺激，3隻絕對不夠吃🤣熱盛海鮮拼盤～有芝士焗蠔、魷魚圈、虎蝦及半殼青口，焗蠔有濃厚的芝士，芝士味香濃，魷魚圈炸得很香脆，而其他海鮮也同樣好吃，作小食一流～瑪格麗塔手工薄餅～餅底邊位香脆，中心是以橄欖、番茄醬及芝士為主，簡單而好吃～慢煮菠蘿配朱古力布朗尼配雪糕～菠蘿有濃濃的酒香，外層還燒了薄脆香甜的焦糖，旁邊有暖笠笠的朱古力布朗尼及雪糕，午餐的完美結尾～玫瑰洛神花特飲及熱情果芒果特飲～兩杯都很不錯，熱情果芒果較清爽，而玫瑰洛神花的則較幽香，不太甜，超好喝～

My friend and I went to a restaurant called "HOHO Cafe" （我愛慢煮）located in LG/F, Austin Tower Phase 2, 152 Austin Road, Tsim Sha Tsui尖沙咀柯士甸道152號好兆年行2期LG樓This restaurant is decorated in Glamping theme with camping chairs,indoor plants and a piano!FISH & CHIPS英倫風炸魚薯條HKD$158made to order.piping hot!.with incredibly crispy crunchy batter,not stodgy nor oily.the fish is flaky and seasoned well.the chips is hot and floury.my flavourite dish!highly recommendedNORWAY SALMON FILLET挪威三文魚柳HKD$138.the fillet