榮式燒雞扒 (已搬遷) 新店位置

年多前係銅鑼灣返工, 呢度距離返工地點5分鐘腳程, 雖然成日都好多人, 但雞扒又大又美味, 伙計態度又好, 價錢相宜....總之成日都會去幫襯, 雖然後來轉工唔再係個頭出入, 但仍然好懷念榮式ge美味, 終於尋日同男友去食.....容許我大叫一句：那些年我的榮式雞扒呢?!!!!!!!!!!!! 隔左年幾無食je, 發生咩事呀? 我地叫野食, 除左雞扒外要乜無乜, openrice話呢度2130關門, 我地八點左右到, 咁快就無野食, 會唔會過份左d? 唔係個個去榮式都老馮要雞扒ka! 仲有伙計d態度可以敷衍到咁, 我唔係要你90度鞠躬道歉, 但次次都係落完order先話「無xx wo」, 廚房同店面溝通真係好好wo仲有, 我記得我以前食, 4x蚊已經可以有一個麵/ 烏冬+一杯飲品, 你話通脹乜都加價, 好, 我接受, 但係唔係要我地為左有野飲就要俾多1x蚊嘛? 價格相宜的榮式雞扒呢? 好, 批評完服務, 最後講下野食, 真係幾令人噴飯我要左雞扒烏冬+$14一個油菜+飲品(本來係+$16有鍋豆腐, 又係落完order先話無lo)我好懷念當年有少少雜菜+一塊鳴門卷ge榮式雞扒湯底.....

榮式不嬲都好多人幫襯 見尋日有足夠時間就去食上次食過榮式雞扒.親子飯（即係滑蛋） 好好食今次就試豬頸肉雞扒飯 豬頸肉比較乾同硬 雞扒照舊皮脆肉嫩 好好食 下次都係叫番淨雞扒飯好dPs人比較多 好易俾d人撞到 （筷子都跌埋囧

本來是想去灣仔的那間榮式，但因為有事，結果遲到了，改去了銅鑼灣的那一間。其實我之前只吃過灣仔的，不過這間也好像也不錯。由於太夜去到，本來想點的豆腐已經賣完了，而雞蛋也賣完了，所以我就點了雞扒雞扒飯，就是雞扒飯吧……朋友點了雞扒藕餅飯。上來的時候，覺得好像不夠汁，問亞姐可否給我們多一點，亞姐爽快的給我們一枝隨我們自己添。可能因為太久沒有吃過灣仔的，感覺上灣仔的比較香一點。但這間還是做到雞扒皮脆肉嫩，美味！就是伴碟的菜硬了一點。飯淋了汁，基本上怎樣吃也是美味的 ^_^

灣仔的榮式雞扒曾是小妹與一眾同事的外賣飯堂，只要湊夠銀碼，好像是二百多元，就可獲免費送外賣服務。可惜，同事先後調職，未能湊夠數額，已有一年多沒有幫襯了。今日，與了好友抺茶狂迷C補足生日，先去銅鑼灣搵食，填飽空空的肚子。小妹原想去試炊豕店，C則想試榮式燒雞扒，只好唯命是從也。由於時間尚早，只是十一點幾，店內空無一人，我哋揀左近窗口位四人位坐下。餐廳地方不大，但枱與枱之間距離尚算寬闊，整齊企理，門外更有幾個戶外座位可提選擇。是日出門前收到一個讓小妹心痛的消息，心情不太好，心不在焉。C問有何推介時，小妹只隨口說雞扒，吃到一半時，方想起美味絕倫的「雞藕天成」，已追悔莫及了。榮式雞扒飯配凍檸茶 $45雞扒飯仍是老模樣 - 白飯的一側淋了少許豉油，兩塊薄而扁長的雞扒、飯邊有些菜、䓤及酸菜。只是，明顯縮水了﹗雞扒煎得皮香肉嫩多汁，雞皮脂肪也不多，可連皮咬下，再加上黑椒調味，味道確是一絕﹗濃郁而讓人越吃越上癮的味道可歸功於店家選用的雞扒，以及獨家秘方的醃製醬汁。不過，一大早，又是堂食的雞扒和白飯，不是熱辣辣的，確教小妹和C失望了﹗白飯偏濕淋，倒上豉油，淋上加淋﹗煎雞扒也是半溫不熱的。突然，懷念昔日那個

於晚上七時許到達, 雖然不用排隊, 但店內已差不多坐滿雖然是茶餐廳格局, 但不會要求撘枱, 而且服務十分殷勤燒雞扒是榮式的招牌菜, 另外亦有食評推介蓮藕餅, 我們當然要試試我和友人點了雞扒藕餅飯, 雞扒白汁飯及咸檸七榮式的雞扒果然名不虛傳不單又薄又滑, 而且只帶少量脂肪, 亦十分入味雞皮亦是又薄又脆, 不帶任何脂肪, 連皮吃也不會太油膩蓮藕餅亦是另一必食推介相比雞扒, 蓮藕餅因為是炸的關係, 口感較油, 但可接受蓮藕餅吃得出有蓮藕粒, 魷魚及馬蒂粒(?)蓮藕的比重不算高, 相反有較強的魷魚味, 而且口感煙靭相對下, 白汁及咸檸七較為普通, 所以不作特別推介總括而言, 燒雞扒及蓮藕餅是重點推介除跟飯或麵外, 兩者亦可選擇淨食(小食)如對其他食品沒有興趣, 建議只需外賣/堂食小食即可

以前多數幫襯灣仔的店，今次食銅鑼灣這間，不知是否太耐沒來，突然發覺兩塊雞扒好似細左唔少，但味道依然，皮香肉嫩多汁，配上黑椒非常香口，加上飯淋了少許豉汁，飯邊有些菜、䓤及酸菜，加一杯咸檸七，滿足。可惜座位實在太窄，我那張枱就又在廚房門口，而門口擺了兩三個沒蓋的垃圾桶，未免太近客人又太當眼了吧！

陳金:銅鑼灣平靚正選擇, 附近住/返工嘅應該都識.榮式雞扒:好香, 味道好濃厚, 醬汁係秘方吧?會吃上癮. 不過太咸, 而且味精香料等等好重手吧? 好吃但吃過之後會很口渴.藕餅: 藕餅先係我覺得呢度最出色嘅食物, 肉打得好彈牙, 蓮藕是爽的, 章魚也香, 不過都係一樣覺得咸左D, 可以淡小小就PERFECT!!

今日13:15食LUNCH已經預早左12:40落ORDER點知等左1個鐘有多至送到黎, D野食已經凍哂...D雞扒可能凍左,硬到成舊膠咁, 個藕餅"林"又多油...打開果陣發現個撈檬冇比個汁, 打番去問佢就串爆問我有布搵清楚我話真係冇佢就一句"比番你LA''就CUT我線!!!之後打番去問要等幾耐度, 佢就一句"幾個字LOR"又CUT我線我打番去, 佢鬧番我話"我聽電話架JA MA, 關我差事"本來野食凍哂都算, 仲要咁既態度...堂食點我唔知,但外賣一定唔可以叫呢間

見到好多都人話榮式雞扒好好味, 難得係附近工作更係要來試下.到我要食飯既時間已經係人地既下午茶, 不過4點來到仍然好多人真係好勁.一個人搵食比較容易搵位, 叫左個雞扒拉麵.拉麵與雞扒就分開上, 此店既雞扒比其他店較大少少但就好薄身.用上黑椒去煎都幾香, 而且肉質都幾嫩滑..至於個拉麵就只屬一般貨式...老實講以咁既價錢只得一片薄薄既雞扒, 真係試一已經夠.

銅鑼灣番工之後 發現日日lunch都over $50直到發現左一間 雞扒店 價錢經濟果日就係叫左依個餐 跟粉一黎到當然試下佢個湯底啦好係 日本既醬酒湯底麵都算大碗既!! 到個雞扒 個人覺得佢味精較重事關果日同 同事番到公司之後 就不停飲水!! 不過 唔知係未果日厨師 重手左喇搵日 比多次機會佢 再去試下啦!!

Why is there STYROFOAM (泡沫塑料) in my food?My wife and I came to this restaurant looking for a quick meal tonight, just to fill an empty stomach. The food was so-so, nothing spectacular...The worst part was that half way through our meal, my wife found styrofoam mixed in with her vegetables (see pictures). When we brought it to the attention of the waiter, he was speechless and just ignored us. As we left to pay for the meal, the manager looked at the styrofoam and said sorry, but still charged us

聽朋友講 依間食店D雞扒好出名 成間主要都係賣雞扒既等我都叫左個燒雞扒配藕餅外賣黎食下 送到黎都重暖粒粒既 一打開有一邊係放左塊雞同兩塊藕餅小小雜菜係低令一邊呢就係白飯配蔥花同菜圃 雞扒都幾入味 加左D黑椒都幾香 而藕餅味道都幾特別 好軟 食到一粒粒既藕粒 但係肉同藕既比例蓮藕粒可以再多D 咁就會更加多蓮藕香 加埋野飲$42 都算貴

有日同男友夜晚黎食,幾多人排隊,等左3個未到我們~^^叫左雞扒併豬頸肉雞扒同豬頸肉都好香 好入味~ 而且份量好多,我食左一半已好飽男友碗栗米汁好淡同好杰,唔食好前菜酸咪咪好開胃總括味道OK,但唔係特別好食,不過2人食百多元係銅鑼WAN算平~

慕名而來；但對雞扒本身大失所望踏正十一時開門便入内進食以示尊重, 但看來職員像還未回魂, 別的客人與我們一樣叫極都無人理, 店子不大都要召喚多次才施施然行到客人面前我當然叫招牌榮式燒雞扒飯 (送凍/熱茶啡) $41...店員說因為有兩塊雞扒所以要賣貴些, 招牌貨就不打緊, 雞扒煎得外脆內嫩, 有少少黑椒調味,令它變得更好味, 燒汁淋在雞扒上甜甜地很可口, 可是下面那一塊沒有被沾到燒汁的雞扒卻淡而無味, 應該是連肉味也嘗不到(莫講黑椒調味), 真奇怪~雞藕天成 (榮式燒雞扒拼香煎藕餅飯) 送凍/熱茶啡 $39...有一塊雞扒拼兩塊像炸了的藕餅, 藕餅我吃了一塊, 嘩~ 不得了......藕餅應該是魷魚蓮藕豬肉餅。 藕餅裡的豬肉打得出色地弹牙, 魷魚粒粒带有很重的香氣, 蓮藕也很爽口, 通常這種蒸肉餅的款式, 原來用半煎炸形式製作會別具風味

很久都沒有吃榮式雞扒了, 事關老闆嫌它肥膩所以不甚歡喜, 不過不要緊, 我也有志同道合的朋友, 前幾天晚上大家家裡都沒有飯吃, 於是大家都好心靈相通地想起這裡, 因為實在很久沒吃過了! 不知道有沒有進步了? 一於看看吧! 去到的時候大慨7點多, 都不用等位. 真好! 牆上有一幅用細粒階磚推砌出來的雞圖, 想證明它們是用靚雞嗎?我們二人都點了同一個飯, 就是雞藕天成, 即是燒雞扒跟炸藕餅.雞扒外脆內滑, 雞皮真是燒到脆的; 藕餅也炸得剛剛好, 非常脆口也沒有太多油.再 配上它的蔥油跟豉油汁伴著飯一起吃, 真的很正!感覺上仍是維持著水準的, 雞扒跟藕餅的份量也沒有少, 都是跟以往一樣有一塊大雞扒跟兩塊炸藕餅, 真係吃極也不厭呢!! 不過吃完會很熱氣呢, 所以要點一個罐王老吉下火