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餐厅: 湊湊甄選 (K11 Musea)
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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2021-10-29 1478 浏览
之前去K11 Musea成日見到呢間湊湊火鍋飲品店成日排長龍今次就去試一試佢茶味幾香,叫咗微糖所以唔會好甜價錢唔算好貴,而且都幾大杯夏天飲都幾解渴,同埋都有啲位可以俾你坐低飲唯一唔好就係佢要等好耐
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之前去K11 Musea成日見到呢間湊湊火鍋飲品店成日排長龍
今次就去試一試
佢茶味幾香,叫咗微糖所以唔會好甜
價錢唔算好貴,而且都幾大杯
夏天飲都幾解渴,同埋都有啲位可以俾你坐低飲
唯一唔好就係佢要等好耐
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2021-10-28 1215 浏览
【瘋癲試食】|湊湊火鍋🍲❤️天氣終於涼浸浸啦🍂🍂又到左打邊爐嘅季節❤️ 去到K11 Musea就發現到呢間火鍋店 環境仲要相當唔錯😍 餐廳仲設有自助前菜甜品區域☺️ 湯底未滾時已經可以有嘢食😎餐廳提供左二人套餐 湯底揀左麻辣火鍋加花膠雞鍋 花膠湯未加開始打邊爐已經可以就咁飲 超滋潤嘅感覺 湯料仲有埋鮑魚仔 不過呢個湯底就麻煩在好容易就痴底 基本上打兩下就要撈下底😅 🙆🏼‍♂️❤️ 套餐包左美國牛肩胛肉 海鮮拼盤 仲有可愛企鵝丸🐧同蔬菜加埋烏冬/冬粉🙆🏼‍♂️ 跟餐牛肉我覺得都算咁上下質素 雪花分明 食落都容易入口 海鮮拼盤 有海蝦 帶子 鮑魚 蟶子 海鮮種類都幾多下 而且都仲幾新鮮🤩🤩最後仲有人人必叫嘅可愛企鵝丸🐧 我地仲要另外加左鴨腸 毛肚 再加埋炸黃花魚❤️ 加埋杯大大杯珍珠奶茶🧋
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【瘋癲試食】|湊湊火鍋🍲❤️

天氣終於涼浸浸啦🍂🍂又到左打邊爐嘅季節❤️ 去到K11 Musea就發現到呢間火鍋店 環境仲要相當唔錯😍
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餐廳仲設有自助前菜甜品區域☺️ 湯底未滾時已經可以有嘢食😎
餐廳提供左二人套餐 湯底揀左麻辣火鍋加花膠雞鍋 花膠湯未加開始打邊爐已經可以就咁飲 超滋潤嘅感覺 湯料仲有埋鮑魚仔 不過呢個湯底就麻煩在好容易就痴底 基本上打兩下就要撈下底😅 🙆🏼‍♂️❤️
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套餐包左美國牛肩胛肉 海鮮拼盤 仲有可愛企鵝丸🐧同蔬菜加埋烏冬/冬粉🙆🏼‍♂️
跟餐牛肉我覺得都算咁上下質素 雪花分明 食落都容易入口
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海鮮拼盤 有海蝦 帶子 鮑魚 蟶子 海鮮種類都幾多下 而且都仲幾新鮮🤩🤩
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最後仲有人人必叫嘅可愛企鵝丸🐧
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我地仲要另外加左鴨腸 毛肚 再加埋炸黃花魚❤️ 加埋杯大大杯珍珠奶茶🧋
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用餐日期
2021-10-11
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
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2021-10-21 1157 浏览
老公生日,替它預約了湊湊!此店預約六時前埋單有八五折!比預約時間遲了半小時,去到,已過了午餐時間,平日下午2時,冇乜人,環境好,乾淨,且安排了近窗口位置,好開揚,配上精緻食物,奶香紅茶及珍珠奶茶,老公好滿意,吃到下午4:20才慢慢走,且送上甜品菓子啫喱!非常滿意,會再去!
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老公生日,替它預約了湊湊!此店預約六時前埋單有八五折!
比預約時間遲了半小時,去到,已過了午餐時間,平日下午2時,冇乜人,環境好,乾淨,且安排了近窗口位置,好開揚,配上精緻食物,奶香紅茶及珍珠奶茶,老公好滿意,吃到下午4:20才慢慢走,且送上甜品菓子啫喱!
非常滿意,會再去!
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2021-10-18
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (其他)
庆祝纪念
生日
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2021-10-17 913 浏览
臨時約食飯,walk in K11 musea 湊湊,好彩攞到飛!店員態度好好前菜好好味,是有點類似海蜇的東西。我們點了兩款湯底。辣戈款會添鴨血,佢地啲鴨血真係好好味!但花膠養生湯底我就不太建議大家點,一來很稠,不適合打邊爐;二是煮到後尾佢好快就焦底,影響晒落去滾嘅野食另外我們點的菜和肉食落都好新鮮。另外還點了炸魚皮和一些小食。其中朋友大讚香腸好味😋我覺得佢地嘅滑超好味。除了單點食物,座位外都有西瓜和哈密瓜可以自選。水果質素不錯,除了用保鮮紙包住仲有一個蓋,保持新鮮。我們拿了好幾次~K11 musea的湊湊裝修真的一流,店員服務態度也不錯。作為第一次食湊湊的我,對他留下了非常好的印象!一定會和朋友再訪!
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臨時約食飯,walk in K11 musea 湊湊,好彩攞到飛!店員態度好好


前菜好好味,是有點類似海蜇的東西。

我們點了兩款湯底。辣戈款會添鴨血,佢地啲鴨血真係好好味!但花膠養生湯底我就不太建議大家點,一來很稠,不適合打邊爐;二是煮到後尾佢好快就焦底,影響晒落去滾嘅野食
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另外我們點的菜和肉食落都好新鮮。
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另外還點了炸魚皮和一些小食。其中朋友大讚香腸好味😋
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我覺得佢地嘅滑超好味。
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除了單點食物,座位外都有西瓜和哈密瓜可以自選。水果質素不錯,除了用保鮮紙包住仲有一個蓋,保持新鮮。我們拿了好幾次~

K11 musea的湊湊裝修真的一流,店員服務態度也不錯。作為第一次食湊湊的我,對他留下了非常好的印象!一定會和朋友再訪!
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2021-10-15 799 浏览
先兩日到K11 Musea商場行吓,經過見到湊湊火鍋嘅珍珠奶茶店,就試咗呢杯珍珠奶茶,茶味香濃,亦都好幼滑😊😍(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。店嘅旁邊有一個座位,坐下休息,環境裝潢獨特。😊😊
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先兩日到K11 Musea商場行吓,經過見到湊湊火鍋嘅珍珠奶茶店,就試咗呢杯珍珠奶茶,茶味香濃,亦都好幼滑😊😍(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。

店嘅旁邊有一個座位,坐下休息,環境裝潢獨特。😊😊
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2021-10-12 472 浏览
台式麻辣火鍋口味,無限添加鴨血豆腐🥰✨(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),麻辣味好香✨✨先講環境,每張枱座位好大好舒適,裝潢有格調,每張枱與枱之間都有啡色條板隔開咁裝飾,有哂自己嘅私人空間✨👍🏻(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)同朋友傾計都可以隨心暢啖!😍✨😂✨(≧▽≦)麻辣火鍋好香,配埋牛肉好正✨❤️企鵝丸好彈牙,應該係墨魚丸打成✨✨麻辣鍋食到最後放埋粉絲落去煮,索哂成個湯正到爆登🤩🤩🤩✨✨食到最後,會送上酸奶解辣味,好好味✨✨再會送埋甜品,酸梅茶味啫喱,必食✨❤️(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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台式麻辣火鍋口味,無限添加鴨血豆腐🥰✨(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),麻辣味好香✨✨

先講環境,每張枱座位好大好舒適,裝潢有格調,每張枱與枱之間都有啡色條板隔開咁裝飾,有哂自己嘅私人空間✨👍🏻(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)同朋友傾計都可以隨心暢啖!😍✨😂✨(≧▽≦)
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麻辣火鍋好香,配埋牛肉好正✨❤️

企鵝丸好彈牙,應該係墨魚丸打成✨✨

麻辣鍋食到最後放埋粉絲落去煮,索哂成個湯正到爆登🤩🤩🤩✨✨

食到最後,會送上酸奶解辣味,好好味✨✨
再會送埋甜品,酸梅茶味啫喱,必食✨❤️(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)


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2021-10-10 624 浏览
因為去到musea行街,突然之間好想飲珍珠奶茶,好彩6/F就有一間,點了一杯凍大紅袍珍珠奶茶,珍珠可能會比市面上嘅細小一點,但係口感非常煙韌爽口,而茶味足夠,非常值得推介。
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因為去到musea行街,突然之間好想飲珍珠奶茶,好彩6/F就有一間,點了一杯凍大紅袍珍珠奶茶,珍珠可能會比市面上嘅細小一點,但係口感非常煙韌爽口,而茶味足夠,非常值得推介。
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2021-09-22 1280 浏览
裝潢是中式復古風煙霧繚繞的小橋流水低調奢華感充滿文藝氣息非常適合打卡.✔✔ 食妝鍋+暖心鍋 // 鴛鴦鍋 $138食妝鍋 - 金黃色的紅顔花膠雞鍋質感超濃稠 滿滿的膠質還有花菇、雞肉和小鮑魚 非常鮮味還沒下配料已經喝到半飽了記得要經常攪拌不然很容易黏鍋煮焦.暖心鍋 - 胡椒豬肚雞鍋也是一整鍋的膠原蛋白加入適量奶油 乳白色的湯底濃郁醇厚奶香隨便一撈也能看到軟糯的豬肚和雞肉.✔✔ 加拿大松坂豬頸肉 // $98為了呈現玫瑰花的樣子上桌時是半冷凍狀態只需將整朵玫瑰花放入湯內煮一下豬肉就會一片片自動分離了 嫩鮮富嚼勁.✔✔ 企鵝丸 // $59睇個樣就知係打卡啦其實系墨魚丸 都幾彈牙.✔ 海鮮棒棒糖 // $59魚滑蝦滑+蔬果粒緊實的口感 同企鵝丸有d似 建議可以二揀一 (我覺得🐧開心d.✔✔ 大紅袍珍珠奶茶 // $33門口其實有外賣店平時行過都聞到好香茶味入面打邊爐都可以叫一飲茶底非常香濃 珍珠好煙韌.中段送左迷你益力多沙冰最後甜品仲有青梅茶凍依度既鴨血同豆腐可以無限添每位最後都會都送一碗外賣 pack 好拎走微辣汁 第二日煮米線 正啊🤤‎- - - - - - - - - ‎-- - -
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裝潢是中式復古風
煙霧繚繞的小橋流水
低調奢華感充滿文藝氣息
非常適合打卡
.
✔✔ 食妝鍋+暖心鍋 // 鴛鴦鍋 $138
食妝鍋 - 金黃色的紅顔花膠雞鍋
質感超濃稠 滿滿的膠質
還有花菇、雞肉和小鮑魚 非常鮮味
還沒下配料已經喝到半飽了
記得要經常攪拌
不然很容易黏鍋煮焦
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暖心鍋 - 胡椒豬肚雞鍋
也是一整鍋的膠原蛋白
加入適量奶油 乳白色的湯底濃郁醇厚奶香
隨便一撈也能看到軟糯的豬肚和雞肉
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✔✔ 加拿大松坂豬頸肉 // $98
為了呈現玫瑰花的樣子
上桌時是半冷凍狀態
只需將整朵玫瑰花放入湯內煮一下
豬肉就會一片片自動分離了 嫩鮮富嚼勁
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✔✔ 企鵝丸 // $59
睇個樣就知係打卡啦
其實系墨魚丸 都幾彈牙
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✔ 海鮮棒棒糖 // $59
魚滑蝦滑+蔬果粒
緊實的口感 同企鵝丸有d似
建議可以二揀一 (我覺得🐧開心d
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✔✔ 大紅袍珍珠奶茶 // $33
門口其實有外賣店
平時行過都聞到好香茶味
入面打邊爐都可以叫
一飲茶底非常香濃 珍珠好煙韌
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中段送左迷你益力多沙冰
最後甜品仲有青梅茶凍
依度既鴨血同豆腐可以無限添
每位最後都會都送一碗外賣 pack 好拎走
微辣汁 第二日煮米線 正啊🤤
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平時好鐘意黎呢間湊湊食,多數大概五點零六點去留電話排隊,大概七點零就有得食,拎完飛可以係K11 Musea行下今日大概七點半左右就收到電話可以入座,第一次坐係飲品部果邊,果度大概有四張枱,但得一個侍應係呢個Area, 真係做到佢傻例牌叫勵志鍋,因為可以順便任伐鴨血仲豆腐,走果陣仲可以叫佢打包一份拎番屋企伊比利亞豬肉牛肩胛蝦丸沙巴魚基圍蝦墨魚仔總括黎講食物水準都係一如以往,但因為今次坐左係飲品部果邊就覺得坐得唔太好,因為太容易望到出面既路人,太無privacy 喇,可以既話我下次唔會坐呢邊,寧願等多一張枱
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平時好鐘意黎呢間湊湊食,多數大概五點零六點去留電話排隊,大概七點零就有得食,拎完飛可以係K11 Musea行下

今日大概七點半左右就收到電話可以入座,第一次坐係飲品部果邊,果度大概有四張枱,但得一個侍應係呢個Area, 真係做到佢傻

例牌叫勵志鍋,因為可以順便任伐鴨血仲豆腐,走果陣仲可以叫佢打包一份拎番屋企
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伊比利亞豬肉
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牛肩胛
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蝦丸
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沙巴魚

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基圍蝦
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墨魚仔
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總括黎講食物水準都係一如以往,但因為今次坐左係飲品部果邊就覺得坐得唔太好,因為太容易望到出面既路人,太無privacy 喇,可以既話我下次唔會坐呢邊,寧願等多一張枱
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每次經過總會見到有人等外賣,但相比起高峯時期已經少了很多人,今次就嚟試吓佢嘅茶飲先茶飲餐單選擇就還可以啦,唔算多又唔算少,但相比起市面上嘅茶飲店就相對少,見佢嘅大紅袍珍珠奶茶係招牌,試吓先!用大紅袍做奶茶底,茶味香濃,香氣醇厚,珍珠份量都夠多,但似乎比市面上其他茶飲店較細粒另一樣就係等嘅時間都頗耐,眼見都唔係太多單,人手又唔係唔夠,令人摸不著頭腦!總括而言呢杯招牌茶係好飲嘅,其他就留待下次試完再評價!
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每次經過總會見到有人等外賣,但相比起高峯時期已經少了很多人,今次就嚟試吓佢嘅茶飲先

茶飲餐單選擇就還可以啦,唔算多又唔算少,但相比起市面上嘅茶飲店就相對少,見佢嘅大紅袍珍珠奶茶係招牌,試吓先!

用大紅袍做奶茶底,茶味香濃,香氣醇厚,珍珠份量都夠多,但似乎比市面上其他茶飲店較細粒

另一樣就係等嘅時間都頗耐,眼見都唔係太多單,人手又唔係唔夠,令人摸不著頭腦!

總括而言呢杯招牌茶係好飲嘅,其他就留待下次試完再評價!
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堂食
用餐时段
下午茶
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由於K11 musea, 同舊嘅K11,各自有一間湊湊鍋,訂錯餐廳,去到reception講先知道,好彩當時有位可以即刻入去食星期日2:00 walk in 見入去食見到侍應生要招呼咁多枱,所以有啲招呼不下。餸菜來得好慢,有時要追幾次。嗌左個湯底都要等成半個鐘先至可以上到枱。酸菜魚鍋- 有麻香,少少辣,(大概係三哥的五少辣辣度),酸菜魚🐟的魚質比較林,所以大概煲咗30分鐘,就要食晒! 否則啲魚會煮到爛晒,溶晒喺個湯底到。蕃茄牛膝蓋- 有蕃茄做底,要炆耐D,啲個骨頭🦴肉先至會林,嗰頭附近肌肉比較爽甜,好嘢未。企鵝丸 - 企鵝🐧其實係墨魚丸,只不過比較可愛,唔係10分彈牙,好林食,可愛外表。唔係超級推介。最推介嘅係前菜! 魚皮同中華沙律!魚皮- 有好多麻油,所以好香,好爽! 佢張魚皮整到一條條好似海蜇咁,好味👌🏻甜配料- 好齊全,有芝麻、蒜蓉、XO醬、辣椒油、陳醋、豉油、芫荽、蔥、梅菜… 亦都喺Menu度有教你點樣整正宗嘅台灣豉油配料,食正宗嘅香港配料,有好多資訊,值得參考參考! 有梅子茶凍,解辣冰沙 , 全部都係送嘅,或者話係個茶界嗰度包!仲有滷肉飯,麻辣鴨血、豆腐,無限任添!!嘢飲超級
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由於K11 musea, 同舊嘅K11,各自有一間湊湊鍋,訂錯餐廳,去到reception講先知道,好彩當時有位可以即刻入去食

星期日2:00 walk in 見入去食


見到侍應生要招呼咁多枱,所以有啲招呼不下。餸菜來得好慢,有時要追幾次。嗌左個湯底都要等成半個鐘先至可以上到枱。


酸菜魚鍋- 有麻香,少少辣,(大概係三哥的五少辣辣度),酸菜魚🐟的魚質比較林,所以大概煲咗30分鐘,就要食晒! 否則啲魚會煮到爛晒,溶晒喺個湯底到。


蕃茄牛膝蓋- 有蕃茄做底,要炆耐D,啲個骨頭🦴肉先至會林,嗰頭附近肌肉比較爽甜,好嘢未。


企鵝丸 - 企鵝🐧其實係墨魚丸,只不過比較可愛,唔係10分彈牙,好林食,可愛外表。唔係超級推介。


最推介嘅係前菜!
魚皮同中華沙律!

魚皮- 有好多麻油,所以好香,好爽! 佢張魚皮整到一條條好似海蜇咁,好味👌🏻


甜配料- 好齊全,有芝麻、蒜蓉、XO醬、辣椒油、陳醋、豉油、芫荽、蔥、梅菜… 亦都喺Menu度有教你點樣整正宗嘅台灣豉油配料,食正宗嘅香港配料,有好多資訊,值得參考參考!


有梅子茶凍,解辣冰沙 , 全部都係送嘅,或者話係個茶界嗰度包!


仲有滷肉飯
,麻辣鴨血、豆腐,無限任添!!



嘢飲超級大杯,都係$38! 如果你買珍珠奶茶嗰啲,平時都冇咁大杯,所以喺度飲珍珠奶茶好抵玩!



總結: 裝修靚坐得舒適,絕對唔迫!

冰沙、甜品、前菜、滷肉飯、任食麻辣鴨血、豆腐,係最出色。

其他打邊爐食物,都係普通。咁啱今日佢有節八五折之後每人唔使$200,四個人叫咗五個餸,有牛肉,豬肉,香菇滑,企鵝🐧丸,魚皮餃。價錢抵玩,值得推介!

鴛鴦大紅袍冰沙
$38
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前菜- 魚皮同中華沙律
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免費送的冰沙- 解辣
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企鵝丸
$59
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無限任添麻辣鴨血、豆腐
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企鵝丸
$59
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用餐途径
堂食
人均消费
$195 (下午茶)
推介美食
鴛鴦大紅袍冰沙
$ 38
前菜- 魚皮同中華沙律
免費送的冰沙- 解辣
無限任添麻辣鴨血、豆腐
  • 前菜-  魚皮
  • 前菜- 滷肉飯
  • 大紅袍珍珠奶茶
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2021-08-29 1640 浏览
去前看到客人以往評論說這裡毫無服務可言,將信將疑。實地去店就餐,店門口等位客人眾多。店家毫無服務意識,前台服務人員稀稀拉拉,內外穿梭,秩序混亂,卻不知主動招呼、照顧等位客人,不主動通知排位進度,服務態度冷漠。總體差評,不會推薦朋友。
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去前看到客人以往評論說這裡毫無服務可言,將信將疑。
實地去店就餐,店門口等位客人眾多。店家毫無服務意識,前台服務人員稀稀拉拉,內外穿梭,秩序混亂,卻不知主動招呼、照顧等位客人,不主動通知排位進度,服務態度冷漠。
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2021-07-31 2472 浏览
門口男職員 負責安排位置 服務好好,但場內就不敢恭維,兩杯珍珠奶茶三催四請,一個鐘都嚟唔到。 問極都話整緊, 嘢食質素非常普通。 有得揀嘅話,你哋都唔好嚟幫襯呀。 同國內相比, 唔要服務差好多,食品亦真係爭好多。 究竟係啲同事有心跟定,定係成個系統都出咗問題? 你夠膽就自己嚟試下啦。 唯一一個同事kaka,真係會認真去跟。 呢個最值得讚, 其餘唔該你公司檢討下。 尤其是幾位女同事。
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門口男職員 負責安排位置 服務好好,但場內就不敢恭維,兩杯珍珠奶茶三催四請,一個鐘都嚟唔到。 問極都話整緊, 嘢食質素非常普通。 有得揀嘅話,你哋都唔好嚟幫襯呀。 同國內相比, 唔要服務差好多,食品亦真係爭好多。 究竟係啲同事有心跟定,定係成個系統都出咗問題? 你夠膽就自己嚟試下啦。 唯一一個同事kaka,真係會認真去跟。 呢個最值得讚, 其餘唔該你公司檢討下。 尤其是幾位女同事。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
用餐日期
2021-07-31
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (午餐)
等级4
197
1
今次去左尖沙咀K11 MUSEA湊湊食台式火鍋本身係有飲過佢嘅茶飲佢嘅大紅袍珍珠奶茶係的確唔錯大家都一致好評佢嘅珍珠有咬口茶底亦都非常之有茶味🍵香濃所以今次就你試吓佢嘅打邊爐係咪都咁有水準。佢嘅環境睇落去都非常高檔裏面嘅環境比較暗黑風有好多中式嘅藝術建築風格元素 有流水同埋竹林感覺 樓底好高整間上座位都坐得好舒服每枱都有足夠空間 私隱度高而且店員嘅服務態度非常之好。湯底同火鍋配料選擇多紅顔花膠雞鍋 (單鍋$198)內有冬菇、小鮑魚、雞肉粒同魚肚杰身既湯羹可以一黎飲左幾碗先 呢個湯底同火鍋料唔係太夾 但係當佢湯咁飲都好正如果唔係魚肚以係花膠會更好haha店員提醒要不停攪拌避免痴底。胡椒豬肚雞湯底 (單鍋$198)胡椒味極濃郁 非常足料 比起花膠湯更高分跟埋一碟生雞肉 好嫩滑 呢個湯底配牛肉豬肉都夾 佢嘅湯底份量好足夠 我諗淨係飲湯都已經飽咗一半。毛肚 (HK68)新鮮唔韌 快速鍋中涮幾下就可以食用鴨腸 (HK58) 賣相打卡專用 爽脆特選級牛小排 (HK 198)輕輕拖一拖就食得 牛味濃郁 質素不錯伊比利亞黑豚肉 (HK 138)豬肉片油脂分布均勻 油脂甘香肉味濃郁飛魚籽墨魚滑 (HK
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今次去左尖沙咀K11 MUSEA湊湊食台式火鍋
本身係有飲過佢嘅茶飲
佢嘅大紅袍珍珠奶茶係的確唔錯
大家都一致好評佢嘅珍珠有咬口
茶底亦都非常之有茶味🍵香濃
所以今次就你試吓佢嘅打邊爐係咪都咁有水準

佢嘅環境睇落去都非常高檔
裏面嘅環境比較暗黑風
有好多中式嘅藝術建築風格元素
有流水同埋竹林感覺 樓底好高
整間上座位都坐得好舒服
每枱都有足夠空間 私隱度高
而且店員嘅服務態度非常之好

湯底同火鍋配料選擇多
紅顔花膠雞鍋 (單鍋$198)
內有冬菇、小鮑魚、雞肉粒同魚肚
杰身既湯羹可以一黎飲左幾碗先
呢個湯底同火鍋料唔係太夾 但係當佢湯咁飲都好正
如果唔係魚肚以係花膠會更好haha
店員提醒要不停攪拌避免痴底

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胡椒豬肚雞湯底 (單鍋$198)
胡椒味極濃郁 非常足料
比起花膠湯更高分
跟埋一碟生雞肉 好嫩滑
呢個湯底配牛肉豬肉都夾
佢嘅湯底份量好足夠
我諗淨係飲湯都已經飽咗一半

毛肚 (HK68)
新鮮唔韌 快速鍋中涮幾下就可以食用

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鴨腸 (HK58)
賣相打卡專用 爽脆

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特選級牛小排 (HK 198)
輕輕拖一拖就食得
牛味濃郁 質素不錯
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伊比利亞黑豚肉 (HK 138)
豬肉片油脂分布均勻 油脂甘香肉味濃郁

飛魚籽墨魚滑 (HK 68)
飛魚籽無手軟好大份
喜歡飛魚籽必叫
墨魚味道突出 鮮甜爽口
蔬菜跟菇菌拼盤顏色繽紛 份量剛好 樣樣種類可以試到
蓮藕、山藥、萵筍、大白菜 等等

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烏雞肉卷(HKD 88)
有口感 雞肉嫩滑 好濃雞肉味

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牛柏葉 (HK 68)
佢剪到好細 所以爽口唔難咬 份量勁多
食到大半店員送上乳酸沙冰 好解膩清新

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出邊有調料自助區 (HK 19)
自助區除左調料料同飯之外仲有水果同小食
水果方面有西瓜 蕃茄仔 蜜瓜
小食方面有中華沙律 魚皮

每位最後都會都送鴨血豆腐可以拎走
店員好主動問又幫我地pack得好好
呢D小心思係值得一讚
整體以言好抵得一試 佢個湯底做得好特別
午市有85折更值回票價

食物:8/10
價錢:6/10
環境:9/10

湊湊火鍋‧茶憩 (K11購物藝術館)
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B124號舖
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
22
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對比咁多間分店,k11 musea嘅裝修感覺會更好。Openrice book位,6pm前埋單有85折可能有book位嘅關係,兩人食比咗張4人枱 所以食物都好夠位放食妝+麻辣鍋 淨湯底 $276但真係幾足料,食妝鍋一滾起 職員建議我地先品嚐湯底 果然好濃稠 (食到最後發現仲有迷你鮑魚仔)另外職員亦會不時問要唔要加鴨血/豆腐 外面自助區 每位必收$19有醬料 前菜 水果見食評之前有送荔枝蝦球 但我地無 就自己點黎試吓 $68飛魚籽墨魚滑 $68企鵝丸 $59 (味道普通,但可以叫黎打吓卡)飲品 見到呢d台式飲品店第一反應就係叫返杯珍奶 但即刻後悔咗!大紅袍珍珠奶茶 一d茶味都試唔到 好失望反而另外一杯柑桔茶就幾好飲時蔬湊湊 $98純粹打邊爐一定要食吓菜 和牛前胸 $358一落單 已經order咗,但基本上 差唔多食晒上面嘅野食 先出現喺飽飽地肚嘅情況下 真係有d驚食唔晒最貴嘅牛睇menu張相 同實物距離有差距不過都係好食嘅,但如果我知道實物係咁 會+多少少錢 改試和牛肩胛/肩蓋位整體服務同食物質素都係唔錯嘅但價錢都係偏貴
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對比咁多間分店,k11 musea嘅裝修感覺會更好。

Openrice book位,6pm前埋單有85折
可能有book位嘅關係,兩人食比咗張4人枱 所以食物都好夠位放

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食妝+麻辣鍋 淨湯底 $276
但真係幾足料,食妝鍋一滾起 職員建議我地先品嚐湯底 果然好濃稠 (食到最後發現仲有迷你鮑魚仔)
另外職員亦會不時問要唔要加鴨血/豆腐

外面自助區 每位必收$19
有醬料 前菜 水果

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見食評之前有送荔枝蝦球 但我地無 就自己點黎試吓 $68
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飛魚籽墨魚滑 $68

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企鵝丸 $59
(味道普通,但可以叫黎打吓卡)
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飲品 見到呢d台式飲品店
第一反應就係叫返杯珍奶 但即刻後悔咗!
大紅袍珍珠奶茶 一d茶味都試唔到 好失望
反而另外一杯柑桔茶就幾好飲

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時蔬湊湊 $98
純粹打邊爐一定要食吓菜

和牛前胸 $358
一落單 已經order咗,但基本上 差唔多食晒上面嘅野食 先出現
喺飽飽地肚嘅情況下 真係有d驚食唔晒最貴嘅牛
睇menu張相 同實物距離有差距
不過都係好食嘅,但如果我知道實物係咁
會+多少少錢 改試和牛肩胛/肩蓋位
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整體服務同食物質素都係唔錯嘅
但價錢都係偏貴
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食