燒夜食堂 (已結業)

今次發掘到呢間 #日式串燒 店係 #長沙灣👣首先，小店夜晚的營業時間係黃昏六點到凌晨一點，簡直係 #宵夜之選🌝食物方面係長沙灣呢個偏舊區黎講係好有驚喜喎！半熟蛋溏心燒($30) 🍳 - 平時食 #溏心蛋都係拉麵入面，燒左有層脆皮反而仲正呀喂！味淋魚乾($68)係另一樣小妹大推既小食🤪最佳 #佐酒小食 ！好多餐廳既魚乾都會整到勁硬勁dry，呢度岩岩上碟果時係好juicy好有魚味的🐠不過都建議大家食左先，凍左都會有少少硬啊另外火炙叉燒($28)都係大推啊😍 叉燒燒到微焦 肥瘦均勻 而且大大碟 係抵食之選!鹽燒雞中翼串 ($25) ，川燒原條茄子($25)🍆等等既串燒同小食都好入味，仲有好多 #孜然 味添兩個人試左好多串燒後，今次只係叫左一碗胡麻醬冷烏冬食 ($48)。烏冬都有 #稻庭烏冬 同埋 #讚歧烏冬 兩種選擇 （而其實我都唔太識分）👻 冷烏冬味道普通啲，但有哂蟹棒飛魚籽溏心蛋等，share黎食剛好🙆🏻‍♀

店內食物十分用心製作，味道超有水準，外面外觀小小的，裡面裝潢昏暗但是很有氣氛，餐點非常好吃，也非常精緻，食物美味！服務親切！環境舒適！老板很熱心，會在小關鍵提醒一些用餐的小技巧和知識，食材如題超級新鮮，很多小細節會讓你在靜下心的時候，一一體會，環境清幽，一間從裡到外都好的理想餐廳，待客之道貼心又專業，一直默默觀察我們的需求但完全沒有被服務的壓力，餐點品質及介紹非常詳盡，每一道餐點都很美味，已經很久沒有遇到這麼好的餐廳，特別感謝老板的款待，我們會很快回訪會還想再來，最後我滿足離開。

呢一間小店係串燒幾出色嘅🤩😋仲有一個好值得欣賞嘅地方就係任坐唔嬲✌🏻蟹蟹蟹蟹四重沙律（ $48 ）有蟹子、蟹柳、生菜、青瓜、粟米、蟹黃瑤柱😚😚😚好清新嘅沙律！超多超多蟹子，瑤柱鹹香，味道驚人，未食過呢隻味，好新鮮！雞軟骨串（ $14）我好鍾意佢嘅孜然粉，好正！食完想再食多串👍👍台灣腸串($14)細細條，完全係正宗嘅台灣腸味道🥰🥰魷魚🦑鬚串($14)救命！點解可以咁肥美又彈牙！食完令人欲罷不能啊🤤🤤🤤汁燒帆立貝串（$32）超級大粒！超級鮮甜！😍😍味付半熟蛋糖心燒（$30）兩大粒！第一次咁樣食糖心蛋😝外皮金黃，裏面依然保持到流心!燒原條鮮菠蘿🍍（ $18半份) 串燒必點酸酸甜甜嘅菠蘿🍍可以令人地食慾大增！可以開胃，又可以解膩！一舉兩得！川燒原條茄子（ $28 ）調味唔會濃到完全食唔到茄子嘅鮮甜🍆🤤唔會油膩，正！脆炸芝麻雞翼（ $38）🐥🐣有三隻啊！雞翼冇得彈😋炸蟹肉忌廉餅（$28 ）🦀$28有三舊，真係好抵食！爆流心下真係好正！一口牛串（$28）🐮呢一串牛好厚身，大概有六七粒，好juicy😁😁薄牛舌一口燒（$68）🐮一份大概有6、7舊，如果再腍啲嘅話會更好😝串燒秋葵蝦（$38 ）🦐有六舊，

長沙灣深水埗一帶不嬲多平民好西今次發掘到呢間新開無耐的串燒店🍢🏮大有驚喜 店面細細 大概坐到十幾人七點幾已經坐無虛席 出面仲有人等位添🙊人均大概$150 首先係最有驚喜的拉麵！有稻庭烏冬 讚歧烏冬同拉麵揀 仲要唔洗額外加錢湯底有七款 全部都係新鮮無味精的魚湯我就揀左稻庭烏冬濃厚魚豚白脂湯($62)配火炙叉燒(+$18)湯底濃郁得黎一啲都唔會油膩 烏冬彈牙特別抵讚係火炙叉燒 有成6塊 燶邊惹味調味香濃！-冷盤小吃：• 胡麻豆腐($32) 嫩滑豆腐配胡麻醬真係無得輸• 燒味琳魚乾($68) 份量多 燒得香 點埋沙律醬食一流-一品炸物：• 日本一口甜薯($22) 目測有成15粒 大粒飽滿又夠甜-一品燒物：• 牛油燒原條粟米($22) 燒得乾身得黎唔會乾爭爭 牛油鹹香加分🤤• 味付半熟蛋溏心燒($30) 必點！• 汁燒帆立貝串($32) 一串三粒 無諗過呢個價錢會有三大粒厚肉帆立貝 醬燒惹味 扺食！• 薄牛舌一口燒($68) 呢個又係必點 一份有成十幾塊仲要係勁厚切 彈牙好味🐮👅-燒鳥串燒：• 免治雞軟骨串($14) 呢個就略微乾身 如果有醬汁係面就正啦🎌總結黎講係一間一定會回頭的用心小店🥳

Supper Moment🌙 Yakitori Tonight💛🍢🍡🍢🍡🍜..諗起宵夜 大家會想起什麼❓宵夜最好食 💛 悄悄告訴你。。我發現左長沙灣有一間隱世小店，做既主要係街坊生意。食物主打係串燒🍢`燒物🍘，當然仲有和式麵食🍜`炸物🍤`小吃🥟🍶。雖然店舖唔大，但正正係咁 先食得到一份既人情味❤️。全店都係老闆親力親為，自己一手一腳包辦架，要照顧到店面👨🏻‍🌾 & 廚房👨🏻‍🍳 真係唔簡單。仲有仲有 餐廳播住大家熟悉既廣東歌💿🎼🎵🎶，真係好有親切感呢 令人回味。而且每樣食物都係即叫即做 保證熱辣辣 食物一定有質素。有時招呼唔到唔好見怪，正正因為老闆真係將全副心機都花在炮製美食上呢。真係好鐘意呢個，賣相好靚靚 面層炸到好脆`內層蟹肉忌廉好香滑，仲有炸得唔油膩 未食已經香噴噴 我鐘意喔。真係好愛食糯米，煙煙韌韌質感 好好味。趁熱辣辣 芝士餡真係會有少少流心效果架 正正。佢仲比平時既年糕有少少唔同 口感好特別。朋友話好鐘意呢。和式麵食方面，可自由配搭湯底 (6款) `麵底亦可以揀 (稻庭/讚岐烏冬/拉麵) `配料亦可自由加配 (8款) 岩晒我鐘意揀😝。我想講呢度唔止串燒 /燒物出色，連麵食都

入面環境雖然唔大，但好似有日式居酒屋feel，而且雖然佢係燒烤店，但都唔會成陣油煙，抽氣系統幾好，同埋有冷氣，就算夏天食都唔怕！先嗌幾款冷盤小食鹽味枝豆 $28味道屬於正常水準，但枝豆略嫌有啲瘦削，唔夠飽滿。胡麻豆腐 $32雖然只係百福豆腐，但嫩滑口感配芝麻醬真係無得輸！燒夜芝士沙律 $68沙律上面多咗塊燒芝士，沙律菜好新鮮！但塊芝士係凍嘅有啲失望><!!串燒當然唔少得川燒韭菜$22、原條茄子$28次次食串燒都鍾意食佢哋，茄子好惹味juicy，無燒到竉晒，韭菜口感鮮香爽口。跟住仲帶咗蒜味牛油雜菇包$48，大大份好多蘑菇！牛油味香濃而且又有啲蒜香，好食！最驚喜係汁燒帆立貝串$32一串，估唔到咁大粒帆立貝，燒得啱啱好！入面仲keep到嫩滑口感！鯖魚$38又係非常嫩口多汁，唔會燒到乾爭爭！川燒秋葵蝦$38原來係秋葵入面包住蝦滑嘅物體，味道唔差，感覺特別！椒鹽燒阿根廷紅蝦$18呢個真係好吸引，勁大隻，剝開蝦殼好多蝦膏，而且肉質爽彈！仲有$70半打串燒系列！雞腿肉、冬菇、金菇各兩串冬菇唔會燒到好乾，咬落依然好juicy！金菇其實我第一次食串燒，原來都好正！又係keep住好多汁，口

這間位於長沙灣的串燒小店環境不大, 老闆親力親為, 要兼顧店內客人的order、燒食物的部份等等, 簡單來說, 就是一個人管理整間小店, 讚！串燒的價錢合理, 而且份量多, 食物質素亦不錯。我個人要推薦味付半熟蛋溏心燒、燒鮮菠蘿、燒原條茄子、冬菇串、金菇串、川菜燒紐西蘭羊鞍。味付半熟蛋溏心燒 - 蛋的表面很香滑, 裏面的蛋黃呈現半流心狀態的。燒原條茄子🍆超級惹味! 面層充滿孜然味同蒜香, 燒茄子燒得不會太過油膩。燒菠蘿及冬菇串都很juicy。川菜燒紐西蘭羊鞍味道香濃, 肉質鮮嫩, 燒得一點兒也不乾身, 很喜歡調味料的味道。

Yakitori Tonight is a little Japanese style restaurant in Cheung Sha Wan with a few tables. I visited it on a Saturday night with a friend who works nearby, and the restaurant was 80% full when we got there at about 8pm. There is only one chef, who also acts as waitress, so you would have to expect to wait a bit while he cooks your food. It was okay to us as it also meant that our yakitori was freshly prepared.We ordered a ramen/udon as the main. This udon in spicy soup was so good! The udon was

長沙灣深水埗一帶都好多啱貓頭鷹食嘅餐廳🦉朋友約夜晚出嚟食串燒🍢鋪頭雖然細 似係隱世小店 但食物質素幾高🤤👍🏻.串燒係即叫即燒 但係都算快手👍🏻同朋友傾吓計 啲嘢食就嚟到啦😋.#火炙叉燒 $28超讚👍🏻👅叉燒直接用火槍燒過 超惹味 有小小脆口既叉燒好正 加上油脂分佈平均食落有入口即融既感覺🥰.#雞皮串 $14雞皮燒至脆口😋 燒到逼出雞皮油脂 唔算太油膩☺️.#汁燒雞肝串 $28雞肝搽上醬燒汁燒 幾惹味 食內臟嘅朋友可以試吓👅😏.#免治雞軟骨棒 $14感覺好過癮 雞軟骨明明係脆 但呢個似係淋淋地嘅雞肉🤭但我覺得整體係好食嘅.燒汁帆立貝串 $32帆立貝大粒 新鮮👍🏻 都係搽燒汁後燒 有小小甜口😛.#味付半熟蛋糖心燒 $30正啊😳皮脆 入面糖心蛋黃仲係半熟 流出嚟咁👅.川燒菲菜 $22燒得乾身👍🏻唔會有苦澀味 .炸蟹肉忌廉餅 $28蟹肉同忌廉攪勻炸成餅 外皮好脆 但唔油膩😋 忌廉味重 可以一試🤤

“燒夜食堂”是個簡單易憧的名字，揭示了這間小店主打串燒，而且營業至凌晨。朋友和我在D2 Place 血拼後，就去這間小店。這間小店的門面充滿日式風格，很貼近我對“深宵食堂”類的食肆的印象。感覺老闆人很親切，深怕現金不夠，開口問了可以用信用卡或Alipay付嗎？老闆在旁邊無奈笑笑，說只接受大陸的支付寶。幸好價錢親民而且明碼實價、不收加一，我們就邊點菜、邊控制好價錢在我們的荷包範圍內。我們吃得也頗多，燒韮菜是第一碟，調味粉很足，過癮接下來是雜錦串燒6串$70。點了雞軟骨、雞肉、魷魚、台灣腸、金菇、腐皮蝦棒。最後上的是黑葱蒜油烏冬和炸蟹肉忌廉餅。烏冬超大份的，而且有溏心蛋忌廉餅就啖啖都是幼滑的下面是呃like圖，朋友拍得超好看呢！

經過長沙灣想同朋友試下食串燒咁岩經過呢間野 見價錢唔算貴就入左去間野有拉麵有串燒 叫左雞皮 雞翼 帆立貝 等等小食 雞皮好脆 好好食 雞翼都唔差 總共係有三隻 食落外皮好脆 仲加多左一碟帆立貝有三隻 計返價錢都算平 食落好入味 同埋好香串燒味燒韭菜 份量唔算多 但調味足夠 燒得都夠乾 薄燒叉燒呢個間店鋪推薦 所以叫左 叉燒十分之香口 調味都十分足夠 又唔會燒得太乾 同埋都好多塊🤭🤭🤭建議兩三個人食一碟 如果一個人食 可能會太飽食唔曬 同埋都偏咸

翻啅隱世串燒🙈 呢幾日天氣又凍返，想咬下串燒食下拉麵，諗起燒夜食堂好掛住佢個半熟蛋串燒，一於再戰✨冇嚟一排出咗新menu款式又多咗，好難想像全程一腳踢嘅肥仔老闆點樣handle到😂 雖然上次試咗好幾款都係印象難忘，除咗蛋串燒之外，油甘魚鮫同自家製明太子醬烏冬都仲係好記得有幾好食，不過見有新menu當然要試新嘢啦😏當晚咁多款嘢之中最搶眼一定係個紅蝦，指明係阿根廷紅蝦，好似深海變種咁超巨型，度一度仲長過對筷子😱 食落啖啖肉咁好滿足，而且蝦味都幾重，同埋有個驚喜位係佢個蝦頭，雖然冇乜肉但超重蝦味，食完連口氣都加咗蝦味咁😱另一個驚喜位係個拉麵出咗新湯底（然後我呢個烏冬怪見唔洗加錢緊係揀烏冬啦😛）個魚湯再加大量粟米其實有啲似粟米湯但幾香甜，其亮點係上次有果堆貝柱，連埋蟹黃一齊煮超香口😍 叉燒都燒到微脆口幾惹味，炸蟹餅就係蟹柳控至愛😗最近條炸雞癒好似好重，然後一口氣叫咗兩款炸雞止癮😂 唐揚即係平時響日本菜食到個種炸雞，肉質油潤嫩口外皮輕脆唔會過硬，高質，而芝士雞粒就冇乜流心效果，不過都有芝心香，同埋佢有啲似以前burger king嘅雞手指但係肉質軟熟版，好掛住BK囉😩最後當然要提佢啲串燒啦，佢有

老闆親手親為一腳踢既小店【燒夜食堂】🤩主打串燒 一品炸物 一品燒物 魚湯烏冬等😋所有野食都係即叫既做 絕對係用心製作必叫串燒‼️ $14一串 $70半打 🍢全部食落都好惹味 食材亦好新鮮個人推介 雞腿肉串 / 牛筋丸串✨除左串燒仲試左 明太子雞翼 $48係明太子釀雞翼 超足料 雞翼亦燒得夠焦脆😍川燒原條茄子 $28 加左大量香料 好入味薄牛舌一口燒 $68 推介‼️份量超多油香都幾重 食落夠軟腍 一定要encore😆怕唔夠飽仲嗌左碗 魚豚白脂黑蒜湯配讚岐烏冬 $72湯底魚味唔算好濃 整體唔會好油膩 不過不失

有人唔食扒,有人唔食飯,麵,諗到頭都爆,又唔想放題邊爐…最後揀左烏冬呢間鋪頭係openrice搵烏冬搵返黎,見唔錯就決定試下開6pm至凌晨,鋪頭比較細,主要做2~4人生意,我地5人佢就幫我合左枱野食大概有烏冬,冷麵,串燒,小食,我地試左大部份,烏冬可以選擇唔要餸,我地要左2碗,豬軟骨黑蒜湯底,叉燒辣魚湯黑蒜湯唔油夠濃味,豬軟骨3大件好淋身亦入味,辣魚湯唔會死咸,辣味夠,嘴刁既阿媽都好鍾意,叉燒入味軟熟,配菜份量不少,溏心蛋熟度剛好串燒試左唔少,全部都燒至剛剛好,雞皮好脆,100分!炸魚皮餃好特別,皮脆,食落毫無油膩感炸忌廉蟹肉餅好creamy, 所有炸物凍左先食都係脆,明太子雞翼略貴,比較普通,而炸蝦乾身左少少雜菇好好食,但份量真係太少,唔值$4x…半價就差唔多,希望可以比多少少,圖中係岩岩打開,未食過最後要讚下老細(?) 只有一個人,但野食一直上速度好快,而火喉都控制得好好,100%會再食,希望唔好咁快又轉手!埋單時…小強係背後,好恐怖…

放工返到長沙灣都9點了，想食個拉麵，行過咁多次都未試過，見冇客人唔洗等，今次試下。店比較細，得幾張小枱，唔會坐得好舒服，不過唔緊要，食個麵而已。 得老闆一個，都頗友善的，叫咗個魚豚白脂黑蒜湯拉麵，加了炸雞翼， 朋友一樣湯底，不過叫了炸雞和火炙叉燒。湯底味道唔錯， 濃郁得嚟又唔會過油， 流心蛋唔錯，仲畀足一隻添! 跟拉麵的配料都算多，同埋都幾好味， 拉麵口感不錯。至於雞翼，外皮香脆，肉嫩滑的， 不過可能煮完冇乜點隔油，所以咬落去都比較油， 朋友的炸雞也一樣好油， 佢啲炸雞咬落去感覺肥膏比較多添。 至於火炙叉燒， 口感軟骨，味道濃郁， 不過都係咬走咗啲肥膏。店內還有串燒，下次可以試下~ 如果呢間小店大啲啲，再坐得舒服少少就真係不得了：)