灣仔冰室 (已結業)

今日午餐時間和女兒途經謝斐道，當時飢腸轆轆，望入灣仔冰室，覺得雖然顧客眾多，仍不失舒適潔淨的感覺，和其他茶餐廳很不一樣，所以就攞位入座。在冰室外等候兩、三分鐘，已經被安排入座；我們望著餐牌，兩人都不約而同選擇了「霸王雞餐」，侍應姐姐有禮貌地落單後，等一陣子已經上餐。霸王雞皮薄肉嫩，皮和肉之間有一層薄薄的JELLY，雞肉面灑上紅椒絲和綠色蔥絲，配上特製醬油，調味恰到好處，且口感豐盈，超出我對茶餐廳的期待；想不到套餐配的例湯， 才是是最大的驚喜！以往在茶餐廳喝的例湯，很多是水汪汪兼味精重，同常我都喝一、兩啖就放棄；今日的例湯是「菜乾排骨湯」，想不到是湯質濃厚，湯味也濃郁，吃不出有味精等化學調味料的味道，完全係酒樓水準，所以我難得地整碗喝完。「霸王雞餐」盛惠$65一客，加$5飲品有飲品。今日嘅午餐無論雞和湯都遠遠超出我嘅預期，非常滿意。

想食個快快趣噶午餐，就一定要去冰室，灣仔冰室就一直系我噶飯堂，平時食lunch都系去哩間冰室度食噶，常餐來一份，必點噶就系雞中翼番茄通心粉，番茄酸酸甜甜好好味，好醒胃，而且雞中翼滴汁汁好惹味，雞肉超級入味，而且雞肉好嫩滑！常餐仲有個炒蛋多士，加多杯飲料，就剛剛好啦！

The menu has plenty of all-rounded local eats ranging from drinks to snacks to substantial meals and dishes, including Hong Kong Style Milk Tea 港式奶茶, Swiss Sauce Chicken Wings Fried Noodle 瑞士汁雞翼撈公仔麵, Seafood Yin Yang Fried Rice 鴛鴦炒飯, Singaporean Fried Noodles 星洲炒米 and many traditional wok-cooked dishes such as Prawn Scrambled Eggs 蝦仁炒蛋, Asian Curry Beef Brisket 咖喱牛腩, Braised Pork Belly and Pickled Vegetables 梅菜扣肉飯.Lunch was excellent, taste was as good as it gets. The ambience is quite loud, bu

十二點三到，係餐廳叫咗個炒飯，同同事五個人叫咗唔同嘅嘢，一落完單，我個炒飯，三十秒都無就上咗台。個一刻都知唔對路。第一匙，凍嘅，諗住再俾多次機會，都係凍，食中間個喥，微暖。若果係咁，我需要係度食咩。 只可以講差評。反而，女同事個麵係可以嘅，眼見好大份，又有多士，又有蛋，分開上。仲有一個同事，叫咗個牛腩飯，牛腩唔係牛腩，個汁好淡，又得幾件。仲有個咖啡飯，個同事話正常嘅。店舖女職員，有笑容，有禮貌嘅，但男職員就一般般。個廚房需要改進。

🍜 蕃茄湯常餐 HK$48雞中翼餐肉煎蛋蕃茄湯通粉，配多士同飲品。 佢個蕃茄湯味道幾濃，而且真係有啲蕃茄肉喺入面。雞中翼係瑞士汁， 應該都浸咗幾耐，所以都幾淋，而且得個面有瑞士汁味。

灣仔出名人多，lunch hour仲多，間間餐廳lunch hour都要等位，灣仔冰室都唔例外，但可能佢哋員工動作好快手 所以次次都唔算等得耐。佢哋lunch menu都算好多野揀，有輕食啲野常餐，又有飽啲既碟頭飯，一個月每10日左右就會轉menu。我就叫咗個常餐，個蕃茄湯底幾好味，瑞士汁雞翼都好味，想食少少野可以揀呢個餐。

唔和老公食完旺記lunch，來灣仔冰室食甜品。黑松露杏仁脆皮多士hohohoho好食額，什果賓治真個hohoho美味額，菠蘿油也好額，老公走甜凍檸水他講也很味正，第次還要來食喔！

這冰室，我已吃過很多遍了…例如那沙薑雞， 薑味的豐富， 雞件嘅香滑， 那豉油皇炒麵， 香脆可口，還有其他的，其后有機會再慢慢講。這裡有個早餐， 用料精選， 那個; 鮑片火腿豬骨濃湯通粉，就是那個與別不同的通粉， 那通粉們選用了大粒的， 咬落彈牙爽囗， 湯底味道濃郁，還再食多幾囗; 可加些胡椒粉味道更加提升。接著的一刻， 食一囗炒滑蛋的配合，還有那個厚多士 …嗯，也不太再形容令我那多麼滿足的清晨， 或許您盡可去一試我所說的是與否。還有各服務員非常親善; 笑容十足。

一到Lunch Time所有餐廳都坐滿人，等左15分鐘左右有位，都唔算太耐。茶餐廳餐牌選擇一定多，睇黎睇去揀番常餐最穩陣，可惜呢度常餐跟配嘅粉麵係固定，本來想將通粉轉米粉都只好放棄。一個餐有雞翼餐肉蕃茄通再配炒蛋多士同飲品，$50都算幾豐富(冇計而家香港物價嚇死人，灣仔食晏更嚇人)。蕃茄湯味道好濃，偏甜可以酸番少少就好；通粉爽口冇煮到一「Pat」野咁。雞翼同炒蛋冇咩特別，個多士新鮮烘起好味道。總括黎講味道可以又夠飽，做Lunch的確唔錯。順帶一講朋友點嘅黑毛豬叉燒飯，兩隻蛋好靚仔，但叉燒同飯份量都比較少，朋友話味道可以但食完唔太夠飽。

灣仔冰室基本上係我爸嗰邊親戚嘅聚腳點，唔想我80+歲嘅嫲嫲煮，我地就去呢度包兩枱食餐好！必食推介：1）椒鹽豆腐 - 外脆裡面滑爆，超香口，我兩歲幾嘅女一見到就大叫（脆）卜卜！2）椒鹽鮮魷 - 香口嘢真係好難抗拒，仲要堅好食，黎親都叫呢個菜做appetizer會唔會有點過份呢？3）辣子雞丁- 老闆娘好有誠意，上次話唔辣即刻叫師傅改良，今次辣度剛好，如果你想要超辣就不妨同老闆娘講聲。4）蔥油雞 - 淨係面個層厚厚嘅蔥油都已經夠你食曬碗飯！5）沙薑雞 - 食完蔥油雞，你會覺得呢個唔夠味，建議你飲啖水浪浪口先食！沾多啲沙薑汁先放入口！6）梅菜扣肉 - 其他我唔食肥膏，淨係食瘦嗰啲位，同食梅菜，好好撈飯，仲好體貼咁配有健康嘅白菜仔，仲入曬味！新菜式：1）黑松露蝦蒸豆腐 - 長輩但話唔係人人鍾意黑松露，覺得有陣煤氣味🤣我係黑松露粉絲黎，我覺得好香喎，同豆腐冇乜違和。大家不妨一試嘅！唔可以miss嘅甜品：（食套餐加$18有甜品，超抵！）1）木糠布丁 - 我每次都叫呢個，香滑唔漏！2）莫卡奶凍 - 老闆娘主理嘅新出品，入口要嗒到喉嚨椗先嗒出叻啡味，ok嘅，可以一試！3）朱古力蛋糕-上次我地食左好立克奶

之前係灣仔覓食後，發覺灣仔其實都幾多美食，仲要相當貼地添❗️今次再次搭足灣仔，又比我搵到間平。靚。正既餐廳，就係「灣仔冰室」啦🙆‍♀️.冰室裝修以簡約為主，乾淨企理，地方亦夠哂寬敞👍.速閱一下餐牌，原來呢到係麻雀雖少，但五藏俱全。除左一般冰室都會有既炒粉麵飯外，仲有家常小菜供應，迎合一般上班族既需求外，亦為一家大細提供一個很"有家的味道"既地方💕.蔥油雞半隻 ($135)係餐牌見到蔥油雞既圖片，就瞬間被吸引左🙈 雞件份量非常足料，骨少而肉厚。翠綠色既薑蔥花滿佈係雞件上，但最特別既係吾會有油膩膩既感覺❗️成碟蔥油雞充滿住蔥既香味同薑既微辛，雞肉入口鮮嫩香滑，雞味濃郁，香而不膩😍.椒鹽豆腐 ($65)每件豆腐切成一口既大小，外皮炸至金黃色，再撒上炸蒜，香脆又惹味🥰超薄既外皮包住柔軟嫩滑既豆腐，入口外脆內軟，既係一道開胃小點，亦可當作香酥小菜，一舉兩得😋.灣仔炒飯 ($88)吾好睇少呢碟招牌灣仔炒飯🙈 炒飯看似一道簡單既菜式，但係要做到有水準，真係幾難👍炒飯粒粒分明而吾會乾硬，仲好有鑊氣添😍炒飯內藏鮮魷粒，蝦仁，魚肉粒等，令口感更豐富❗️入口滿滿咖哩香帶點微辣，好惹味💕 灣仔炒飯仲有兩塊太陽蛋，蛋白

話咁快又嚟到星期六，見今日天陰陰，本來不打算出街，不過老公話想去灣仔配眼鏡，順便去圖書館找一些旅遊資料，問我是否有興趣同行，難得老公邀約，我當然樂意奉陪。在圖書館消磨了一整個下午，見時間已不早，提議去附近找個地方吃頓晚飯才回家。沿著謝斐道信步而行，行到史超域道附近，離遠已經望到這間茶餐廳，招牌非常搶眼，大大隻寫住「灣仔冰室」，從窗外往內望，見地方乾淨企理，提議一試。店子地方不大，靠牆排滿了卡位，而中間就以散座為主，裝潢簡潔，配以牆身的壁畫，添上幾分懷舊 feel。入座後，先拿起餐牌逐一研究，食物款式甚多，除了有各款精美小菜外，還有精選套餐、常餐、全日餐、冷熱飲品、中式碟頭飯、咖喱類、焗類、炒粉麵飯、多士、特飲、三文治、灣冰三寶及甜品等，選擇應有盡有。筆者向來愛吃香口之物，所以第一時間點了一客芝士吞拿魚飛碟 ($28)，飛碟即叫即製，外層焗至脹卜卜，邊位帶點燶，拿上手仍熱燙燙，入口非常香脆，入面塞滿吞拿魚蓉和芝士，芝士呈流心狀，咬下芝味濃郁，非常好吃。食完飛碟就輪到吃小菜，每款精美小菜都會奉送白飯和例湯，如果想點飲品就要另外加錢。而今次我哋就揀左清蒸黃花，椒鹽鮮魷，蒜蓉炒西生菜，另配凍奶

黑毛豬肉好林☺️但個汁太濃了，如果可以適量咁調節下會比較好倉魚蒸得岩岩好，而且唔細條價錢已經配埋飲品，所以算抵食，店內員工勁有禮貌，而且茶餐廳黎講佢啲通風做得好好☺️食完都唔會好太油煙味👍🏻

除左自己去搵食之外，我都好想知到係灣仔番工嘅上班族係會去邊到食lunch😋。灣仔雖然食肆林立🏠，但價錢都中上價💰，lunch 時間又要排隊，未必咁好彩食到間值得你留戀，食完再食。🧐今日就俾我有新發現，😍平時都好少行得咁遠食，但有一次同事帶我地去食齋，經過呢間灣仔冰室，見到餐牌都幾吸引，地方又乾淨，所以今日就提議黎呢間試下，入面因爲地方都幾大，所以好快有位。👍🏼⭐️黑毛豬叉燒大碗飯❤️呢個係佢個重點推介，除左有煎香左嘅叉燒之外，仲有兩隻荷包蛋。🥰將蛋黃拮爆，再撈埋d豉油汁同飯，簡直係完美組合！叉燒煎完都仲好有水份！😋⭐️咖哩牛腩飯正常質素，唔差嘅，價錢都合理。⭐️腿蛋治大食嘅我地叫多個腿蛋治share。包好軟，新鮮煎好，熱辣辣。😋

今日約左係附近返工既朋友食 lunch, 因為工作太忙，都未諗去邊度食。兩個人由灣仔沿謝斐道向銅鑼灣方向，一路傾一路搵食。見灣仔冰室新開，望落好光猛好企理，就揀呢間。由於我地好早出去，吾使等位。兩個人都俾卡位座，好大方。朋友新年食滯左，話無咩胃口，所以食清D叫蒸飯。蒸肉餅都幾大碟，又話無胃口，點知成碟食晒。佢話肉餅半肥半瘦，吾多粉，好鬆化，好有家既味道。我叫左霸王雞套餐，有湯有菜有飲品。湯好足料，似乎無味精。雞蒸得好嫩滑，六十幾蚊既套餐有咁大碟。👍呢間茶記都闊落，所以吾會好嘈，我地兩個好自在咁傾到雞啄唔斷，都無俾人趕。後來先發覺出面好多人等位，當然識做埋單啦！