正品小館 (已結業)

喺附近上堂。中午得一個鐘食飯時間，就腳搵咗呢間小店，解決午餐溫飽問題。門口有張大大嘅海報，寫住招牌海南雞飯，43蚊一份。講真，睇到個價錢真係覺得好吸引。 海南雞好少，份量比出邊正常價錢的要少一點。咁我諗，應該都係一分錢一分貨啦，咁佢價錢便宜少少，食物份量就當然會跟住少D啦，都好正常。雞肉平平地過得去，冇乜出彩之處，另外再加三蚊order咗杯熱奶茶，奶茶就一般般。有一碗黃油雞飯，好大碗，但冇青菜，總體嚟講，46蚊一餐，可以食得飽。

唔掂呀,,,,,,, 我懷疑的食評係朋友 定係 買返嚟 吹到天上有地下無 特登走去食 唔係特別好食都唔緊要 但竟然正常水平都冇 ，唔信我 評價 即管去試下佢哋推介， 我又衰咗信食評， 嚴重懷疑呢間食評，普通我都唔寫，但真非一般，係差不正常口味， 走去食 炒蜆仔 豉椒 鵝腸 D汁水汪汪 味淡， 食得出啲蜆應該先水煮再炒，是但 一間街市熟食大排檔 一定好過佢！ ！炸鮮魷粉就好大，肉好細，但係脆嘅， 但....鵝油飯（鵝油加白飯）OK！ ！！！！！！

係佐敦工作都一段日子，近呢一個月疫情嚴重，每日都係買外賣返公司食！食開個間D外賣來來去去都係個幾味，所以就開始一D未食過既外賣店喇！呢間正品小館既位置一D都唔起眼，只係之前買李圓圓經過先發現！最近分別幫襯左佢兩次！豉油王豬扒+熱檸茶$53第一次幫襯叫左呢個，原因係豬扒多數都穩陣~果然，拎住個飯返公司既時候已經嗅到好香！打開既時候嘩左一下.....都幾大盒喎！好多豬扒，個豬扒類似椒鹽既做法，但就變左係豉油王味！幾好食呀！小炒肉+熱檸茶$53第二次食就要左小炒肉小炒肉一樣超級香！有尖椒、青椒，要注意呢個食落有D辣架！肉係薄薄的，炒得好香！兩次附送既湯都不錯！抵食~整體黎講，正品小館既野真係夠晒鑊氣！大致上都OK~下次或者試下佢地出名既雞！

生意不好 自己時間就會變多落場時間也回來了無所是事浪費時間不如去看看其他店的同事先打電話去問問有沒有魚卜和尖椒因為這幾天一直想起好想吃然後點了個小炒肉餐是尖椒炒肉片貼心的店員記得在下愛吃雞油飯自動幫在下轉了熱辣辣真的好好味吃到一半我的魚卜也來了哇在弦眼睛發亮中好久沒吃囉好香好入味呢也是超級爽口的 🥰不過鮮炒的魚卜有個唯一的缺點就是能讓人咀嚼肌發達和有效調節一個大胃王的吃慾在下就吃到好累了 😆不過真的好好吃相信過一陣子又會忘記這種累繼續點魚卜吃最後還有杯熱檸茶幫助消化~讓咀巴休息下回店準備工作~

在下又來了 今次把同事捉過來一起吃想說可以多吃幾款沒想到他只點了一個午巿肉餅套餐呃 所以在下還是個比較適合一個人獨處的人唯有自己點自己吃 然後同事看著在下吃首先把同事的湯搶過來喝 哈哈哈哈哈..來吧！ 炒聖子雖然不是很大隻 但是隻隻新鮮肥美重點是沒有沙 細品還能感覺到甜味炒豬什 本來在下不太嗜內臟不過今日心血來潮想看看豬什裡面有些什麼而出奇的原來豬什的味道並不是自己所想像中的濃烈 反而有粉粉的 脆脆的 香口的口感和味道配上一塊姜一片蔥 更為野味因為肚子未能被滿足再加一份菠蘿咕嚕肉和雞油飯甜甜酸酸的菠蘿汁讓人再次開胃起來幾乎是沒有根的肉塊 能讓吃得津津有味但不知為何今天吃油飯感覺有點乾大概是在下自己在脫水 一次過吃太多東西了於是最後再加上一杯滑溜溜的香濃咖啡除了幫助吞嚥 還有了種飽肚的感覺真好 滿足的一餐～

說那麼久今天終於去了原來跟公司距離很近大概只走了十五分鐘下午茶時間加上現在的情況客人不多進來的都像是熟客這裡選擇很多下午茶餐也超值價想了一陣子點餐吧～先來半隻無骨海南雞必需要配油飯醬汁三款不過在下沒什麼研究就不細說只用一個字來形容掂👍🏻再來一碟黃金四季豆最喜歡這些邪惡的食物可是真的好好味然後來一碟䳘腸爽爽的 好野味最後點一碗熱湯勁香杏仁味有粒粒花膠在裡面花膠很彈牙 也有咬口味道在杏仁下仍能保持和發揮厲害飽飽回公司睡個午覺

聽聞這小店的海南雞飯十分馳名，剛巧經過佐敦，便走進去試試看。首先 order了杏汁花膠湯，花膠切得很零碎，我認為可大方一點，但味道很好，杏汁濃。男朋友 order了杏汁豬肺湯，味道同杏汁花膠湯相比就較可味，多了分鮮肉味，但豬肺也切得很碎。終於到主角海南雞版, 雞肉鮮嫩但雞味不太濃，還送了雞湯一碗，鷄湯反而雞味很重，很好喝。雞油飯略嫌乾了一點，不過不太油值得一讚。油麥菜炒鮮魷就平平無奇，不太油，有家庭菜的感覺。整晚最驚喜反而是，尖椒魚肉。尖椒微辣配上新鮮鯪魚肉，即叫即整。上桌時熱氣十分，真是惹味。

平價炒小菜🤩獨食之選！如果少人但又想炒小菜 黎呢到就岩哂🤪夠平而且份量細細碟 兩個人都可以食到四款小菜😍-豉椒鵝腸飯餐 $48 連湯 新鮮鵝腸呢😚豉椒夠惹味 用呢送飯一流 不過個湯就唔好抱有咩期望😂😂因爲純粹係味精滯水呢既櫻花蝦油菜 $28櫻花蝦味超香😚😚菠蘿咕嚕肉 $68個皮係脆既👍🏻椒鹽鮮魷 $68呢個相比之下就麻麻😢個皮係淋既😩-但呢間野係佐敦呢講性價比真係好高😂😂難怪9點幾都仲要等位

幾個為食好友都覺得近期小店特別需要支持， 地區氣氛稍稍好轉即選擇到一些重災區飲飲食食。今次來到鄰近佐敦道的小菜食肆醫個肚仔。其實行經門口，見個杏汁豬肺湯 同 豉椒炒蜆已經就吸引咗入嚟。手工菜 杏汁白肺湯 入口 滑溜香甜，又要洗又要燉咁多功夫都係四十蚊有找又好味，同檯飯友嘅 杏汁花膠 一樣冇花冇假功夫十足，唔叫走寶。豉椒炒蜆 鑊氣十足，雖然唔係大大碟但粒粒有蜆肉又唔會一口沙，夠曬風味。海南雞飯 原本打算有飯落肚之選，點知入口喜出望外，淨係個油飯都已經值回票價，如果響依頭返工啲話，衣個飯真係嘅不二之選。咕嚕肉 無骨啖啖肉(可能今次好彩)，脆漿夠薄又肉嫩多汁，分分鐘好味過唔少大酒家。鹽焗馬友 配上普寧豆醬值得一讚，雖然唔係乜嘢貴價嘢，但就唔係度度有而且有又未必有咁好味。蒜蓉油麥菜 全晚最家常普通菜，不過一樣三扒兩撥畀我哋食曬。豉油王茄子 是晚焦點，外脆內軟加上依檔獨特嘅豉油王香味，個個食完都話好味。

位於佐敦庇利金街42號金陵大廈地舖的正品小館，主打中菜。牆上寫滿了小店拿手菜式的名稱和價錢，食客可參考一下。半隻海南雞來到了，份量相當大份，頗為抵食。雞肉肉質夠嫩滑，而且雞胸的位置啖啖肉。可以點少許小店提供的黑醬油、蒜蓉和海南辣汁，能吊起雞肉的鮮味。杏汁花膠湯和杏汁白肺湯來到了，湯水熱騰騰，感覺滋潤，花膠的份量也比想像中多。椒鹽鮮魷熱騰騰地來到了，炸得鬆脆又香口，炸粉漿又不會上得過厚，伴飯相當一流。侍應還同時提供了喼汁來點鮮魷。另一款伴飯一流的菜式為豉油王茄子，茄子炸得相當香脆，脆卜卜。豉油王的醬汁鹹香惹味，和茄子配合天衣無縫。白灼八爪魚是一道頗有驚喜的菜式，八爪魚質感爽口彈牙。而且灼煮時加了少許辣椒，令八爪魚增添了辣的味道。朋友愛吃辣，頗喜歡這小食。咕嚕肉來到了，上桌時還在冒煙。咕嚕肉炸得脆脆的，肉質頗為鬆化，咕嚕汁酸酸甜甜夠開胃，還有菠蘿、青椒粒等配菜。

糧尾恩物 但態度差劣🐔 海南雞飯 $38碟雞似係啱啱喺雪櫃拎出嚟😑海南雞飯冇哂油飯又唔講🙄🐟 榨菜蒸黃花 $38魚係蒸得唔錯嘅，但$38比條咁細條魚喺街市$35買條仲大過佢呢條另外 希望個老闆娘改善下啲態度😒問下佢今日係咩湯，佢答我:咪平時果啲囉試問一個第一次嚟食嘅又點知你平時係邊啲🙄叫左杯凍奶茶 水吧收左又唔講🙄單憑呢啲態度 所以唔會有下次😡🐙 椒鹽墨魚咀 $38係新鮮炸起，係熱辣辣嘅但唔係每粒都係咀，有啲只係炸粉一團🤢真係墨魚咀應該得五至六粒😔

又到開心星期五，今次放工就同朋友去左佐敦庇利金街覓食，經過見到呢間「正品小館」座無虛席，就入左去試試啦！餐牌上嘅小菜價格相宜，選擇豐富杏汁花膠湯原盅杏汁花膠湯呈奶白色，熱騰騰，湯嘅質地都幾濃稠，杏汁味好香濃，仲隱約品嚐到細碎的杏仁。花膠都有十幾小塊，口感富彈性，骨膠原感覺豐富，非常足料夠味！大推薦呢！香煎蠔仔蛋蠔仔蛋都幾大塊，金黃色的賣相好吸引！雞蛋混合左滿滿的配料如：花生、蠔仔、菜莆、蔥花等等，每啖都食到有配料，味道同口感都好豐富豉椒炒聖子新鮮聖子用豆豉、紅椒、青椒、洋蔥等等爆香，好惹味，口感爽嫩。呢個用黎送酒或者白飯就啱晒蒜蓉開邊蒸蝦新鮮海蝦切半開邊後加入粉絲及大量蒜蓉蒸香，好香口，蝦肉吸收左蒜香，亦品嚐到蝦肉嘅鮮味。粉絲則吸收左蒜蓉蝦的香氣，簡單又美味，正啊！

本來唔係好肚餓😴😴但見到$38嘅海南雞飯就入咗去試下😕平日3 4點時間入去 都有幾枱客食緊但坐到入去張枱好油 但好有中式嘅feel見佢主打似係海南雞飯仲要係$38🤔普通海南雞飯都有湯 暖暖地幾好飲 呢個價錢來講真係都唔好要求咁多但係個飯就差啲 一黎又乾又凍冰冰 咬落一啲都好唔食😟😟😟乾到完全唔想食😤而啲雞就唔算滑 同又有少少老😫😫 但都可以接受嘅 而佢個份量都可以 不過啲雞配埋醬油都唔錯嘅🤨唔好抱住咁高要求試依個飯🤨

幾條友見到佐敦有間食小菜既餐廳，價格又相宜，於是就入去試下！坦白講價錢好親民，唔係太貴，味道就尚算可以，不過不失，但就無好令人驚喜嘅感覺🤣菠蘿咕嚕肉味道酸甜，好開胃。咕嚕肉炸粉唔多，而且咬落去肉質嫩滑，很不錯👍椒鹽九肚魚味道徧淡，但口感唔錯，而且一啲腥味都無沙薑雞腳雞腳燜得好腍，但唔夠入味椒鹽豆腐豆腐炸得好脆口，但椒鹽味唔重，都係相對較淡米走雞下面係荷葉糯米飯，上邊係蒸雞，味道唔錯，糯米飯煙煙靭靭好有咬口，雞肉就一般，口感徧腍雞軟骨炸得好香脆，用黎送啤酒一流

晚飯食小菜配啤酒真是人生一大樂事，這間之前來食過一直念念難忘，店舖很接近佐敦地鐵站，內裡裝潢簡單，位置寬敞~茶水可以自己去倒。特別或推薦的菜色都寫了在黑板上，當中最推薦這家必點的是凍食的鹽焗馬友。肉質鮮嫩可口，本身魚味的鮮甜感已經很足夠，如果想要濃味一點，可以沾醬料。香煎蠔仔蛋，我覺得可以再香脆一點會更好，味道不錯，唯一比較討厭的是中間有很多花生，第一次食到有花生的蠔仔蛋。椒鹽墨魚咀，好好味，夠咸香，配酒一流。白灼八爪魚，請不要錯過這個!因為非常好食!雖然有灼過，不過口感很鮮很爽!比日本刺身八爪魚更鮮甜，而且配醬是日本芥末，突然有吃日本料理感覺。今次無點白飯，因為店員推薦鵝油飯，簡直打開新世界的門一樣!鵝油好香，拌飯超美味!!抱著會發胖的罪惡感，然後吃了一口又一口。所以，再要了櫻蝦鵝油菜，鵝油讚，令菜的口感變得很油滑，而且櫻蝦細細隻卻好香口。最後，這家小菜真心很便宜，啤酒都比一碟菜貴，所以，價格超優惠，可以放心盡情點菜XD