牛摩+ (新港城中心(5期)) (已結業)

出嚟食飯，最開心就係同三五知己圍住一枱，煲個暖笠笠嘅火鍋，暢談天南地北。今次我就黎到個人氹氹嘅日式涮涮鍋店，一試就愛上啦！👍首先就係湯底，蟲草花雞白湯清新撲鼻，啖啖都感受到滋味，實在係提氣養顏；而嗰個沙嗲湯，香濃得嚟唔膩口，肉類或者菜裝入去一煲，出嚟嘅味道真係無得頂！😌撈啲牛小排上嚟，見到個紋路分明，肉質潤滑得滯，一咬落去牛味四溢，簡直係太震撼。仿似嗰陣嘅口感綿綿地，在口中慢慢散開。美國黑豚肉同樣爆燈，肉質爽滑肥瘦相間，用麻醬輕裹一下，咩話咁好食。😋落場嘅都係啲台灣特色丸子，鍋裡一轉眼融入左沙嗲嘅香氣，麻香貢丸同芝心牛肉貢丸，各有特色，隨意一啖都滿載彈牙同鮮味。至於呢啲炸魚皮、麻辣鴨血之流，賣相晶瑩，味道得意，絕對係夜晚撈鍋嘅小確幸啊！再晒就係海鮮，尤其係鮑魚同帶子，鮮甜得嚟肉厚汁多，唔單止直接涮食，仲可以提升湯底層次呢！🤤總之，呢一餐食得我心滿意足，出嚟食飯唔單只為左填飽肚，更係要享受其中嘅每一刻，感受食物帶來嘅滿足同歡樂。下次想大快朵頤嘅時候，我一定會再黎！🍲🥢🎉

和小孩去午餐，選擇了288/人的M7和牛，上肉速度太慢了，然後催了一下服務員，就給我們了白肉，如圖所示。想跟老闆說，既然美其名曰是放題，就請做足你們的本份，否則這樣招呼客人，生意只會越來越差的☹️

牛摩午市行開馬鞍山覓食見到佢午市咁抵先$125任食90分鐘就入去試下😍💛任食90分鐘 $125可以叫一人一鍋/兩人鴛鴦鍋，我地叫左壽喜燒+蟲草花雞白湯壽喜燒鍋配左雞蛋，甜甜地加蛋點牛肉食一流😍自助區有好多款菜類、丸類、沙律類、甜品類、飲品類個人覺得比牛涮鍋仲要多（價錢都更平）今次叫既肉類係牛肩胛、羊卷肉、豚肉、雞肉牛肩胛牛味濃，唔錯！羊肉羊騷味濃仲有牛摩飯任食，係一碗放滿肉燥既飯最後再黎一杯牛乳雪糕，大滿足！價錢：$125（另加一）（呢個價錢食到唔錯既野真係好抵好滿足😋）⭐️⭐️⭐️評分：9/10⭐️⭐️⭐️📍牛摩+ (新港城中心(5期)) (馬鞍山)馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(5期)2樓2724-30號舖

*‘ v`*☝🏻身為香港放題嘅元祖之一，牛摩相信係唔少人嘅青春回憶。宜家更係大家嘅高CP之選，🤤星期一至五只需＄125就有豬、牛、雞、羊任食喇！肉類質素不錯，價錢抵食，環境舒適，仲有多種類自助區放題，諗得過啊‼️🧚🏻‍♀️~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🧚🏻‍♀️🔸湯底湯底總共有9款🧚🏻‍♀️比較特別係牛摩可以選擇一人一鍋或者一枱share一鍋（+$20轉鴛鴦鍋）。我地就選擇左一人一鍋，三個味道都各有千秋！大家根據口味自行選擇啦！清爽度：🍅蕃茄湯 > 🐽豬骨湯 > 🥜沙爹湯🔸肉類｜特選美國牛肩胛套餐牛肉質素尚可，肉味濃郁，即使今次揀咗較平嘅套餐，肉質都唔算乾柴。最近食過幾次，💢雖然雞肉品質明顯退步，但仍然不錯。值得一讚係店員上肉速度快，唔會浪費時間啊！🔸自助區款式繁多，🥬有各種蔬菜、瓜類、丸類等配料，目測都有30款以上✨σ`∀´)σ 蔬菜竟然有較昂貴嘅羽衣甘藍喔～熱食區有提供🍟薯條、炸魚皮（呢個推薦！香脆好吃！），日式三文魚炒飯等。另外仲有🍧甜品區同飲品區（☕️即磨咖啡、沙冰、北海道低脂乳酪等）。雖然自助區不算太大，但食物經常補充，且大部分配料都有嚴密覆蓋，食物衛

剛好友人在馬鞍山放工唔使ot,我就嚟咗馬鞍山同佢一齊食個晚飯，個個都話馬鞍山係食美食沙漠，冇咩好食但今日嚟到我又唔係好覺得喎。我哋喺新港城中心見到e 間牛摩，主打放題食火鍋，見餐廳推介限定安格斯牛頸脊海鮮套餐，我哋就試吓。我哋叫咗壽喜燒及豬骨湯底，壽喜燒湯底仲會配上新鮮雞蛋。安格斯牛頸脊肉味香濃，脂肪平均，我同有人都非常鍾意你愛佢哋嘅美國特選牛肩胛就比較滑身，雖然雪花冇牛頸脊咁多，但佢口感滑溜我都非常推薦。海鮮方便有新鮮吊桶帶子青口，估唔到吊桶可以用來打邊爐，仲要新鮮非常爽口。餐廳嘅包含左唔同丸類及蔬菜可以自由選擇，有我最愛嘅萵筍，另外推介大家試吓佢哋嘅泡菜粉絲餃子辣辣地非常開胃。大家黎到馬鞍山美食沙漠唔知食咩就可以試吓牛摩。

呢間餐廳做打邊爐放題，有唔同套餐選擇。我哋揀咗安格斯牛頸脊海鮮放題$258/位，除咗安格斯牛頸脊任食，仲有其他肉類都係任食。另外，海鮮方面都係任食。湯底一人一鍋，我哋揀咗博多美人骨膠原雞白湯及昆布鰹魚清湯。骨膠原雞白湯好得意，有牛魔嘅公仔樣啫喱，慢慢加熱後啫喱狀嘅雞白湯就會溶。雞白湯有淡淡的雞香。昆布鰹魚清湯清清地味道都唔錯。牛肉類有安格斯牛頸脊肉、美國特選牛肩胛等，另外仲有海鮮盛盒，全部都係任食。熟食叫咗炸雞塊等。自助區有多款火鍋配料，蔬菜、丸、麵，仲有壽司、卷物等等，仲有多款飲品。甜品有乳酪雪糕、泡芙、啫喱等等。呢一個價錢牛肉質素又唔錯，又有海鮮任食，食物又多款式，抵食！

👧🏻😋係好耐無食既牛摩💁🏻‍♀️-今次同朋友簡左安格斯牛頸脊海鮮放題($258)😆🍴湯底我同朋友各簡了蟲草花雞白湯同昆布鰹魚清湯🐂🐖🐥肉類方面簡完湯底之後 店員已經幫我地先落左一輪牛肉同海鮮 呢個價錢可以食到青口、帶子同魷魚 好抵😆 另外每盤肉都幾靚 同好大片👍🏻 個人比較中意食安格斯牛頸脊 牛味比較重😋🍢配料方面除左出面有唔同既丸同蔬菜外 仲可以落單叫鴨血 😍😍😍 呢度既鴨血唔係麻辣的 但唔會有任何腥味 幾軟嫩👍🏻🍨最後一定要食番杯雪糕同甜品😆📍牛摩@馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(5期)2樓2724-30號舖

今日早咗收工，見牛魔唔使排隊就即刻入左去，到7點零開始已經好多人，Menu揀咗中間嘅美國IBP牛板腱 set，湯底選擇左壽喜燒同埋麻辣鴨血肉食方面除咗豬牛雞羊之外仲有海鮮可以無限添加，包括帆立貝魷魚仔青口等等，仲有四款小食兩款炸物，食物大致保持一貫水準自助區除咗基本嘅蔬菜丸類之外，仲有d即食既小食，例如壽司，泡菜等等飲品方面除左有基本既汽水之外，仲有各式種類嘅果汁任飲當然唔少得甜品同埋乳酪雪糕任食，餐廳服務都算貼心，而且食足90分鐘，相比其他唔食火鍋來講，算係穩陣之選。

牛摩向來是日式火鍋放題專門店的人氣之選，今次近近地就來到馬鞍山新港城分店。卡位座位寬敞，坐得舒服，加上枱面又夠大，可以放到大量食物，牆身設計不時見到超萌牛摩身影。店內抽風系統做到足，不會煙霧瀰漫。打邊爐自助配料區採用全罩式容器盛載，潔淨又衛生。今次就自選美國IBP牛板腱餐晚市90分鐘放題，17:00-21:00成人每位$229。最近還有暑假限定韓國祭，增添豆腐泡菜湯底、多項韓式火鍋配料及街頭小吃。醬料區有辣椒、蔥花、蒜蓉、炸蒜、芫茜、芝麻醬、燒汁、柚子醋、火鍋豉油，還可找到韓國祭期間限定的雞醬和CJ辣椒醬。美國IBP牛板腱放題套餐包括任食美國IBP牛板腱、特選美國牛肩胛、牛舌、羊卷肉、豚肉、雞肉、鴨血、温泉蛋、温泉蛋牛摩飯、牛摩飯、黃金花枝棗、半殼青口、魷魚仔及帆立貝等等。湯底選擇酸甜又開胃的港式番茄薯仔湯，配上色澤奶白的蟲草花雞白湯。美國IBP牛板腱色澤嫩紅，切得大小均一，脂肪比例平均，肥瘦勻稱。特選美國牛肩胛則是經常運動的部位，肌肉發達，油花相對較少，入口不會過於油膩。牛肉肉質細嫩富彈性，牛味濃郁，就算不小心放在鍋內過久，也不會令牛肉變得過韌。海鮮配料同樣可以免費無限追加，半殼青口

牛摩新港城，我哋今次揀咗美國安格斯牛頸脊海鮮放題。這裡的火鍋任飲仼食時間為90分鐘，提供了超過21種美食和自助放題區。牛摩的特色在於豐富的菜單選擇。放題區，你可以品嚐到安格斯牛頸脊肉、特選牛肩胛、1BP牛板腱、黑豚肉、豚肉、雞肉、羊卷肉、半殼青口、魷魚仔、帆立貝、鴨血、溫泉蛋、牛麼飯、溫泉蛋牛摩飯、黃金花枝棗等美食。此外，自助放題區還提供了枝豆、味噌青瓜、迷你甜薑、炸日式餃子、炸雞塊和炸薯角等小吃。湯底方面，牛摩提供了多種選擇。鴛鴦煲的混合湯底讓你可以同時品嚐骨膠原雞白湯和沙嗲湯底的美味。我對牛摩的用餐經驗非常滿意。首先，餐廳的肉類放題選擇非常多樣化，而且品質非常好。無論是牛肉、豬肉、雞肉還是海鮮，都可以在這裡找到適合自己口味的選擇。所有食材保持了新鮮和嫩滑的特點。今次嘅牛頸脊色澤超靚，入口即溶其次，服務員的態度非常友善和專業。他們總是及時提供服務，確保我們的需求得到滿足。餐廳的環境也很舒適，提供了寬敞的用餐空間。最後，湯底的味道非常出色，無論是骨膠原雞白湯還是沙嗲湯底，都散發著美味的香氣。湯底的配料也非常豐富，增添了風味。

我這次在牛摩點了和牛滋味火鍋定量套餐，讓我留下了深刻的印象。首先，讓我來談談套餐內容。這個套餐包括了日本和牛、SRF美國和牛、美國牛小排、黑毛豬和海鮮拼盤，其中海鮮拼盤包括了海蝦、帆立貝、青口和魷魚仔。我非常喜歡這樣的搭配，因為可以同時品嚐到不同種類的肉類和海鮮，而且每種食材的質量都非常高。特別是和牛，它的肉質非常嫩滑，入口即化，真是讓人回味無窮。除了食材的質量之外，我也非常喜歡這個套餐的任飲任食服務。90分鐘的時間內，可以盡情地享受自助放題區的美食，這真是一個非常棒的體驗。而且，牛摩的服務人員非常熱情，總是笑容滿面地迎接客人，讓人感到非常舒適和放鬆。最後，讓我來談談這家餐廳的環境和氛圍。牛摩的裝潢非常現代和時尚，而且整個餐廳的氛圍非常溫馨和舒適。可以感受到這裡的設計和佈置非常用心，每一個細節都十分精緻。此外，餐廳的音樂也非常適合用餐，讓人感到放鬆和愉悅。總的來說，我非常喜歡這次在牛摩用餐的體驗。這個和牛滋味火鍋定量套餐真的是太棒了，食材質量高，任飲任食服務讓人感到十分滿足，餐廳的環境和氛圍也非常舒適和用心。我會毫不猶豫地推薦這家餐廳給任何想要品嚐高質量美食的人。

揀咗做緊promotion既牛頸脊套餐$188/人, 以放題打邊爐嚟講，價錢幾便宜~-湯底：昆布鰹魚清湯&蟲草花雞白湯-安格斯牛頸脊肉牛肉味好濃，質素ok喎, 難怪係主打😎-牛舌好嫩呢～ 注意唔好淥太耐就好好食架喇😋-羊肉意想不到挺不錯呢~ 入口頗嫩!-雞肉-豚肉-海鮮盛盒有元貝、青口-鴨血出面有唔少丸類可以拎來試吓：芝士海鮮豆腐、年糕、貢丸等等好多選擇.值得一提既係啲蔬菜🥬：唐生菜&油麥菜超級新鮮, 翠綠到不行，洗到又乾淨，正好解膩呢.飲品選擇方面有成3部機揀，比一般放題更多選擇呢。有咖啡、奶茶、菠蘿汁、橙汁、巨峰提子汁、百事、七喜、蘋果綠茶等等。試咗菠蘿汁&蘋果綠菜唔錯~甜品有泡芙、細件蛋糕等等，仲有雪糕機可以唧朱古力雪糕，太飽就無攞了，next time try try!總結嚟講，CP值ok, 在場都好多家庭客，啱一家大小嚟吃到飽～

平時星期六日好多人係門口等位，今日平日好彩等左陣就有位，終於有機會食下。湯底有成9款，樣樣都想試，好彩鴛鴦湯唔洗加錢，起碼可以試到兩款。見佢其中一個推介湯底係博多美人骨膠原白雞湯，見到個名好似好吸引，最終揀左依款同蕃茄湯底。兩款湯底各有特色，白湯雞肉濃厚雞肉甜味；蕃茄湯都好濃好惹味，基本上用湯煮完既食材都可以唔洗點醬汁。依度d放題款式有4種，幾種唔同既牛肉，今日揀左安格斯牛頸脊海鮮火鍋，因為自己又中意食海鮮又係牛肉控😍。牛頸脊肉味重要；牛舌片口感軟滑。除左牛肉之外，仲有羊肉片同豬肉片，羊肉完全唔覺腥膻，豬肉片都一樣好味。值得一讚係無論牛肉、豬肉定羊肉，肉質都係好優質，肉質色澤靚，肥瘦均勻。海鮮方面，有肥美青口、帶子、尤魚，每樣都好鮮甜。炸海鮮丸味道都不錯；鴨血實正得黎但好滑。出面自助吧有壽司、中式熱盤、蔬菜果類、丸類，起碼有幾十款種類。飲品主要係自助飲品機既果汁, 仲有北海道牛奶雪糕同蛋糕做甜品。依度地方好寬敞，檯與檯之間夠晒距離，地方又好清潔衛生。 二百幾蚊咁多野食真係好抵食。

靚牛真係想吃完再吃，呢到仲要任吃😍呢到有 高質火鍋放題，一人一鍋，我地選左壽喜燒同蟲草湯底，養生健康👍呢到唔係一般只有平價肉的火鍋店，而是有日本和牛的日式火鍋放題店！😍😍放題既肉我地選擇左日本佐賀和牛級別既 美國極品牛小排級別靚牛，5碟就已經回本！仲要推介佢地既任食自助區，有多款甜品，雪糕，前菜，丸類竟然有「啊中丸子」，回本之選！另外，值得一提既仲有「招牌牛摩飯」，碳水化合物控恩物，秘製莎莎醬配足料美國牛肉免治，惹味又開胃今次仲有有台灣祭，有多款台灣特色小食，細細杯珍珠奶茶🧋正🥰

最近我同老婆去咗一間日式放題食飯，趁小朋友考完試，我哋就借機會出去放鬆下。呢間餐廳嘅肉類都好多選擇，有豬肉、雞肉、牛板腱、牛肩胛、牛舌，仲有羊肉，新鮮又嫩滑，超級juicy。我最鍾意嘅係牛板腱同羊卷肉，口感好好，推介一定要試。佢哋嘅海鮮亦都好新鮮，有鮮魷魚、帆立貝同青口，味道好鮮美。除咗肉類同海鮮，佢哋仲有好多選擇，有好多款肉丸，有龍蝦丸、芝士丸、牛丸同貢丸。甜品方面有啫喱杯、朱古力蛋糕同泡芙，全部都好精緻好味。另外，佢哋嘅三文魚壽司同蟹柳壽司都好新鮮，味道好好，一定要試下。呢間日式自助餐廳食物選擇豐富，味道又好，服務亦非常好，店員好有禮貌，值得一讚！#台灣祭 #牛摩 #放題 #任食 #打邊爐 #優惠 #火鍋 #wagyumore #wagyumoreplus