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2010-09-29
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媽媽知道我的感情生活不太順利，估計我生日當天未必會有甚麼節目，因此早於生日前的一段時間，就已和我約好請我吃自助餐了。對於媽媽的體貼我心甚感激。媽媽叫我找找有甚麼有口碑的自助餐,。對於自助餐，坦白說我也不甚了解，我一直推崇的Yamm也有好一陣子沒光顧了，而且Yamm令我著迷的地方主要是有海膽可吃，可爸爸媽媽對於刺身食品卻不太感冒，因此Yamm不會是他們杯茶。「鹿悅」就更不消說，相信只要喜歡日本料理的人，也會為之傾倒的自助餐，相信爸爸媽媽也不會有太大興趣，加上價錢太貴，也不好意思要爸爸媽媽破費了。最後想到了媽媽一直擊節讚賞的Conrad的自助餐，不過媽媽說的應該是Brunch，但相信晚上也不會相差太遠吧！訂位時侍應說餐廳部份正進行裝修，因此某些食物會暫停供應，價錢亦作調整，問過媽媽意見後，就訂了Conrad的Lobby Lounge。當日我和爸媽在「殷悅」飲茶過後，就趕到了灣仔和女朋友碰個面，結果大家還是不歡而散。當下也沒什麼主意，反正是未到吃Buffet的時間，回家又太費時失事，還是在附近閒逛一下吧！時近六點半，我就到了吃Buffet的Lobby Lounge，爸媽比我早到一點，已經看見
最後想到了媽媽一直擊節讚賞的Conrad的自助餐，不過媽媽說的應該是Brunch，但相信晚上也不會相差太遠吧！訂位時侍應說餐廳部份正進行裝修，因此某些食物會暫停供應，價錢亦作調整，問過媽媽意見後，就訂了Conrad的Lobby Lounge。
當日我和爸媽在「殷悅」飲茶過後，就趕到了灣仔和女朋友碰個面，結果大家還是不歡而散。當下也沒什麼主意，反正是未到吃Buffet的時間，回家又太費時失事，還是在附近閒逛一下吧！
時近六點半，我就到了吃Buffet的Lobby Lounge，爸媽比我早到一點，已經看見他們在吃東西了。相信Buffet 已經開始，我也去拿食物了。
海鮮
海鮮種類不少，有龍蝦、蝦、翡翠螺等，不過我一向較喜歡吃龍蝦，因此我就集中吃龍蝦好了。龍蝦肉質爽口，新鮮味美，偶爾遇有些多膏的，更添一份甘香味道，加上龍蝦亦很大只，吃起來份外滿足。
生蠔
其實我一向對生蠔都不太感冒，相反爸爸媽媽都比較喜愛生蠔，不過既然今天貴為壽星，也就和爸爸媽媽一起吃一點吧。今天供應的生蠔是Irish Rock，生蠔有廚師即場開殼，沖水洗淨，再奉上給客人，務求令生蠔保持最佳狀態。
生蠔新鮮肥美，富含海水的鹹味，非常鮮味。不過我曾在拿生蠔時問過廚師，廚師表示今天只供應一款生蠔，不過我和爸爸都發現生蠔有兩款，而且分別明顯，一款是較為肥美，肉質幼滑，質感豐厚，但鮮味卻較淡，另一款看上去比較瘦弱，但味起來卻相當鮮味，食味與前者完全不同。不過我對生蠔沒甚麼研究，究竟是兩款不同生蠔還是當中有優劣之別就無法深究了。但說到底，生蠔還是相當新鮮味美。
刺身 / 壽司
人大了，對刺身 / 壽司偏向重質多於量，因此近來在吃國際美食類型的自助餐時，已較少吃刺身 / 壽司的了，只會酌量吃一點。這裡的刺身款式已算豐富，包括了三文魚、赤身、八瓜魚及劍魚，劍魚在國際美食為主題的自助餐應該是較為少見的，剛巧又是我最喜愛的其中一款刺身。劍魚刺身吃起來新鮮，也是一向劍魚較為Juicy的特質，不過切得較細及較薄，多少影響了其Juicy程度及質感。
壽司只淺嚐了三文魚壽司及腐皮壽司，三文魚新鮮肥美，甘香有致，味道不錯，腐皮壽司是那種我在日常吃壽司時很少主動會點的，因此在自助餐時總會吃上一兩件的。腐皮味道清香甜美，配上壽司飯，食味很是不錯。
沙律
沙律是我近來在自助餐最愛吃的其中一樣食品，以往多吃那些現成的，酒店方面調配好的沙律為主，特別是那些鮮果或有蝦的沙律，最為我所喜愛。近來則更喜歡吃那些自己調配的雜菜沙律。酒店預先製作的特色沙律乎沒有我所喜愛的，因此我也沒怎麼光顧了，相反，看得出沙律雜菜相當新鮮，更令我雀躍。伴以一點千島醬或沙律醋同吃，相當清新，吃過後，人也好像充了電一樣呢！
熱葷
吃自助餐，基本上真的甚少會吃熱葷，因為真的不甚吸引，亦沒有多大興趣，除了上素或菜蔬會吃一點外，一般也很少光顧的。爸爸媽媽也會吃一點，他們最愛吃的就是蒸魚，不過爸爸吃了一點說，魚肉很滑，但沒有太多魚鮮味，因此也沒怎麼吃了。
甜品
這裡的甜品款式不算太多，主要有一系列的甜品杯，一些蛋糕，我光顧過一些甜品杯，甜品杯的質素不錯，不過似乎大部份酒店的自助餐的甜品也會做這類甜品杯，似乎欠了一點新鮮感。
說到新鮮，當屬這裡的梳乎里了，這裡的的梳乎里是即場焗製，十足新鮮。雖然我對梳乎里不太感冒，但也拿了一個品嚐一下，味道倒是不錯，相當鬆軟幼滑，也不甜膩，算是相富輕宜呢！
其後推出一些較為精緻的蛋糕，因此也令我躍躍欲試，拿了數款，一款似是綠茶，一款應是藍莓，還有一款是椰子味道的慕絲蛋糕。賣相很是精緻，而整體味道也算不錯，但未算有太大驚喜。
雪糕
雪糕放在一個相當相當隱蔽又不起眼的角落，我是差不多走前才發現，原來供應有兩款Gelato，相信是酒店的自家製作，有呍呢拿及朱古力味，而雪糕碗也放在雪櫃內，顯得相當細心。雖已滿腹，但也忍不著舀了一點試試。兩款味道都相當美味，質感幼滑，味道十分好，甜品中似乎最值得吃的反而是Gelato，只可惜我發現得太遲了，否則一定會多吃一點的呢。
餐茶
我點了一杯熱奶茶，媽媽點了杯熱檸茶，爸爸則要了一杯熱咖啡。熱奶茶用上英式的紅茶，感覺份外清香，吃飽過後品嚐一杯，份外能夠沖淡膩滯的感覺。
Lobby Lounge的環境相當優琟舒適，加上侍應安排我們坐在最入的背靠玻璃的角落位置，空間感十足，令我們坐得份外舒適。侍應服務殷勤有禮，始終五星級酒店的服務水準也是相當有保證的。食物方面，選擇雖然不多，但勝在質素甚高，大部份食物的水準均叫人滿意。計及折扣，三人不用一千個大洋，我覺得是相當化算的了，綜合各項因素，這裡的自助也值得向各位推薦的。
在此再次多謝爸爸媽媽為我慶祝生日，你們的兒子又大一歲了呢！
Berlin
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