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2021-11-02
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雖然呢度主打船麵,但前排成日食,叫咗精選2人晚餐(HK$298)試下。🍴碎肉生菜包碎肉可以揀雞或豬,辣或唔辣,我哋揀咗豬肉少辣,半肥瘦碎肉分量幾多,彈牙有油香,可惜唔夠辣,香料亦較少,唔夠香口惹味。🍴炸蝦餅四大件蝦餅切成八件,外層香脆,蝦肉好彈牙,以兩款酸辣醬汁取代常見嘅泰式甜辣醬,淺色較辣且蔥蒜香突出,深色帶魚露鹹香。🍴海南雞(半隻)雞皮唔會過厚,肥瘦適中,連皮食都唔覺油膩,雞肉未至於十分嫩滑,但頗軟腍,尤其係雞背、雞髀,而雞胸亦唔會鞋口,雞味唔算濃,點埋酸辣汁就夠晒滋味。🍴炒鮮蝦金邊粉鮮蝦爽彈,金邊粉炒得鬆身爽口,但調味偏淡。🍴泰式奶茶 HK$28、珍多冰 HK$28飲品要另叫,奶茶奶香較突出,珍多冰夠椰香,粉條爽滑,兩杯無叫少甜都唔會好甜。📍泰國大城船麵銅鑼灣謝斐道483-499號新城大廈地下G&H號舖
🍴碎肉生菜包
碎肉可以揀雞或豬,辣或唔辣,我哋揀咗豬肉少辣,半肥瘦碎肉分量幾多,彈牙有油香,可惜唔夠辣,香料亦較少,唔夠香口惹味。
🍴炸蝦餅
四大件蝦餅切成八件,外層香脆,蝦肉好彈牙,以兩款酸辣醬汁取代常見嘅泰式甜辣醬,淺色較辣且蔥蒜香突出,深色帶魚露鹹香。
🍴海南雞(半隻)
雞皮唔會過厚,肥瘦適中,連皮食都唔覺油膩,雞肉未至於十分嫩滑,但頗軟腍,尤其係雞背、雞髀,而雞胸亦唔會鞋口,雞味唔算濃,點埋酸辣汁就夠晒滋味。
🍴炒鮮蝦金邊粉
鮮蝦爽彈,金邊粉炒得鬆身爽口,但調味偏淡。
🍴泰式奶茶 HK$28、珍多冰 HK$28
飲品要另叫,奶茶奶香較突出,珍多冰夠椰香,粉條爽滑,兩杯無叫少甜都唔會好甜。
📍泰國大城船麵
銅鑼灣謝斐道483-499號新城大廈地下G&H號舖
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