燒烤堂

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燒烤堂 一向係DuckGor🦆至愛嘅餐廳之一，分店又多，今次去咗旺角店。燒烤堂旺角分店裝修簡約，環境整潔，坐位舒適，空間感足🤩。師傅燒烤嘅時間及火力🔥掌控得相當好，加上食材質素好，整體燒物都做到表面焦香，口感軟嫩多汁😋。焦糖青蘋果鵝肝多士 $108鵝肝油脂豐腴，燒至焦香🔥，加上甜甜的醬汁及香脆的多士，口感豐富，肝味濃郁，油脂香味四溢，令人回味無窮🥰。蒜蓉燒蟶子 $52浜燒活元貝 $58蟶子同元貝非常鮮甜，口感細緻彈牙，蒜蓉🧄及浜燒味道各具特色，同樣好味😋。鹽燒A4宮崎和牛 $58鹽燒和牛牛小排 $48厚切鹽燒牛舌拖羅 $48和牛及牛小排🐂肉質軟腍無筋，一口咬下油脂香味四溢，肉味濃肉汁滿滿。牛舌香口乾身，肉質鮮嫩軟腍，牛味香濃，勁好食😋。韓燒泡菜五花腩 $28泰式豬頸肉 $28鹽燒豚肉荔枝卷 $22五花腩同豬頸肉🐖都爽滑彈牙，肉香帶油脂香，燒焦嘅邊位尤其好食。豚肉鮮味 ，配上荔枝獨特嘅香甜味，解膩又juicy😍。汁燒新鮮雞肝 $28汁燒雞肉免治軟骨棒 $38蜜糖燒雞中翼(兩隻) $18鹽燒原塊雞皮 $22雞皮墨魚滑 $38雞肝口感嫩滑滲出油脂香。免治肉棒軟嫩多汁帶有脆

呢間日式串燒和燒烤味道真是讓人難以忘懷。試了雞肉串外焦內嫩，肉汁豐富，特製醬汁的鹹香正好，讓每一口都充滿驚喜。牛肉串的質地極為鮮嫩，搭配炭火的香氣，咬下去時令人陶醉。蔬菜串如香菇和甜椒，烤得剛剛好，保持了鮮甜的口感，讓人感受到清新的味道，與肉類的濃郁形成絕佳的對比。豬頸肉的油脂適中，烤得香脆可口，咬下去時的多汁感讓人愉悅，特別是撒上的調味料，增添了層次感。海鮮拼盤中的鮮蝦和魷魚，鮮甜的海味與炭火的香氣完美結合，口感滑嫩，令人一試成主顧。這次的串燒和燒烤無論是肉類還是海鮮，每一口都令人驚喜，非常推薦‼️😍

食串燒加酒精🍻就係我最chill嘅lifestyle🤤想當日由懷孕講到而家終於去到！燒烤堂嘅串燒有非常多種類🔥花多眼亂👀真係嚟多幾次先試到晒🥹 同埋佢有幾款好特別嘅菜式出面好少見😝💗私心推介💗🔸焦糖青蘋果鵝肝多士差不多見到每枱都有點😍 鵝肝勁厚身🦆油脂分布平均，多士香脆，最重要配埋青蘋果又有清甜味🍏食晒成舊都唔覺得膩🔸鹽燒A4宮崎和牛不槐係餐單上面主打！肉質鮮嫩，入口即溶🤤燒得剛剛好🔸蒜蓉燒蠔本身唔食蠔都覺得好正🤤超肥美！超多蒜蓉！🔸鹽燒豚肉荔枝卷呢個我覺得意外地好味😝配上荔枝甜甜地💕 好特別所有串燒都燒得剛剛好👍🏻不會太焦，咬落口肉汁滿滿🤤好難做到食咗咁多都未至於太油膩🧡飲品都係非常吸引！好冰凍解渴💦啤酒仲要買一送一🍻！樣樣都想食嘅話，記得叫多幾個朋友嚟！👯‍♀️📍燒烤堂 (旺角)旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈3樓A室..

今次來到旺角女人街嘅燒烤堂，入到去見到坐滿晒咁滯，真係好彩做嚟一步，可以即刻有位，串燒種類十分之多，仲有好多出面比較少見嘅燒物，鍾意試新嘢嘅朋友一定要嚟呢度食🥳🥳，兩個人嗌咗:海鮮類:🌟蒜蓉燒廣島蠔（兩隻） $44🌟紅蔥油蒜蓉粉絲元貝 $58🙆🏼‍♀️廣島蠔超級肥美，加咗蒜蓉同埋燒汁落去燒，脹卜卜好Juicy，生熟程度啱啱好👍🏻粉絲元貝嘅紅蔥油非常香口惹味，粉絲索晒啲汁撈埋一齊食超正❤️牛類:🌟A4和牛 $58🌟牛舌拖羅 $48牛舌芯 $28牛小排 $48🙆🏼‍♀️A4和牛入口即溶，咬落滿嘴油香，牛舌拖羅爽口淋身，鹽燒帶出牛舌嘅鹹香，食唔停口豚肉類:🌟海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $28🌟味噌松板豬 $28🌟鹽燒豚肉荳苗卷 $28鹽燒豚肉露筍卷 $32泰式豬頸肉 $28🙆🏼‍♀️豚肉類別有好多創新嘅串燒🤩，海苔黑豚肉鵪鶉蛋有多重口感，松阪豬配上濃濃燒汁，肥瘦適中，豚肉豆苗卷係非常新穎嘅配搭，豆苗正好解除豚肉嘅油膩，食多幾場都唔覺得漏😋蔬菜及其他類:🌟香草蒜蓉包 $18🌟鹽燒芥蘭頭 $16🌟萵筍蟹膏 $26孜然蒜芯 $12鹽燒翠玉瓜 $16🙆🏼‍♀️估唔到蔬菜類片都有咁多新式串燒，蟹膏配上萵筍嘅味道係出奇地夾

相隔好一段日子，又來串燒界的天花板燒烤堂食串燒啦。串燒選擇實在太多，上次食唔到既今次一於試埋，仲配埋生啤，實在太正，酒逢知己千杯少呀。而當晚好彩預早book位，見全場座無虛席。美食好味，當然有咁多捧場客啦。桂花蜜糖本地蕃茄 $28凍蕃茄片加上桂花蜜糖甜美，估唔到幾清甜。雞皮墨魚滑 $38雞皮燒得好香仲脆卜卜，墨魚滑好彈牙，一定要食。豚肉節瓜波板糖 (付月見) $38終於食到，好正，豚肉片和節瓜片捲成圓餅，好特別，啖啖肉又唔覺油膩，沾上蛋汁美味。汁燒免治雞肉軟骨棒 (付月見) $38啖啖肉的雞肉棒口感鬆軟，撈蛋汁食，正。蒜蓉燒廣島蠔 $44蠔身超肥美，蒜香惹味，大大隻食完好滿足。焦糖青蘋果鵝肝多士 $108貴貴地但大件，可二人分享。鵝肝肥厚入口即溶，配搭青蘋果片清甜好味。鹽燒赤雞頸肉 $22好有雞味，而且勁爽口，好食。福岡味噌松板豬 $28豬勁肉位口感爽脆，味噌調味甜美好食。川燒蒜蓉茄子 $36茄子大條，蒜香味濃，川燒惹味。味淋魚干 $48魚干甜美口感煙韌，小食多滋味。鹽燒豚肉荔枝卷 $22荔枝爆汁香甜，俾豚肉捲住，配搭好味。日式燒白鱔 $48鱔肉爽口彈牙又唔腥，燒汁配上蔥絲，非常惹味。

同老公放工後，做野甘辛苦，梗係要實現串燒的自由啦鹽燒雞皮好似紙甘薄脆，在燈光下仲要透光。豚肉節瓜波版糖附月見，豚肉片與節瓜片都勁薄，食起來仲有少少脆口，沾上蛋汁仲滑溜。鹽燒豚肉荔枝卷，充滿肉香的豚肉包裹香甜的荔枝果肉，勁香又唔會覺得啖啖肥肉。A4宮崎和牛，牛小排牛味香濃，食落去仲好嫩滑，油花豐富。秘製燒羊架，肉質嫩滑，灑上孜然粉，十分惹味。蒜蓉燒蠔好正，蠔身大大隻，好厚肉，仲要勁多蒜蓉，好鮮美。仲有一定要食燒菠蘿，甜甜的，正我哋仲叫左鰻魚炒飯，即叫即炒，仲有香軟的鰻魚粒，飯粒吸收了鰻魚香，正。食串燒點會無酒呀生啤買一送一真係好抵飲

忽然想食串燒❗️即刻諗起燒烤堂🍗分店多又抵食🍢生啤🍻買一送一 $48一到步就叫杯啤酒飲吓先🍺爽呀！牛舌芯 $56牛舌芯顏色粉嫩，口感軟腍～咬下去好juicy，油脂慢慢滲出麻辣豬大腸 $24豬大腸軟糯煙靭，配麻辣醬汁，辣味鮮美～鹹蛋黃墨魚滑 $38墨魚爽口彈牙🦑配埋鹹香蛋黃醬，惹味非常～鹽燒豚肉荔忮卷 $22豚肉口感紮實，包裹清新荔枝✨多汁又fresh 麻辣黃花魚春 $22第一次食黃花魚春，鹹香得嚟辣得好過癮🌶️蒜蓉燒廣島蠔(兩隻） $44蠔肉脹卜卜，新鮮肥美🦪蠔味濃郁配蒜蓉燒夠晒惹味❗️焦糖青蘋果鵝肝多士 $108二小姐大愛🧛🏻‍♀️必食推介💕鵝肝厚身軟嫩，青蘋果酸酸甜甜可減低飽滯感🍏雖然價錢偏貴但份量大～切開2人份啱啱好👭牛油蜜糖日本番薯條 $38香脆番薯條跟牛油蜜糖好夾🧈牛油香氣在口腔久久不散，正😋味淋魚干 $48暖暖的魚干略帶甜味、有咬口，佐酒食一流❗️燒雞皮 $22嚟呢度必食燒雞皮！大大塊，焦香脆口👍🏻未影相已經被朋友食咗📸明大子飯團$38飯團結實，燒烤後充滿焦香，大大個，飽肚之選～鹽燒雞中翼（兩隻）$20鹽煮枝豆 $28辣翠玉瓜 $16蒜蓉菜圃燒豆皮(小辣）$18百香果烏龍茶 $28冷

🍊 餐廳名稱：燒烤堂 (旺角)🐝 味道：8/10環境：7.5/10整體分數：8/10💰人均：$200+———————————————————因為朋友仔想食串燒，上網搵到呢間見到好多款式，同埋有好多創新嘅串燒，所以試下啦。點知入到去已經座無虛席，就知無黎錯地方！食左太多野，將值得一試嘅推薦比大家。鹽燒雞皮 💰22必食！真係每枱人手一塊，手賞咁大嘅燒雞皮。燒到脆到好似薯片咁，不過多左個雞油香。鹽燒白鱔 💰48一！定！要！叫！ 好彈牙又好爽口！雞肉軟骨棒（付月見） 💰38口感好多層次，有肉嘅質感加上軟骨脆脆的，招牌必試。A4和牛 💰58燒到剛剛好，肉香偏多。泡菜五花腩 💰28呢個組合韓劇成日見，不過做串燒就少有。但咁經典嘅組合真係無得輸，美味同份量都無得頂。鹽燒豚肉荔枝卷 💰22荔枝嘅甜同豚肉嘅鹹，意外地match！ 雞皮墨魚滑 💰38好創新嘅料理，口感好豐富，外脆內彈！明太子燒厚揚豆腐 💰28明太子個醬好好食，鹹香味加埋燒厚揚豆腐balance左個味道。糖不甩燒芝麻湯丸 💰22串燒有得食湯丸真係無諗過，又幾新穎！🗺️ 旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈3樓A室🔍#FlavorforToday

Happy Friday 梗係約埋朋友出黎啤啤佢🍻呢到有串燒有酒飲，好岩一路食一路慢慢傾計個場好熱鬧，夜晚閒日黎都爆哂棚，不過因為全部人都傾計好大聲，有啲嘈張枱都算大張，可以放哂啲食物，啲野食不斷黎都放得哂日本生啤做緊買一送一，幾抵飲。雖然我唔飲酒，我朋友都叫左2轉🤭食材都好新鮮，無用過多既醃料去醃，最多都係後期加啲調味或醬料呢個價位既日式串燒都算有質素，唔貴🤓對比普通串燒，啲燒物配搭都幾有創意，食極都唔厭，每次想食串燒都會諗起佢，食物質素一路都keep到出色，唔會令我失望🥰🥰生啤買一送一椰青水- 蜜糖雞翼 我最鍾意食雞翼，基本上每次黎必叫，雞翼大隻外脆內有肉汁! 有蜜糖搽面係最正 - 鹽燒雞軟骨 正常發揮，燒得夠香脆好味- 鹽燒白鱔 外皮香爽，肉質爽口- 明太子淮山燒 淮山本身無味，但有明太子加持，估唔到幾好味- 明太子雞腿肉 必食! 雞肉唔柴，上面搽左滿滿明太子醬再燒香佢，同雞肉味道好夾- 燒雞皮 個皮燒得好香脆 叫左2次!- 麻辣豚肉韮菜花卷 肉香韮菜花脆甜，食落爆汁，都係必叫!- 手釣墨魚鬚 墨魚無乜調味，普通，可以不叫- 孜然蒜蓉茄子 呢個又係必叫，軟腍厚肉茄子上面鋪滿蒜蓉，

旺角行完街就諗想食串燒，係通菜街附近就有得食燒烤堂啦！一直都覺得燒烤堂好多款式選擇，味道好好食，而且價錢性價比高。餐廳環境氣氛好好，而且熱鬧好多人，記得要book位呀！⭐燒鳥蜜糖燒中翼、汁燒免治鮮肉軟骨釀冬菇、鹽燒雞軟骨、爽口雞腎最令我喜歡既係爽口雞腎，好大串，惹味到一得了，送酒一流。⭐燒豚豬肋肉、韓燒泡菜五花腩、福岡味噌松板猪韓燒泡菜五花腩係每次都必食，口感豐富，泡菜加蒜頭再加五花腩。⭐手工心機卷物牛油果豚肉卷、鹽燒豚肉荔枝卷、孜然豚肉莞茜卷喜歡食芫茜的朋友有福了，因為孜然豚肉莞茜卷好正，多汁香焦的豚肉燒，好想食多串。⭐燒牛韓式燒牛助肉、牛舌芯燒到勁香的韓式燒牛助肉，每一口都肉汁滿滿，嫩嫩的。⭐燒海鮮雞皮墨魚滑、咸蛋黄墨魚滑、紅蔥油蒜蓉粉絲元貝、蒜蓉燒港島蠔呢度的墨魚滑好正，仲有多種味道選擇，最正係咸蛋黄。⭐野菜孜然蒜蓉茄子、蜜糖燒菠蘿、明太子淮山燒明太子淮山燒好好食，味道配搭得好夾。

返工做到個人悶悶地，收工就約左老友去食好嘢，到了旺角的#燒烤堂 食下#串燒 ，飲下啤酒🍻，談天說地一番，確係勁爽囉。餐廳的特色串燒，新穎創意-味道啱晒我哋嘅口味，款式多又好吃😋，大家都食到舔舔脷。牛骨髄 $28，軟淋可口。辣羊架 $48，肉汁豐富。牛油果豚肉卷 $28 ，豚肉日本蘋果卷 $24，肥而不油膩。雞皮墨魚滑 $38 ，雞皮香脆口感, 包了爽彈的墨魚滑，真的好好吃。雞皮墨魚滑 $38，日式燒白鱔 $48、紫蘇雞皮蝦$48 &蟹味噌燒墨魚鬚$28，送酒一流。蟹膏飯團$38，飯團🍙香脆，蟹膏甘香。豚肉節瓜波板糖，豚肉同節瓜一層一層捲在一起，搭埋蛋汁食，口感豐富。A4 和牛$58，牛小排 $48，韓式燒牛肋肉$28，牛舌拖羅$48 &牛骨髓$28，以上的肉味香濃，十分推薦。辣燒羊架 $48/串，羊架肉質夠軟稔，味鮮肉味香濃。焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28，玉子燒有一層焦糖帶脆感，玉子內夾芝士及鰻魚，層次感豐富，美味可口。牛油蒜蓉焗雜菇 $32，牛油蒜蓉焗得十分之香氣四溢，健康有營。啤酒🍻$48仲買一送一，抵到飲完一杯再一杯😚。食物新鮮調味剛好，菜式特別又抵食，老友聚餐啱晒💃。

最近到訪了位於旺角通菜街嘅人氣串燒店，燒烤堂。分別有吧枱、卡位同包廂。環境都唔錯，不過當然食物只係最緊要。鹽燒原塊雞皮: 非常香脆，忍唔住encore咗一轉。汁燒雞肝: 燒到半生熟、入口即化嘅口感加上香濃醬汁，成個口腔都係雞肝嘅香味。麻辣魚春： 燒到比較乾身，配上麻辣都幾惹味。鹽燒芥蘭頭：都係第一次食，口感比較爽，好重菜味。豚肉節瓜波板糖豚肉同節瓜一層一層再捲起，配上醬汁，口感豐富特別孜然燒蒜心：燒完仲keep到佢嘅Juice配上孜然粉，唔錯。蟹膏燒飯團：飯團質感有啲飯焦嘅感覺，上面配上香濃嘅蟹膏。黑糖燒菠蘿： 焦糖化嘅菠蘿散甜香多汁，酸甜平衡得恰到好處。整體而言，呢間串燒店的菜色多樣味道唔錯，值得再次光顧！

最近老想吃烤串，於是就找來這一家人氣火爆的串燒店🍢 — 【燒烤堂】。上網查看，共有幾家分店，而我就選擇了地理位置方便的旺角店。一上到去，門外已經有不少人排隊！店舖裝修有點像日式的居酒屋🏮；座位尚算寬敞，應該大概可以容納80人左右。最令我嘆為觀止是，餐牌食物選擇超級多，共有104款🫢。而且還會貼心的分類，並寫上是什麼食品風格，有日、泰、港、川、西、韓及新疆口味，任君選擇！《檸蜜牛油包》 — 檸蜜配牛油🧈是一個清新且鹹甜的組合，蠻特別。《焦糖青蘋果鵝肝多士》 — 鵝肝厚切、肥美，烤得焦香，入口即化；配上清甜爽口的青蘋果🍏，一點都不油膩🤤《豚肉節瓜波板糖 (付月見)》 — 用豚肉、節瓜捲成波棒糖，絕對是心機之作！且兩者一軟一爽口，使口感更豐富🤓👍🏻《雞肉軟骨棒 (付月見)》 — 雞肉混入刴碎的軟骨增加口感，配上濃郁的月見蛋汁，整體更香滑。《日式燒白鱔》 — 白鱔新鮮不腥，肉質爽口彈牙；燒汁配上蔥絲，非常惹味。《鹽燒雞軟骨》 — 燒得剛剛好，一口一粒，脆脆的。《汁燒年糕卷》 — 口感煙煙韌韌。《孜然豚肉芫荽卷》 — 薄脆的豚肉包着芫荽🌿，主打一個「香」，芫荽控必點。《鹽燒豚肉荔枝卷》 — 薄薄

自香港飲食寒流以來都未見過如此爆場的盛境！門口是滿滿的等位人潮，裏面熱鬧得令人驚訝！燒烤堂，憑著超高性價比，幾乎無3位數的食品聞名天下！成了本地世一串燒專門店🐔🐔🐔麻辣免治雞肉軟骨醸冬菇28.00明太子雞腿肉28.00鹽燒雞中翼(兩隻)20.00蜜糖雞翼(兩隻)18.00雞🐓類串燒的組合比較爽脆，口感乾爽釀入冬菇的雞軟骨口台層次迴異，帶點冬菇肉汁10分特別🐮🐮🐮韓式燒牛肉28.00牛胸爽22.00牛舌拖羅48.00牛🐮肉類比較肥美，當中韓式最甜，牛舌最彈牙幼嫩，還以為只在火鍋才吃到的牛胸油，在這裏竟然吃到無筋膜的版本！🐷🐷🐷味噌松板豬28.00泰式豬頸肉28.00豬肋肉24.00調味簡單的豬🐷肉，絲毫羶味都沒有，入口爽彈不膩牛油果豚肉卷28.00汁燒年糕卷26.00鹽燒豚肉荳苗卷28.00豚肉日本蘋果卷24.00肥美的豚肉跟簡單碳水的混合，每種碳水在吸收油脂之後都變得格外滋味這脂香層次令人難以忘懷豚肉節瓜波板糖(附月見)38.00基本上就是厚切日式叉燒配月見（生食用蛋漿配醬油），超正點🤩🦞🐠🐟雞皮墨魚滑38.00紫蘇雞皮蝦48.00海鮮的鮮味在薄薄的雞皮包裹下，外脆內軟的意義到達了新的

最近同咗朋友去旺角傾偈食串燒，餐廳仲有提供熱爐幫串燒保持溫度👍🏻.必食推介嘅有燒蟶子，蟶子好新鮮，調味好惹味，辣辣地仲可以帶出蟶子嘅鮮甜～鍾意食明太子嘅話一定要叫明太子雞腿肉，明太子份量好多，每啖雞腿肉都可以食到明太子嘅鹹香，而且雞肉好嫩滑😋😋😋.豚肉波板糖喺呢間餐廳嘅特色菜式，係用一層層嘅豚肉包住翠玉瓜卷成，配咗蛋黃同醬油，非常特別，食落口感豐富，沾上蛋黃令豚肉更香口！.韓式泡菜五花腩比較少見，燒香左嘅五花腩上面有泡菜碎，令五花腩更Juicy，泡菜同五花腩嘅味道都好夾❤️.📍 燒烤堂 (旺角)旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈3樓A室