昭拍耶

营业中

休息中

昨天已是一星期內第二次到這菜館晚飯。因為第一次吃的時候覺得這裏的菜與服務不錯，所以隔了兩天再去返尋味！可惜這是惡夢開始......訂坐後準時6:30pm到達，一行三人被安排坐於收銀後的四人枱，大家心想不錯吧，不用那麼擠迫。然後叫了以下食物：南瓜咖喱軟殼蟹南瓜海鮮炒飯蝦春卷生蝦刺身蒜蓉蝦刺身菠蘿冰椰汁冰埋單共398以上食物沒有予人太大驚喜，其他九龍城的泰菜館都能煮得比她好，當中比較可取的是菠蘿冰同椰汁冰一間留得住客人的食肆，除食物質素外，我會考慮服務質素。這間菜館的服務質素因為一個伙記而給0分我們一面吃一面講大概一小時，有一個肥女人開始向我們埋手。她不斷過來想收走我們的餸菜，但當時我們仍然用餐中，南瓜海鮮炒飯還有一半，其他還未吃完。來來回回幾次，有次我們說這碟菜未吃完，她居然用壓惡的眼神掘我們，又「sip」我們！最後她沒有問，就抹我們枱，還放上一疊新碗筷！當時老闆不在，唯有向收銀另一個女人投訴，那肥女人還反駁說出面有人等食飯，不斷掘我們！我們一餐飯用了大概一小時十五分不是很過份吧，若果他們有禮貌說清楚難處，我們一定合作交枱，她不用做那麼多小動作！最後本來想試那裏的甜品，但都算了！絕對不會

同事推薦，盡管一吃！午餐時間訂了位，不用等(後來發現不訂位，也不用等)先來三個冰凍椰青，夠冰！好喝又解喝！再來個昭拍椰拼盤，有蝦餅、魚丸、春卷，味道正常，不夠熱！然後一個招牌南瓜咖哩軟殻蟹，咖哩冇咖哩味，不辣不香，軟殻蟹已腍，不熱。冬陰功Ok,有一只大蝦、一些菇，湯用爐溫著，夠熱！蟹肉炒飯，應該說是用蟹柳比較恰當，蟹肉只佔少量！最後的芒果糯米飯，糯米澆上跟椰汁，芒果夠甜，這餐飯上最好吃的是這個，

老婆大人做足資料搜集！點左四味菜： 菜式：生蝦剌身（連炸蝦頭）意見：新鮮，蝦不太細，香港嚟講算是中上，炸蝦頭尚可！ 菜式：生菜肉碎包意見：多汁，香茅味濃，正！菜式：南瓜咖哩軟殼蟹意見：so far so good！菜式：芒果糯米飯意見：味道不錯，芒果新鮮！結論，雖然有很多的泰國菜餐廳位於九龍城，這家餐廳是我的泰菜第一選擇。

2人晚飯，知道新開左間泰菜餐館，好易搵到，M記對面。生蝦：D蝦好爽口，個汁酸酸辣辣好開胃，意想不到就係會連埋個蝦頭炸返俾我地食！軟殼蟹南瓜咖哩：不得了，個咖哩好香濃，撈飯食左兩碗，南瓜肉好甜。馬拉盞炒椰苗：小辣，椰苗好嫩，好爽脆。一定會再來食！

前兩日經過呢間泰式餐廳, 見到新推出泰式邊爐, 心想有什麼特別呢~仔細一看, 冬陰公湯底+泰式配料....味道應該不錯掛不過只限一至四 先有得食~於是約左朋友星期一放工去試下入到店內, 末見好多人食這個邊爐可能大家都不太勇於試新食物我們2個女仔, 點了一set, 有一大碟雜錦配料+湯底+2杯飲品先來個湯底, 冬陰公湯底味道夠濃, 跟散叫的冬陰公湯一樣, 而且加水時亦可選擇加湯而非加水, 值得一讚配料看似不是太大碟, 不過款式都幾多, 仲有埋海鮮蝦同魷魚都好新鮮手打蝦丸好好味泰式醬料, 點左都幾好味, 不過唔點d食物都有冬陰公味本來以為要另加配料, 不過食完後已經好飽, 唔需要再加同埋唔太食得辣既人都可以食, 只要唔點泰式醬料, 只會食到微辣下次想再打邊爐, 都會考慮呢間~~~~

呢間店.老閭只係20多歲的後生仔,環境設計當然是新穎,店內播住輕柔的泰國音樂.有著柔和的燈光.環境衛生.雖則店子不大,客人仍會感到舒適.設計新穎的環境也是呢間店最大的賣點.冬蔭功湯55元呢間店的冬蔭功湯沒有加椰汁的成份,質感亦較稀,但香料的味道比起其他食店重口味,蝦肉亦爽口鮮甜.其中有一隻有膏的.辣味只屬微辣,靠香料和鮮蝦的甜味塔夠,已經不錯.午市的飯.除了冬蔭功湯河外,全部都中式食物.青咖哩雞飯40元:末上枱前.我又以為青咖哩會好辣.怎料是零辣味,反有少少酸,可能有青檸伴碟,全碟飯只充滿香草味.而雞肉亦末見出色,相當鞋口.味道淡.與沒有調味無異.甜品送.涼粉泰式西米涼粉草的味道原來好香口.泰式西米入口似爆珠,甜品入口冰凍,甜度亦不高,不過味道又末見得精彩..附送的也不要強求.午餐只是平.味道中規中矩,末有難忘的食物,可能下次試晚市,可能感覺會不同.

星期六同朋友逛完街, 突然想食泰國野即刻諗到最多泰國餐廳既九龍城...我地7點幾黎到, 好多泰國餐廳已經排長龍當我地行到龍崗道(McDonald對面), 見到呢間泰國餐廳門面新派, 看似不錯, 而且等位的人較少, 於是決定一試。餐廳的設計頗有特色,牆上的畫和吊燈都吸引到我的注意由於只有兩個人, 不能點太多食物,最後點了4樣1.冬陰公湯---味道不錯, 跟真正在泰國飲的那種很似2.生菜豬肉包--這個很好味, 肉碎不太乾, 多肉汁3.爆炸蝦--個人很喜歡食蝦, 這個有驚喜。蝦肉很入味, 而且味道很鮮4.串燒--點了雞,豬和花枝丸, 醬汁跟串燒味道很配合每一樣菜都很好食, 而且價錢公道, 只是等待食物的時間耐左一點, 但是可以有多d時間同朋友傾計。食完呢餐好滿足

之前食過幾次, 試過weekday晚上2位食, 人流唔算多, 亦試過星期六晚碰下運氣walk-in, 8位都ok唔知係咪而家多人認識, 所以就算已book位星期五晚, 仍然見到好多人係出面等其實我已經早2日就打去訂位, 聽把聲似係老闆, 態度唔錯的, 我希望可以一家人坐角落位或圓檯, 唔駛搭檯食對方都無問題, 話俾圓檯我星期日晚早左20分鐘到, 見佢坐爆晒, 出面都有d人等緊, 都知佢勁忙, 所以只係入一入去問左句係咪未有位, 就出番黎係附近行下等夠鐘訂位時間前幾分鐘我再返去, 望入餐廳, 坐係度既客仍然係同一班人, 有d唔對路, 問一問貌似老闆既後生仔:「我訂左位架喇, 請問幾時會有位呀?」雖然佢個樣一臉無奈兼尷尬, 答左句:「呀, 唔好意思呀, 一半架喇, 等多一陣」但係我眼見2張圓檯都有客, 一班剛開始食, 另一班菜都未點....如何一半....? 結果等足半小時, 情況無變, 佢地唔知係咪生意太好, 當我意圖問下野個陣, 佢地都似乎避開我, 似乎無心留客... 最終我地都無再等落去當然明白生意好自然踢腳甩碌, 不過, 訂左位都要等, 呢個真係唔太ok... 係~人多係要等下架啦

依晚想食泰菜~之前搵左依間"昭拍耶"..一於就去試試食店坐位大約30個左右..唔算好大~似家庭式生意食泰菜配泰啤"生蝦"生蝦新鮮厚肉..啖啖肉~但個泰汁味道唔夠酸辣"香蒜炸蝦頭"未試過有食店~點"生蝦"會跟返個"蝦頭"蝦頭炸得超脆口惹味~炸蒜粒仲好香..好好味"青芒果沙律"青芒果好爽口~醬汁味道少辣帶酸甜..調配得剛好"BBQ燒魚"肉質新鮮~反而依個泰汁比"生蝦"果個好味好多..酸辣度夠突出"南瓜咖喱軟殼蟹"軟殼蟹既份量都ok~但浸到無左份脆口感咖喱汁過於甜..咖喱味唔夠~反而原個南瓜肉夠腍好味"蒜茸包"牛油味夠..蒜茸味欠奉~麵包外脆內軟整體食店地方乾淨+服務都好好食物算ok唔錯..價錢非常合理

昭拍耶可說是一家新店, 但也可以說是一家舊店聽我朋友說, 她以前是常跟家人一起吃昭拍耶的, 那時機場還在九龍城90年起家的昭拍耶, 因店家的官司問題, 生意很好的泰菜店突然在6年後倒閉了最近他們的第三代為了要承繼衣缽, 捲土重來開了昭拍耶某晚約了朋友到這裡吃, 還遇到介紹我吃的那位朋友呢青檸梳打這邊的青檸梳打不會太甜, 或可以選不加甜吃泰菜我通常都喜歡喝這個, 感覺上可以去點辣度跟油膩感青木瓜沙律這邊的菜式份量不少, 這沙律也蠻多的. 青木瓜絲爽口我喜歡吃番茄, 但我也覺得他們的番茄太多了, 再多一點青木瓜會更好酸辣無骨鳳爪這是以信用卡送的一碟, 味道也不錯酸酸甜甜, 鳳爪也爽口. 我比較怕吃這個, 因為以前吃過肉質很霉爛的但這個不會, 所以也吃了兩三隻原隻燒魷魚燒烤的味道沒有很重, 但魷魚鮮甜彈牙, 最重要也是這點吧調味也很適中, 味道不會太濃, 蘸他們的甜酸醬味道更突出馬拉盞炒通菜喜歡這裡的菜式都不會太油, 這道炒通菜的馬拉盞味道很香吃起來也很惹味, 很好下飯南瓜咖喱軟殼蟹應該是這裡的招牌菜了, 原個南瓜焗好, 裡面有咖哩汁軟殼蟹味道非常好, 咖哩汁混了南瓜, 會帶有一點點的甜味我

哈~ 我相信 ：　美味的食物能為生活、工作上帶來『正能量』對食物有丁點要求卻並不太”咀叼”的我。。。決定尋找美味的故事！完成早上忙碌的工作過後，１個小小”中場休息”　的Ｌunch time ,,想為下半場的工作帶來１份好心情。 在樂富區工作的我來說，這區好像沒什麼好選擇，便闖入城"覓食" 這天來到這家名字有趣的泰國菜館，位於龍崗道的昭拍耶．．．中午時段人流不多，進到店內隨便揀位～　有方形枱及圓枱，適合一家大小／一班朋友飯聚，燈光柔和，用上暖色燈系，感覺和諧。　牆上有掛畫和雜誌專訪，牆角還放了泰國神象？有神明庇佑？ x)格局整齊，裝潢有心思，環境衛生都感覺良好～　^^ 難得在九龍城中找到一家 " 冇咁 up dup" 的泰國菜館 店內的女侍應看似都是泰籍人士，她先有禮貌地奉上 set lulnch menu 和 大menu。。。看了一會~~~ 點了１個 set．１款小食．和１碟小菜．一個set lunch 包括主食,,飲品,,甜品 ( 大約 $40 ,,這個合理價錢同樂富商場比~ 我寧願多走幾走來這裡啊!! ) 很有效率，首先上菜的是 set :

RECOMMENDED: Kowloon City isn't an area of HK where you'll find much (or rather no) Westerners roaming about, but that shouldn't stop you making the effort to visit this interesting area of Hong Kong. Kowloon City on the edge of the Walled City Park area is a mini-Thailand full of an assortment of shops with all things Thai, including numerous Thai restaurants.Chao Phraya stands out in a group of mostly nondescript restaurants. Nice modern music is playing at an appropriate volume when you enter

上了大學後，時間確是過得特別快，無聲無息地又走到了學期尾，今天也是上學的最後一天。正好朋友相約吃飯，我也來個順水之舟給自己來個"完sem"飯。這晚與朋友進城吃個泰國菜，九龍城確是美食匯聚，一街之隔已有數間食店，而泰國食店更甚。聽朋友說這間食店蠻有故事的，食店消失了一段長時間後，在不久之前才由後年輕一輩的店主回到九龍城重開店子。正值晚飯時段，店內早已有幾檯客人，檯面都擠滿多碟菜色，十分吸引。翻過餐單後也叫了數款菜色：青木瓜沙律($38)：切絲上的青木瓜條很爽口，混雜其他蔬菜配料如蕃茄，整個沙律清甜之餘也帶點酸，跟平時常吃的西式沙律蠻不同的，味道更為討好。酸辣無骨鳳爪(free)：是日信用卡優惠送贈的，鳳爪酸辣帶勁，口感也彈牙爽口，若配杯啤酒更為不二之選。原隻燒魷魚($58)：另一道小菜，原隻燒魷魚斬件伴醬汁送上。魷魚每件也煙齦彈牙，不乏鮮甜味。馬拉盞炒通菜($42)：不明什麼是飛天的通菜，還是選了這款。份量十足的通菜用上馬拉盞醬來炒製，每條通菜都掛滿醬汁，爽口且惹味。南瓜咖喱軟殼蟹($88)：整晚最期待的菜色也就數到這款，挖開的南瓜裡盛滿金黃的咖喱汁，當然內裡就有數件軟殼蟹，外表所見份量

三五知己放咗工當然約埋去食飯，聽朋友講九龍城好多嘢食，尤其是泰國菜，所以我哋選擇了食泰國嘢。生蝦都好新鮮，本來平平無奇嘅蝦，當點了一些他們自家秘製的醬汁，可以令你有意外驚喜。將生蝦蝦身做完刺身之後，再將蝦頭炸到脆卜卜，別有一番風味。外面薄薄的一層紙米，入面包住炸至脆身的軟殼蟹及配料，最緊要係加咗一塊生菜，令你覺得清新又可口。炸到外脆內軟，不過如果再熱些，我相信會更加好味。蝦又唔新鮮又細隻，廖廖可數，不可再試。

九龍城食泰國菜實在太多選擇, 同朋友慶祝生日, 由第一條街行....見有時間便間間留位等下朋友, 最後決定"昭拍耶"...八十後主理, 聽聞女接待話係由舊昭拍耶搬來, 環境舒適, 不防試下啦生蝦刺身 - 都新鮮但無咩鮮味, 表面有少少乾身, 吾夠光澤, 一般酸辣鳳爪 - 味道夠酸辣串燒豬肉 - 吾太乾好味有多醬汁，又少少甜, $9一條, 平時好多時要半打半打叫, 但呢到就可以續條叫黃咖喱豬肉 - 送一客蒜蓉麭好脆，黃咖喱用來撈飯一流豬肉生菜包 - 真係好味..好重香料味又酸但炒得比較濕，不過生菜實在太細塊啦，放在蒜蓉麭面上來食都吾錯選擇芒果軟殼蟹紙米卷 - 太大啦....芒果及軟殼蟹吾夠多燒烏頭 - 條魚好大燒得好乾身, 又好香檸檬香味 蝦粉絲煲 - 大約有4隻蝦...好味有好多蝦膏, 將蝦膏塗上蒜蓉麭來食都好味燒豬頸肉 - 一般啦...醬料吾夠好味椒鹽蝦頭 (老闆送) 同埋酸辣鳳爪 (信用咭送)食物大多數好味, 環境唔錯，唔會太噪，最重要係toilet好衛生整潔** 芒果汁 同埋 菠蘿汁 好好味...值得一試**