水松見料理放題 (已結業)

因為放題在家附近，已經三四次幫趁。但第一次幫趁生蠔放題，一來個海鮮蒸氣鍋，二人份約十多隻細蜆，數隻東風螺加兩隻細蟶子。生蠔不加茄汁真的吞不下雖大隻但不新鮮，而且差不多20分鐘才來一趟，中伏亦沒有如食評中送炒蟹。刺身，熟食，炸物跟大部份放題差不多~

標榜加$40元有生蠔，梗係加$啦！！生蠔夠肥美，可惜味道略苦兼有蠔碎，我吃了6隻已經 意興闌珊……因為實在太多蠔碎(>﹏<)三文魚切得太薄冇口感，抵讚係有北寄貝同赤貝，一般放題都冇的！！熟食質素麻麻，天婦羅炸漿不美味！！

週末放工後想大食一餐，朋友介紹呢間放題正合我胃口。地點很易就找到，青山道近宇宙商場看見餐廳大招牌上一層就到達，室內坐位很多亦很闊落。一坐下待應就急急奉上海鮮煲，手多多掂一下隻蟹，還是活生生的，很新鮮 ，真係有點唔捨得將佢煮熟。蝦和蟹很鮮味，肉質彈牙，值得推介 除了海鮮，還有少量肥牛和配菜，肥牛味道一般但不太肥。三文魚刺身很鮮甜，厚切三文魚加上口感彈牙，令人回味難忘 酒煮蜆份量不多，但蜆肉比例高，鮮味加上肉質富有彈性，令我們忍不住點了二次。一口牛肉相反地略帶韌，亦沒有牛的味道，有點兒失望。燒多春魚熱度恰到好處，沒有燒焦味道同魚鯹味，而且保持魚的形狀，絲毫沒有鬆散情況  燒菠蘿的份量太少了，而且切得薄得很...雖然燒後仍帶有水份，沒有菠蘿味道...其他串燒包括雞翼、薯仔和青椒，兩款都很值得一試！燒物燒烤程度適中，不太燶但帶點熱氣感覺。除了三文魚外，其他刺身如生蝦、帶子十分新鮮，口感鮮味帶爽，令人點味無窮！ 落了幾次單加上催促待應，終於都試上雞軟骨串，雞串味道帶少咸，軟骨口感不強烈，有點強差人意...最後有三款甜品，我點上牛奶雪條，很有奶味，而且十分滑口！總括來講海鮮和刺身方面值得

自從魚子醬的出現，每次發出都會特別留意該店是否適合小孩出現。水松見是間坐得闊落的放題，亦有BB CHAIR，有BB的你，又想食放題時，可以考慮到此。價位又合理，食物質素又超出比平時去開旺角尖沙咀食的好。今次我仲食個時令推介，只要HKD228就可以食到2.5小時任食生蠔放題，愛食生蠔的人，絕對不要錯過。因為蠔肥美又大隻，鮮甜又不鯹，仲有開蠔開得好，沒蠔殼入口。仲加送新鮮蒸氣海鮮火鍋，海鮮天天不同，但新鮮可口，可惜不是任食的。但火鍋的肥牛蔬菜烏冬就可以任食，我和老公成個鍋最愛個烏冬，因為食得出個烏冬是堅韌，有咬口，而且受收了海鮮的精華，就特別甜。刺身點了三文魚，油甘魚，北寄貝，甜蝦，赤貝，榮螺。樣樣都好，有一定水準，但是我特別推介要食他們家的甜蝦，因為特別大隻，又JUICY。就連不太食刺身的老公，也開口要ENCORE。另外，推介一試清酒煮蜆，除了有香的清酒味外，最LIKE它有海帶。炸蝦天婦羅，雖然不是大SIZE，但是個粉皮香脆，兼薄皮，味道不錯。甜甜的燒菠蘿，一塊一啖，大小適中。蘆薈沙律，蘆薈大大粒，好有口感。味附螺肉，口感QQ的，而且個醬的甜辣味剛好。

差不多有半年沒有吃日本放題了, 今天, 拖著朋友, 來到了旺角這間放題大吃一餐;一來到, 只見店裏人頭湧湧, 幸好還有1,2張空枱可以坐, 不用等位;本能反應拿起一本厚厚的菜單, 每張菜單都拼命的點; 有刺身, 燒物, 沙律, 小食等…種類繁多, 琳瑯滿目。我要開動lu~, 蘆薈沙律及海藻沙律是一個特色, 海藻沙律, 一大片綠綠的海藻填滿整個杯子, 酸酸的, 一股醋的味道, 吃下去鹹酸的感覺; 十分醒胃, 吃完海藻, 吃一口蘆薈沙律清一清口,把海藻的濃味完全清除; 蘆薈每一顆都晶瑩剔透, 甜甜的, 滑溜溜的口感, 有一種清淡的蜜糖味, 像果凍;吃完前菜, 當然是壽司和刺身; 火炙秘汁三文魚腩壽司及三文魚刺身是我的最愛; 火炙秘汁三文魚腩壽司, 三文魚腩很肥美多汁, 入口即化, 很多魚油, 燒的程度剛好, 不會因太燶而感覺到燒焦的味道, 三文魚刺身, 鮮紅色的三文魚, 魚紋清晰, 很新鮮, 最緊要是每一片都切得很厚,形狀很均勻; 感覺用料足, 口感爽滑彈牙, 完全感覺不到有魚鯹味;此處另一特色是串燒日本蕃薯仔及燒菠蘿, 不是每一間日本放題都能吃的; 紫色的蕃薯仔很迷你, , 一粒一口,

天氣終於開始凍胃口更好，離不開放題打邊爐放蹤肚皮XD 日本野想平價開懷食，放題係不二之選 ，呢到價錢平，款式多，整體食物算唔錯第一次黎呢到食放題，走上一條彎彎的樓梯上一層，地方很大的放題店，入坐計可食2.5小時，時間足夠。分別有A-M 菜單，各式各樣食物有齊晒，分別有沙津、刺身、壽司、天婦羅、串燒、鍋物、烏冬拉麵，再加汽水任飲雪糕任食。刺身最推介油甘魚鮮甜喔，刺身切得大塊薄身，個人仍是愛有一點厚度的刺身，口感更好。其次呢到仲有三文魚、吞拿魚、北寄貝、甜蝦、帆立貝、赤貝、赤貝...壽司嬌滴滴， 是一口壽司，所以款式方面可以試多D, 火灸牛肉壽司唔錯，另外一口手卷(多料少飯）脆卜卜蟹子滿滿，推介手卷！炒牛柳粒，牛粒蠻大，炒得好香，肉質好有咬口， 每一口牛粒都好香黑椒味，好惹味。另外，如果會食羊的一定要叫燒羊架，羊架好大件頭，燒得外脆內軟，肉汁可以保持 , 食完有叫多轉。雖然好肥，但又係唔可以錯過的芝士年糕，外層薄薄QQ的包著半溶的芝士，好滿足。另外，紫芋丸亦都唔錯，好香濃既芋頭味，香而不甜。放題種類非常多，每樣試少少，最後再依埋甜品綠茶同香芋味雪米糍，好飽呀！食放題，真是大胃王必去之選～*

這天難得因工作關係來到長沙灣, 經過發現竟然有放題哈哈價錢也合理, 即使全時段也只是二百多元竟然還有生蠔呢, 仲要任食! 實在太吸引!入到去再影一影餐牌, 這張好像比較清晰XD任食生蠔更加送蒸氣海鮮火鍋呢任食生蠔也只是二百多元, 真的很抵! 不禁要講多次XD場內面積多, 座位十分多裝修也屬暗調的那種, 也算是浪漫吧XDD椅子也是金屬工業風的XD 很型格!放題包清酒任飲呢, 有熱也有冷的另外有梅酒任飲, 不過要另外加$18上菜算快, 也沒有出現漏單情況而生蠔是和刺身一齊上的, 所以放題下單時最好一併把刺身紙下單嚕刺身和生蠔也很新鮮! 生蠔鮮甜, 也算大隻, 而且洗得乾淨, 沒有殘留蠔殼海水味不會很重, 屬肥美的那種刺身種類來說我最喜歡甜蝦和帶子^^前菜有我最喜歡的蘆薈沙律XD加送的海鮮鍋有賴尿蝦, 螺和蟹, 上鍋的時候還新鮮得"札札跳"呢整體來說全部都很不錯, 壽司則是比較遜色的, 因為飯粒比較鬆散甜品方面雪糕是阿波羅的, 有多種口味, 也有雪米糍

朋友在長沙灣工作, 放工常會經過這條街, 見到這間新店, 價錢又合理便想試試o上次被這位朋友甩底之後便未有吃過放題, 加上當晚他不用加班, 便約我來這裡o店子跟長沙灣地鐵站有段小小路程, 大約十分鐘左右便可到達, 都算方便o這裡地方很大, 全店以啡色為主, 但不會太深沉o 當晚可能是星期一的關係, 客人不算多, 這樣反而寧靜還有舒服的感覺o菜式選擇多，有十多張菜單紙，放在皮套內,  整齊又清楚, 想吃什麼也很方便找出來o食放題主角當然係刺身, 不過我個人吃的種類不多，通常只吃三文魚同甜蝦, 而朋友最喜歡吃元貝o三文魚：好新鮮，塊塊都厚切，而且魚生也沒有根，咬落軟化，不會有腥味，吃得出鮮甜味。我比較喜歡甜蝦，非常鮮甜，是一口一隻，不會腥，最後的蝦膠味充滿口腔的感覺也大滿足，總括來說 這兩款刺身既鮮甜又爽口, 確實不錯o煙三文魚沙侓: 煙三文魚是我的Favour, 加上千島海鮮醬及清新的羅馬生菜, 好難唔好食喎  炸物方面 - 天婦羅炸蝦: 炸得剛剛好, 外層夠香脆, 內裡的蝦應該雖不是新鮮蝦, 但肉質也不錯o 一口芝士:  外層稍稍煎香, 而且不油膩, 口感煙煙韌韌, 咬一口芝士味便跑出

同朋友行完街又到搵食時間，咁肚餓，一於食放題啦，入到去環境闊落，咁我就落單，一黎就叫左個拼盤，有多種刺身，三文魚，甜蝦，北寄貝同帶子等，全部新鮮，而且冰冰甜甜，非常開胃然後就叫了燒雞翼，表面燒到金金黃黃，入口香脆，而家有辣辣的味道，好滿足到喜歡食辣既朋友仔再另一道就是清油煮蜆，蜆肉大而肥美，份量亦都几多，而淡淡的酒香，冬天食很暖胃，所以我把它喝光了下一道是羊架同燒三文魚，羊架很香嫩多汁，燒得剛好不會太老，不會有羊蘇味，很適合喜歡食羊的人，而三文魚食落啖啖三文魚油溢出口，滿口魚油香，很滑又補充到油脂，我又叫左支清酒，因為上台時是室溫，我要求店員給我一盆冰座凍它，店員二話不說給我弄好，服務十分好，酒店入口香醇，配炸物好適合另外是燒牛肉粒，我完全喜出望外，因為牛肉粒好濃牛肉香，廚師火喉拿捏得好出色，六成熟，配合青椒爽爽甜甜，微微黑椒香，我好快就encore 啦！總括而言，我整體對食物同服務都好滿意！

同朋友行完街又到搵食時間，咁肚餓，一於食放題啦，入到去環境闊落，咁我就落單，一黎就叫左個拼盤，有多種刺身，三文魚，甜蝦，北寄貝同帶子等，全部新鮮，而且冰冰甜甜，非常開胃然後就叫了燒雞翼，表面燒到金金黃黃，入口香脆，而家有辣辣的味道，好滿足到喜歡食辣既朋友仔再另一道就是清油煮蜆，蜆肉大而肥美，份量亦都几多，而淡淡的酒香，冬天食很暖胃，所以我把它喝光了下一道是羊架同燒三文魚，羊架很香嫩多汁，燒得剛好不會太老，不會有羊蘇味，很適合喜歡食羊的人，而三文魚食落啖啖三文魚油溢出口，滿口魚油香，很滑又補充到油脂，我又叫左支清酒，因為上台時是室溫，我要求店員給我一盆冰座凍它，店員二話不說給我弄好，服務十分好，酒店入口香醇，配炸物好適合另外是燒牛肉粒，我完全喜出望外，因為牛肉粒好濃牛肉香，廚師火喉拿捏得好出色，六成熟，配合青椒爽爽甜甜，微微黑椒香，我好快就encore 啦！總括而言，我整體對食物同服務都好滿意！

至古為食無分遠近，素聞深水埗區平民價錢、質素十足的食肆有很多。附近居住的舊同事推薦了這一間，位於青山道的日式放題，從地鐵站出口步行十分鐘左右便到達。上樓的餐廳，大約千呎空間，簡單裝修氣氛夠輕鬆。平日晚上七點半算高入座率，人多相對嘈雜，燈光不亮。現做優惠送海鮮生蠔拼盤加肥牛火鍋，無限任添配菜，相當超值！還有附送時令海鮮蒸汽鍋，日式豉油湯底蒸熟，打開煲蓋傳來陣陣海水鮮味，鍋內有水蟹二只、瀨尿蝦十只、蜆螺數量不少，雖則SIZE不大，幸好用料新鮮，海鮮入口很鮮嫩，螺肉算大最爽口。肥牛火鍋內容豐富，有厚切肥牛色澤鮮紅，由豉油湯底煮熟，不用調味已可享用，咬口不會韌，肉味鮮明；可惜烏冬連粉絲不太彈牙，如果煮太長時間、太入味很咸；另有生菜及娃娃菜，尚算新鮮甘甜。陸續下單，上菜都夠迅速，每張點菜紙都有十多個選擇。我們點了清酒煮蜆，這些蜆肉頗大，酒味出咸鮮味濃，很美味！一試炸物各有不同特色，選擇有十款八款：一口年糕(最上)外脆內軟夠煙韌；紫芋丸(左上)甜了少許，亦未令芋頭味發揮；一口芝士(中間)外皮炸得夠鬆脆，芝士夠濃、奶味夠香。燒物較為普通：菠蘿切得很薄，未能燒得多汁甜潤；而燒雞翼醃得入味，帶點蜜糖味，

聽朋友講長沙灣有間日本放題好食又抵食，今日終於有機會試吓！原來就在“宇宙商場”側邊，食完可以去唱K添。餐廳在一樓，經過旋轉樓梯便到。內裡環境寬敞，更有兩間大房，人多的話可包房，兼且不設最低消費。7:30-9:30pm入座價錢是$228/位，其餘時間減10蚊。另外，有“4人推介優惠”及“時令推介: 任食生蠔和海鮮蒸氣火煱”, 至啱冬天時分。放題必點刺身，有三文魚，甜蝦同帆立貝。賣相很鮮美嬌艷，果然很新鮮，尤其是甜蝦，肉質晶瑩剔透，爽彈鮮甜。三文魚光澤誘人，肉厚肥美，3樣一齊點完再點。必點壽司則有火三文魚，火牛肉及火鰻魚壽司，水準不錯，若壽司飲可再軟身一些更為完美。美國生蠔賣相飽滿豐盈，配上檸檬汁和特製醬汁，清鮮甜美，口感滿足！老公嗜羊，所以點了一件羊架。羊架份量十足兼十分惹味，肉質香稔軟嫰但稍嫌羶味太濃。由於啤酒，日本清酒亦是任飲，所以點了多款佐酒小食如: 炸雞翼，炸天婦羅，鐵板牛仔粒…都有一定水準。整體食物水準不錯，唯一挑剔的是牛油果雜菜沙律，略嫌太乾身。不過以這樣價錢已算是抵飲抵食的了！ 

放假去行山，行完山有點肚餓，很久沒有吃日式放題，所以這晚便決定食放題，還有生蠔火鍋提供，都幾吸引。看看食物供應款式也很多選擇，還有酒類飲品提供，每人有一杯雪糕，以未計加一HKD198的價錢，入坐計2.5小時，能有這樣的放題確實抵食。食物份量都是細細件，但又可以讓人多試其他食物。食物味道和質素確實是中規中舉，但以這樣的價錢，有魚生半架炸蠔，又能有酒有甜品，確實是超值。前來時間還早，所以還未滿場，把食物紙提交，不用5分鐘便上菜，確實很快，不過還是會有漏單的情況，也需要提醒服務員收食物碟。更沒想到坐了半小時這裏便滿坐，也看見有很多人吃生蠔火鍋，相信都是很吸引，有機會下次再來吃。***************由地鐵站步行來大約5分鐘便到，來到門口都很容易找到。看看價錢，今天星期六，7:30入坐，所以未計加一收HKD198/位。但另外還有生蠔放題，比多幾十蚊便可以了，但我不太吃生蠔，所以還是只選擇放題吧。來到時因為時間還早，還沒有滿坐。地方都很大，還有房間的。大堂地方真的能坐很多人。食物選擇都幾多的，我們今晚主打這12張食物紙，還有酒飲，是不錯吧。時令推介就是生蠔放題，所以沒有選了。拉麵/烏冬太

今日帶老豆試新放題，應該係長沙灣唯一一間日式放題。入到去即刻叫左枝熱既日式清酒兩仔爺一齊飲！壽司魚生好新鮮，份量啲式，咁樣我地可以試多幾款壽司。刺生方面好fresh又肥,岩曬我地班三文魚控。聽餐廳服務員哥哥講原來佢地最近有時令生蠔拼盤加肥牛火鍋，都係俾多幾十蚊，姐係二百三蚊一位，認真抵食！入面除左一人一隻瀨尿蝦同蟹仲有東風螺外，仲有生蠔任食，，正！d蟹膏鎳好肥美，生蠔食落去無淡味，會有一陣海水味，證明生蠔夠曬新鮮，配埋自家制辣醬，味道一絕！之後試埋羊架，手卷、卷物，值得讚就係海膽手卷，d海膽係無藥水味，都係有海水味；另外羊架無羊騷味，隻隻夠曬大，啖啖肉，阿爸食過話要再安歌。最後試埋炸物天婦羅，可讚係雞翼明太子同炸芝士，包保你一試難忘。總括黎講，今餐放題d食材新鮮,價錢好公道,埋單加一每位都係二百幾，我覺得係三，四百蚊放題既質素。加上係任食生蠔，員工服務態度非常好，又無漏單，真係物超所值。

長沙灣少見放題餐廳，今次朋友眾會，約在大家ge中間點，方便大家回家。水松見離地鐵站近，而且附近又有大量巴士站，非常方便！價錢都算親民，時間可食2.5 小時! 水松見是在樓上，店舖相當大，座位亦很寛敞。店內燈光偏暗，別樹一格。哇，不得了，打開餐牌，竟然有A至M, 足足有十四張唔同種類ge食物，食放題最緊要種類夠多，一次試雲唔同美食。 每人加十元就可以任飲梅酒，我最中意梅酒，諗到唔洗諗，即加！ 刺生不錯，推薦三文魚 火炙壽司正呀 ，尤求係火炙三文魚，入口即溶，醬汁美味。貼心的是壽司的飯做得比較小，不會食多左飯，撐大個肚。串燒我最喜歡燒菠蘿，又香又甜。哩度ge 熱食相當唔錯，款式多，味道好。臨尾來sukiyaki 暖下個胃先。最後，每人可簡甜品一樣，我地簡左糯米滋。